A. 什麼是商場管理培訓生起點是什麼和物流管理有什麼相關聯系
管理培訓生也就是儲備幹部，如果發展得好將來是可以進管理層的。
管理培訓生一般是從最基層做起的，比如你是商場的管理培訓生可能最開始的工作內容就是站櫃台。
管理培訓生會經常調換崗位的，比如把你調到商場的物流部就和物流管理有關了嘛，如果說你是物流管理專業的畢業生，想從事很專業的物流管理，那這就不是你想的。
不過，你可以在輪換的物流崗位的時候要求待在那裡嘛，這個就看你自己了。
B. 應聘華潤萬家有限公司華東區浙東區 大超營運部商場管理培訓生 待遇和發展前景怎麼樣
我也參加了面試並且復通過了制，可是不太想去，主要原因如下：1、招聘的主要是一些專科院校，而且專業不限，這樣子就意味著失去了本來就有的專業與學歷優勢，「人比人氣死人」；2、不包吃住，那點工資租個房吃個飯就沒多少了；3、入職幾年以後再找專業相關的工作可能會有困難，都說第一份工作很重要……
C. 如何做好商場人事培訓工作
看看商場規模，一般也是會有人事部 管理范圍也是比較大的 包括所有的職業 也就是人力資源包括一下：
人事部 人事部：總體概念是 一個企業或者團體的人力資源的管理部門
1.負責制定公司人事管理制度，實施並提出合理化意見和建議
2.負責合理配置勞動崗位控制勞動力總量。
3.負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期或不定期的人事考核、選拔工作；
4.編制勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排；
5.制定勞動人事統計工作制度。
6.負責做好公司員工勞動紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動紀律執行情況，及時考核，負責辦理考勤、獎懲、差假、調動等管理工作；
7.嚴格遵守"勞動法"及地方政府勞動用工政策和公司勞動管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動合同，依法對員工實施管理；
8.負責核定各崗位工資標准。做好勞動工資統計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調動等工作；
9.負責對員工勞保用品定額和計劃管理工作；
10.配合有關部門做好安全教育工作。
11.負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。
D. 求商場營運管理方面的資料！！！
註：由於篇幅所限謹在此提供了一小部分！
隨著公司的快速發展，我們面臨著前所未有的挑戰，公司員工的平均工作經驗減少，迫切需要對門店進行標准化、系統化的管理。
門店是公司最基礎的經營單位，門店經營管理的好壞，關系著公司的形象、品牌、效益，以及公司的生存與發展。為了強化管理，促進經營，降低成本，使門店工作有機有序地開展，符合公司經營管理規范要求，特製訂本手冊。
第一章 人事管理
第一則 編制管理
第一條 門店人員編制，由門店測算分析後提出建議，報營運部、人力資源部審核後提交總經理審批。
第二條 門店必須嚴格控制編制，降低公司人力成本。
第二則 人員錄用
第一條 門店在編制內可以根據工作需要進行人員調整、補充，如超編制增員必須填報《員工增減審批表》（表一）經營運部審批，門店辦理招聘手續。
第二條 經面試、評定合格人員，需填寫相關表格。
一、聘用原則：公開招聘，擇優錄用。本公司採用公平、公正、公開的原則，招聘優秀、適用之人才，無種族、宗教、性別、年齡及殘疾等而有所區別及受到歧視。
二、聘用條件：
（一）女性身高1.55米以上（收銀員和服務員身高1.58米以上），男性身高1.60米以上（防損員身高1.65米以上）。
（二）品貌端正。
（三）普通話流利（收銀員、服務台人員普通話標准）。
（四）熱愛商業工作，具有零售業工作經驗優先。
（五）門店員工的親屬原則上不安排在本店工作，特殊情況經店長批准可以例外。
（六）以下情況均將被視為不符合錄用條件:
1、曾經被本公司解聘或未經批准擅自離職者；
2、判處有期徒刑，尚在服刑者；
3、被剝奪公民權力者；
4、通輯在案者；
5、經公司指定醫院體檢不合格者；
6、未滿16周歲者；
7、有欺騙、隱瞞行為者；
8、患有精神病或傳染病者；
9、酗酒、吸毒者；
10、不具備政府規定的就業手續者；
11、工作能力不符合要求者；
三、招聘程序：
（一）應聘者提交簡歷、身份證復印件、學歷證書、照片等到門店人事助理處報名，填寫《( )超市員工招聘審批表》（表二）。
（二）由人事助理進行初試，按應聘崗位提交復試：
1、助理以下人員由經理、處長或主持工作的主管復試報店長審批。
2、助理、主管由經理、處長與共同復試報店長審批。
3、經理、處長由、店長共同復試後報營運部、人力資源部審批。
4、、店長由公司營運部、人力資源部復試報公司領導審批。
以上程序適用於白雲店。
其他門店的招聘適用以下程序：
1、應聘者提交簡歷、身份證復印件、學歷證書、照片等到門店或總部報名。
2、普通員工由主管、店長進行面試後由營運部經理審批。
3、主管由店長、營運部經理面試後報營運副總審批。
4、店長由營運部、人力資源部復試報應運副總及公司領導審批。
5、面試合格者由門店通知本人參加上崗培訓、見習及考核。
（三）經批准錄用的一般員工、助理、主管、經理、處長，由門店人事助理（其他門店由店長指定人員）填寫《( )超市錄用通知信》（表三）通知參加上崗培訓、見習和考核；經批准錄用的，店長由人力資源部填寫《( )超市錄用通知信》通知參加上崗培訓、見習和考核。
（四）所有人員檔案由人事助理（或門店指定人員）歸檔整理後，門店留存一份，報人力資源部一份。
第三條 培訓：
一、培訓內容：
二、培訓時間及培訓分工：
1、人事助理負責「入職培訓」 1天；
2、防損部經理負責「安全培訓」 1天；
3、收銀部經理負責「顧客服務培訓」 0.5天；
4、負責「管理藝術培訓」 0.5天；
5、人事助理、入職部門負責人負責「營運培訓」 3天，
6、入職部門負責人負責「崗上見習培訓」 3天。
其他門店的培訓時間及分工遵循以下原則；
人力資源部負責「入職培訓」 1天；
防損主管負責「安全培訓」 1天；
店長負責「顧客服務培訓」0.5天；
店長或營運部負責「營運知識培訓」3天；
第四條 經見習、考核合格符合公司錄用標準的，辦理入職手續。
一、辦理經濟擔保手續：員工及擔保人填寫《經濟擔保書》（按公司範本）。
二、簽訂《聘用協議》（按公司範本），協議內容：期限；工作內容和要求；勞動保護和勞動條件；勞動報酬；勞動紀律；協議終止的條件；雙方的責任、權利、義務；其他約定。
三、收銀員、系統員及助理以上人員簽訂《商業機密保密協議》（按公司範本）。
四、交納「培訓金」：由入職員工到門店出納處一次性交納，出納根據門店的書面通知收取，促銷員由廠家統一交納。
五、入職員工填寫《入職登記表》（表四）並提供下列資料：
（一）身份證復印件、戶口復印件（註明與戶主關系）；
（二）本人近期國家正規醫院體格檢查表、健康證；
（三）學歷證書或其他資格復印件；
（四）《經濟擔保書》、擔保人身份證及戶口；
（五）再就業優惠證等相關證件；
（六）「培訓金」收據復印件。
第三則 入職試用
第一條 所有新進人員均實行試用期（特殊專業人才除外），一般員工試用期為兩個月，管理人員試用期為三個月。試用期滿前5天由人事助理（或門店指定的人員）和用人部門作出考核並填寫《( )超市員工轉正考核表》（表五）報店長審批。
第二條 新進人員試用轉正分成以下幾類：表現突出者提前轉正；表現合格者按時轉正；表現一般者延長轉正，延長期不超過一個月；表現較差者不予錄用；違規違紀、態度不端者提前停止試用。
第三條 晉升人員在晉升後的崗位上必須試用一個月，試用期滿後進行考核，其中：考核由直接上級進行，審批由直接上上級進行。
第四條 晉升人員試用轉正分以下幾類：業績突出提前轉正；勝任本職工作按時轉正；能勝任本職工作但不能順利完成工作延期轉正，延長期不超過一個月；不能勝任本職工作或工作失職者，一律停止試用，降回原崗位；違規違紀造成惡劣影響或造成經濟損失者，一律辭退或開除。
第五條 因工作需要調公司總部工作的人員，試用期為兩個月，轉正類型按本則第四條執行。
第六條 專有服務和專職工作
1、為本公司工作期間，員工不得為其他機構或商業活動從事兼職或專職工作，即使是免費的。
2、本公司是員工惟一僱主，員工應當盡最大努力為本公司工作。
第四則 薪酬待遇
根據公司當年的經營目標及門店所在地區的社會收入情況，員工薪酬待遇按當年的工資分配辦法執行。
第五則 人員變動
第一條 調動
本公司有權調動員工的工作，這可能改變其工作時間、工作條件、工作部門、工作地點。
本人意願申請在門店內部調動崗位的，由員工本人填寫《( )超市員工調動申請表》（表六），經雙方處長（經理、主管）同意後，人事助理（或門店指定人員）審核後店長審批直接調動。
因工作需要跨門店調動的，由營運部直接填寫《員工調崗通知單》（表七）一式三份，主管及以下人員經營運部審批；處長（經理、主管）、店長經總經理審批，一份營運部存檔，一份人力資源部存檔，一份調入部門存檔。
因工作需要調公司總部部門的，由人力資源部會同營運部直接填寫《員工調崗通知單》一式二份，主管及以下人員經人力資源部審批，處長（經理、主管）、店長經總經理審批，一份營運部存檔，一份人力資源部存檔，一份調入部門存檔
第二條 調動申請未經批准，不得辦理有關調動手續。
第三條 調崗人員自調動次月起按新任職崗位核發工資。
第六則 培 訓
第一條 崗前培訓：按本手冊第一章第二則第三條規定進行。
第二條 在崗培訓：門店於年度開始，根據工作要求、技能需要，依所需培訓的目標、對象、內容、課時、時間，擬定培訓計劃實施培訓。
第三條 轉崗培訓：根據門店經營及編制，由門店擬定需轉崗培訓的人員，委託公司相應部門進行培訓。
第七則 待崗管理
第一條 待崗人員范圍：
一、門店因壓縮編制而需裁減的人員。
二、不符合現任崗位的任職要求，但可擬任其他崗位而又短時間內無崗位安排的人員。
三、經培訓考核達到門店或公司其他崗位標准且暫無崗位的。
第二條 待崗時間：辦完現崗位離崗手續之日起兩個月內為待崗時間。
第三條 待崗人員在待崗期間可在門店或公司范圍內參與其他崗位的應聘。
第四條 待崗期滿仍未重新上崗的，作為自動離職處理。
第五條 待崗審批程序：
一、門店處、部到人事助理（或門店指定的人員）處領取《( )超市待崗申請表》（表八）報人事助理審核店長同意後方可執行。
二、經店長審批同意待崗的人員，由所屬部門（或區域）負責人與人事助理（或店長）共同與該待崗人員談話、溝通。
三、人事助理（或門店指定的人員）將待崗人員名單報營運部及人力資源部備案，以便參與公司內部其他崗位的調整。
第八則 辭職和解聘
第一條 辭職分為辭去職務和辭去本公司工作籍兩種。
第二條 門店員工因不能勝任現職或其他原因要求辭職的，應提前30天提出辭職申請，待接替人到位進行交接後，辦理《( )超市員工離職手續表》（表九）方可離開崗位。
第三條 辭職人員執行本則第二條規定後，按下列程序審批辦理辭職手續：
一、主管、助理及以下人員經門店審批同意；
二、處長、經理、主管經門店同意報營運部審核公司審批；
三、店長經營運部同意報公司審批。
第四條 遞交辭職申請後必須按規定出勤，否則一律作為曠工處理。
第五條 辭去職務的人員，由門店根據其能力、特長及崗位空缺安排相應崗位。
第六條 解聘
一、違紀解聘
如員工違反本公司相關規章制度，本公司有權解聘員工，違紀解聘的理由及程序參見本手冊第一章的有關規定，在這種情況下，本公司將不支付解聘的任何補償金。
二、正常解聘
本公司在某些確實需要裁員的情況下，包括但不限於經濟問題，本公司終止經營、公司機構重組等，可以解聘員工。
第九則 擔 保
第一條 門店員工在辦理入職手續時，必須提供擔保，即提供擔保人、交納「培訓金」。
第二條 擔保人
一、條件：年齡20歲以上60周歲以下，有正當職業、穩定收入（證明），門店所在地常住戶口，身體健康、無殘疾，有確定的家庭住址和身份證明，具有中華人民共和國公民權。
二、擔保手續辦理：
1、擔保人到門店填寫《經濟擔保書》；
2、提供擔保人戶口、身份證復印件；
3、擔保人近期1寸照片1張；
4、擔保人工作、職業、收入證明及家庭住址、聯系電話等。
三、被擔保人有下列情形之一、公司及門店無法追償的，擔保人負賠償及追繳責任：
1、循私舞弊或其他不法行為導致門店或公司蒙受經濟損失；
2、侵佔、挪用、私拿、私分、盜竊門店及公司財物；
3、利用職務之便，貪污、受賄；
4、竊取門店或公司機密資料或泄露商業機密；
5、工作失職導致門店或公司經濟損失。
四、擔保人有下列情形之一，員工應立即通知門店更換擔保人，並於下列事件發生後15天之內，另外辦理擔保手續：
1、擔保人死亡；
2、擔保人違反國家法律法規被拘留、拘押、判刑；
3、擔保人因違法犯罪被通緝；
4、擔保人被宣布破產；
5、擔保人的信用、資產有重大變動而無力擔保；
6、擔保人失去穩定收入；
7、擔保人因其他原因長時期離開門店所在地；
8、擔保人不願繼續擔保；
9、被擔保人（員工）申請變更擔保人。
五、擔保人如中途退出擔保或被擔保人申請變更擔保人的，應書面通知門店，待被擔保人與門店重新辦理擔保手續後，才能解除原擔保責任。
六、門店員工如申請離職，從離職手續審批之日起三個月後，如無任何手續不清或欠款時，擔保書退還擔保人，擔保協議解除。
七、門店員工因違紀違規被公司予以解聘的，從解聘決定簽發之日起三個月後，如無任何手續不清或欠款時，擔保書退還擔保人，擔保協議解除。
第三條 培訓金：
一、門店員工辦理入職手續時，必須一次性向門店交納「培訓金」，其中：理貨員、保潔員500元；收貨員、系統員、收銀員、防損員、服務員800元；主管、助理1000元；副處長、副經理2000元；店助、處長、經理、出納3000元。
二、門店員工因為工作需要進行內部崗位調整，按新崗位標准交納培訓金。
第四條 培訓金由門店出納建立專戶台帳，專人管理。
第五條 員工提出辭職申請、員工在試用期內提出辭職經同意或試用期內不符合門店用人條件不予錄用，無違紀或未給門店造成經濟損失，同時沒有任何欠款、手續清楚的，培訓金全額返還。
第六條 有下列情形之一的，培訓金部分返還或不予返還：
一、員工提出辭職申請，未經批准或經批准但未按規定辦理手續而擅自離開工作崗位三天以上的，培訓金不予返還。
二、員工違紀違規，被門店或公司予以解聘的，培訓金不予返還，給門店或公司造成經濟損失的，追究其經濟責任直至法律責任。
三、員工由公司出資外出培訓，須與公司簽訂服務合同，未按合同規定辦理的，培訓金不予返還。
第十則 績效管理
第一條 由門店建立員工績效及評估檔案。
第二條 獎勵：
一、凡符合下列條件的員工，公司及門店給予表揚、表彰、授予榮譽稱號、頒發榮譽證書等精神獎勵及給予獎品、獎金、培訓、晉職等物質獎勵：
1、對門店及公司的經營發展作出較大貢獻。
2、努力完成工作任務，提高工作（服務）質量，勤儉節約等方面成績突出。
3、在突發事件中，敢於挺身而出並採取有效措施，保護門店財產和員工生命不受損害。
4、領導本門店員工整體素質明顯提高，工作成績突出。
5、在經營服務中受到顧客、新聞單位表揚，事跡突出。
6、拾金不昧，見義勇為事跡突出。
7、維護門店利益和形象，敢於檢舉他人不良、違規行為。
8、積極提出合理化建議，敢於改革創新，並在實踐中取得成績的。
9、為維護門店利益和形象，顧全大局，忍受顧客刁難、侮辱及其他不公正對待的。
10、見義勇為保護門店、員工、顧客的生命財產安全。
11、參加培訓，成績優異的。
12、忠誠企業，嚴守企業機密。
13、獻計獻策，創新工作，為門店或公司帶來明顯的經濟效益。
14、發現重大隱患和險情並及時消除，避免門店或公司遭受損失的。
15、利用個人關系，開發團購客戶，提高門店銷售。
二、獎勵程序：
1、個人獎勵：由員工所在門店組織材料報營運部調查核實後，提出書面意見報營運副總審核，經公司總經理辦公會議批准，由營運部組織獎勵。
2、集體獎勵：根據先進事跡，由營運部對具備獎勵條件的門店進行調查，核實後提出書面意見報營運副總審核，經公司總經理辦公會議批准，由營運部組織獎勵。
第三條 處罰：
公司對每一位員工的違規行為都會立足於幫助和教育，以幫助其認識和改正錯誤，但經過三次以上幫助和教育均未有改進的，將行使以下處罰：
一、有下列情形者為A類過失，口頭批評並罰款5元，造成損失的進行賠償，同時責令立即改正，不改正者罰款10元：
1、工作時間吃零食、嚼口香糖、吹口哨。
2、儀容不整上崗，包括：不穿工裝，穿拖鞋、非西裝短褲，兩顆以上紐扣未扣，披頭散發，男員工留過耳、過眉、過後頸衣領長發。
3、濃妝艷抹，佩帶怪異飾品，留長指甲或塗沫非肉色指甲油。
4、在工作場所梳妝打扮、高聲喧嘩、尖叫、打嗑睡，扔煙蒂、紙屑、果皮及吐口痰。
5、說不文明語言或禁語的。
6、正式文件、資料出現錯字、別字或其他錯誤。
7、未按采購部要求期限退貨，每一單品每延遲一天罰款5元。
8、未在當天對缺貨商品進行要貨，每一單品每延遲一天罰款5元。
9、不補貨或缺貨不要貨而造成貨架出現「空洞」，每一單品每延遲一天罰款5元。
10、未執行商品先進先出原則，每一單品罰款5元。
11、單據的數據、內容填漏、填錯或錄入錯誤，每處錯誤罰款5元。
12、不執行POP書寫、張掛規定的。
13、不按商品保質期規定收進商品，每一單品罰款5元。
14、未建立商品保質期台帳、預警台帳或不在規定時間進行商品保質期預警的，每一單品罰款5元。
15、違反保質期管理規定導致商品損失的，每一單品罰款5元。
16、工作時間購物的。
17、商品無價簽、貨簽不符、價簽內容錯誤或非特殊原因使用手工價簽，每一單品罰款5元。
二、有下列情形者，為B類過失，對責任人進行口頭批評並罰款10元，造成損失的還要進行賠償，同時責令立即改正，不改正者罰款30元：
1、未按規定時間向總部有關部門報送資料、報表、單據，每超一天罰款10元。
2、不傳達或錯誤傳達總部政策、意圖。
3、遺失一份有效檔案、有效單據的。
4、不按規定進行設備設施維護保養或重點設備無維護保養記錄的。
5、利用門店設備處理私人事務或未經批准外借門店設備。
6、不按規定時間及時進行存款的，每超過一天罰款10元。
7、營業場所廣告位有明顯污跡的。
8、購置辦公用品、營業耗材、低耗品等未辦理入庫手續的。
9、未能按時完成營業用品采購任務，每超過一天罰款10元。
10、商品驗收錯誤的，每一單品罰款10元。
11、工衣櫃里存放商品、食物、飲料或將工衣櫃鑰匙丟失私自調換工衣櫃的。
12、私留DM商品或促銷品，每一單品罰款10元。
13、上班時間在工作場所、工作區域內爭吵或搔擾他人正常工作的。
14、工作時間飲酒或帶有醉態的（業務招待除外）。
15、嚴重違反服務規范遭到客人口頭投訴的。
16、管理人員發現違紀違規現象視而不見或不敢制止、糾正、處罰的。
17、私自改換班次。
18、發現放行條填寫錯誤、不規范並放行或不按規定對放行條進行審查簽字的。
19、銷售過期商品導致顧客投訴的。
20、交接班對現金不進行交接的。
21、發現安全隱患不及時報告。
三、有下列情形者，為C類過失，對責任人進行書面警告並罰款50元，造成損失的還要進行賠償，同時責令立即改正，不改正者罰款100元並作下崗處理：
1、清場後未關閉、鎖好門窗。
2、傳播或散布謠言、小道消息對他人造成人身傷害的，影響員工之間正常關系或擾亂正常工作秩序。
3、不服從正常工作調動和安排或侮辱、漫罵、頂撞上級。
4、隱瞞、協助、包庇他人偷盜門店商品、物資或侵害門店利益。
5、拾到顧客財物占為己有。
6、因管理不善、指揮失誤，導致門店工作混亂。
7、利用職權、職位、崗位便利打擊報復他人。
8、上班時間在工作場所、工作區域打架斗毆。
9、在辦公區域、倉庫、經營場所存放易燃易爆物品。
10、無故停止錄像監控或泄露、外借、清洗監控錄相資料的。
11、私配鑰匙或加鎖的。
12、上班時間與顧客吵架的
13、上班時間賭博的。
四、有下列情形者，為D類過失，對責任人進行罰款200元，管理人員還要降職、撤職，造成損失的進行賠償，同時責令立即改正，不改正者罰款200元並作解聘處理：
1、泄露門店或公司商業機密的。
2、組織員工鬧事的。
3、私存爆炸物品或非法宣傳品的。
4、因管理不善、指揮失誤造成人身傷亡的。
5、被發現或被舉報有不道德行為或猥褻行為屬實的。
6、「坐支」現金或白條抵庫的。
7、上班時間在工作區域與顧客打架的。
8、打擊報復他人造成人身傷害的。
五、誠實是公司每位員工應具備的品德，任何的不誠實行為都將被導致解聘，例如：
1、偷盜、挪用、私拿、私分、截流貨款的。
2、利用職權、職位、崗位便利謀取私利或索賄、受賄的。
3、未經批准用銀行帳戶代他人（單位）存入或支取現金的。
4、偽造、私自塗改數據的(如盤點數據、財務數據等)。
5、為了隱瞞事實真相而說謊的。
6、超越許可權查閱、偷看公司文件、資料、數據。
7、弄虛作假多報費用。
8、私自出售門店廢舊物資並占為己有。
9、濫用職權、玩忽職守、欺上瞞下的。
10、偷吃商品、偷拿商品或私分促銷贈品的。
11、對違反以上第2條的，除作解聘處理之外，扣除當事人當月工資及崗位責任金並不給予任何補償，造成犯罪的，將移交司法機關處理。
六、A類過失、B類過失處罰的程序及許可權：
1、主管、助理有權對發生在本區域內的A類過失、B類過失開據《處罰通知單》（表十），給予處罰。
2、處長、經理有權對發生在本部門、本處的A類過失、B類過失開據《處罰通知單》給予處罰。
3、防損部經理、店長有權對發生在門店任何部、處的A類過失、B類過失開據《處罰通知單》給予處罰。
4、店長有權對發生在店內所有區域的A、B類過失開據《處罰通知單》給予處罰。
5、營運部有權對發生在門店的A類過失、B類過失開據《處罰通知單》給予處罰。
七、C類過失、D類過失處罰的程序及許可權：
1、處長、經理、主管有權對發生在本部、本處、本區域的C類過失、D類過失進行調查並提出處理建議，經防損部經理（防損主管）、人事助理核實後，報店長審批執行。
2、人事助理（或門店指定人員）、防損部經理（防損主管）有權對發生在門店的C類過失、D類過失進行調查並提出處理建議，報店長審批執行。
3、店長有權責成人事助理（或門店指定的人員）、防損部經理（防損主管）對發生在門店的C類過失、D類過失進行調查並提出處理建議，報店長審批執行。
八、各類過失造成的賠償，由處罰部門書面提出處理意見報營運部、財務部核查後，報公司審批執行。
九、罰款由門店出納收取、建帳。《處罰通知單》一式三聯，一聯給個人，一聯交門店出納作收款依據，一聯交門店存檔、備查。
十、A類過失、B類過失罰款必須當場交納，其他過失罰款可以從工資中扣除。
十一、因過失被解聘的當事人的經濟處罰，由財務部直接從當事人工資中扣除，工資不足部分從當事人「培訓金」中扣除。
第四條 員工申訴
一、員工對獎懲有意見時應以書面形式逐級向上申訴（特殊情況也可越級申訴）。
二、員工申訴應註明所在部門、申訴內容、申訴要求。涉及他人的門店均予保密，任何人不準挾嫌報復。
三、門店店長（或人事助理）及營運部、是員工申訴受理主管部門，督察部對員工申訴予以調查，並予以答復。
四、員工申訴屬實及申訴要求合理的，通報批評、延期轉正、A類過失、B類過失等處罰由人事助理（或門店指定人員）、防損部經理（或防損主管）予以核實後店長批准予以糾正；降職、撤職、辭退、除名、C類過失、D類過失等處罰由人事助理（或門店指定人員）、防損部經理（或防損主管）予以核實後報店長批准予以糾正。
E. 如何對商場管理人員進行培訓
一、培訓需求調查
1、培訓的開始階段，我們首先要了解商場需要做什麼樣的培訓，這是培訓的基礎階段。我們可以通過討論法、問卷法等方式去了解員工需要什麼樣的培訓。
2、作為商場培訓管理，要做好培訓需求調查階段，應該把選擇權交給員工，讓他們來選擇，而我們應該從一個傾聽者的角度出發，幫他們協調解決培訓班可能出現的問題，讓整個培訓更具可行性。
二、培訓項目策劃
1、選擇好要培訓的項目後，我們要對這個培訓項目進行策劃，包括主辦單位、培訓時間、培訓對象、培訓的內容、培訓地點、費用預算等等進行一個相應的策劃。
2、這里我們應當注意培訓時間的安排，盡量選擇合適的時間，減少員工的工學矛盾；培訓地點，應該選擇相對環境較好，周圍安靜的地方；費用預算，需要對員工培訓可能產生的費用進行分解，包括教師的費用、教材費用、場地費用、文具費用等等進行預估，選擇最優的組合。
三、培訓過程實施
1、培訓過程實施作為培訓的關鍵環節，應當更加註重於效果提升方面的工作。在項目策劃結束後，我們需要發布開班通知，包括：培訓的時間、培訓地點、課程的設置、住宿聯系的方式等等，確保培訓班的有序開展。
2、同時，我們應當注意培訓教室的布置工作，包括桌椅的擺放、音響的效果、幻燈片的投影、計算機的維護、課件的效果等，確保培訓過程中能夠達到理想效果。如果需要安排考試，應注意考場相應人員和設備的配置，而作為培訓管理，應當做好培訓的簽到和教室的維護工作。
四、培訓效果評估
1、培訓效果評估，一般包括學員對老師的評價和老師對學員的考評。學員對老師的評價，可以製作相應的培訓評估表發給參加培訓的學員，讓他們對培訓的教師、課程、環境、後勤等方面進行一個客觀評價，並進行收集匯總，對於一些缺漏和不足地方進行及時的跟蹤和改進。而老師對學員的考評，包括學員考試的成績，上課的表現等內容，有助於學員了解到自身的不足和差距。
2、最後就是培訓班資料的歸檔，包含培訓需求表、項目策劃書、培訓通知、課程表、簽到表、成績表、評估表、課件、培訓照片等相關內容，有助於下次相關培訓的查閱。
F. 百貨商場現場管理需要哪些培訓
核心內容一：為顧客創造價值我們需要的努力
◆為什麼百貨商場目標顧客的價值就是企業的使命
◆我們為什麼要將價值創造活動轉化為持續的組織行為
◆為什麼百貨商場建立良好的顧客關系推動顧客的發展
◆為什麼百貨商場要建立與顧客之間的溝通機制
◆為什麼百貨商場要加強對最終消費者的研究
◆為什麼百貨商場要培育消費者信賴的品牌
◆為顧客創造價值我們需要哪些努力
◆經典管理寓言故事
◆案例分析
為顧客創造價值我們就要提升百貨商場現場服務的技能
核心內容二：百貨商場服務要學會怎樣接待各種類型的購物顧客
◆百貨商場顧客購物類型分析：
◆百貨商場顧客購物心理分析
◆百貨商場顧客類型分析及接待技巧
◆百貨商場顧客接待顧客的八個階段
◆百貨商場顧客處理顧客的投訴
（1）投訴的原因
（2）處理投訴的方法步驟
◆百貨商場顧客服務中應注意事項
◆百貨商場顧客接待情緒激動顧客的技巧
◆百貨商場顧客顧客投訴處置的原則規范
核心內容三：百貨公司如何測量顧客滿意度
顧客滿意度可以簡要地定義為：顧客接受商品和服務的實際感受與其期望值比較的程度。這個定義既體現了顧客滿意的程度，也反映出百貨公司提供的商品或服務滿足顧客需求的成效。
◆百貨公司顧客滿意度定義及衡量好處
◆百貨公司如何收集顧客滿意度數據
◆百貨公司調查形式和設計指南
◆百貨公司調查問卷問題設計指南
◆百貨公司電話調查指南
◆百貨公司其他調查方法指南
◆案例分析
分析下面的調查報告說明了忠實顧客和抱怨顧客對百貨行業有什麼影響
核心內容四：如何讓我們的服務創造價值？
如果某個百貨公司還停留在與同行拼價格，或者用價格來爭取顧客的階段，那說明百貨公司的經營理念還停留在上個世紀，該換換思維了。也許你現在經營百貨公司的感覺還不錯，但可能此時你的百貨公司正像那個將要被煮的青蛙的一樣，還沒有意識到危險的來臨，還沒有敏銳的感覺到市場、對手的變化，以及顧客新的需要。
◆百貨商場的服務已是你不得不做的事
◆百貨商場的服務必須更關注創造價值
◆百貨商場的服務必須靠系統去追隨顧客的心
◆百貨公司為什麼制定統一明確的客戶服務策略
◆百貨公司為什麼必須明確顧客服務的原則與策略
◆案例分析
◆百貨行業現在顧客越來越挑剔我們如何做好服務
核心內容五：服務創造價值那麼如何體現服務創造價值的人性化
面對經濟浪潮的重重心理，呼喚人性，呼喚愛心的要求越來越高，百貨行業這一業態不僅僅是要滿足消費者的最基本的購買慾望，同時還要讓消費者感到一種享受，一種在家也得不到的溫馨。面對喧囂的街市。現代百貨行業應該就這一方面進行整體的變革定位，顧客對百貨商場的各種促銷方式已經有厭倦的跡象，那麼只有我們所能提供
◆ 什麼是百貨商場舒適的環境
◆ 什麼是百貨商場寬松的空間
◆ 什麼是百貨商場豐富的商品
◆ 才吸引顧客到百貨商場來購物
◆百貨商場的硬體設施都有那些
◆百貨商場的服務細節是什麼
核心內容六：顧客在百貨商場購買准備過程中經歷六個階段
確定溝通目標當確定了目標顧客後，還應了解不同顧客正處於購買准備過程的哪個階段，並據以確定自己的溝通目標。顧客在百貨商場購買准備過程中大約經歷六個階段，我們要知道。
◆知曉階段
◆認識階段
◆喜歡階段
◆偏好階段
◆確信階段
◆購買階段
◆現場活動腦子急轉彎
核心內容七：服務創造價值那麼百貨商場提供的服務及評價項目有那些
◆百貨商場為顧客提供的貼心服務有哪些
◆百貨商場怎樣看從顧客用來評估零售服務的尺度
◆百貨商場了解顧客意圖後現場營業員該有哪些細節接待顧客的技巧
◆百貨商場現場營業員服務時對顧客推薦商品的技巧
◆百貨商場營業員介紹商品重點是什麼
◆百貨商場營業員為什麼要學會介紹商品的特點和用途
◆百貨商場營業員為什麼要介紹這個商品具有那麼多特點
◆百貨商場營業員在推薦其他商品時要注意什麼
◆現場觀摩：看幻燈片
核心內容八：百貨商場現場營運管理—顧客接待標准
◆百貨商場現場接待顧客原則與標准
◆百貨商場現場接待顧客的要求原則與標准
◆百貨商場現場營業員商品介紹原則與標准
核心內容九：服務創造價值附加特色服務是百貨店的制勝之道
作為百貨商場要想在競爭中取勝，根本途徑有兩條，一條是商品，另一條是在商品上附加服務。顧客進得店來的根本目的是買商品，而百貨商場開店的目的也是把商品賣出去。商家要把商品賣出去的前提是靠商品的本身，即商品的使用價值。如果誰家的商品有特色，誰就能在市場競爭中擁有比較優勢，商品有特色，是吸引顧客的原動力。如果商品沒有特色，就沒有比較優勢，在競爭中就非常被動。所以百貨商場開店首先是商品要有特色。
◆為什麼百貨商場要有特色服務才能吸引顧客
◆為什麼百貨商場要有特色服務才有競爭優勢
◆為什麼說百貨商場特色附加的原則是針對顧客需求附加
◆從百貨商場顧客有五種需求上看附加特色服務
◆為什麼百貨商場顧客對利的需求時就是要顧客感覺物超所值
◆為什麼百貨商場要滿足顧客對利的需求
◆為什麼顧客對便的需求，就是滿足顧客的天性――「懶惰」
◆百貨商場滿足顧客因能力缺陷的產生需求是什麼
◆百貨商場滿足顧客對環境的需求有那些內容
◆百貨商場滿足顧客個性化的需求有那些內容
◆現場活動游戲
核心內容十：百貨商場在現場服務過程中我們怎樣看待顧客的態度與需求
當你向顧客提供服務時第一件事就是要了解顧客的需求，應該不斷了解顧客的需求及態度的變化，服務是人與人之間的一種關系。顧客與營業員之間的關系， 應該是一種富有人情味的關系，而不應該是一種純商業的關系。顧客與員工之間的關系非常溫暖、溫馨，顧客感到非常愉快。 每一次顧客進商場時，你都有機會使顧客更有信心、感覺更好。
◆現在百貨商場必須盡力為顧客提供以上這些服務
◆百貨商場了解顧客的需求是關繫到自己生存的一種方式。
◆ 在百貨商場需要做哪五件事才能與顧客建立這種良好的關系
◆現場活動作業題
核心內容十一：百貨商場現場服務中我們應該如何接近顧客的潛意識
在百貨商場我們每天都會接待很多顧客，每天我們都要重復做很多事情，每天我們所做的小事以及小動作，都會有顧客的影響力在，而這些小動作會直接影響到顧客剎那之間對你的看法，這剎那之間的看法可能就只是出現了幾秒鍾的時間就會馬上被放在顧客客潛意識的信息夾中。
◆在百貨商場你會將所有的人都視為自己重點的顧客
◆在百貨商場你是否會對顧客微笑
◆在百貨商場你是否會贊美顧客
◆在百貨商場為什麼你要學會感恩
核心內容十二：百貨行業如何讓服務動起來
◆當今百貨商場競爭激烈環境下
◆百貨商場服務該怎麼做呢？
◆百貨商場怎樣才能在強手如林的服務業立於不敗之地呢？
◆百貨商場積極主動的溝通細節是什麼
◆為什麼百貨要宣揚助人為樂精神提倡換位思考
◆員工和顧客參與新服務項目的開發目的
◆百貨商場對員工充分授權的好處
◆為什麼鼓勵顧客贊賞員工
◆把普通員工當顧客看待
◆現場活動小測驗
核心內容十三：百貨行業如何接待老年顧客的技巧
◆老年顧客是一個特殊的顧客群體
◆接待老年顧客需要我們特殊技巧
◆接待老年顧客做到耐心放心貼心
核心內容十四：百貨商場建立顧客體制內容都有哪些
合理的顧客體制是企業創造顧客價值的重要的保證，任何一家百貨商場都必須要建立一套完善的顧客體制。
◆怎樣保持百貨商場現有顧客群
◆百貨商場怎樣尋找新的顧客
◆百貨商場為什麼要挖掘潛在顧客
◆為什麼百貨商場需要發現優良的顧客
◆為什麼百貨商場要確認終身顧客
◆現場活動小測驗
核心內容十五： 案例分析
某大型百貨商場現場顧客服務（全集）
顧客服務指百貨商場在環境衛生、安全、禮儀、導購、咨詢、投訴、退換貨等方面滿足顧客的期望與需求以及提供的免費寄存、泊車、失物招領、日常廣播、開具發票、發放贈品、代客包裝、提供急救箱等便利性等。
◆百貨商場現場服務顧客服務范疇
◆百貨商場現場服務內容及要求
◆顧客服務人員規范開具發票
◆顧客服務人員規范贈品發放
◆顧客服務人員日常服務中的細節
◆顧客服務人員處理顧客投訴
◆顧客服務人員對顧客糾紛處理規范
◆百貨商場顧客服務人員處理顧客糾紛的方法
◆百貨商場商品不良引起的糾紛
◆百貨商場由服務方式上引起的糾紛
◆百貨商場營業員態度不當
◆百貨商場營業員工作上出現失誤
◆百貨商場顧客對營業員產生誤會
◆百貨商場使用不習慣的新產品、新材料後產生的糾紛
◆百貨商場顧客需要的服務超過商場的能力而引起的糾紛
◆百貨商場顧客服務人員規范處理顧客退換貨
◆百貨商場顧客服務人員規范接待團購服務
◆百貨商場顧客服務台員工工作規范
◆百貨商場客服人員基本工作流程
◆為顧客提供咨詢服務，認真、耐心為顧客解答所提出的問題
◆顧客遺失在賣場的物品
◆百貨商場顧客服務中心管理手冊
◆顧客服務人員工作規范
◆現場服務規范
◆現場接待服務規范
◆處理突發事件規范
◆宣傳品的發送工作規范
◆為顧客提供商場購物向導服務及提供商品包裝服務規范
◆VIP會員卡辦理流程和工作規范
◆VIP會員檔案管理規范
◆客服人員使用POS系統的規范
◆辦理積分換禮品的規范
◆VIP會員的賀卡郵寄規范
◆營業員導購服務規范
◆背景音樂播放規范
◆顧客服務需培訓的主要內容提要
◆現場活動大考驗
G. 全國各省市為商場超市等零售企業服務的商業性培訓機構有哪些 每個省市的信用管理師培訓機構有哪些
第一、你要告訴大家 商場超市等零售企業需要哪方面的培訓？也就是你所想要的是哪些培訓，這樣我才告訴你各行業的培訓機構有哪些。
第二，信用管理師的專業培訓機構在全國內都不算多，做的比較好的、比較有名的有：
中國市場學會信用工作委員會（我國信用管理師培訓教材組織編寫單位，也是我國惟一一家高級信用管理師培訓機構。）
湖南克瑞迪信用管理職業培訓中心（可以報考初級、中級的，只從事信用管理職業資格培訓，有六年時間了吧）
另外，目前各省市都有了一些或大或小的信用管理師培訓機構，具體的辦學條件和師資力量，就不是很清楚了，也沒有找到相關的統計資料，只羅列出來部分名稱，僅供參考。
山東大連 大連市企業信用研究會、
浙江杭州 文博教育
上海 上海雅迪投資咨詢有限公司
遼寧 遼寧省信用管理師國家職業資格培訓班
貴州貴陽 貴州衡嘉教育服務有限公司
H. 商場消防培訓內容
目 錄
1．引言 3
2. 商場、市場消防安全「四個能力」建設工作應用 5
3. 商場、市場主要消防安全管理制度 12
4. 商場、市場火災特點及消防安全重點部位 21
5．商場、市場e網管理信息系統應用 22
6. 商場、市場消防安全「四個能力」建設明白卡 24
7. 商場、市場消防安全宣傳 26
8. 商場、市場涉及術語及定義 28
9、商場、市場火災案例 33
10．商場、市場消防安全標識化 36
引 言
商場、市場泛指為人們日常購物行為提供商業活動的各種場所空間，包括銷售多種類、多花色品種（以工業製品為主）的百貨商場；銷售民用商品的商場；銷售菜肉、禽蛋、水產和副食品的市場；向顧客開放，可直接挑選商品，按標價付款的（超級市場）營業場所；集中各種店鋪、攤位在一起、也可以與百貨營業廳並存或附帶餐飲、修理等服務業的聯營商場。商場、市場屬於公眾聚集場所，具有人員密集、流動性大、空間構成復雜，用電設備多，可燃物多，火災荷載大等火災危險性，消防安全管理稍有疏忽就有可能發生火災，極易造成重大傷亡事故，因此，做好此類場所的火災防控具有重大意義。
本手冊按照公安部在全國實施構築社會消防安全「防火牆」工程中提出的提高社會單位消防安全「四個能力」建設的目標，結合潮州市商場、市場行業特點，對「四個能力」建設內容進行介紹和規范統一，簡要介紹了商場、市場防火、滅火、自救逃生等方面的一些基本知識和技能，供社會單位開展消防安全「四個能力」建設使用和參考。
註：消防安全「四個能力」是指：檢查消除火災隱患能力、組織撲救初起火災能力、組織人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓能力。
1．檢查消除火災隱患能力，切實做到「消防安全自查、火災隱患自除」；2．組織撲救初起火災能力，切實做到「火情發現早、小火滅得了」；3．組織人員疏散逃生能力，切實做到「能火場逃生自救、會引導人員疏散」；4．消防宣傳教育培訓能力，切實做到「消防設施標識化、消防常識普及化」。
第一篇
商場、市場消防安全「四個能力」建設工作應用
一、 檢查消除火災隱患能力
商場、市場每月至少要組織一次防火檢查，內設的部門、班組每周應當開展一次防火檢查；單位消防安保人員每天要進行防火巡查，營業期間的防火巡查至少每兩個小時一次。餐廚區和熟食加工區在營業結束時，應當對營業現場進行檢查，及時發現和消除火災隱患。防火檢查、巡查的重點是：
1、商場、市場的疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通，防火間距是否被佔用；常閉式防火門是否保持常閉狀態，閉門器、順序器是否保持完好；防火卷簾下是否堆放物品；門窗上是否設置了影響逃生和滅火救援的障礙物；市場區域與區域之間是否保持相應的安全疏散通道；樓梯、安全出口和疏散通道上是否設置攤位或堆放貨物；室外市場是否在高壓線兩側5米內擺設攤點；是否存在其它影響疏散通道和消防設施使用的消防安全違法行為；
2、商場、市場安全疏散指示標志、火災事故應急照明設置是否正確、醒目、完整好用；
3、商場的滅火和應急疏散預案是否制定並組織員工進行演練；員工是否掌握基本的防火滅火和疏散逃生知識；
4、商場、市場消防控制室或值班室人員是否在崗在位；消防控制室人員是否經過培訓後持證上崗；消防控制室人員是否堅持24小時值班，每班不少於2人。消防控制設備運行是否正常，連接消防控制室的各類報警設施以及通訊器材是否暢通好用；值班記錄是否齊全，填寫是否真實；
5、消防水源是否充足；室內、室外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈佔等影響使用的情況；
6、消防器材是否配備充足並且完整好用；各類滅火葯劑、材料、油料等是否齊備充足；
7、市場內是否儲存、經營易燃易爆物品；
8、市場是否按規定建立健全志願消防隊並配備專、兼職防火人員；攤位經營人員是否接受過消防安全教育培訓。
9、各種電氣線路、設備是否符合防火要求，有無違章使用情況；是否將營業照明用電與動力、消防用電分開設置；電氣線路和用電設備是否由正式電工安裝、檢查和維護；是否未經市場主管部門批准，擅自進行電焊或切割；是否亂拉亂接電線或超負荷用電；
10、水泵房、配電室、風機房、電梯機房等消防安全重點部位的安全管理措施是否落實；
11、是否在市場內攤位、堆場吸煙和使用明火；是否未經主管部門批准、未切實採取可行的消防安全措施，擅自在市場內使用易燃易爆液體、氣體爐火；
12、商場的周轉倉等倉儲區內的倉儲物是否放置在高於室內地面10cm以上的地腳板或貨架上；所有燈管是否加裝防爆燈罩；倉儲物與房頂消防設備設施距離是否不少於0.5米，與燈距是否不少於1米，是否設置禁止吸煙等防火警示標識。
13、商場賣場內有無吸煙或遺留火種的現象；顧客有無攜帶易燃易爆危險物品；
14、商場餐廚區和熟食加工區的燃油、燃氣管道閥門有無破損、泄漏；灶台、油煙罩和煙道清洗是否及時；營業結束後，火源、電源是否切斷，有無遺留火種的現象。
對檢查發現的火災隱患，要立即改正；不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報主管人員，消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定。
消防安全工作歸口管理職能部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改期限和所需的經費。
二、 組織撲救初起火災能力
商場、市場易燃可燃物多，發生火災後蔓延速度快。因此，單位場所員工必須掌握組織撲救初起火災的基本技能：
1、要根據單位經營規模和使用性質，研究制定切合實際的滅火和應急疏散預案，並定期組織全體員工進行實戰演練，確保每名員工都熟悉初起火災撲救的程序和要求；
2、要建立消防應急處置的第一梯隊和第二梯隊。第一梯隊由起火部位附近的當班員工組成，第二梯隊由不在起火部位的所有當班員工組成。每個梯隊分為滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組等分組，一旦發生火災，各分組要按照具體分工，迅速各就各位。不足50人的商場、市場可成立一個梯隊；滅火行動組人員，要熟知消防設施、器材以及呼吸面罩、緩降器等逃生自救器材的放置位置，並熟練掌握使用方法；
3、設有消防控制室的單位，當值班人員接到火災自動報警系統發生的火災報警信號時，要通過無線對講系統或單位內部電話等方式立即通知巡查人員或報警區域的工作人員迅速趕往現場實地查看，確認火情後，要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室報告，同時組織滅火行動組在30秒內形成第一滅火力量，使用現場消火栓、滅火器等設施器材，有秩序地進行滅火；
4、消防控制室或值班室接到報警後，要立即啟動消防設施，並通過單位內部電話、無線對講系統或廣播、警鈴等有效方式，發出火警指令，通知有關部門和人員迅速到場，並撥打「119」電話向公安消防隊報警；
5、要維持好火場秩序，阻止無關人員進入火場，並根據現場情況，及時通知有關部門人員採取斷電、斷氣等措施，以防止火勢的擴大蔓延。
三、組織人員疏散逃生能力
商場、市場人員聚集且流動性強，場所人員對環境比較陌生，若對場所的疏散通道、安全出口等消防安全疏散設施不熟悉，一旦發生火災，極易造成人員傷亡。因此，單位員工必須具備火場逃生自救、互救特別是組織人員疏散的能力：
1、要研究制定本單位、本部門、本區域切合實際的火場疏散逃生預案，並通過實地演練，熟悉這些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向，使全體員工熟練掌握疏散程序和逃生技能；
2、負責疏散引導的人員，要對周圍環境了如指掌，熟悉逃生路線，熟悉安全出口的位置，熟悉疏散裝備、器材的放置位置並熟練掌握使用方法；
3、一旦發生火災後，消防控制室、值班室要迅速啟動應急廣播、應急照明、疏散指示標志或其它警示信號；在現場情況允許的情況下，必須通知到每一位顧客，及時將人員撤離到安全區域；
4、人員在通過煙氣彌漫的火場時，要用濕毛巾或衣物捂住口鼻，低頭彎腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地減少將有毒氣體吸入體內的可能；
5、一旦身上著火，不要到處亂跑，要就地翻滾，壓滅身上的火苗或將著火的衣服脫下，防止燒傷；
6、疏散人員時，要通過喊話或發出燈光信號等方式，通知和引導人員採取正確方式，沿正確路線有序逃生，並提醒人員不要恐慌，要互幫互助，提高疏散效率；
7、員工疏散人員時，要最大限度地保證場所內無人後再撤離。當人員被困無法疏散時，要勸其保持冷靜，並帶領大家到相對安全的地方，躲避煙火，等待救援，並在第一時間告知消防隊被困人員所在方位；
8、負責疏散引導的人員，要始終保持與指揮中心或消防控制室、滅火行動組、通訊聯絡組的聯絡，隨時根據火場變化調整疏散路線；
9、當火災無法控制時，火場總指揮要及時通知所有參加救援人員撤離。
四、消防宣傳教育培訓能力
商場、市場的消防安全保衛任務重，單位領導及每一名員工都必須掌握基本的消防安全知識，具備基本的防火滅火技能。同時還要採取有效措施，向顧客宣傳消防知識。因此，單位必須具備消防安全教育能力。
1、商場、市場的法定代表人、主要負責人和消防安全管理人，必須明確和履行消防安全職責，遵守消防法律法規，執行各項消防安全規章制度，並成為消防安全明白人；
2、根據本單位實際，研究制定逐級消防安全責任制度；消防安全操作規程；消防安全教育培訓制度；防火巡查、檢查制度；消防設施器材維護管理制度；消防控制室或值班室值班制度，火警處置程序；用火用電用油用氣安全管理制度；火災隱患整改制度；滅火和應急疏散預案演練制度；消防安全工作考評和獎懲制度等；
3、要加強對員工上崗或轉崗前的消防安全培訓，經考核合格後才可上崗。對在崗人員，至少每半年進行一次消防安全教育。使員工懂得本崗位火災危險性，懂得火災預防措施，懂得撲救火災方法，懂得逃生方法；會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織疏散逃生；
4、要充分運用顧客須知、服務指南、展板、廣告牌、電子顯示屏、宣傳欄、有線廣播、有線電視等宣傳載體，開展消防宣傳；利用每日點名、例會、交接班、總結大會、店慶等活動，進行消防宣傳教育；
5、商場、市場要設立專兼職消防宣傳員，經過專業培訓後，專門從事（負責）消防宣傳教育工作。同時，單位還應在主要出入口設置「消防安全告知書」，向外來人員進行消防宣傳；
6、單位的消防設施、器材要粘貼提示性或警示性標識，在重點部位、人員聚集區等場所粘貼「嚴禁煙火」、「嚴禁吸煙」等警示性標識；
第二篇
商場、市場消防安全「四個能力」
主要消防安全管理制度
防火巡查制度
一、防火巡查人員由保安人員擔任；
二、防火巡查頻次為每2小時一次，營業結束時還應對營業現場進行檢查，消除遺留火種；
三、防火巡查時應攜帶對講機、插孔電話等通訊工具，發現火災應立即報火警並實施撲救。防火巡查應包括下列內容：
（一）用火、用電有無違章情況；
（二）安全出口、疏散通道是否暢通，有無鎖閉；安全疏散指示標志、應急照明是否完好；
（三）常閉式防火門是否處於關閉狀態，防火卷簾下是否堆放物品；
（四）消防設施、器材是否在位、完整有效。消防安全標志是否完好清晰；
（五）消防安全重點部位的人員在崗情況；
（六）其他消防安全情況。
四、防火巡查人員當及時糾正違章行為，妥善處置火災隱患。無法處置時，應當立即報告。
五、防火巡查人員應填寫《每日防火巡查記錄表（2小時巡查）》，巡查人員及其主管人員應當在巡查記錄上簽名。
六、發現火災隱患應及時填寫火災隱患整改通知，並督促整改。
防火檢查制度
一、防火檢查人員由各部門消防安全管理人和單位保安人員擔任；
二、各部門防火檢查應每天進行一次，單位防火檢查應每周進行一次；
三、防火檢查內容應當包括：
（一）消防車通道、消防水源情況；
（二）安全疏散通道、樓梯，安全出口及其疏散指示標志、應急照明情況；
（三）消防安全標志的設置情況；
（四）滅火器材配置及其完好情況；
（五）建築消防設施運行情況；
（六）消防控制室值班情況、消防控制設備運行情況及相關記錄；
（七）用火、用電有無違章情況；
（八）消防安全重點部位的管理情況；
（九）防火巡查落實情況及其記錄；
（十）火災隱患的整改以及防範措施的落實情況；
（十一）易燃易爆危險品場所防火、防爆和防雷措施的落實情況；
（十二）樓板、防火牆和豎井孔洞等重點防火分隔部位的封堵情況；
（十三）消防安全重點部位人員及其他員工消防知識的掌握情況。
四、防火檢查時應填寫《防火檢查記錄表》，並存檔備查。
火災隱患整改制度
一、在防火巡查或防火檢查中發現因違反或不符合消防法規而導致的各類潛在不安全因素，應認定為火災隱患，並及時消除；
二、發現火災隱患應立即改正，不能立即改正的，應填寫《火災隱患整改登記表》，及時上報上級主管人員；
三、消防安全管理人或部門消防安全責任人應組織對報告的火災隱患進行認定；
四、消防安全歸口部門負責人對《火災隱患整改登記表》中存在的問題應逐條提出整改意見和防範措施。單位的消防安全責任人或管理人應落實整改責任部門、責任人、整改的期限和所需經費來源；
五、具有下列行為之一的，應當確定為火災隱患：
a) 影響人員安全疏散或滅火救援行動，不能立即改正的；
b) 消防設施不完好有效，影響防火滅火功能的；
c) 擅自改變防火分區，容易導致火勢蔓延、擴大的；
d) 在人員密集場所違反消防安全規定，使用、儲存易燃易爆化學物品，不能立即改正的；
六、下列違反消防安全規定的行為應立即改正：
a) 違章進入生產、儲存易燃易爆危險物品場所的；
b) 違章使用明火作業或者在具有火災、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的；
c) 將安全出口上鎖、遮擋，或者佔用防火間距、堵塞疏散通道的；
d) 消防設施、滅火器材被遮擋等妨礙使用或者被挪作他用的；
e) 常閉式防火門處於開啟狀態，或者防火卷簾下堆放物品的；
f) 違章關閉消防設施、切斷消防電源的；
g) 違反消防安全規定，生產、使用、儲存、銷售、運輸或者銷毀易燃易爆危險物品的；
h) 消防設施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；
i) 其他應當立即改正的消防違法行為。
七、在火災隱患整改期間，應採取相應措施，保障安全。
八、對公安消防機構確定的重大火災隱患不能立即整改的，應自行將危險部位停產停業整改。
九、對於涉及城市規劃布局而不能自身解決的重大火災隱患，應提出解決方案並及時向其上級主管部門或當地人民政府報告。
十、消防安全管理人或消防安全歸口部門負責人應組織對整改完畢的火災隱患進行確認。
十一、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患和重大火災隱患，應在規定的期限內改正，並將火災隱患整改復函送達公安消防機構。
消防設施維修、保養制度
一、值班、巡查、檢測、滅火演練中發現建築消防設施存在問題和故障的，消防設施維護保養人員應填寫《建築消防設施故障維修記錄表》，並應向單位消防安全管理人報告。
二、消防設施維護保養人員對建築消防設施存在的問題和故障，應立即報告相關負責人並組織維修。當場有條件維修解決的應當場維修解決；當場沒有條件維修解決的，應盡可能在24小時內維修解決；需要由供應商或者廠家提供零配件或協助維修解決的，若不影響系統主要功能的，可在7個工作日內解決。故障排除後應經單位消防安全管理人檢查確認。維修情況應記入《建築消防設施故障維修記錄表》。
三、單位消防安全管理人應要求建築消防設施使用維護管理單位根據本單位消防設施使用場所環境及產品維護保養要求制定維護保養計劃。建築消防設施維護保養計劃應列明消防設施的名稱，應明確消防設施維護保養的內容和周期。
四、消防設施維護保養負責人應指定專人負責儲備一定數量的建築消防設施易損件或與有關產品廠家、供應商簽訂相關合同，以保證供應。
五、實施建築消防設施的維護保養時，應由消防設施維護保養人員負責填寫《建築消防設施維修保養記錄表》。
六、對易污染、易腐蝕生銹的消防設備、管道、閥門應定期清潔、除銹、注潤滑劑。
七、點型感煙火災探測器應根據產品說明書的要求定期清洗、標定；產品說明書沒有明確要求的，應每2年清洗、標定一次。可燃氣體探測器應根據產品說明書的要求定期進行標定。火災探測器、可燃氣體探測器的標定應由生產企業或具備資質的檢測機構承擔。承擔標定的單位應出具標定記錄。
八、儲存滅火劑和驅動氣體的壓力容器應按《氣瓶檢測規程》的有關要求定期進行試驗、標識。
九、泡沫、乾粉等滅火劑應按產品說明書委託有資質單位進行包括滅火性能在內的測試。
十、以蓄電池作為後備電源的消防設備，應按照產品說明書的要求定期對蓄電池進行維護。
十一、其他類型的消防設備應按照產品說明書的要求定期進行維護保養。
十二、按下列要求對產品設備及時進行更換：易損件的更換周期不應超過產品說明書標識的壽命；消防設備的更換周期不應超過產品說明書標識的產品壽命；經檢查測試，已不能再投入使用的火災探測器、壓力容器、滅火劑等。
消防安全教育、培訓制度
一、單獨或結合其它場所設置一間消防宣傳培訓室，懸掛並放置宣傳培訓資料及設施，能夠開展消防宣傳培訓。
二、每年通過多種形式開展經常性的消防安全教育。
三、每年對每名員工至少進行二次消防安全培訓。
四、消防安全宣傳教育、培訓的內容包括：
1、有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全的操作規程。
2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。
3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法。
4、報火警、撲救初期火災以及自救逃生的知識和技能。
5、組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。
五、下列人員需接受消防安全專門培訓：
1、單位消防安全責任人、消防安全管理人。
2、專兼職消防管理人員。
3、消防控制室的值班、操作人員。
4、重點部位、重點工種人員。
六、組織新上崗和進入新崗位的員工進行崗前的消防安全培訓。
滅火和應急疏散預案演練制度
一、單位消防安全領導小組應負責研究制定切實可行的滅火和應急疏散預案。
二、滅火和應急疏散預案組織機構包括：滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組、應當分工明確、各司其職、各組職責如下：
1、防火檢查組負責本單位的消防宣傳和消防知識普及工作，定期進行防火檢查，發現和消除火災隱患。
2、滅火行動組負責撲救火災，平時要熟悉本單位的消防設施和水源情況。
3、通訊聯絡組負責火災報警、火場聯絡、接應消防車等任務。
4、疏散引導組負責引導火場內人員的 安全疏散，並負責搶救被困人員和重要物資。
5、安全防護救護組負責火場安全警衛工作，維持火場秩序，保護火災現場，防止物資丟失，並負責受傷人員的救護工作。
三、至少每半年進行一次演練，並結合實際不斷完善預案，演練後應填寫記錄。
四、消防演練時應當設置明標識並事先告知演練范圍內人員。
消防安全工作考評和獎懲制度
一、 單位對消防安全工作實行半年和年終考評工作，根據考評成績實施獎勵和處罰。
二、凡有下列情形之一，根據情況給予精神和物質獎勵：
1、認真履行消防安全崗位職責，嚴格落實消防安全制度，為消防安全做出突出成績者；
2、發現重大火災隱患及時報告者；
3、發現初起火災及時報警和滅火，避免重大損失者；
4、在火災情況中判斷正確，處置果斷，撲救事跡突出者；
5、積極參加消防宣傳教育培訓，在消防業務理論比賽中取得優異成績者；
6、在消防工作中有其它優異成績和突出表現者。
商場、市場其他相關消防安全管理制度列舉：
消防安全重點部位管理制度
消防安全重點部位檢查制度
消防控制室管理及應急程序制度
施工動火消防安全管理制度
用電防火安全管理制度
專賣店、銷售櫃台消防安全管理制度
安全疏散設施管理制度
消防安全例會制度
消防檔案管理制度
第三篇：
商場、市場的火災危險性及消防安全重點保護部位
火災危險性：
一、中庭等共享空間容易造成火災蔓延，形成大面積立體火災。
二、容易出現佔用疏散通道，「蠶食」防火間距現象。
三、可燃物貨品多，容易造成重大經濟損失。
四、營業期間人員高度密集，疏散難度大，容易造成重大傷亡。
五、用火用電設備多，致災風險大。
六、撲救難度極大。
消防安全重點保護部位：
發電機房、倉庫、高、低壓配電房、用電設備、水泵房、疏散通道、賣場、餐廚區所及廚房、消防控制室等部位應設置為消防安全重點保護部位。
第四篇：
商場、市場e網管理信息系統應用
平台簡介：社會單位消防e網管理是一個社會單位自我開展、管理消防工作的平台。公安機關消防機構通過該系統指導、幫助社會單位開展「四個能力」建設；行業主管部門以及社區、農村的居（村）委會可登陸信息平台發布消防監督管理信息，並對社會單位進行指導考評。
功能特點：通過將「四個能力」建設納入e網管理，為社會單位提供消防安全標准化、規范化、系統化管理樣板，使單位能夠便捷地將消防管理工作融入日常生產、經營之中，自覺貫徹消防法律法規、落實消防安全責任、改善消防安全環境。
信息系統管理制度：
一、e網信息系統是指通過網路發布、傳遞及存儲在廣東省公安廳消防局網上辦事服務大廳網路信息，單位應安排消防安全管理部門使用網路上的有用資源；
二、須指定專人負責管理單位信息系統的應用，確保硬體設備正常運行所需要的環境，定期檢查計算機、伺服器、網路等設備的運行的情況以及軟體系統的應用情況，確保系統的正常運行；
三、操作人員必須為消防安全管理人員並熟練掌握電腦操作規程，熟悉系統應用，按程序要求規范操作；
四、對系統內單位檔案信息、防火巡查、疏散演練、動態信息、消防設施維修保養信息、滅火及應急演練、宣傳教育培訓資料及記錄等動態信息應及時更新補充內容，日防火巡查記錄於每日下午5時30分前更新；月防火巡查於下一月的前一天完成更新；
五、單位應經常性的保持與網上消防監管員的適時請示匯報，加強信息溝通，提升消防安全管理能力。
第六篇
商場、市場消防安全宣傳
1．單位在電梯口設置「消防安全責任告知書」和「消防安全承諾書」，每個樓層設置提示「火災危險性、安全出口、疏散通道位置及逃生路線、消防設施、器材所在位置需設置使用方法的標識類宣傳提示；
2．員工經常活動區域應張貼消防安全「四個能力」建設相關的圖畫，以增強員工消防安全「四個能力」等常識性認識；通過消防刊物、視頻、網路以及舉辦消防文化活動等形式對公眾宣傳防火、滅火和應急逃生等常識；
3. 通過製作、購置消防宣傳教育培訓資料，採用張貼消防宣傳園地展板、消防安全三提示，錄制消防安全廣播、以標語、專欄等形式開展日常消防宣傳教育工作。
4．商場、市場應根據自身特點設置以下消防安全標志和圖示：1)滅火器箱內應貼一張火災疏散路線圖；
2)滅火器箱上應張貼使用方法標識；
3)每樓層應張貼「消防安全三提示」圖示；
4)每個安全出口應設一個安全出口標志；
5)疏散走道每20 m應設一個疏散指示標志；
6）室內消火栓箱應設操作使用方法的標識；
7）常閉式防火門應設「常閉式防火門請保持常閉」等標識。
5.火災疏散路線圖標識要求：
要清晰標註疏散走道、疏散樓梯、電梯所在位置（明確哪台為消防電梯），同時，疏散路線要按不同位置發生火災情況考慮，用不同顏色的標線表示疏散路線方向及當前區域在圖中所在位置等。