㈠ 上海頂正餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：正小吃培訓品牌隸屬於上海頂正餐飲管理有限公司（企業注冊號：****），是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力於飲食文化的傳播與推廣。頂正小吃培訓品牌，培訓項目有頂正地方特色類：北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯，石鍋拌飯，鐵板炒飯炒麵，桂林米粉、鹹肉飯菜骨頭湯，老鴨粉絲湯，牛肉粉絲湯、鹵菜、火鍋、四川冷盤、壽司，絕味鴨脖，重慶燒雞公，酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，揚州鹽水鵝，鹽酥雞、重慶瘋狂土豆，腸粉，沙縣小吃，冰糖葫蘆，美顏煲湯，木桶飯，菜泡飯，過橋米線，鋪蓋面，蓋澆飯頂正麵食類：生煎包、南翔小籠、揚州灌湯包、鍋貼、包子、牛肉煎包，土家醬香餅、皇中皇餅，特色面條、牛肉麵、餛飩、大娘水餃、餅類、酥類、蒸餃、粉團，蘭州拉麵頂正西式點心類：生日蛋糕、慕斯小蛋糕；頂正休閑小吃類：港式滿記甜品、台灣鮮芋仙甜品，土耳其烤肉肉夾饃，甘梅地瓜，台灣手抓餅，關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、砂鍋養生粥
法定代表人：汪茂元
成立時間：2010-08-19
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：310114002168179
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：上海市閔行區園文路28號301-C室
培訓機構可以進行餐飲食品安全從業人員的培訓，可以在當地的培訓機構提出申請。有培訓機構聘請老師來進行專門的培訓
㈢ 上海中亞飲食服務培訓中心怎麼樣
如果像學分子菜餚，對於我這個白痴級不會做菜的人 ，可以學嗎，需要基礎嗎，和什麼要求嗎！學習費用和上課時間怎麼安排的
㈣ 上海趙都方餐飲企業管理有限公司培訓的小吃怎麼樣是騙局嗎
還是來我這吧 實體店式培訓模式
㈤ 酷飲奶茶店讓員工去上海培訓是假的嗎是騙子嗎
關鍵問題他們說這個培訓有沒有提其他的附加要求？比如說需要押身份證或者需要付服裝費，培訓費一類的東西。
㈥ 教學奶茶的地方 想學奶茶果飲在什麼地方培訓
奶茶行業現狀火爆的很，有大批的人湧入其中，在裡面賺的盆滿缽滿，所以應該要在網上多查查看有哪裡學校值得去報名。
㈦ 去面試一個酷飲奶茶店（她的店鋪在裝修）簽完合同後說要去上海培訓5－7天吃住全包，是真的嗎
有些會是真的。因為新店算加盟的。技術什麼的都要去總店培訓的。之前遇見一個蛋糕店就是這樣的親。
㈧ 歺飲領班給員工培訓怎麼培訓
一、「管理」的含義
管理：是通過計劃、組織、領導和控制工作的過程，協調所有資源的配置與利用，達到組織目標。
二、做為一個基層管理人員，明確了解自己的工作范圍
1、首先配合經理對所管區域進行管理
2、良好的協作關系與其他部門主管、廚房、後勤等相互勾通協調
3、明白自己為什麼要做，應該做什麼，如何去做，做成什麼樣，不符合時該怎樣去糾正
三、領班的崗位職責
1、執行經理的指令，具體落實各項工作
2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接待服務工作、清潔衛生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數，要求和標准，做到心中有數。
4、參與並督促所屬員人工做好餐前准備工作。
5、和廚房保持密切聯系，及時反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評，及時向經理匯報。
7、負責班組物料的領用，發放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視，按規范標准檢查桌椅，餐具等各項准備情況，對服務員講解菜單。
9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人並按排就座。
10、 負責交接工作，做好交接班記錄，並認真做好本區轄人員的考勤考核。
11、 認真完成經理臨時交辦事項。
12、 負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、 負責該區域水電，流動物資的節約與保管，保養。
四、如何開學班前會
1、隊列隊形的排列整齊。
2、清點人數，檢查該區域應到人數。
3、檢查員工的儀容儀表，。
4、傳達上司的指示與通知。
5、開餐的注意事項。
6、講解特色菜品和知識，以及潔清菜式和新菜。
7、口頭考核上餐講評的知識。
8、帶領員工做一些娛樂活動
9、分工指派開餐工作，合理化。
五、如何開班後會
1、隊列隊形的排列整齊 2、清點人數，檢查該區域應到人數。
3、對上班時所犯的錯誤進行批評並指出改正錯誤的方法
4、表揚上班時所做的好的地方，並介紹給大家。
六、領班如何看崗
1、了解崗位服務員的崗位及台號，新老員工互相搭配
2、了解本區域崗位客人的情況，及所點菜單的情況。
3、 對客流情況，對服務人員適當調整
4、對服務人員離崗情況進行補位
5、對服務標准化進行監督，崗上培訓指導
6、協助服務人員，做好相應服務工作
7、靈活性強，發現問題及時處理並匯報
七、如何指導報務員看崗
1、服務員是以服務客人為主，了解應該看哪個崗位，
2、崗位搭配人員是誰
3、了解自己所看台客人所點菜品和酒水
4、做好本崗相互服務工作
5、服務員走開時，應招呼搭配人員一起看崗，幫搭配人員看好崗位。
管理人員可以從以下幾個方面掌握和運用管理藝術
一、 善於樹立自己的威信
1、全面提高自已的素質（包括專業水平、管理才能和個人修養、只有這樣員工才會佩服你、尊敬你繼而服從你
① 專業素質：包括專業知識和專業技能
② 個人修養：言談舉止，儀容儀表，禮貌等
③ 管理水平：一定要掌握一定的管理理論和管理知識，總結經驗提高水平
2、以身作則靠榜樣影響下屬
榜樣的力量是無窮的要求員工要做到的，自己首先做到，規定員工不能做的，自己也絕不「越軌」
3、不搞官僚主義
官僚主義只能使干群關系疏遠，有百害而無一利
4、有敢於承擔責任的勇氣 二、 發揚民主、重視與員工的溝通
有位酒店管理者說：「如果你把員工當牛看待，他想做人，如果你把他當人看待，他想當牛
做一個管理人員，不僅要把上級的指示傳達到下屬，而且要注意傾聽下屬的心聲加強與員工的感情交流
三、 創造良好的人際關系
四、 秉公辦事、不偏不待
防止有親有蔬，辦事不公，做事有根有據，不感情用事
五、 關心員工工作和生活
六、 善於運用語言藝術（幽默）
七、 講究批評的藝術
1、批評掌握好時機
2、批評員工，要注意態度誠
㈨ 哪裡有正規餐飲培訓得
我建議，首復先看產品制，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷，便利的，人均消費不高的，注意就是廚房最好是干凈，衛生，有玻璃格擋，客戶能夠看得到的，比較放心。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
㈩ 百事飲料集團招聘的管理培訓生筆試出什麼題啊
集團公司知識的共享、利用和創新 集團公司部門繁多，人員較多，如何有效的管理和利用公司內部的顯性，最重要的是公司員工頭腦中的隱性知識是建立一個學習增長型組織的關鍵因素。泛微企業集團協同管理中的e-Doc提供了全面知識管理的框架，允許企業在任何地點和時間張貼、存儲和創建文檔並共享信息。結合企業信息門戶EIP，通過角色設置和許可權控制使不同職位的人員看到不同的文檔信息。公司的每位員工都在自己的門戶中積累知識，並與大家共享自己在各方面的經驗和知識。 2) 集團總部對分部、部門經理對銷售人員銷售過程的全程跟蹤 作為一位銷售經理需要及時快速的了解銷售人員手上的客戶資源及客戶聯系狀況，作為集團總部更需要定期了解各分公司銷售部的業績。泛微企業集團協同管理的e-CRM引入安全級別控制，上級可隨時查看銷售人員手中客戶的表現和相應銷售及服務記錄。對潛在客戶制定及改善相應的策略，從而最大可能的把潛在客戶變成成功客戶。同時結合企業信息門戶EIP，客戶可以通過客戶門戶遞交各種請求，包括需求、反饋、建議、技術支持等等。 3) 人員招聘、考勤、獎懲考核流程管理 人力資源是整個企業的核心力量，是企業源源不斷發展的關鍵因素。因而有效規范的人力資源管理對於企業而言尤為重要。泛微企業集團協同管理的e-HRM通過與其它模塊相結合，管理者及員工自己可以輕松跟蹤與之相關的客戶、項目、文檔、資產，各種內外部請求等等。結合工作流程及信息門戶EIP，可以在內部管理平台上發布外網的招聘信息並獲得應聘信息；人力資源經理可以對員工的績效作出考核，安排相關培訓等。 4) 項目立項、審核、執行、結束全程監控 項目是具有明確周期的一次性任務，項目進行的過程中涉及到項目人員、項目進度控制、項目成本控制等關鍵性因素。泛微企業集團協同管理的e-Project結合e-HRM和e-Workflow可完成對項目人員的任務分配及任務到達通知，項目經理登陸自己的門戶可查看項目的人力、進度、財務等信息，分析相關因素及時作出調整，實現了項目從立項、審核、執行、結束的全程調控。 5) 集團數據中心動態提取下屬子公司各項數據 泛微企業集團協同管理解決方案的集團數據中心包括五大功能模塊：輸入報表管理、報表條件管理、輸出報表管理、報表數據錄入、報表錄入監控。下屬公司可通過相應的介面遞交及查看總部要求上傳的數據，總部可實時匯總下屬公司財務、生產、銷售、人事、成本、收益等方面的數據，並利用"集團數據中心"提供報表分析工具來對下屬公司的營運生成各種報表協助集團管理者作出分析和決策。