葡萄春季管理現場培訓

『壹』 春季葡萄種植怎麼管理

一、春季肥水管理
1.萌芽前後施催芽肥：葡萄萌芽期是葡萄植株花芽繼續分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量養分，此時施用催芽肥，以速效肥為主。每畝10千克尿素+10千克復合肥+適量硼肥等。上年秋(冬)季未施基肥的園地，可在3月上旬至4月初補施，基肥以優質腐熟的廄肥、雞糞、土雜肥為主，適當混合尿素。
2.幼果膨大期（5月中下旬）施入壯果肥：壯果肥施入過早會引起枝梢旺長而影響坐果，每畝一般澆施復合肥25-40千克或有機復合肥60-70千克，施入量可根據枝勢強弱，掛果量多少進行調節。
3.追施葉面肥：根外追肥以葉面噴施為主，一般結合噴葯施入。肥料一般以磷酸二氫鉀、微量元素肥料為主。萌芽前後，特別是施用催芽肥後，遇到乾旱天氣，應及時給葡萄園灌催芽水，確保葡萄植株萌芽整齊。
4.清溝排水：雨季到來之前，及時開溝排水，防止地下水位過高，造成黃葉或落花落果，以及病蟲害嚴重發生。
5.覆膜保溫：進行地膜覆蓋，提高地溫，減少病蟲害，減少雜草，給葡萄開花、座果創造良好條件。
二、枝梢管理
1.抹芽除萌：葡萄植株春季萌芽後要進行合理留芽。留芽太多，會造成養分浪費和爭奪，不利於坐果，一條結果母枝有多個芽眼萌發時，每隔15至20厘米留一個芽眼，每個芽眼留一條新梢，每個結果母枝留2至5條新梢，其餘的從基部抹除。
2.摘心及綁蔓：4月中下旬對新梢進行摘心，根據品種不同，略有不同，早熟品種留葉少，晚熟品種留葉多。一般早熟品種結果枝在花序以上留5-6片葉左右摘心，營養枝生長到6-8片葉時進行摘心。晚熟品種結果枝在花序以上留6-8片葉左右摘心，營養枝生長到8-12片葉時摘心。及時除去卷須，新梢長40厘米左右時及時綁蔓，防止刮風折斷。
3.副稍處理：結果枝花序以下不留副梢，花序以上頂端一個副梢留2-3片葉摘心，其餘副梢全部抹除。生長枝頂端一個副梢作延長枝，留3-4片葉摘心，其餘副梢留2片葉反復摘心。而弱蔓上的副梢，頂端兩個保留4-6片摘心，其餘副梢均留1—2片葉摘心，以增加葉片數，增強該的生長勢。強梢早摘心，以控制營養生長。
三、疏花疏果及果穗處理
1.疏花：一般每畝產量控制在1000-1500公斤為宜，據此產量確定結果枝留花序數量。疏除弱小、畸形、過密和位置不當的花序。根據產量一般健壯結果枝留1-2個花序，中等結果枝留1個花序，生長勢弱的結果枝不留花序。
2.花穗整形：為使果穗外形美觀，果粒整齊，成熟一致，在花前3-5天，掐去花序前端1/4-1/5的穗尖，除去副穗，及過密小穗。坐果穩定後（果粒似黃豆大小），可對果穗進一步進行修整，疏掉一些發育不好的和大部分果粒，留果粒數視品種而定，一般留50粒左右為宜。
3.果穗處理：開花前10-15天左右，根據品種需要，可採用15-50ppm赤黴素拉花穗。有核品種在花後10-15天可用20ppm吡效隆葯液浸蘸果穗5-10秒。無核品種與赤黴素混用效果更好，即15ppm吡效隆和20ppm赤黴素混勻後於謝花末和花後10-15天各浸蘸一次葡萄果穗。
四、病蟲害防治
春季為葡萄病蟲害的關鍵防治期，也是葡萄病蟲害發生的高發期，它決定了葡萄的產量和品質。春季葡萄的病害以黑痘病、灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病為主，蟲害以椿象、蚜蟲、金龜子等為主。葡萄病蟲害的防治要以防為主，結合農事操作，減少病蟲害的傳播源。做好葡萄園的清園消毒工作。修剪後剝除葡萄主幹上的老皮，噴一次5度石硫合劑封殺病蟲害。芽膨大期再次用5°石硫合劑對葡萄、地面、架面全面噴灑。
主要病蟲害的防治。萌芽及展葉期以防治黑痘病和蚜蟲為主；花序展露期、花期及坐果期以防治灰霉病、霜霉病為主；坐果期到膨大期以防治霜霉病、炭疽病、白腐病為主；轉色及成熟期以防治灰霉病、炭疽病、白腐病為主。根據防治病蟲害種類選擇無公害農葯防治。

『貳』 春季的葡萄樹該怎麼管理（包括施肥，消毒，剪枝，摘芽，殺蟲等）

施肥管理
（2）肥。基肥（粗肥）每畝萬斤，秋後下架前施入。方法有三種：一是盤狀。在樹盤內距樹干30厘米開始起土，開始深15厘米左右，到外圍可達30—40厘米深，將肥施入和土混合均勻到原高度；二是溝狀。在樹盤外開40—50厘米深的溝，寬30厘米，施肥後蓋土填平；三是溝、盤結合。
秋後施基肥翌年春天才發揮作用，如來不及施用早春4月間一定要施入。7月下旬到8月上旬也應施一次基肥，每株施10—15斤人糞尿，對果實大小和品質都有好處。
追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速長期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果後在6月中下旬，最好追復合肥。7月中下旬如無基肥可施磷鉀肥，以提高果品質量。
根外追肥。花前噴0.1—0.2%的硼砂；幼果期噴0.3—0.1%的尿素；7月下旬到8月上旬噴1%過磷酸鈣或1—2%草木灰液。
澆水方面
澆水。春季花期不澆水落花後馬上澆。每10—15天澆一次水。雨季可停澆，秋旱也要澆水。冬前澆一次凍水，全年共澆7、8次水。
修剪方面

葡萄修剪分為冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生長季節的修剪


1．冬剪。目的是剪除病蟲蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，調整植株負載量，提高果品質量，延長經濟壽命。冬剪的方法有三種即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同時應用。
（1）疏剪。是將不同的蔓從基部疏除，作用是抑前促後，改善風光條件，提高果品質量。要注意不可同時疏除對門蔓，或使傷口過於密接，以免阻礙營養物質的運輸，造成產量、質量的下降。
（2）短截。根據剪留長度分為長稍、中稍、短稍（極短稍）修剪。長稍剪留8—12節，中稍剪留4—7節，短稍剪留1—3節。由於不同品種的結果習性不通，採用的方法也有所不同。龍眼因其抽生良好的結果枝的部位在5—9節，基部芽抽生的新蔓常無果穗，所以修剪均以長（中稍）為主。玫瑰香、巨豐不同部位的芽眼萌發出的新蔓，大都有果穗，常採用長、中、短稍混合修剪或短稍、極短稍修剪。
長稍修剪便於選擇最好芽結果；剪留長，利於架面擴大，可提前拿產量；主蔓細長，利於埋土防寒。但如果管理水平上不去，負載量過重，影響質量。短稍修剪，利於營養集中，果品質量好，有利於更新，技術易掌握。但枝粗埋土防寒較困難，大枝更新較難。
因此，冬剪要根據品種特性、立地條件和管理水平來確定採用何種方法修剪。
（3）結果母蔓更新修剪。為防止結果部位上升，造成下部光禿，母蔓要不斷更新。方法是結果母蔓春季萌發後，選擇下部良好的新稍，培養為下一年的結果母蔓，冬剪時回縮即可。但由於頂端優勢的影響，下部的蔓長勢弱，更新較困難，解決的方法是：一是冬剪時對更新的結果蔓適當重截，二是當年夏季留作更新的新蔓少留果。
（4）冬剪結果母蔓留量。按一結果母蔓抽生兩個結果蔓，每一結果蔓結1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米產果7斤計算，每平方米留5個結果母蔓。
另有一種方法是每平方米按14—20個新稍計算，應留結果母蔓7—10個。
總之，架高、風光好、水肥足可多留結果母蔓，反之要少留。
（5）冬剪注意的問題。一是剪口距剪口芽不少於2厘米；二是從基部剪蔓時要留1厘米的樁；三是更新大枝要用手鋸；四是盡量使大傷口不在同一面。
2．夏剪。夏剪主要是調節生長與結果的關系，去掉無用的芽和新稍，疏除過多的花序，改善通風透光條件，使枝條發育充實，提高產量和品質。
（1）抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去稱抹芽，10厘米以上稱疏枝。原則：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留雙蔓，去弱留強，去直留平，去生長蔓留結果蔓。
（2）疏穗和掐副穗、穗尖。與抹芽疏枝同時進行，疏去弱小和過多的花序，強枝留兩穗，弱枝留一穗。對大小年嚴重、坐果率低的品種如玫瑰香、巨豐等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
（3）新稍摘心。花前3—5天對新稍摘心，可集中養分提高坐果率，改善通風透光條件。花上部留3—4片葉摘心（1花序留3片葉、2花序留4片葉），留葉片越多，坐果率越低。龍眼坐果率高可留5—7片葉。無花枝留10—12片葉摘心。
（4）副稍摘心。新稍摘心後，萌發的副稍要多次摘心。無花枝副稍每次留1—2片葉反復摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片葉反復摘心。留葉片數量要看袈面上的風光條件和新稍量來確定。
（5）綁蔓。葡萄上架後新稍長到30厘米時綁蔓，隔15天再綁一次，同時摘除卷須。7月上旬再進行一次。綁蔓要系豬腿扣。
（6）秋剪。葡萄枝蔓不形成頂芽，溫度適宜就生長。為減少不必要的營養消耗，採收後要立即秋剪。原則是：剪冬剪時想剪去的；二是預備做結果母蔓的先端和主側蔓的幼嫩部分。

及時防治病蟲害葡萄蟲害不多，主要是病害有：霜霉病、白腐病、黑豆病、根腐病等，要以防為主綜合防治。 休眠期噴3度石硫合劑加200倍五氯酚鈉混合液，花前後各噴一次80%大生M-45加50%多菌靈或70%甲基托布津。雨季前噴一次1：0.7：200波爾多液。雨季7天左右噴一次葯，退菌特、甲霜靈、百菌清等葯劑要交替施用，必要時加殺蟲劑。
beizhu

搭葡萄架 這項工作最好在農忙之前完成，架式有籬架、雙十字v型架、T型棚架、小拱棚架等。籬架又分單籬架及雙籬架,可用木樁或水泥樁做支柱,架3—4層鐵絲。...

『叄』 春季葡萄怎樣管理

春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花結果的季節，怎樣加強春季葡萄管理，提高葡萄產量和品質，是果農普遍關心的問題。下面著重談談2～4月份葡萄的主要管理工作。
一、2月中下旬至3月初萌芽期：灌催芽水，施速效氮肥
此階段，有條件的果園應及時全園灌水，以確保萌芽整齊。另外，此時正是花芽繼續分化和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養分，因此要施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素。這次施肥量約佔全年的15%左右。
二、3月份至4月中下旬：抹芽、定梢、花穗處理和病蟲害防治
經過冬季修後，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分，使樹勢弱，不利於坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。
抹芽：通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其餘的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。當然，為確保產量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。
定梢綁蔓：所保留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心後，會大量萌發副梢，只留頂部1～2個副梢並且留2葉反復摘心，其餘的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。
花果穗的處理：為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素。花後5天對於結果較多的果穗，進行人工疏果，然後套袋保護。
中耕除草和病害防治：葡萄萌發3～5葉時開始防病，每隔7～10天噴葯1次，尤其是雨後更要加強噴葯保護，並注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。例如，黑痘病可用杜邦福星8000倍液，灰霉病可用速克靈1500倍液防治。此外，也可用多菌靈800倍、代森錳鋅800倍、代森鋅 800倍等葯防治。

『肆』 葡萄園管理學習心得

葡萄園管理：
⑴中耕除草：中耕是在葡萄生長期中進行的土壤耕作，其作用是保持土壤疏鬆，改善通氣條件，防止土壤水分蒸發，促進微生物活動，增加有效營養物質和減少病蟲害。鹽鹼地還可減少鹽鹼上升，保持土壤水分和肥力。中耕除草正值根系活動旺盛季節，為防止傷根，中耕宜淺，一般為3-4厘米。在灌水或降雨後應及時中耕鬆土，防止土壤板結和水分蒸發。全年中耕6-8次即可。生長季節清除葡萄園的雜草是一項重要管理工作，中耕與除草應結合進行。化學除草和人工除草相結合效果較好。
化學除草葯劑的種類較多，根據園內雜草種類，選對葡萄根系無影響的葯劑。現在應用的主要葯劑有茅草枯，它能殺死多種禾本科雜草，對雙子葉雜草和葡萄葯害較輕。其次是草甘膦，對1年生及多年生雜草的地下組織破壞力較強，葉面噴布可導致全株死亡。但不要噴到葡萄植抹上，以免受害。此外，還有百草枯、西瑪津、撲草凈等除草劑，應按使用說明針對雜草種類選用。
⑵施肥：基肥是葡萄園施肥中最重要的一環，基肥在秋天施入，從葡萄採收後到土壤封凍前均可進行。但生產實踐表明，秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有機肥（廄肥、堆肥等）在葡萄採收後立即施入，並加入一些速效性化肥，如硝酸銨、尿素和過磷酸鈣、硫酸鉀等。基肥對恢復樹勢、促進根系吸收和花芽分化有良好的作用。施基肥的方法有全園撤施和溝施兩種，棚架葡萄多採用撤施，施後再用鐵鍬或犁將肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根繫上浮，應盡量改撒施為溝施或穴施。籬架葡萄常採用溝施。方法是在距植株50厘米處開溝，寬40厘米、深50厘米，每株施腐熟有機肥25-50千克、過磷酸鈣250克、尿素150克。一層肥料一層土依次將溝填滿。為了減輕施肥的工作量，也可以採用隔行開溝施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖溝施肥，第二年在第二、四、六…行挖溝施肥，輪番溝施，使全園土壤都得到深翻和改良。基肥施用量佔全年總施肥量的50%-60%。一般豐產穩產葡萄園每666.7平方米施土雜肥5000千克（摺合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、鉀10-15千克，氮、磷、鉀的比例為1:0.5:1）。

『伍』 春天葡萄秧的管理

1，扒土放苗。
2，綁蔓上架(絲)。
3，噴石硫合劑。
4，抹芽。
5，修剪副梢、枝條。
6，施肥，澆水。
7，病蟲害防治。
8，中耕除草。

『陸』 春季盆栽葡萄怎樣管理

盆栽葡萄對土壤的適應性較強，除了沼澤地和重鹽鹼示適宜生長外，其餘各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發充和品質有不同的影響。不適宜地區，可以通過農業工程及栽培技術進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽鹼地區，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經過挖溝台田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2－3年後使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。

盆整形最好選擇口徑為35至50厘米並且透水、透氣性能較好的陶瓷盆，盆土要富含有機質。春季葡萄萌芽前，先把盆子沿行間距35厘米左右依次埋入土中，盆面要稍低於地面。把芽眼飽滿、具備結果能力的枝蔓輕輕拉下，蔓長不少於80厘米，壓入盆中並填土、踩實。盆土上面留4至5個飽滿芽眼，然後插入一根120厘米長的細桿，把枝蔓綁在上面。葡萄萌芽20天後，要對盆內枝蔓進行環剝，促使它早生根、多生根。環剝的部位在盆內緊靠植株根部那一端，環剝長度為2厘米，把皮層完全剝掉。插枝結果後，果穗上方留5片葉摘心，以使盆內植株低於120厘米。每盆留果穗4至6穗。開花前，每穗還要去掉一半，確保果穗整齊、果粒均勻。

葡萄常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區應選用適應性及抗性強的砧木，用嫁接繁殖的方法培育適於當地氣候條件的嫁接苗。

葡萄萌芽後應立即澆水。為使盆內根系發達，必須經常保持盆土濕潤。如果天氣乾旱，每4至6天澆一次透水，澆水後盆面要覆蓋麥糠或稻草保濕。葡萄落花後，要結合澆水，每15天對盆內追施一次濃度為3%至5%的氮、磷復合肥。

葡萄萌芽期除去多餘的芽，始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養分消耗。結果蔓在花序前留5-7 片葉摘心以改善營養狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現畸形果和小果。

『柒』 葡萄樹開春後怎麼管理

（一）春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、開花結果的季節，3月至4月中下旬應對葡萄進行抹芽、定梢、花穗處理和病蟲害防治。
留芽：3月至4月中下旬，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應注意留芽。留芽太多，易浪費養分，樹勢弱，不利於坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，易造成嚴重的落花落果。
抹芽：通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15－20厘米留一芽，每條結果母枝留2－5條新梢，其餘的從基部抹除。抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，一個芽眼只留一條梢。為確保產量，也可在新梢長至4－5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣做養分浪費較多。
定梢、綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心後，植株會大量萌發副梢，只留頂部1－2個副梢並留２葉反復摘心，其餘的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。
花果穗的處理：為確保坐果率，通常將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3％硼肥加0.5％尿素。花後5天對於結果較多的果穗，進行人工疏果，然後套袋保護。
病害防治：葡萄萌發3－5葉時開始防病，每隔7－10天噴葯一次，尤其是雨後更要加強噴葯保護，並注意中耕除草。此期要防治好葡萄黑痘病和灰霉病等病害。黑痘病可用杜邦福星8000倍液防治，灰霉病可用速克靈1500倍液防治。此外，可用常用葯，如多菌靈800倍液、代森錳鋅800倍液、代森鋅800倍液等葯劑防治病害。

『捌』 一年葡萄春夏季管理的主要內容有哪些

追肥：追肥根據葡萄在各個不同的物候期，進行選擇性施肥。
可分為催芽肥、開花肥、壯果肥和催熟肥等。
具體的施肥量應依據樹體產量需求及當地土壤肥力而定。
①催芽肥：2月左右施入一次催芽肥，催芽肥以氮肥為主，
可以使用宴沃水溶肥氮肥，採用溝施或穴施方式。
②花前肥：在4月下旬，施一次花前肥。花前肥，以氮肥和磷肥為主，
用宴沃水溶肥高氮高磷型，施肥後需立即澆水。
③壯果肥：可以使用宴沃鉀肥，仍採用溝施或穴施方式。
幼果生長期是葡萄一年當中需肥量高峰期，此時施肥不僅促進幼果的生長，
而且對當年的枝葉生長均有良好的促進作用。
④著色肥：又稱催熟肥。
⑤采後肥：果實採收後，因樹體營養消耗較大，
需進行施肥，以便緩和樹勢，延遲落葉。
近年來隨著葡萄肥水管理技術的提升，
生產上已經逐步採用灌溉施肥代替傳統施肥的方法。
在4月中下旬開始追肥，採用滴灌進行施肥。
每畝可施氮磷鉀含量15:15:15的水溶性復合肥2KG，
可以用宴沃水溶肥水肥同時進行，每星期施一次，這期間保持土壤濕潤。
同時，在葡萄生長季節，依據葡萄對營養的需求，
可進行根外追肥。如葡萄在坐果後噴施葉面肥，可繼續補充營養，
可以使用宴沃磷酸二氫鉀，以補充樹體對磷鉀的需求。
在果實採收後7-10天，它能幫助植株調節生長，促進養分吸收，盡快恢復樹勢。

『玖』 葡萄樹春季的修剪和管理方法

一、修剪

葡萄修剪的步驟可分為「一看、二剪、三查」三字口訣。

1、看

看樹形、看樹勢、看品種、看枝條的成熟度、看該樹與鄰樹的關系，看出一個心中有數的合理的修剪方案。為動剪作準備。

2、剪

通過看樹形、樹相、枝條中粗度，然後動手剪。

3、查

先檢查骨幹枝修剪，如角度、架面的佔有率高，再檢查每一個結果部位的母枝修剪情況，包括剪留長度，枝組位置、方向等。最後還要看一看枝間關系處理好了沒有，因為單株間差異也要靠修剪來解決。

4、冬季修剪中的注意事項

（1）殘樁不要留得太長，如骨幹枝的疏剪回縮，這都是大的傷口，剪口要盡量平滑，否則不易癒合，一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。

（2）注意骨幹枝的角度，如籬架扇形整枝時，通過株間間伐、株距加大後，如果不使主蔓角度加大，就不能保持穩產優質。主蔓傾斜度越大，枝條生長越緩和，基部的三角地帶加大之後，可以使整個架面通風光照條件得到改善。

（3）強調隨剪隨綁，要會剪會綁，也可以兩個人干，一個人負責修剪，一個人負責綁縛，分工合作。

葡萄是蔓性果樹，其骨幹枝與結果母株在架面上擺布可塑性很大，只會剪不會綁，說明修剪要領還沒有掌握好，應開動腦筋，細心地研究要領，使修剪的成果讓第二年葡萄的豐產穩產打下良好的基礎。

（4）冬剪與清園相結合，通過修剪去除枯死的殘樁病枝、穗梗、卷須等無用的組織，還要去掉當年綁扎新梢留在鐵絲上的布條、塑料線等，這些修剪下來的病殘物都要帶出葡萄園，集中燒毀。

二、管理方法

經過冬季修後，結果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發，此時應該注意留芽。留芽太多，易浪費養分，使樹勢弱，不利於坐果；但若留芽太少，易促發枝蔓旺盛生長，造成嚴重的落花落果，因此要注意捎芽定梢。

1、抹芽

通常一條結果母枝上有多個芽萌發時，每隔15～20厘米留一芽，每結果母枝留2～5條新梢，其餘的從基部抹除。

抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，1個芽眼只留1條梢。為確保產量，也可在新梢長至4～5片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養分較多。

2、定梢綁蔓

所留的新梢開花前，在花穗以上留5片葉摘心，而無花的梢留8片葉摘心。摘心後，會大量萌發副梢，只留頂部1～2個副梢並且留2葉反復摘心，其餘的副梢全部抹除。同時，要根據蔓的生長適時綁蔓。

3、花果穗的處理

為確保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5的穗尖摘除，花期噴施0.3%硼肥加0.5%尿素（或0.2%磷酸二氫鉀）。花後一星期天將結果較多的果穗，進行人工疏果，然後套袋保護。

4、中耕除草和病害防治

葡萄萌發3～5葉時開始防病，每隔7～10天噴葯1次，尤其是雨後更要加強噴葯保護，並注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、銹病等。應及時用葯防治。

(9)葡萄春季管理現場培訓擴展閱讀

葡萄樹勢旺長，坐果不良的解決方案

1、控制產量，貯備營養

根據土壤肥力，管理水平，氣候，品種等條件嚴格控制負載量。保證果實，枝條正常充分成熟，花芽分化良好，使樹體營養積累充足，完全能夠滿足翌年生長，開花，授粉受精等對養分的需求。

2、增施有機肥，提高土壤肥力

增施有機肥，及時追肥，提高土壤肥力，保證營養元素的均衡供應，增施有機肥不但能提高土壤肥力，而且能夠改善土壤團粒結構，為葡萄生長創造良好的環境條件，增加根系的吸收能力，並根據天氣及土壤情況及時灌水，排水。

3、及時抹芽，定枝，摘心和處理副梢

及時抹芽，定枝，減少養分的消耗，促進花序的進一步發育，及時摘心，調節營養生長與生殖生長的關系，通過摘心使養分更多的流向花序，根據預期產量，及時疏除多餘的花序，並對花序進行整形，節省養分，最大限度地滿足所留花序對養分的需求，保證開花，受精授粉對養分的需求。

4、花前噴硼肥

在開花期半個月噴灑硼砂溶液，促進花粉管萌發及花粉管伸長，對提高坐果率，增加產量及提高果實質量有明顯的效果。

5、初花期環剝

在開花期用雙刃環剝刀或芽接刀在結果枝著生果穗的前部3厘米左右處或前個節間進行環剝，可以提高坐果率。