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店面管理培訓

發布時間:2020-12-11 19:13:11

① 求店鋪管理培訓課程謝謝了。

店鋪管理培訓課程
講師:叄贏的三靜老師
從2010年開始,廖靜老師根據個人多年店鋪實戰經驗和超前的店鋪、人員管理理念開始整理培訓課件,進行服裝零售行業人、貨、場、機制的課題深度研究,先後擁有上百場對於生產廠家、再到終端零售店鋪於一體的培訓。課題有「從優秀到卓越訓練營」「精英店長訓練營」「店鋪業績倍增」「決勝終端」「店鋪股權機制研習班」「加盟者如何投資服裝品牌」。廖靜老師在服裝行業的知度慢慢開始露出水面,並在2015年,高價受邀影視明星謝霆鋒旗下的服裝零售店進行了為期3天2夜的指導,反響熱烈。
在此期間,並參與主編了多項服裝行業標准:《企業員工手冊》、《終端店鋪管理手冊》、《終端導購培訓手冊》、《終端店鋪季度陳列標准手冊》等多個行業內部管理範本。

② 求店面營銷管理培訓課程

店面管理與店面銷售技巧培訓
培訓講師:蔣東青
培訓時間:3天
培訓地點:客戶自定
培訓對象:店面經理,全體員工
主要特點:詳細闡述以提升店面管理與店面管理與店面營銷技巧的操作精髓
案例指導:分析店面管理與店面營銷技巧內訓的經典個案
案例訓練:掌握店面管理與店面營銷技巧提升方法
行動建議:消費店面管理與店面營銷技巧的實戰模擬練習
提升建議:引爆店面管理與店面營銷技巧的行動方案
培訓大綱:
第一章.有效的店面管理
一.店面成員的角色認知和定位
1.專賣店店長和普通銷售員在角色上有何不同?

2.普通銷售員

3.專賣店店長
4.其他成員
二.大家在日常店面管理中遇到哪些問題?
1.店面形象管理
2.店面人員管理
3.銷售運營管理
4.客戶管理
5.其他
三.如何進行店面形象管理
1.店面形象為什麼重要?
2.店面形象包含哪些組成部分?
3.店面形象管理之硬體要素
注意事項—合理設計店面布局
案例:方正電腦店
4.店面形象管理之軟體要素
巧用軟體要素—樣機陳列,滿足顧客視覺、觸覺的需求
巧用軟體要素—以人為本的店面布置,營造舒適、溫馨的店面形象
案例:方正對於店面形象管理的規范要求、檢查方法和評價標准
5.大家交流店面照片
四.如何進行專賣店人員管理
1.專賣店店長在人員管理方面的職責
2.員工行為規范
員工行為規范—檢查表
3.專賣店人員管理--崗位操作規范
合理劃分店面人員的崗位和職責
店面人員崗位和職責管理的工具--崗位說明書
4.新員工的甄選與錄用
5.對員工開展積極有效的培訓非常必要
專賣店培訓包括的內容
專賣店培訓進行的方式
6.建立有效的激勵機制
7.加強團隊建設,增強團隊凝聚力
五.如何進行店面銷售營運管理
1.專賣店店長在銷售營運管理方面的職責
2.制定詳細的店面月度銷售計劃

Step1將全年的店面銷售任務分解到月度

分解到月度(舉例)

Step2將月度銷售任務分解到每一周、每一天,並預測銷售旺期和銷售高峰日
Step3將銷售任務合理分配到店面每一個銷售員
需要注意的問題

3.運用合理的促銷策略和其他輔助手段,實現店面銷售目標
月度銷售任務已經明確到日了,也分配到每個員工了,現在店長需要做些什麼?
成功實現銷售的五個「P」
運用合理的促銷策略和其他輔助手段,實現店面銷售目標(舉例)

4.保證合理的庫存
存貨管理的目標
加強存貨管理,提高物流營運效率
及時處理超期庫存
處理超期庫存需要注意的問題
5.營運資金周轉圖
6.專賣店店長在店面銷售運營管理中的根本原則與准繩
7.提高店面銷售營運管理的工具

填寫銷售日報表,建立業績資料庫
加強月度銷售業績計劃及總結
六.如何進行專賣店客戶管理
1.加強客戶管理,提高客戶滿意度有助於提高店面的銷售業績
老顧客良好的口碑會帶來更多的新顧客
對於老顧客的關懷會促成該客戶再次光臨、購買產品
2.變反應型營銷為可靠型營銷
3.專賣店客戶管理的方法
建立用戶檔案資料庫,主動回訪,給予用戶以關懷
評估潛在用戶的價值

第二章.店面銷售技巧
引言:調查結論:銷售人員的前途似錦嗎?
一.高績效店面銷售員的條件
(一)調查結論:銷售人員的成績是天份嗎?
1.成功銷售人員的特點
2.成功銷售人員的突出技能:四個善於
善於提問
善於聆聽
善於回答
善於解決問題
案例分析:為什麼老金總能攻破問題客戶,小王卻不行?
3.性情論批判
結論:銷售能力重在培養
(二)影響銷售業績的六大因素分析
1.產品/2.質量/3.價格
4 .職業態度
案例分析:一位銷售員損失傭金1500美元
現場提問:這個銷售員的教訓說明了什麼?
5..相關知識
1)自信來源於知識
2)產品知識
應當掌握哪些技術和生產知識
案例分析:小李為什麼會輸得這樣慘?
3)市場學知識-購物心理
現代客戶的兩種需求:隱藏需求和明顯需求
啟示:客戶以明顯需求來購物,開發客戶,使之轉化成名顯需求
4)營銷知識:營銷理論,銷售技巧等
6.溝通技巧
(三)建立高績效的銷售模型
1.硬態三角形分析
產品,質量,價格
2.軟態三角形分析
職業態度,相關知識,溝通技巧
3.高績效銷售公式
二.有效客戶溝通的技巧
(一)營銷溝通的實質
是復雜而隱蔽的交誼舞
溝通是雙贏的過程
案例:楊子榮和座山雕的機智對話
(二)掌握有效營銷溝通的六特性
1.雙向性
溝通游戲:閉眼撕紙(第一回合)
2.明確性
案例:小孩,尼姑及和尚溝通的故事
3.談行為不談個性
案例:某女營銷員失單
4.積極聆聽
1) 傾聽能力的自我測試

2)聆聽的技巧
5.善於提問
封閉式提問和開放式提問
1)封閉式提問:是,否,用於轉移話題
2)開放式提問:啟發客戶
練習:把封閉式問題轉成開放式問題
提問游戲:黑板猜字
6.善用非語言溝通
非語言溝通的方式
案例:某銷售員為什麼失敗--肢體語言對行為的影響
(三)對有效營銷溝通的深入認識
溝通無極限
溝通游戲:閉眼撕紙(第二回合)

三 店面銷售的專用一流技巧
(一)運用ROPE技巧全面掌握顧客需要
1.什麼是ROPE技巧?
2.現場模擬
(二)有效掌握AIDA銷售技巧
1.什麼是AIDA技巧?
2.AIDA技巧的具體方法
3.現場模擬
(三)CARE促銷方法
1.什麼是CARE技巧?
2.現場模擬
(四)FABE技巧的運用
1.介紹FABE方法
例子:介紹木質地板
例子:介紹真皮沙發
2. FABE方法的實質
利益驅動—利益座標曲線圖
例子:貓和魚的故事
例子:進口電池與國產電池
(五)獨特銷售點的應用
1.什麼是獨特銷售點?
2.現場練習
(六)客戶個人風格銷售技巧
1.客戶個人風格的四種形式
2.四種形式的應對辦法
3.現場模擬
(七)使用適於客戶的語言交談

1.多用簡短的詞語
案例:林肯著名的葛底斯堡演講詞
2.使用買主易懂的語言
案例:某地產經紀人為什麼失敗?
案例:某保險銷售員為什麼成功?
現場提問:結合自身的工作你從此案例中得到什麼啟發?
3.與買主語言同步調
語音大小,語速,語調等
4.少用產品代號
案例:某年輕銷售員推銷信件分投箱的故事
5.用帶有感情色彩的語言激發客戶
1)根據客戶特點預先選擇詞語
2)要特別研究動詞和形容詞的使用
(八)啟發客戶購買的要訣
1.打通買主的思想障礙
1) 客戶的頭腦不可能是一張白紙
2) 無成見時如何啟發?
案例:汽車交易行中的推銷員
3) 有成見時如何啟發?
2.確立建議的可信性
銷售員盡量成為內行
案例:某年輕人做男裝銷售員
3.使用熱切的語調
4.換新詞重提舊建議
5.利用人的期盼心理
接受謊言的心理學基礎
案例:某已婚婦女購買化妝品
提問:你認為女士購買化妝品的心理可以廣泛應用於銷售嗎?
6.促使買主自發作決定
案例:一名老練的售貨員賣風衣
7.用行動啟發
案例:茅台酒如何聞名於世的?
8.直接啟發和間接啟發
案例:某知名銷售員賣汽車
提問:對於你銷售的產品你如何進行直接啟發和間接啟發?
9.正面啟發和反面啟發
多用正面啟發,少用反面啟發
買房子示例
賣汽車示例
練習:你對於銷售的產品如何進行正面、中性和反面啟發?
10.反作用啟發
案例:萊特如何激將買車老人
11.軟硬兼施法啟發
寓言:小孩趕馬車的故事
使用鞭子示例
使用紅蘿卜示例
先用鞭子再用紅蘿卜
案例:老喬如何賣保險
練習:對於你銷售的產品進行「先用鞭子再用紅蘿卜」的演練設計
培訓總結:店面管理與店面營銷技巧培訓總結
以上是我們老師的課程大綱,你可以參考和對比下。講師助理:I5I3.6I09.727

③ 如何做好店面管理

店面管理,其實就是人、事、物這三個方面的管理,基於這個基礎,可從店面管理版6S去參考:權
店面運營基本規范:從店面最基本的衛生,例會,禮儀,所需的工具入手。
店面布陳基本規范:產品布局,產品陳列,產品的規范。
店面形象基本規范:如何讓店面從形象上符合經營品牌的文化形象。
店面話術基本規范:培訓店員營銷技巧,規范、標准。
店面執行基本規范:如何利用有效流程、工具使店員按照規范,標准執行,並以此制定底線並告知。
店面滿意度基本規范:通過自檢,執行中的漏洞及流程,完善自己所定製的整體流程,規范。

④ 如何做好店長培訓管理

店長培訓是針對儲備店長、新任店長、正副店長、門店經理、區域督導、營運經理、中層管理人員、新任店長、重點培養的企業骨乾等渴望提升系統門店經營管理水平的人士。下面,我們從三個問題入手,來闡述做好店長培訓的意義、目標任務和主要內容。

一、為什麼要對店長進行培訓?因為店長身兼數職,既是總部政策的傳達者,又是組織員工的領導者;既是店鋪經營的管理者,又是品牌形象的維護者;既是商業情報的收集者,又是各項活動的組織者;既是處理問題的調解者,又是全店形象的代表者。上要對總部負責,執行總部的各項決策和經營目標,下要對員工負責,激發管理團隊和員工的工作激情,保障員工的合理利益,中間又要組織好經營管理,統籌處理好各種矛盾和問題,讓門店銷售額和業績蒸蒸日上。實現自己的工作價值,實現門店的經營利潤,這就是作為一個店長的基本目標。

二、店長培訓的主要目標任務是什麼?加強對店長的培訓管理,主要是培養店長以下四個方面的能力和職業素質。一是培養負責任、懂經營、善管理,能夠行使店長的行政權力,為企業持續創造利潤的店長,這裡面有一點最重要,就是時刻牢記開店的目的:「盈利才是硬道理!」;二是培養熟練掌握門店業務運營模塊,把握門店業務領域主要專業技能,具備優秀的專家權威的店長;三是培養店長管理權威塑造能力,掌握高效率門店領導與管理的方法,迅速提升員工效率,具備卓越執行能力的店長;四是培養門店品牌理念,學會品牌宣傳與塑造的有效方法,加強VIP客戶管理,用優質服務塑造品牌,贏得忠誠顧客,確保門店持續經營的店長。五是培養學會銷售數據的管理與分析,了解庫存積壓對生意的危害;掌握貨品在門店快速流轉銷售策略的店長。六是培養具備現代企業健康價值觀、正確的人生態度和優秀的職業品格,能夠為企業鍛造優秀團隊和良好組織氛圍,並能支持店面運營與管理文化蛻變的店長。

最終目的就是培養一個由「銷售型店長」到「管理型店長」再到「經營型店長」三級跳的金牌店長,成為門店經營管理與績效改善的高手。

三、店長培訓的主要內容是什麼?從以上可以看出,店長位置的重要性。因此,加強店長培訓也就是顯得格外重要。在加強店長培訓方面,我們可以藉助日事清管理系統來起到很好的培訓管理效果,日事清具有先進的時間管理和效率管理理念,通過規劃工作、執行任務、回顧總結的PDCA核心理念,打造高效的工作方式,幫助打通店長培訓管理中的所有環節。

一是角色定位培訓。一個門店就是一個獨立的個體,那麼店長就是門店的最高指揮官,擔負著整個門店經營管理和團隊管理的重大責任。如果沒有很好的角色定位,把自己當成一個執行者,那就大錯特錯,會犯原則性的錯誤。因此,店長肩負重要責任,必須做好四個角色:營利的負責者、門店的管理者、團隊的領導者、文化的傳播者。

二、經營理念培訓。商場如戰場,在商場上拼搏,就一定要有相對完善的作戰計劃,不能打無准備的仗。經營理念是一個成功的店鋪或商家不可或缺的因素,這就一個成功的企業一定要擁有自己的企業文化,擁有自己文化的企業才可能成功。所以,想獲得成功,就一定要先培養店長的經營理念。比如:「盡力做到最好」這個理念,並不是說起來這么簡單,要真正的落到實處,必須用心,能真正站在顧客的角度想問題,才能獲得顧客的青睞和宣傳。

三、經營管理培訓。一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升,所以要培訓店長的經營能力,如何才能夠贏利。比如通過調查顧客的購買單價,為今後收集、采購商品或進行變價做一個數據參考;通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時,店長必須要掌握營業額,要懂得營業額是顯現於外的,而毛利額,純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在,才能步上健全的經營軌道。

四是團隊管理培訓。人都是生存在集體之中,企業只是一個宏觀的概念,而員工往往更重視身邊的微觀環境,而且從人力資源管理的角度看,微觀的人力資源管理是宏觀人力資源管理的基層支撐力量,是直接產生生產力的。因此,用人,就不得不處理好小環境。一個店面的運營和成長,也要靠團隊的力量來完成。作為店長,首先要以身作則,身先士卒,用人格魅力和實際行動來帶領大家,以主人翁的態度,嚴謹的工作作風,塑造良性競爭的工作氛圍。

五是商品管理培訓。主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便,不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等,同時,還需要了解產品庫存的狀況,每天銷售的狀況,顧客退貨的數量及種類,哪些商品銷售的比較好,哪些商品不太受顧客青睞,還有來貨的時間,這些都需要店長瞭然於胸,才能形成一種全局觀。同時,還要做好銷售技巧的培訓,一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內可以作為員工效仿的榜樣。

六是員工管理的培訓。員工管理是店長的管理的精髓,是現代管理中一個很重要的方面,店長需要忠實的顧客,需要銷售的業績,更需要忠實的,最佳的,真正屬於自己的員工,沒有好的員工所謂的品牌、質量、名店、銷售等都無從談起。店長應盡快接受現代管理的新理念,提高自己的管理水平,做一個有現代管理意識的店長。現代管理的最基本的定義是:「凡是經過別人的努力而獲得效果的措施,就是管理」,「管理之道就是「借力」。其宗旨是要使自己的每個員工各得其所,各盡其才。最大限度地發揮每個人的才能,並使每個人的才能朝著有利於達到公司的目標的方向發展。打造一個良好的團隊並做這個團隊的領袖是每一個成功店長的追求。

⑤ 如何提升門店經營業績系列培訓

門店是企業賴以生存的生命線,門店的業績由企業銷售目標組成,門店若沒了業績,那企業的總指標也就沒了保障。門店能否維持正常的運轉對企業來說至關重要。

我們在做門店經營管理時都會遇到一個共同的難題,門店如何才能提高經營業績,以及門店如何才能可持續贏利。今天我就將和大家一起來探討——門店如何才能提高經營業績?

創新思路 奮起直追(蘇果溧水萬辰國際購物廣場)

在如今市場普遍低迷的背景之下,萬辰能取得了門店銷售額相比去年卻有大幅度增長。成績的取得絕非一日之功,因果循環,萬辰的確付出了自己的努力。

一、理清紛繁關系,採取有效措施,切實做好人員管控,關注員工思想動態,在起步階段即為今後發展打好管理基礎。

新生的門店,其必定要經歷一個規范化的過程,而在此之中最重要的是人員的管控,因為任何業績皆由他們創造,任何失誤也由他們導致,正所謂成也蕭何敗也蕭何。作為一個服務性行業,在任何時候都不可避免地要與人交往,其中員工有之、顧客有之,甚至需要與供應商和政府部門進行相關的必要交流。特別是萬辰作為大型業態的購物廣場,又如此年輕,人員必定冗雜,且流動性大,無論是員工還是顧客都充滿著各種不穩定的因素。

於此各類關系之中,我們首先需要處理的必然是內部的員工,攘外必先安內,內和才能外興,況且我們最可掌控,最具操作性的也只能是自己的員工,然而,萬辰足有百號人員,且多為女性,同性時常相斥,紛紛擾擾,初為磨合,心思各異,如何管理,實堪憂思。中層管理者,作為溝通上下,連接內外的關節,在此刻就顯得尤為重要。區域領導為此採取擒王方法,從原有縣內門店調入經驗豐富、掌控力強的中層管理人員入主萬辰,以便迅速適應工作,以期以最小的調動,取得最大的成效,由於本就相互熟悉,避免了管理層之間的沖突、摩擦,再由中位管理者穩固手下員工,層層遞推,執行力得到了切實提升。他們能真誠關心員工所思所想,將心比心、以情感人,在短時期內凝聚人心。

⑥ 如何提升門店管理

轉載以下資料供參考

門店管理制度
一、店面員工工作程序
1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2.參加班前會,了解公司的規章,信息以及面臨的問題;
3.進入工作現場,各部門分配工作;
4.清理自己負責區域的衛生;
5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6.整理貨架,確保整齊,安全;
7.准備好足夠的購物車,購物籃及相關工具;
8.微笑服務,隔三米向顧客問好;
9.同事之間協調工作,輪換工作;
10.不斷整理貨架,補充商品;
11.將散放與各區域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛生;
14.做好交接班記錄;
15.夜班員工,工作分派。

二、商品布置,陳列,銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統一,整齊;
(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨後應盡快陳列出來;
(4)應盡量節省人力,時間。
5.店面整理
(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計算機庫存顯示為負數,但店內仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報告。
6.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需徵得管理人員同意;
(3)嚴格執行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。
7.退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季,供貨商應同意將有關商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。
8.相關標准
(1)卡板使用標准:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標准:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標准:1)全部售貨區域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

⑦ 如何管理好一個店鋪:店鋪管理十個技巧分享

下面為大家總結了店鋪管理的十個技巧:1、控制流失率 任何商場都會面臨營業員流失的問題,從業人員的工作性質、加之對年齡的一些限制,是營業員流失的客硯現實,但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。 2、因人定崗 商場的經營性調整不可避免,這時人員也會適當變動,調整時要穩定營業員的心態,推薦到新的專櫃,避免營業員有後顧之憂。3、恩威並治,實行人性化管理 商場對營業員制定的服務規范是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規范,如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等,一定要遵照員工管理制度執行,對該處罰的不可手軟;但另一方面,營業員也是常人,要對其思想動態加以關注,營業員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心,體現管理人性化。4、適當地運用激勵 譚老師認為,營業員每天站的時間在六個小時以上,工作做得好,也會讓其產生成就感,沒有哪個人希望自己是落後的,如果一個賣場管理人員只會用處罰手段,那無疑是監工,適當的激勵會讓人從心底里接受並做的更好。 5、店長負責制 在一個專櫃中,店長的作用是不容忽視的,他是廠家與商場的紐帶,也是一個專櫃的核心。他要對專櫃的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好各個專櫃,先要從管好店長這一環節開始做起。6、劃區管理、充分授權 大到一個商場,小到一個專櫃,如果管理者不懂得授權,勢必增加工作難度。7、發揮晨會的作用 每天的早晚會總結前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會的一個基本內容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,還可以充分調動營業員的參與! 8、堅持不懈地培訓 譚老師表示,單單晨會培訓是不夠的,除參加商場統一組織的定期培訓之外,樓層管理者還要組織有針對性的培訓,堅持每周進行一次,日積月累的培訓會對營業員的素質有所提高。 9、管理者要具備培訓、指導能力 筆者建議:管理人員培訓營業員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為一個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現場管理也是一個培訓指導的過程。10、學會應用表格管理 標簽:

⑧ 如何管理好一個店面

銷售店面管理制度
一、店面員工工作程序
1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2.參加班前會,了解公司的規章,信息以及面臨的問題;
3.進入工作現場,各部門分配工作;
4.清理自己負責區域的衛生;
5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;
6.整理貨架,確保整齊,安全;
7.准備好足夠的購物車,購物籃及相關工具;
8.微笑服務,隔三米向顧客問好;
9.同事之間協調工作,輪換工作;
10.不斷整理貨架,補充商品;
11.將散放與各區域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛生;
14.做好交接班記錄;
15.夜班員工,工作分派。

二、商品布置,陳列,銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統一,整齊;
(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨後應盡快陳列出來;
(4)應盡量節省人力,時間。
5.店面整理
(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調貨;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計算機庫存顯示為負數,但店內仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報告。
6.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需徵得管理人員同意;
(3)嚴格執行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。
7.退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季,供貨商應同意將有關商品退貨;
(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。
8.相關標准
(1)卡板使用標准:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標准:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標准:1)全部售貨區域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

⑨ 怎麼管理好一個店面

轉載以下資料供參考

如何管理店面
一、打造形象,販賣美麗

某服裝折扣店的生意好不好,不用進店鋪,在門口停留幾秒鍾看看就知道了,看什麼?看招牌,看燈光,看陳列,看衛生狀況......買衣服就是買漂亮,賣衣服就是賣形象,因此我們必須善於打造形象。

二、克服恐懼,用心會好

店鋪經營每天都會遇到很多的問題,都會出現很多新的情況,譚老師建議我們的店鋪管理人員和店員需要鼓勵自己「不用怕,只要用心就會好起來」,因為只要我們用心,朝一個目標堅定不移地前進,運用好的方法自然會成功。

三、以人為本,重視人才

即使您擁有了世界上最好的店鋪經營方法,但是沒有合適的人去完善它、執行它、發展它、實現它,這些方法恐怕也只能是光開花不結果。孫子曾經說過,「故善戰者,求之於勢,不責於人,故能擇人而任勢。今天我們強調的「人為先,策為後」與孫子的「擇人任勢」有著異曲同工之妙。

人才興,店鋪興;人才衰,店鋪衰。從根本上說.店鋪之間的競爭就是人才的競爭——擁有人才、善用人才,經營上才會不斷創新,競爭力才會得以提高,店鋪才會發展壯大。

店鋪管理的十個技巧如下:

1、控制流失率

任何商場都會面臨營業員流失的問題,從業人員的工作性質、加之對年齡的一些限制,是營業員流失的客硯現實,但是營業員流失率過高會對銷售產生很大影響。

2、因人定崗

商場的經營性調整不可避免,這時人員也會適當變動,調整時要穩定營業員的心態,推薦到新的專櫃,避免營業員有後顧之憂。

3、恩威並治,實行人性化管理

商場對營業員制定的服務規范是必須遵守的,原則問題上堅持嚴肅、嚴格,這樣才能使整個隊伍有序規范,如日常的考勤、各項報表的提交、現場勞動紀律等,一定要遵照員工管理制度執行,對該處罰的不可手軟;但另一方面,營業員也是常人,要對其思想動態加以關注,營業員情緒的好壞直接影響到銷售熱情,對生活中有困難的營業員要加以幫助和關心,體現管理人性化。

4、適當地運用激勵

譚老師認為,營業員每天站的時間在六個小時以上,工作做得好,也會讓其產生成就感,沒有哪個人希望自己是落後的,如果一個賣場管理人員只會用處罰手段,那無疑是監工,適當的激勵會讓人從心底里接受並做的更好。

5、店長負責制

在一個專櫃中,店長的作用是不容忽視的,他是廠家與商場的紐帶,也是一個專櫃的核心。他要對專櫃的人員、貨品、衛生、陳列、銷售進行負責。因此,想要管理好各個專櫃,先要從管好店長這一環節開始做起。

6、劃區管理、充分授權

大到一個商場,小到一個專櫃,如果管理者不懂得授權,勢必增加工作難度。

7、發揮晨會的作用

每天的早晚會總結前一天的問題,安排新一天的工作,這是早會的一個基本內容,但早會還要起到培訓的作用,這個培訓除了管理人員來做之外,還可以充分調動營業員的參與,

8、堅持不懈地培訓

單單晨會培訓是不夠的,除參加商場統一組織的定期培訓之外,樓層管理者還要組織有針對性的培訓,堅持每周進行一次,日積月累的培訓會對營業員的素質有所提高。

9、管理者要具備培訓、指導能力

管理人員培訓營業員,首先要自己先明白,商品知識、銷售技巧、商品陳列等,作為一個管理人員自身能力要強,除了定期培訓,現場管理也是一個培訓指導的過程。

10、學會應用表格管理

在進行經營管理中,很多信息的收集、數據的匯總都要通過表格進行,建議樓層下發規范的表格下去,將所需內容列出,營業員只需填上相關內容就可以了,最後一欄讓營業員寫分析,因為營業員是前沿服務人員,她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。

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