食品安全員培訓管理證

1. 你好，我想問下食品安全管理員的證書在哪裡考呢

去當地食葯監局進行辦理。

食品安全證、合格證辦理程序：

1、參加食品安全管理員培訓考核，經審核合格。領取證書時須提交下列相關材料：

2、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛生許可證》復印件；如無以上證件，需提供企業營業執照或事業單位組織機構代碼證復印件；

3、本人身份證原件；如替人代領，代領者需提供身份證原件；如連鎖單位集體領取，應由單位總部提供統一領證證明；

4、如個別人考核前未提供健康證、畢業證等報名所需資料原件的，需攜帶補齊證件驗證。

如以上資料不齊全者，暫不予發證。

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食品安全管理員，是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格，在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。

食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同，分為A類(食品生產)、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。

食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業從業。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。

食品安全管理員的職責是：

1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，並如實提供有關情況；

2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查；

4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況並記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止並提出處理意見；

5、對食品安全檢驗工作進行管理；

6、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病症的人員調離相關崗位；

7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；

8、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定；

9、與保證食品安全有關的其他管理工作。

2. 食品安全管理員初級中級高級有什麼區別

食品安全初級和高級就是它們管理的行業不同，它們管理的程度不同而已。

3. 如何能申請食品安全管理員培訓機構資格

培訓是要發證的，國家承認的證件，發證必須是省級人力資源和社會保障部（廳）或回省級人力資源和社答會保障部（廳）授權的省級職業技能鑒定中心。
如果你具備條件，可以向省級人力資源和社會保障部申請。還可以加盟其他已經被授權的機構。

4. 食品安全管理員培訓考試多少分才合格

60分及格

5. 食品安全管理人員每年應接受不少於多少小時的培訓

食品安全管理人員每年應接受不少於40小時的培訓.

在國務院下發的《2017年食品安全專重點屬工作安排》中，要求加強食品安全法治教育，各級食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員全年接受不少於40小時的食品安全集中培訓。

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《2017年食品安全重點工作安排》簡介：

一、加強食品安全法治建設

二、完善食品安全標准

三、凈化農業生產環境

四、加強種養環節源頭治理

五、嚴格生產經營過程監管

六、嚴密防控食品安全風險

七、促進食品產業轉型升級

八、嚴厲打擊食品安全違法犯罪

九、建立統一權威的食品安全監管體制

十、加強食品安全基礎和能力建設

十一、推動食品安全社會共治

十二、落實食品安全責任制

6. 深圳市食品安全管理員培訓考核合格證丟了怎麼辦

先進行遺失聲明，再補辦。
拿身份證和營業執照復印件（兩個要加蓋公章）、一寸彩照2張，遺失聲明。到發證的地方補領就行了。

7. 食品安全管理員證件到期，如何進行補辦及流程如何

需要去當地的食葯監局辦理此業務。

參加食品安全管理人員的培訓和考核，考核合格。收到證書時應提交下列材料：

一、提供單位餐飲服務許可證或有效的食品衛生許可證復印件；無上述證明的，提供單位營業執照或組織機構代碼證復印件；

二、個人身份證原件；代領身份證的，由代理人提供原件；連鎖單位集體領用的，由單位總部提供統一的領用證明；

三、個人在考核前未提供健康證、畢業證等登記所需材料原件的，應當攜帶補充證明進行核查。

如上述資料不全，暫不簽發證書。

食品安全管理員的職責是：

1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，如實提供相關信息；

2、定期協助和組織本單位員工開展食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

3、制定本單位食品安全管理制度和崗位責任制，並監督檢查執行情況；

4、檢查並記錄食品生產經營過程中的食品安全狀況，及時制止檢查中發現的不合格行為，提出處理意見；

5、對食品安全檢驗工作進行管理；

6、負責本單位職工的健康管理，進行健康檢查，督促患有食品安全疾病的人員調離有關崗位；

7、建立健全食品安全管理檔案，保存各項檢查記錄；

8、 協助本單位定期向市場監督管理部門報送食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告格式由市場監督管理部門另行制定；

9、其他與保證食品安全有關的管理工作。

8. 辦理食品流通許可證食品安全管理人員培訓合格證明怎麼解決

由食品葯品監督管理局舉辦的對食品安全管理員的培訓，培訓學時以及次數不等，並且培訓後有考試，考過了就有證了。

管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任;按時做好營業場所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經營條件和存放設施安全，無害，無污染。

建立並管理員工健康檔案，每年負責安排從業人員的健康檢查，監督檢查員工保持日常個人衛生；負責監督營業場所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內,確保經營食品的質量；發現可能影響食品安全的問題應立即解決,或向負責人報告。

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1、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛生和有關衛生法律，法規，業務技能的培訓。

2、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、注意個人清潔衛生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統一整潔的工作服，並應經常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。

9. 餐飲食品安全管理員培訓證書有什麼用

沒有具體的用處，我也有一張，離開你培訓的地區就無效了！主要衛生局懸掛欄和檢查的時候要看！唯一用處是你再找工作，餐飲行業可以拿出來給他人看下！你有這方面的技能！