日本企業文化以及商務禮儀培訓

1. 日本的日常禮儀

1.服飾禮儀

日本人無論在正式場合還是非正式場合，都很注重自己的衣著。在正式場合，男子和大多數中青年婦女都著西服。男子穿西服通常都系領帶。和服是日本的傳統服裝，其特點是一般由一塊布料縫制而成。現在男子除一些特殊職業者外，在公共場所很少穿和服。日本婦女喜歡描眉，她們普遍愛畫略有彎度的細眉，認為這種最具現代女性的氣質。

2.儀態禮儀

日本人常常是滿臉笑容，然而不僅高興時微笑，在處於窘迫發怒時，也會發笑，以掩飾自己的真實情感。婦女在地板上就座時，總是坐在捲曲的腿上。不同的手勢有不同的含義：大拇指和食指合成一個圓，其餘三個指頭向上伸開，表示錢；伸出小指頭，表示女人等。

3.相見禮儀

日本人的名字一般由四個字組成。前兩個字是家族的名字，後兩個字是自己的名字。一般情況下，日本人不喜歡作自我介紹。作為介紹人，通常要說出被介紹人與自己的關系，以及他的稱謂和所在單位名稱等。

4.餐飲禮儀

日本人自古以來就以大米為主食，他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內臟，有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內，坐位都有等級，一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道，用於陶冶情趣的民族習俗―――茶道。雖然不少現代日本青年對此已不感興趣，但作為一種傳統藝術仍受到社會的重視。

5.喜喪禮儀

在日本，人們仍為重視新生命的誕生。日本傳統的婚禮儀式是：婚禮前三天，新娘家裡的人把新娘全部用品搬到新房；結婚那天，女理發師要替新娘打扮。現在，日本的婚禮形式多樣，有在神社舉辦的，有在基督教堂舉辦的。

6.商務禮儀

到日本從事商務活動，宜選擇在2－6月，9－11月，其它時間當地人多休假或忙於過節。日本人在商務活動中很注意名片的作用，他們認為名片表明一個人的社會地位，因此總是隨身攜帶。日本商人比較重視建立長期的合作夥伴關系。他們在商務談判中十分注意維護對方的面子，同時希望對方也這樣做。贈送禮品時，當地人非常注重階層或等級，因此不要給他們贈送太昂貴的禮品，以免他們為此而誤認為你的身份比他們高

7.旅遊禮儀

在日本，很多街道沒有名字，迷了路可求助於警察，市區的公共汽車四通八達。 坐計程車費用很高。 在日本不很流行付小費，如果拿不準，就不要給小費。付小費應把錢放在信封里或用紙巾包裹著，日本人認為收現鈔是一件很難堪的事。

8.主要禁忌

日本人不喜歡紫色，認為這是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為是不祥之色。他們忌9、4等數字；他們還忌諱三人一起合影，認為中間的人被左右兩人夾著，是不幸的預兆。日本人討厭金銀色的貓，認為看到這種貓的人要倒霉；他們也不喜歡狐狸。

2. 日本禮儀的基本禮儀

1、日本通用語言為日語，英語則於酒店及大百貨公司通行。
2、日本有進屋脫鞋的習慣，所以在日式酒店或餐廳，需要穿著清潔的鞋襪。
3、一般公共場所均為禁煙，請在放置有煙灰盅的指定吸煙區或標有「吃煙所」的地方吸煙。 不要行走吸煙，在某些地方行走吸煙會被罰款。
4、日本有常用問候語的習慣，請學習簡單的問候語，與司機等人對答。
5、溫泉酒店均禁止穿著泳衣進入公用浴池。在進入公用浴池前，要在休息室內寬衣，將衣 服放在筐子裡面，圍上備用毛巾進入浴池。入浴的方式是：先坐在花灑前的小凳上將身體洗干凈；如果沒有花灑，可用小浴盆裝水洗干凈身體後入浴。
6、與日本人約會要提前5～10分鍾到達，不能失約。有事拜訪應事先通知，冒然登門會被視為極不禮貌的行為。
7、在上下台階特別是乘坐電動扶梯時，請一定遵守左行（東京地區）或右行（大阪）的習慣。
8、參加商務活動時要求正裝，應事前准備好交換禮物、名片。
9、參加討論、交流活動時請多提問，避免冷場。
10、如在公務場合要單獨交換名片、派發資料及合照時，請聽從指揮，順序而行。 日本人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括： 待人處事彬彬有禮， 微笑相迎精神歡喜； 見面問好鞠躬行禮， 謙讓禮貌講求規矩； 語言文明說話客氣， 交談樂於輕聲細語； 白色、黃色受人愛昵， 綠色、紫色民間為忌；烏龜、鶴類長壽吉利， 狐狸和獾人人厭棄。
在生活細節上有如下特點：
日本人在社交活動中，愛用自謙語言，並善於貶己怡人。「請多關照」、「粗茶淡飯、照顧不周」等，是他們經常使用的客套話。
他們很重視衣著儀表的美觀，在公開場合，一般都要著禮服，以西裝套服較為常見。他們最喜愛的服裝是和服。
他們有崇拜、敬仰「7」的風俗，據說這與太陽、月亮、水星、金星、火星、木星、土星給人間帶來了光明、溫暖和生命有關。
日本人有喝茶的習慣，一般都喜歡喝溫茶。斟茶時，他們的禮貌習慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。他們飲茶時，喜歡主客間相互斟茶，不習慣自斟自飲，即客人在主人為其斟茶後，馬上接過酒瓶給主人斟茶。認為這樣相互斟茶能表示主客之間的平等與友誼。
日本人不習慣以煙待客。他們自己吸煙時，一般不向客人敬讓。因為吸煙有害健康，不能用來招待至親好友。
日本人的等級觀念很強，上、下級之間，長、晚輩之間的界限分得很清楚。婦女一般對男子極為尊重。
他們在社會交往中最好送禮，而且注意實惠，講究禮品的顏色。他們經常把一些小禮物送人；一般在遇吉事送禮中喜用黃白色或紅白色，在遇不幸事時，送禮慣用黑、白色或灰色。他們對白色感情較深，視其為純潔的色彩；日本人還昵愛黃色，認為黃色是陽光的顏色，給人以生存的喜悅和安全感。
他們喜歡烏龜和鶴類等動物。認為這些動物給人以吉祥和長壽的印象。
菊花是日本的國花，但他們最喜愛的是櫻花，喜愛櫻花純潔、清雅和高尚的風姿；喜愛櫻花給人們帶來美好的春光；喜愛櫻花那種毫不遲疑地開落的豪爽性格。他們視櫻花為日本民族的驕傲，把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的日本人民的象徵。
注；
無論是商務或社交方面的約會，都應准時到達。 日本人無論在正式場合還是非正式場合，都很注重自己的衣著。在正式場合，男子和大多數中青年婦女都著西服。男子穿西服通常都系領帶。和服是日本的傳統服裝，其特點是一般由一塊布料縫制而成。現在男子除一些特殊職業者外，在公共場所很少穿和服。日本婦女喜歡描眉，她們普遍愛畫略有彎度的細眉，認為這種最具現代女性的氣質。
日本人相互見面多以鞠躬為禮。比較熟悉的人見面互相鞠躬以二三秒鍾為宜；如果遇見好友，腰彎的時間要稍長些；在遇見社會地位比較高的人和長輩的時候，要等對方抬頭以後把頭抬起來，有時候甚至要鞠躬幾次。
他們在社交場合上也施握手禮。
日本的鄉村禮節禮儀方式也較多，女子在送親友告別時，一般多施跪禮（即屈膝下跪）；男子的告別禮是搖屐禮（即手持木屐在空中搖動）。日本蝦夷族（阿伊努）人相會的禮節是先雙手合十，然後緩緩舉向額前，掌心向外，男拍胡須，女拍上唇，再相互握手。
鞠躬是日本的傳統問候方式，如今已漸為握手所代替，在日本旅遊，如果主人伸出手來就握手，如果主人鞠躬，最好回以鞠躬禮，鞠躬時兩手垂放，身子彎到與腰平。如果日本人回家，一般是開門的先鞠躬， 回來的人再回以鞠躬。不一定的，比如在日本有很明顯的男女尊卑之分，一般的是女人先向男人鞠躬。
在日本鞠躬還分站式鞠躬和跪式鞠躬：
站式鞠躬：「真禮」以站姿為預備，然後將相搭的兩手漸漸分開，貼著兩大腿下滑，手指尖觸至膝蓋上沿為止，同時上半身由腰部起傾斜，頭、背與腿呈近90度的弓形(切忌只低頭不彎腰，或只彎腰不低頭)，略作停頓，表示對對方真誠的敬意，然後，慢慢直起上身，表示對對方連綿不斷的敬意，同時手沿腳上提，恢復原來的站姿。鞠躬要與呼吸相配合，彎腰下傾時作吐氣，身直起時作吸氣，使人體背中線的督脈和腦中線的任脈進行小周天的循環。行禮時的速度要盡量與別人保持一致，以免尷尬。「行禮」要領與「真禮」同，僅雙手至大腿中部即行，頭、背與腿約呈120度的弓形。「草禮」只需將身體向前稍作傾斜，兩手搭在大腿根部即可，頭、背與腿約呈150度的弓形，余同「真禮 」。
若主人是站立式，而客人是坐在椅(凳上的，則客人用坐式答禮。「真禮」以坐姿為准備，行禮時，將兩手沿大腿前移至膝蓋，腰部順勢前傾，低頭，但頭、頸與背部呈平弧形，稍作停頓，慢慢將上身直起，恢復坐姿。「行禮」時將兩手沿大腿移至中部，余同「真禮」。「草禮」只將兩手搭在大腿根，略欠身即可。
跪式鞠躬：「真禮」以跪坐姿預備，背、頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜相對，身體傾至胸部與膝間只剩一個拳頭的空檔(切忌只低頭不彎腰或只彎腰不低頭)，身體呈45度前傾，稍作停頓，慢慢直起上身。同樣行禮時動作要與呼吸相配，彎腰時吐氣，直身時吸氣，速度與他人保持一致。「行禮」方法與「真禮」相似，但兩手僅前半掌著地(第二手指關節以上著地即可)，身體約呈55度前傾;行「草禮」時僅兩手手指著地，身體約呈65度前傾。 通常的見面禮節是深深地彎腰鞠躬而不握手。要准備交換商業名片。 切不要以名字稱呼日本人。只有家裡人和非常親密的朋友之間才以名字相稱。 在稱呼對方「某某先生」時，就在他的姓氏後面加上「さん（發音類似於漢語的sang）字。
注；
日本人忌諱交談的話題是第二次世界大戰。 日本商人經常邀請他們的商業夥伴赴宴，宴席幾乎總是設在日本飯店或夜總會里，十分豐盛，往往要延續好幾個小時。 在私人家裡招待客人是難得的事。如果你真去日本人家裡作客的話，那麼一踏進門就先脫下帽子手套，然後脫下鞋子。按習慣，要給女主人帶上一盒糕點或糖果，而不是鮮花。
如果日本人送你禮物，要對他表示感謝，但要等他再三堅持相贈後再接受。收受禮物時要用雙手接取。日本人喜歡別人送給他們禮物。禮物要用色彩柔和的紙包裝好，不用環狀裝飾結。他們特別喜歡白蘭地酒和凍牛排。成雙作對的禮物被認為是好運的兆頭，所以襯衫袖口的鏈扣子和配套成對的鋼筆和鉛筆這類禮物特別受歡迎。任何東西不要送四件的，因為日文中的「四」字發音與「死」字相同。 日本人大多數信奉神道（日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神）和大乘佛教；有「過午不食」的教視。
他們不喜歡紫色，認為紫色是悲傷的色調；最忌諱綠色，認為綠色是不祥之色。
日本人忌諱「4」，主要是「4」和「死」的發音相似，很不吉利；他們對送禮特別忌諱「9」，會誤認你把主人看作強盜。還忌諱3人一起「合影」。他們認為中間被左右兩人夾著，這是不幸的預兆。
日本人對送花有很多忌諱：忌諱贈送或擺設荷花；在探望病人時忌用山茶花、仙客來及淡黃色和白顏色的花。因為山茶花凋謝時整個花頭落地，不吉利；仙客來花在日文中讀音為「希苦拉麵」，而「希」同日文中的「死」發音類同；淡黃色與白顏色花，這是日本人傳統觀念就不喜歡的花。他們對菊花或裝飾花圖案的東西有戒心，因為它是皇室家庭的標志，一般不敢也不能接受這種禮物或禮遇。
日本人對裝飾有狐狸和獾圖案的東西很反感，認為狐狸「貪婪」和「狡猾」，獾「狡詐」。
他們還很討厭金、銀眼的貓。認為見到這樣的貓，會感到喪氣。
他們忌諱觸及別人的身體，認為這是失禮的舉動。
他們忌諱把盛過東西的容器再給他們重復使用；忌諱把洗臉水中再對熱水；忌諱晚上剪指甲；忌諱洗過的東西晚上晾曬；忌諱睡覺或躺卧時頭朝北（據說停屍才頭朝北）。
日本人對朋友買的東西，一般不願問價錢多少，因為這是不禮貌的，同樣你若評價對方買的東西便宜，也是失禮的。因為日本人不願讓對方認為自己經濟力量低下，只會買便宜貨等。 到日本從事商務活動，宜選擇在2－6月，9－11月，其它時間當地人多休假或忙於過節。日本人在商務活動中很注意名片的作用，他們認為名片表明一個人的社會地位，因此總是隨身攜帶。日本商人比較重視建立長期的合作夥伴關系。他們在商務談判中十分注意維護對方的面子，同時希望對方也這樣做。贈送禮品時，當地人非常注重階層或等級，因此不要給他們贈送太昂貴的禮品，以免他們為此而誤認為你的身份比他們高。
乘車
乘坐電車時，乘客應在乘車口處（地上塗有標記）按秩序排隊，待車停後乘客在車門兩側分成兩行，等下車乘客下完後再上車。每逢電車到站，電車上的乘客要注意不要站在車門口處，以免妨礙其它乘客上下車。如處於高峰擁擠時，站在門口處的乘客應暫時先下車，待下車乘客完畢後再上車。
搭乘巴士時，要事先准備好零錢或車票，下車時投入自動售票機內。也可以購買「定期券」，下車時給司機看就可以了。大多商場都有賣定期券。日本的巴士都是後門上前門下。
乘座出租汽車（的士）的方法與中國大陸﹑香港﹑台灣相同。只是計程車門由司機控制，上下車乘客無須自己關開車門。
乘電梯
自動扶梯在日本極為普遍，日本人搭乘自動扶梯時，一般習慣站在左側（關東的東京地區，而關西大阪地區習慣右側站立，左側急行），將右側讓出留給急於前行的人。如兩個人同時並排站在自動扶梯當中，將會阻塞信道，妨礙其它人行動。搭乘自動扶梯時，一般應和前面的人（特別是男性前面有女性時）相隔一個台階，保持一定距離，以免不必要的誤會。
手機使用
日本是一個手提電話（攜帶電話）很普及的國家，但在日本限制使用手提電話的地方卻很多，特別是在公共場所，比如在電車上。一般情況下，日本人不在車上打電話，如果是接電話，也要把聲音壓到最低限度，三言兩語，簡明扼要地應答，待下車後再重新給對方回電話，否則會給周圍人帶來不快。日本的高級餐廳、醫院、劇院等公共設施一般也都禁止使用手提電話。
垃圾分類
日本公共場所的垃圾一般均分類處理，垃圾箱上一般都有明顯標記。基本分為可燃和不可燃兩大類。如果是在車站，垃圾的分類更為詳細，有雜志報刊類、飲料玻璃瓶易拉罐類、可燃類、不可燃類。不隨便扔垃圾是每一個日本人所遵守的公共道德之一，當然外國旅遊者也不能例外。

3. 日本應注意什麼商務文化禮儀

去呢？下面就介紹一些這方面的注意事項： 「商務文化注意事項」有8項： 一、商務文化注意事項 1.在第一次見面互相介紹時遞上名片，名片最好是用日語和英語雙語。注意要用雙手遞，也用雙手接名片。接到名片後認真閱讀以後，小心翼翼地收好。Business cards are usually exchanged upon introctions. It is advisable to have yours printed in both English and Japanese. Use both hands to both present and receive cards. Read the card carefully before putting it away. 2.鞠躬是日本人見面打招呼的傳統習慣，但也習慣於握手。如果對方向你鞠躬，你也要向對方鞠躬，深度應與對方相當或者稍微深一些——因為鞠躬的深度標志著你與對方在地位上的差別。The Japanese are accustomed to shaking hands upon greeting, though bowing is traditional and sometimes used as well. If your are bowed to, return the gesture by bowing either to the same depth or lower - the depth of your bow is indicative of the status relationship between you and your counterpart. 3.商務約會一定要提前確定，准時抵達。Make business appointments in advance and be punctual. 4.與日本人見面時使用敬體，比如與山田先生或者山田女生見面時應該稱對方為「山田桑」。Consider using the honorific suffix san when addressing people when introced: Mr. or Ms. Yamada can be addressed as Yamada-san. 5.娛樂是商務交往中的重要內容，一般是在下班時間去酒吧或者餐館。在這種場合雖然也可能涉及商務，但主要是建立友好關系。Entertainment is an important part of business arrangements and usually takes place after business hours at a bar or restaurant. Although business may be discussed, these outings are primarily occasions for building friendships. 6.注意日本人不喜歡當眾否決別人的意見，他們不說「不」，但是用一個不那麼堅決和真誠的「是」來表示「不」的意思。Be aware that the Japanese try not to disagree openly. They may avoid saying "no" by giving an unenthusiastic "yes." 7.商務禮品在日本非常重要。禮物必須包裝，一般在第一次見面時呈上。Business gifts are very important in Japan. The gifts should always be wrapped and are often presented at first business meetings. 8.商務穿著偏正式和保守。男人穿西服，女人也要著套裝。

4. 日本商務禮儀考試

不難，找一個商務禮節的視頻或者去書店買一本書學一遍就行的。另外就是你的日語水平要有一定基礎。其實都是做人的禮貌而已，正常社會人大家也都會懂得。

5. 日語專業畢業論文： 日本商務禮儀 要怎麼寫

日語商務方面的 先行研究就是你找些前人研究的文獻、論文，概括這版些內容的主要內容和作者的觀點權。論文目的字面意思，你的寫作目的。結論要看你寫什麼了，就是你論文都研究了什麼有什麼結論，不會我們可以幫忙，只要是日語方面的，加油

6. 日本的商務禮儀有哪些

–男士著裝要求：10 月至 4 月，深色西裝（海軍藍或黑色）配白襯衫和淺色領帶 ；5 月至專 9 月，灰色西屬裝。

– 不穿黑色西裝、白色襯衫和黑色領帶，因為那是葬禮時的著裝。

– 女士：短發（或頭發向後紮起），長褲套裝或長裙，顏色與男士一樣，按季節變更。

– 守時很重要。 日本人認為遲到是無禮的。

– 在日本，交換名片或「meishi」之後方可開始進行業務事宜。

– 用雙手遞上印刷著兩種語言的名片。

– 遞名片時，用日語書就的一面朝上。

– 在收到對方的名片後，先仔細地將它看一下，再將之放在桌上。

– 名片上的特色信息包括專業人員協會成員。

– 如果您的公司成立已久且聲譽良好，則應經常提到這一實際情況。

– 贈送禮品是日本商務禮儀中非常重要的一部分。 重點是儀式本身，而不是禮物的內容。

– 接受禮物前，先謙虛地拒絕兩次，最後才接受的，這是禮貌的表現。

– 禮物要私下裡再打開，避免因禮物簡陋，而出現「丟面子」這樣的情況。

– 如果收到禮物，一定要回贈禮物。 成雙成對的禮物被視為是吉利的禮物。

網頁鏈接

7. 日企的商務禮儀知多少

中國素有禮儀之邦的美譽，受中華文明深遠影響的日本在禮儀這方面也是尤為重視。禮儀，是基於上下長幼之間的禮節規范，包括在與周圍人們的交往之中，需要遵循的表示尊敬，友好的行為。對於想進日企工作的人來說，恰當的商務禮儀顯得至關重要，這一點毋庸置疑。其實，作為社會的一員，我們開展工作都需要創造良好的人際關系，而打開人際關系的鑰匙就是禮儀。那麼，怎麼注意禮儀呢？這要通過日常的言行來維持人際間的好感。1、 「笑臉」打開彼此心扉 笑臉能給人深刻印象。它不僅可以使周圍的人際關系變得明朗，還可以通過笑臉交談，使對方敞開心扉。在營造人際關系的時候，表情是關鍵的要點之一。2、 說話的聲調 給人留下良好的印象不只是笑臉就可以了，還有你說話的聲調也很重要。在對話中，聲調略低，平靜而不緊不慢的說話方式，容易被對方接受。但是過低的調子反而不易聽懂，給人壓抑的印象。另外，如果說話的節奏太快，會顯得說話缺乏深度。因此，說話也要講究方式，避免給對方帶來不愉快的感覺。3、 恰當的措辭關鍵在於用心 與人交談的時候，讓我們都用心說話吧。要表達心意，可以使用敬語。但要注意，如果過度，正好《論語》中的「過猶不及」反而會影響重要的人際關系。4、儀表整潔很重要 儀表中最重要的是清潔感。肩上的頭屑，襯衣領子和袖口的污漬自不用說，鞋子的污漬也要注意，因為鞋子往往容易引人注目，此外，手指也很醒目。遞交名片的手，如果指甲是黑黑的話，光這個細節就足以壞了對方的心情。女性塗的指甲油，以粉紅等透明的色彩且不張揚為宜。5、合適的著裝顯精神 商業人士儀表的要點在於西裝。根據職業和公司的不同，穿著的西裝也不一樣。所以建議請教上司或同事。皺皺巴巴的西裝，不系襯衣領口的穿法，都會讓你顯得邋遢。要給對方以精神清爽的印象，就必須注意著裝。此外，夏天穿西裝很熱，在對方面前脫上衣的時候，切記先說一聲「對不起」。短袖襯衣讓人覺得隨便，所以還是長袖比較合適。總的來說，職場禮儀最基本重要的是使用鄭重的語氣，爽朗的態度，以及麻利的行動，這三項不管在何種情況都適用。上文所說的禮儀是最基本的東西，只是眾多商務禮儀的冰山一角。網上有很多資源都有涉及商務禮儀的指導，一些大型的教育機構也會在這方面提供服務。日前，日本最大的教育集團修曼日本語學校就系統開發了商務禮儀的教育視頻，從中可見學好商務禮儀的重要性。希望每一個社會人都能擁有打開人際關系的鑰匙，創造自己事業的輝煌。

8. 日本商務禮儀

日本人將送來禮物看作向對方表示心意自的物質體現,禮不在重,贈送得當就能給對方留下深刻印象.
日本人對自己的烹飪很自豪,如果能從色香味角度表示欣賞之意,他們會對你產生大大的好感.
在日本有3個要素有助於獲得日本人尊敬:地位,年齡和英語.
性別角色在日本社會很重要別當著日本人的夫人談生意,最好也別派女性與日本人商務談判.

9. 求一篇關於學習日本商務禮儀後的感悟，四百字左右

學習商務禮儀後的一點感悟學習商務禮儀後的一點感悟學習商務禮儀後的一點感悟學習商務禮儀後的一點感悟 通過兩個月的學習商務禮儀，感受到了商務禮儀是一門實用性很強的學科，很多東西都會用得到，而且就是在平時同學交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考，結合以前在公司上班時經歷的商務禮儀培訓，發現其實禮儀無時無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當中一點一滴的影響著我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務請客寫我的一點想法。先從商務禮儀的重要性引出商務用餐禮儀的重要性，進而突出商務請客不是一件容易的事情值得我們好好的學習和體會。 一 商務禮儀的重要性 隨著社會經濟的迅猛發展，現代職場中，同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務宴會及其談判中受到了客戶和公司共同重視， 商務禮儀，顧名思義，指的是商務活動中的禮儀規則。商務禮儀在商務場合中應用普遍且無處不在，同時商務禮儀也是一個公司企業外在形象的一種表達，一個公司在禮儀方面做得很到位，那麼客戶至少會覺得你的公司的企業文化和企業氛圍是優秀的，因此商務禮儀在商務應酬中有著非常重要的作用。 首先，商務禮儀的恰當運用可以為公司塑造良好的企業形象，給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業形象是企業的無形資產，無疑可以為企業帶來直接的經濟效益。商務禮儀能展示企業的文明程度、管理風格和道德水準，塑造企業形象，現代市場競爭除了產品競爭外，更體現在形象競爭。一個良好信譽和形象的公司或企業，就容易獲得社會各方的信任和支持，就可在激烈的市場競爭中處於不敗之地。 其次，良好的商務禮儀的展示，能夠為企業樹立良好的企業文化，和企業文化的氛圍。 再次，恰當地使用商務禮儀可以規范我們日常商務行為。良好的禮儀可以更好地向對方展示自己的長處和優勢，她往往決定了機會是否降臨。在商務活動中，恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任，進而推動事業的發展。 再再次，恰當地使用商務禮儀可以樹立良好的個人形象，增進與客戶和員工之間的感情。 最後，一個人如果能夠恰當地運用好商務禮儀，你會在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時的職場中工作中能夠恰當地使用商務禮儀，那麼你在別人的眼裡會是一個有內涵，有素質的人的一種形象的。而且，恰當地使用商務禮儀既可以塑造良好的個人形象有效提升個人能的文明修養，同時也是和諧融洽的人際關系的有效手段。 總而言之，現代職場中離不開商務禮儀，而商務禮儀在商務場合中的重要作用也是顯而易見的，因此對與個人來說我們要多加關注商務禮儀知識，提高自己的禮儀修養，而對於企業來說，要適當地對員工進行商務禮儀的相關培訓，使得禮儀成為企業文化的一部分，並以此提升企業的文化軟實力。 二 商務禮儀之商務用餐禮儀的重要性 上面說了商務禮儀的重要性，商務用餐禮儀同意如此。商務用餐禮儀是商務禮儀中的一類，如果企業在用餐之前所有的禮儀都做得非常的好，但是在用餐時沒有注意用餐的禮儀，像客人座次不對，作陪人員級別不夠，宴會場所檔次不對，吃的菜品，敬酒順序等不對都會影響商務合作的繼續，對企業找出損失，影響企業良好形象的延續，更甚者功虧一簣導致商務交往的失敗。因而我們要像重視商務禮儀那樣重視用餐禮儀，這樣才能夠保持良好的企業形象，展現個人的良好的教養，顯示出個人的人格魅力。 三 商務請客及用餐禮儀 （一）商務請客考慮的問題 1 請客 要考慮什麼時間什麼地點請哪些人赴宴，如果是為了將來某項商業項目成功而請客就需要提前通知參加宴會的人員，通知似重要程度採用發請帖、打電話等方式來實現。如果是商務會談中或者結束了都會立即請與會人員用餐，這樣的就不用發請帖了或打電話邀請了。 2 吃飯的環境、檔次 請客場所要符合請客對象的身份，以及你即時公關的需要，因為請客也是一種生意的延續、智慧的「較量」。一般請客地方要環境清靜一點不要吵鬧雜音很大，而且環境要相對較好，比如包廂，有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次，如酒店的星級。相對來講要較高檔的場所優先，這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利於以後合作成功的開展。 還有請客要有個度，請客的規格未必就是越豐盛越好，只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了，否則還會吃力不討好。比如有些公司業務員，在招待一個客戶時，本來客戶已經基本確定可以接受目前的合作條件，但因為該業務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐，反而使客戶遲疑了。原因很簡單，你對他太好了，客戶有時並不「感冒」，認為你此時一定很需要他，果然，客戶回頭繼續向廠家要條件，讓業務員大傷腦筋。對於老客戶特別是重點客戶，這種方式更為重要，此時不是請客吃飯的問題，還是鬥智和心理戰術的問題。有些重點客戶並不知道自己是廠家的「回款大戶」，在沒有比較信息的前提下，客戶還是不敢亂來的，但是如果業務員過於熱情則容易讓客戶發現這些重要的信息，那就對企業會造成很大的麻煩不只是資金的損失，還可能發展受制於人。 3 會晤 會晤，也就是請客時作陪的人員。作陪可以上級或領導親臨，也可以上級或領導派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領導來光臨請客，如果領導沒有來指派的人員來時說話都應該考慮。 4 點菜 可以說點菜是一門藝術，點菜的好壞對請客成功與否用很大的影響。因而在點菜之前必需考慮很多。如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下「有沒有哪些是不吃的？」或是「比較喜歡吃什麼？」讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示「我點了菜，不知道是否合幾位的口味」，「要不要再來點其它的什麼」等等。點菜時，一定要心中有數。點菜時，優先點客人喜歡吃的菜，再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點菜要適量一般人均一菜，如果男士較多可適量加量，女生較多可考慮多點幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好葷素搭配，又冷又熱。看客人的關鍵程度決定是否點幾個夠分量的菜，如龍蝦，魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。 還有在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條：1．宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，回族不吃一切跟豬有關的食物，並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳台及海外華人同胞時尤要注意。西方人忌動物內臟及動物血。 6 座次 如何安排座次是請客的一大學問，特別是在一些大型宴會如經銷商年會時，如果一些小細節沒有注意，輕則鬧笑話，重則會傷害原本不錯的客情關系！ 比較通行的方法是： 較大型的宴請，桌次的高低以離主桌位置的遠近而定，右高左低。同一桌上，位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊，第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三，左邊是第四，依次類推。如果人數不多時，業務員主要先確定自己和主賓的位置，其他人則以隨意為主（也可根據客人的職位高低進行排序）。主賓一般安排在正席。如果業務員的領導以及客戶是在一起用餐時，那麼業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席，其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置，待上菜時，可以方便轉動菜盤至主賓面前。 總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。 如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。 7 音樂 背景音樂宜採用柔和的輕音樂，如果事先知道客人喜歡什麼音樂可以吩咐播放，如果客人喜歡聽現場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子，可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。 （二）商務用餐禮儀 一般在正式的商務會談當中，往往中間會穿插商務用餐，那麼在商務用餐的時候，我們應該注意哪些細節呢？商務用餐的形式分成兩大類，一類是比較鬆散的自助餐，或者是自助餐酒會。另一類是正式的宴會，就是商務宴會。商務宴會通常還有中式宴會和西式宴會兩種形式。 1．自助餐和酒會 自助餐酒會有它自己的特點，它不像中餐或者西餐的宴會，大家分賓主入席，直接就開始用餐的過程，而是一般會有嘉賓，或者主辦方，由他們先即席發言。在嘉賓發言的時候，應該盡量停止手中的一切活動，如取餐或者是在進餐，都應該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排，大家可以在這個區域中來回地走動。 在和他人進行交談的時候，應該注意盡量停止口中咀嚼食物。一般公司採用商務自助餐這種形式，它最突出的一點也是體現出公司的勤儉節約。所以在我們用餐的時候，要特別注意盡量避免浪費。 2．中餐宴會 使用公筷。給其他人夾菜的時候，要特別注意用公筷。 敬酒。敬酒時，首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次，之後才是向個人敬酒。向個人敬酒時，應先與主賓碰杯，再按順序與其他的客人一一碰杯（也可根據客人職位的高低順序）。如賓客太多，只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒，也不可只跟主賓不與其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過於客套，要熱情、誠懇、並適當說幾句情真意切的祝酒詞，也不可故意要求不會酒的客人喝酒，或者要求客人過量喝酒，這都是不文明的行為。當然，如果你的客戶是個豪爽的東北漢子，那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興，這時過多的禮節會讓客戶覺得別扭。作為參與者，要客隨主便，作為主辦方的話，要特別注意其他人的習慣，有可能這個菜他並不是很喜歡吃，那麼在讓菜的時候，應該盡量地為他人著想，尊重他人的習慣。 喝湯。在喝湯的時候，聲音要盡量小，不要影響他人。 3．西式宴會 主菜都需要用刀切割，一次切一塊食用 ，面條用叉子卷食 ，麵包需用手撕下小塊放入口內，不可用嘴啃食 ，喝湯時不可發出聲音 ，水果是用叉子取用 ，正確使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向內取用，每個餐具使用一次。不要在沒有進餐完畢的時候，就把刀和叉向右疊放在一起，握把都向右，這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢，會把你的飯菜撤下去。 （三）用餐結束禮儀 用餐結束之後，不僅要說一些客氣的話，如：「感謝您們的到來，招待不周請多多包涵，歡迎下次再來」，還要親自送客人坐車離開，目送他們的離去。如果商務會談繼續則一同坐車回去，當然坐車就是另外一種禮儀了。