長沙市酒店管理職業培訓學院

㈠ 湖南長沙酒店管理培訓

去五一廣場附近找一個酒店工作，在步行街附近有夜校，去報個酒店管理專業，白天工作，晚上上課。

㈡ 酒店管理師的申報條件

1、助理酒店管理師
在酒店餐飲職業（烹調、面點、餐廳服務、客房服務、康樂服務等）連續工作2年以上，經本職業助理酒店管理師（四級）培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
高中畢業（或相當於高中畢業文化程度），年滿18周歲的待業人員，經本職業本等級培訓達標准學時數。並取得畢（結）業證書。
2、酒店管理師
取得酒店餐飲職業（烹調、面點、餐廳服務、客房服務等）中級（國家職業資格四級）以上職業資格證書或連續從事酒店餐飲相關職業4年以上，經本職業酒店管理師（三級）培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
取得與本職業相關專業中等職業學校畢業證書，工作1年以上，經本職業酒店管理師培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
3、高級酒店管理師
取得酒店餐飲職業（如烹調、面點、餐飲服務、客房服務等）高級（國家職業資格三級）以上職業資格證書或連續從事酒店，餐飲相關職業8年以上，經本職業高級酒店管理師（二級）培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
取得與本職業相關專業高等職業學校（大專以上）畢業證書，工作2年以上，經本職業高級酒店管理師培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
4、高級酒店管理技師
取得本職業高級酒店管理師職業資格證書，連續從事酒店餐飲相關職業3年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
本職業相關專業大學本科畢業，連續在本職業工作4年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。
本職業相關專業研究生畢業，並獲得碩士學位，連續在本職業工作2年以上，經本職業本等級培訓達標准學時數，並取得畢（結）業證書。

㈢ 酒店管理專業都學習什麼課程

必修課如下：現代酒店管理、酒店心理、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語。

選修課建議如下：大學英語、旅遊英語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

這個回答還是比較簡潔的把。

(3)長沙市酒店管理職業培訓學院擴展閱讀：

本專業培養掌握酒店經營管理，熟悉旅行社業務，具有良好的個人素養和語言表達能力，良好的服務接待和管理能力，能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。學生畢業後可面向星級酒店、移動公司、房地產公司、銀行、保險等相關行業就業。

細分要求：

1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；

2、具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；

3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；

5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；

6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能；

7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對於突發事件的處理能力等。

㈣ 酒店職業經理人與酒店管理師考試考證問題

酒店職業經理人：
一、PHA申請條件，之一就行：
1.大專以上學歷文憑，現任飯店或集團執行副總、總經理、業主經營人或業主等，至少一年以上任職經歷
2.飯店或集團執行副總、總經理、業主經營人或業主等，至少兩年以上任職經歷
3.飯店或集團部門總監以上職位等，至少三年以上任職經歷
二、可行的培訓機構：
1、IHMA是國際飯店業職業經理人資質認證與繼續教育的權威機構、IHMA認證的類型，依據崗位、職務和需要的不同，分四大類：督導職資認證、經理職資認證、總監職資認證、高級職資認證。
2、其它社會機構。如：先之酒店業教育培訓等。
三、 考試時間及方式：這四個認證類別的學習是通過網路學習的，只要是認為自己學習好了，就可以隨時開啟考試埠，隨時可以考試。
四、認證性質：國際。

酒店管理師：
一、含金量：發證機構是中國就業培訓和技術指導中心，其證書全國使用，是資質提升的證明和保障。管理師主要有高級酒店管理師、酒店管理師、助理酒店管理師，分別針對酒店高層管理者、部門經理、主管等層級。
二、每年四次考試：分別是4、6、10、12月份，考試具體、地點、方式在考生當地，由培訓機構安排。
三、這個考試的後兩種比較而言，要簡單一些，高級酒店管理師難度要大一點，但，網上有模擬題，只要是做完了題應該是沒問題。
四、認證性質：國內。

㈤ 酒店管理知識

酒店管理的主要內容：

①資產管理：設施、設備、服務標准。

②計劃管理：未來一段時間內做什麼？誰去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系統和制度。

③組織管理：對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設置、規章制度。

④人事管理：員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉升、辭退等管理。

⑤溝通管理：處理信息、溝通上下級、同級、上級的理解、支持與幫助。

⑥協同管理：及時發現和分析多種沖突的性質、類型，並選擇正確的方法解決。

⑦動力管理：沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客。員工具備積極工作能力和行為與顧客的滿意，這三者有密切的聯系。

一個酒店經理人需要具備以下三種管理技能：

①技術技能。就酒店而言，它是具備本酒店，本崗位所需的專業技術與技能，在現代企業中達成有效的協作所不能缺少的。不僅工業企業需要技術技能，而且其它產業同樣需要技術技能，對酒店同樣十分重要。

②觀念技巧。即觀念形成的能力，它是指一個管理者能進行抽象思考，有形成觀念的能力；有一定管理理論水平，能適用管理思想，去解決實際問題的能力；而且具有分析判斷和決策的能力。

③人文技巧。即處理人際關系的能力。它是指與人共事合作的能力，包括對內聯系同級，了解下屬活動，激勵與誘導下屬的積極性，對外與有關組織和人員進行聯系和協調。

(5)長沙市酒店管理職業培訓學院擴展閱讀

酒店管理的專業前景：

⒈、隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

⒉、全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。

⒊、酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

⒋、2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展

⒌、中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

㈥ 酒店管理培訓大概會培訓哪些內容

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅遊基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
二、專業培養要求
本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
學生畢業後可在以下崗位從事工作：
各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；
各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
三、畢業應獲得以下幾個方面的知識和能力
1、具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神；
2、具有較好的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識；
3、掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢；
4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識；
5、熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規；
6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務能力；
7、具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
四、主幹學科
酒店管理概論
五、主要課程
現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理
六、主要實踐性教學環節
社交禮儀實訓
酒店英語、旅遊英語口語訓練
會展模擬實踐
七、主要專業實驗
1、餐飲服務實踐
2、酒店營銷實踐
3、前廳與客房服務與管理實踐
4、酒店頂崗實習
八、課程設置與教學計劃
酒店管理專業前景
1. 隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。
2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。
3. 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。
4. 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。
5. 中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

㈦ 酒店管理資格證考什麼內容

酒店管理師，是指具有現代酒店管理素質，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實戰經驗的酒店管理人才。酒店管理師除了自身專業性外，還應該具備酒店管理的綜合能力，包括酒店的客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經濟預算、成本控制、企業文化等等。
等級資格
國家酒店管理師主要有高級酒店管理師、酒店管理師、助理酒店管理師，分別針對酒店高層管理者、部門經理、主管等層級。
1、 CVEQC認證持有者已經通過了中國職業教育資格認證指導中心組織的培訓和相應的考試，具有相應的專業技能和知識。

2、CVEQC證書可作為勞動者崗前培訓、在職培訓、提高培訓、繼續教育的培訓認證；也是勞動者「先培訓、後就業，先培訓、後上崗」的憑證。
3、CVEQC證書是中國職業教育資格認證指導中心頒發的專業技能證書。標有證書序列號、證書編號、培訓者及證書持有者身份證號碼，並蓋有全國職業教育管理委員會、中國職業教育資格認證指導中心的證書專用章。
4、 證書證明參加培訓及證書持有者具有系統地接受崗位技能培訓的經歷，證書在全國范圍內有效。
考試科目
職業道德、酒店管理基礎、酒店餐飲管理、酒店康樂經營管理、酒店星評新標准綜述、酒店服務質量及安全管理、酒店市場營銷和客源組織、酒店人力資源管理、酒店財務管理與控制、酒店文化建設與酒店發展、現代酒店房務管理與控制、酒店管理成功案例分析、相關法律法規。

5考試題型
本職業考試分理論知識和技能操作考試兩部分。理論知識考試採用閉卷筆試；技能操作考試暫用閉卷筆試完成。兩部分考試採用百分制，皆達到60分為合格，並按要求通過綜合評審。另加30分鍾職業道德考核。

6教學大綱
助理酒店管理師：客房預訂管理、酒店總台接待管理、前廳服務與禮賓管理、客房市場營銷管理、酒店對客服務管理、酒店基層管理職能、酒店基層培訓與指導、督導層的人力資源管理。
酒店管理師：酒店中層管理者角色定位、酒店中層管理者職責及素質要求、酒店中層管理崗位的日常管理、酒店中層質量管理、酒店中層管理崗位的營銷管理、酒店中層管理崗位的財務管理、酒店前廳管理、酒店客房管理。
高級酒店管理師：中國飯店業與世界酒店集團、酒店計劃與組織管理、酒店人力資源管理、酒店營運保障管理、酒店信息化管理、酒店企業文化建設、世界主題酒店、酒店收益管理。

㈧ 北京酒店管理培訓學校介紹好點的

北京市勁松職業高中
北京市勁松職業高中建於1983年，是北京市第一所獨立設置的職業學校，學生2100人，開設烹飪（中餐）、烹飪（西餐）、美容美發與形象設計、國際酒店管理、影像與影視藝術、旅遊服務與管理（外語導游）、音樂、鋼琴調律、計算機網路技術等9個專業。

學校是國家級重點職業高中，1991年和2002年兩次被評為全國職業教育先進單位，2003年被評為全國職業技術學校職業指導工作先進學校。學校是北京市課程體系整體改革試驗校、國際合作辦學試點校、烹飪專業重點實驗實訓基地和烹飪專業課教師研修中心校。學校的烹飪專業是北京市現代化標志專業和全國示範專業。

學校校訓是團結 奮進。

學校辦學特色主要表現在深化國際合作的內涵，引進先進的教育理念，改變辦學模式，深化課程改革，提高師資隊伍，加快培養高素質的勞動者，提高經濟效益和社會效益，提高學校的有形資產和無形資產。

勁松職高1984年經北京市政府外事處和朝陽區教委批准為對外開放單位。截止目前共接待來自二十幾個國家的外賓近3萬人。1993年開始和德國合作學生的雙元制培訓，2000年學校率先引進歐洲先進的辦學理念，把英國伯恩茅斯學院職業教育的課程引進國內。引進西餐廚師專業、國際酒店管理專業、美容、美發專業，結合我國具體國情，改造引進課程，實現課程本土化。學校還與奧地利巴德-格萊辛貝爾格旅遊學院、法國昂熱旅遊管理學院、澳大利亞旅遊管理學院合作西餐專業和酒店管理專業。

學校在引進國外課程的同時，進行課程改革，實現引進課程的本土化，人才培養規格的國際化，加強師資隊伍的培訓，提升學校的辦學規格。

學校課程改革的目標是為北京市這個國際大都市培養具有國際意識的專業人才和第一線勞動者，服務於2008年奧運會。我校已形成具有特色的教學模式：模擬模擬的教學語言、模擬模擬的教學內容、模擬模擬的教學環境、模擬模擬的教學考核。

學校以學生為本位,以就業為導向，以培養學生實用能力為基礎，以培養實用人才為目標，發揮個性特長全面發展。為了適應學生到國外求職和國外新興服務業進入國內，提高學生的綜合職業能力、就業能力和轉崗能力，學校為學生設計考取多種職業證書，拓展學生的就業面。學校培養了人才，人才為學校提高了聲譽。

學校還提出了為學生「終身服務」的指導思想。既幫助還未步入社會的在校生做好就業前的准備，也幫助畢業生邁出步入社會關鍵的第一步，還為已參加工作的往屆畢業生再次擇業和轉崗、晉升提供保障

㈨ 准備從事酒店行業，請問有哪些酒店管理培訓課程

吉林省長春國威酒店管理職業培訓機構
學習內容震憾升級
主講：酒店專/賓館/酒吧實戰管屬理
店員培訓
員工機制設立
打造黃金戰隊
引爆全員能量
成本預算管理
酒店職場生存技巧
職場辨人識人法
管理層社交禮儀
店內經營運作流程
上下級危機關系機智處理
客訴處理智慧及技巧
新店前期籌備試運營方法
酒店營銷技巧
成功面試方法
職業經理人氣場魅力打造
三維空間管理法