1. 快餐店需要食品安全管理員嗎
餐飲行業有三種培訓合格證：A1：餐飲行業食品衛生管理員；A2：餐飲行業主要負責回人；A3：餐答飲行業食品生產經營關鍵環節操作人員和其他食品生產經營人員。你留意看一下這位廚師的培訓合格證是那種類型的。
如果你是新辦證要求快餐店需要配備A2，如果是舊證辦理延續，需要配備A2和A3，如果有疑問可以打電話到當地的食品葯品監管管理局的受理發證部門詢問一下，這樣比較清楚。
2. 食品安全管理員是從事餐飲行業的必須證件么
是的，衛抄生部發布《餐飲服務許可管理辦法》第九條規定，在向食葯監提出餐飲服務許可申請時需要提供具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
也就是說辦《餐飲服務許可證》時，需要提供相應材料。具體可以向當地葯監局或衛生局詢問
3. 做餐飲管理人員應該具備怎樣的個人條件和素質
首先是以身作則素質，為其他員工做好榜樣。俗話說「沒有不好的士兵，只有不好回的將軍」員工工作的好壞，答猶如一面鏡子，可以直接反射出一個管理人員的管理能力。其次就是責任素質，如果沒有責任心，又怎麼能帶好一個團隊呢。特別是工作中出現失誤時，能勇於承擔責任，不推卸責任，並積極尋找原因，及時改正，防止類似事情的再次發生。還有就是智力素質，應具有良好的分析問題能力，和解決問題能力。
做餐飲管理人員其實並不難，一個優秀的餐飲管理人員不僅有個人條件還應有該有的素質。人員管理方面能夠做到知人善任，任人為賢；協調管理方面，具有較強的協調能力，組織能力，努力提高餐廳業績。
4. 求大神告知大學的後勤餐飲管理員是干什麼的，有晉升空間嗎
後勤管理員我感覺是沒什麼精神空間的，就是管那些就是飯堂之類的。
5. 您好，餐飲服務食品安全管理員初級的是不是每年都要參加學習考試
只要取得了證書就不需要每年都參加學習考試的
6. 如何辦理初級，中級，高級餐飲服務食品安全管理員
：辦理初級、中級餐飲服務食品安全管理員，需攜帶一份身份證復印件及兩張大一寸彩照，到端州區黃塘西路9號a座2樓廣東肇慶醫葯職業技能培訓中心，填寫《食品安全管理人員培訓報名表》，並繳費報名，經培訓、考核合格後方能取得餐飲服務食品安全管理員證書；高級餐飲服務食品安全管理員須到具有高級食品安全管理員培訓資質的培訓機構報名辦理
7. 做餐飲管理人員，應該具有怎樣的個人條件，素質。
餐飲值班管理者具備條件：1、具備良好的心態。
2、具有較好的組織回能力。答
3、具有良好的溝通能力。
4、具備較強的執行力。
5、具有較好的能源控制意識與方法。
6、能為公司產生最大的效率回饋-食品成本
7、必須具備領導風格-演講能力-口才（領導者80%是說、20%是做）
8、與下屬保持密切的關系、得人心則得天下！
9、具有會議組織、分析問題能力。
10、具有突發事件處理的高效綜合能力與應變能力。
11、具有食品安全的管理意識。
12、對職員有進行培訓、訓導、開導、座談的語言表達能力、說服力
13、關心團隊成果、虛心向學、保持良好的學習態度。
14、具有團隊建設、處事和諧的能力。
15、有不斷完善的經營理念。
另外跟樓主分享一些關於餐飲行業的理念，以便達快速成優秀的管理員。
餐飲行業6大重點領域：1、（美）-美觀整潔的環境。
2、（真）-真誠友善的接待。
3、（准）-准確無誤的供餐。
4、（優）-優良維護的設備。
5、（高）-高質穩定的產品。
6、（快）-快速迅捷的服務。
8. 餐飲食品安全管理員培訓證書有什麼用
沒有具體的用處，我也有一張，離開你培訓的地區就無效了！主要衛生局懸掛欄和檢查的時候要看！唯一用處是你再找工作，餐飲行業可以拿出來給他人看下！你有這方面的技能！
9. 餐飲服務食品安全管理員培訓收費嗎
這個沒有什麼官方的培訓機構！
這些都是技術監督局或者是衛生局組織舉辦的，然後請人回來講課！答
一般的費用在1000元/人左右！
食品安全管理員的考試內容，其實就是《中華人民共和國食品安全法》以及質量管理體系的內容，如果不是強制要求的話，我建議你不要參加這樣的培訓！