食品工業企業誠信管理體系培訓報告

① 為什麼要建立食品工業企業誠信管理體系

《食品工抄業企業誠信管理襲體系 建立及實施通用要求調味品生產企
業實施指南》是指導調味品生產企業按照QB/T 4111—2010《食品工業企業
誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求》建立誠信管理體系編寫的參考教
材。主要內容包括誠信管理體系標准釋義和實施建議等，對企業的誠信管理
具有較強的指導意義。
本書可供調味品生產企業及其相關的原輔料、包材等供應方建立誠信管
理體系使用。同時，可供各級工業和信息化主管部門、食品行業組織和誠信
服務機構的管理人員參考。

② 目前特種設備安全監督管理部門是

特種設備抄安全監督管理是質量襲技術監督部門的職責。

《特種設備質量監督與安全監察規定》第一章總則第一條為了規范特種設備質量監督與安全監察工作，確保特種設備的產品質量和安全使用，保障人身和財產安全，促進經濟發展和社會穩定，根據法律、行政法規的規定及國務院賦予質量技術監督部門的職責，制定本規定。

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特種設備是指由國家認定的，因設備本身和外在因素的影響容易發生事故，並且一旦發生事故會造成人身傷亡及重大經濟損失的危險性較大的設備。

本規定所稱"特種設備"包括電梯、起重機械、廠內機動車輛、客運索道、游藝機和游樂設施、防爆電氣設備等。執行本規定具體的特種設備目錄，由國家質量監督局根據特種設備危險性程度提出，徵求有關方面意見後確定，並公布實施。

防爆電氣設備的質量監督與安全監察規定另行制定。

③ 中國最好的蜂蜜品牌都有哪些

蜂蜜是大自然的營養品，不僅是良葯還是上等的飲料，在古希臘時代古希臘人將其看做是「天賜的禮物」。蜂蜜富含多種維生素以及微量元素，如今已經成為了健康的食品之一，更是夏季最佳飲料。然而在蜂蜜品牌市場上有著許多的品牌，那麼什麼品牌的蜂蜜最純正?消費者在購買的時候一定不是很曉得。

No.3 汪氏蜜蜂園

江西汪氏蜜蜂園有限公司是汪氏蜂業集團的母公司，汪氏是以蜜蜂養殖、蜂產品深加工為主業、集保健品、食品飲料、制葯、蜂葯、化妝品、房地產、旅遊開發等多種產業為一體的大型私營企業，致力於蜂產品在保健、美食、美容和蜂療等多方面的研究和應用。

2010年，作為江西省重點推薦產品，參加了上海世博會江西館的展覽展示，知名度一度猛升，占據了當年蜂蜜市場的大多份額。而今汪氏蜜蜂園內實現了工廠園林化、設施配套化、管理科學化、設備現代化、園內生態化。

④ 食品安全管理體系和食品工業企業誠信管理體系的異同點

中國自古有句古話「民以食為天，食以安為先」，食品工業是人類的生命產業，是一個最古老而又永恆的產業，同時食品也是一種對人類健康有著密切關系的特殊有形產品。其具有獨特的特殊性和重要性。我國有近13億人口，應當成為食品工業的大國與強國，發展食品工業是我國經濟發展的一大策略。
1 認識食品質量管理 ? ? 食品安全指的是對食品按其原定用途進行製作或食用時不會使消費者受害的一種擔保，食品衛生則指為確保食品安全性和適合性在食物鏈的所有階段必須採取的一切條件和措施。那麼，引發食品安全問題通常有兩個方面的原因：一個是食品自身因素（如毒蕈），一個是人為因素。後者為引發食品安全問題的主要因素。而食品質量管理就是為保證和提高食品生產的產品質量或工程質量所進行的調查，計劃，組織，協調，控制，檢查，處理及信息反饋等各項活動總稱，它是食品工業管理的中心環節。加強質量管理是全面提高生產及產品質量的前提，要保證高質量的生產和產品，食品質量管理是一種被廣泛認可的科學有效的管理方法，它具有全面性、系統性、長期性和科學性的特點。
2 食品安全的重要性 ? ? 食品安全關繫到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關繫到經濟的健康發展和社會穩定，食品安全已成為衡量人民生活質量、社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。食品質量和食品安全涉及千家萬戶，是老百姓生存的最基本的要求，食品質量安全沒有保證，人民群眾的身體健康和生命安全就沒有保證。
3 食品安全管理體系的構建 ? ? 食品良好操作規范（GMP），危害分析關鍵點（HACCP）系統和ISO9000標准系列都是行之有效的食品衛生與質量控制的保證制度和保證體系。食品良好操作規范（GMP）是食品自主性質量保證制度，是構築HACCP系統和ISO9000標准系列的基礎，HACCP系統是再嚴格執行GMP的基礎上通過危害風險分析，在關鍵點實行嚴格控制，從而避免生物的化學和物理的危害因素對食品的污染。ISO9000標准系列是更高一級的管理階段，包含了GMP和HACCP的主要內容，體現了系統性和法規性已成為國際通用的標准和進入歐美市場的通行證。這些保證制度和體系已被時間證明對確保食品衛生與安全是行之有效的。但GMP，HACCP，ISO9000標准三者在內容上重復之處頗多，因此學術界認為應推行一種針對性強，易於操作的規范制度。加強食品安全。供參考。

⑤ 什麼是食品工業企業誠信管理體系

《食品工業企業誠信管理體系》是2011年中國計量出版社出版的圖書。

內容介紹：

《食品工業企業誠信管理體系 建立及實施通用要求調味品生產企業實施指南》是指導調味品生產企業按照QB/T 4111—2010《食品工業企業誠信管理體系(CMS)建立及實施通用要求》建立誠信管理體系編寫的參考教材。

主要內容包括誠信管理體系標准釋義和實施建議等，對企業的誠信管理具有較強的指導意義。本書可供調味品生產企業及其相關的原輔料、包材等供應方建立誠信管理體系使用。同時，可供各級工業和信息化主管部門、食品行業組織和誠信服務機構的管理人員參考。

(5)食品工業企業誠信管理體系培訓報告擴展閱讀：

食品工業還是以農副食品原料的初加工為主，精細加工的程度比較低，正處於成長期。食品行業為完全競爭行業，集中度較低，中小企業比例高，技術水平低，同質化嚴重，價格競爭激烈，利潤空間狹小，隨著行業整合及行業成熟度的提高，行業利潤向大企業迅速集中，行業龍頭企業將擔當起行業資源整合的重任。

參考資料來源：網路-食品工業企業誠信管理體系

⑥ 食品工業企業誠信管理體系認證對企業有何好處

消費者買的放心吃著放心生意自然就好了

⑦ 食品工業企業誠信管理體系建立的相關法律、法規、政策和標准

QB/T4111-2010法律法規

⑧ 湯溝酒業舉辦食品工業企業誠信管理體系培訓班

特邀方圓標志認證集團江蘇有限公司資深專家施紅芝老師，對《食品工業企業誠信專管理體屬系》（GB/T 33300-2016）進行培訓。湯溝酒業領導、中心主任、部門主管及相關管理人員參加了培訓。董事長何繼平在開班儀式上作了重要講話。