『壹』 想去瑞士读酒店管理,求支招
提醒大家一点,瑞士学校并没有任何一个官方的排名,很多我们现在看到的排名,都是私人做的,可以说任何个人都没有资格给这些学校排名。对于那些想要去瑞士读酒店管理的同学,我建议他们对学校进行全面了解,我这里能够提供的仅仅是我的一些见闻而已,希望大家慎重择校:
EHL ---最有历史的学校
历史最悠久的酒店管理学校,1893年建校。使用法语及英语授课,学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑,距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨,入学要求也较高,高中毕业再加上高考成绩(高考成绩要达到国内本科录取线才予以考虑),雅思必须达到7分或以上,符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎,即差不多一百万人民币。四年的本科,实习时间共有36周。当年我也想申请这个学校,无奈7分雅思对大多数高中来说都是比较高的,我当年考了5.5分,也算是个比较正常的水平吧。没有认识的同学读EHL,所以情况不算特别了解。硕士课程应该是十三个月,没有实习机会。 EHL除了以悠久历史著称,还有极高的淘汰率也让很多酒店管理学院的学生表示膜拜,但在膜拜之余也对这所酒店百年老校望而却步。
SHMS ----规模最大最漂亮的学校
SHMS位于蒙特勒,有两个校区,分别是Caux和Leysin校区,我在瑞士第一年就参观过这个学校的Caux校区,校舍前身是一个很大的酒店,所以校舍很宏伟,完全可以用金碧辉煌来形容,学校坐落在山顶上,可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学校比瑞士其他酒店管理学校都要大,学生人数也比较多,各地区的人数比例还算适中。毕业那年的欧洲旅行刚好认识了四个SHMS的学生,当时他们其中两个已经得到美国某酒店的Offer,另外两个打算回国发展。他们本身对SHMS的评价还不错,学校长期保持与酒店的联系是最受学生赞扬的,每年都为实习生及毕业生举办Recruitment Fair,可能是因为SHMS的毕业生人数比较多,去SHMS招聘的酒店也比较多,我看过他们宣传Recruitment的leaflet,的确有不少大酒店去他们那里招聘,大集团有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼还有瑞航,另外也有不少欧洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制学士学位课程学费、食宿费大概10万瑞士法郎,学校提供两次实习,约9-12个月。个人挺喜欢这个学校的,但我做申请的时候中介没有推这个学校,所以当时没有选择这个学校。不过听说这个学校的学术比较难,功课也挺难,所以选择这个学校要有吃苦的心理准备。
GLION -----我的母校
我是Glion毕业的,04年入学,对于自己学校,我可以多说一点。学校也是位于蒙特勒,在半山上,就在SHMS下面一点点,在一个有点像悬崖的位置上,也是可以看到整个日内瓦湖的。学校有两个校区,学校周边是滑雪区,很有度假的感觉。学校硬件还不错,学校运营多年,推广做得好,知名度不错。我申请的时候,问了很多中介,去瑞士选哪个学校,他们都向我推荐Glion。我认为Glion本来是一个有着很好的瑞士酒店管理传统的,到我到了学校后才知道,原来Glion和LesRoches在2000年被美国一个公司收购了,美国人的商业气息破坏了GLION的学术气氛,而且我去那年很多亚洲人,一个几百人的学校,中国内地学校就已经占了125个,另外,南韩、越南、印度学生也不少,当然,也有一些美国人。大一、大二时上课小组讨论经常和自己国家的同学分到一起,趁老师不注意,我们都说中文的...不过老师都还不错,跟学生关系挺融洽的。不过,学费有点贵,三年半制学士学位总共收费差不多16万瑞士法郎(结合人民币超过一百万),而且还经常有些小费用要交。总的来说,我在那三年半时间里,过得还算开心,经常和同学去滑雪或者旅行。
Cesar Ritz----站在伟人肩膀上的学校
恺撒里兹酒店管理学院,创立于1982年,有两个校舍,分别位于日内瓦湖东南边城市Le Bouveret布夫雷位于Brig布里格市中心。恺撒里兹学院以酒店之父恺撒里兹先生命名,是恺撒里兹基金会授权的,所以也算是酒店之父的后人对里兹的一种认可吧。从整体来说,这是一个很不错的学院,很有发展潜力,我相信它很快会与EHL齐名。Ritz的本科课程为三年制,硕士课程为两年制。除了教授酒店及旅游管理课程,餐饮企业管理方面的课程也是这个学校的特色,还有这个学校有一门很出名的课程,就是美食艺术Culinary art课程,听说他们这个课程的老师都很强,而且他们学校的是连续几届奥运会的瑞士屋主办方,这一点让当年的我非常羡慕!另外餐饮企业管理课程也是这个学校的强项,很多人认为读完酒店管理就只能在酒店或旅游行业工作,其实主要是看学校如何设置课程,以里兹为例,这个学校就非常注重酒店和旅游方向的发散教育,比如课程会涉及到连锁餐饮企业的管理。里兹三年学士学位费用大概12万瑞士法郎,硕士大概6万瑞士法郎。
LES-ROCHES------Glion的姊妹学校
学校位于瑞士瓦莱洲的布鲁士,一个风景不错的地方。不过大部分的宿舍和校舍是分开的,从宿舍走路去上课要十多分钟,不下雪的时候还好,到了下雪的天气,行动就不太方便了。LesRoches 和Glion一样,也是在国内有不错的名气的,而且近三十年的历史,让学校培养了一大批毕业生。但现在,学校和Glion一样也是属于美国某财团拥有,我申请的时候,正好和我的朋友分别去了Glion和 LesRoches. LesRoches的本科分四年完成,比我的本科多了半年,不过很让我朋友郁闷的是,他们第一、第二年上课,都是上半年上课,下半年实习,而上半年的授课,却是三个星期上课三个星期在学校餐厅做实务(不带薪),等于有一半的时间都是做实务的,也就是说他第一年、第二年,都只有四分之一的时间真正上课,而且实务课程第一年是餐厅F&B,第二年是厨房方面…后来我这个朋友读到第二年下学期就转校了,前两年才上了不到半年的课他就已经花了6万瑞士法郎。听说里诺士的集团最近花了不少钱自己找人做了个学校排名,调查结果居然说里诺士的排名比康奈尔的排名还要高,和EHL同属于第一档次。其实里诺士真的不怎么样,虽然和Glion同一个集团,但是是属于低端产品的那一类,在Glion读三年半的课程,到了里诺士因为学生质素问题要改为四年来读。
IHTTI----规模较小,但名气不错的学校
于1984 创校,学院位于法语区的纳沙泰尔 (Neuchatel)市区内。纳沙泰尔是个很不错的城市,保留了很多古老的建筑。IHTTI是一个规模较小的学校,只有三百来人,但学校的设备还是可以的,参观了这么多个学校,感觉这个学校的宿舍是最好的。据朋友介绍IHTTI 前身为 酒店,学校虽然比较小,但学习酒店管理所需要的设备设施都齐全。另外,这个学校的师资质量好像不错,因为经常有听别人讲这个学校的老师来头很猛,有某些五星酒店高管来这里兼任老师。课程比较出名的是酒店和旅游方向,适合以后从事奢侈旅游度假产品管理方向。这个学校三年的本科课程费用大概在十万瑞士法郎左右。这个学校有免费英语补习课程给学生提供的,个人比较欣赏这个学校的这一点,因为人人都知道瑞士的学校是私立性质,但是难得这个学校这么为学生着想。
HIM-----酒店管理人员再培训基地
1986年创校,位于蒙特勒市中心,也是一个不大的学校,但从学校的主楼看起来还比较大气,从学校可以看到远处的山峰,静观不错。我本身也在蒙特勒读书,所以刚到瑞士那年就参观了这个学校,HIM给我的印象还不错,我参观一个学校一般喜欢参观图书馆的,HIM一个四、五百来人的学校,图书馆居然也有过千的藏书。另外,HIM的学生看上去比较成熟一点,听说是因为HIM主推工商管理及酒店管理双主修学位,比较受酒店的一些希望进行再培训高层管理者青睐。另外,这个低调的学校有很牛的一点,就是和美国Cornell有合作,还有一些美国比较有名的学校,我一直认为酒店管理是一个比较专的学科,如果课程注入一些工商管理的课程,可以说是一个很好的改进,这样学生毕业后就不一定局限在酒店这个行业而可以有更为广阔的就业机会了。三年本科课程学费大概10万瑞士法郎,约60万人民币。
IMI-----琉森市一个规模较小的学校
IMI-----琉森市一个规模较小的学校
IMI位于瑞士的硫森市中心,学校旁边有个很大的湖,站在湖边可以看到远处的雪山,是个很不错的景观。我曾经有一个同学在这里读书,我同学的评价是学校小,和同一城市的DCT比学费贵,但是教学质量远远比不上DCT。由于学校小名气不大,所以找实习有相当的难度,因此我的同学找实习都没有靠学校,还是靠自己找到了一个德语区的餐馆工作。IMI本科是三年制,学费约11万瑞士法郎。
SSTH --- 有两个语系的学校
SSTH位于德语区,1966年创办,前身是一家Spa宾馆。学校本身分德语教学区和英语教学区。我在旅行的时候认识过一个在SSTH读书的女生,据她介绍,SSTH分两个学系,一个德语系、一个英语系,德语系几乎都是瑞士当地人,英语系分两个班,每个班都有大概一半左右的亚洲人,另外斯里兰卡人也不少,因为SSTH在斯里兰卡有个分校,那边的学生第三年就会transfer过来这边,不过班里的同学相处得很好,很融洽,基本没有什么种族歧视的事情发生。不过有一点要提别提出,国内的中介,总是把SSTH与HTW Chur拉在一起,事实上,自2006年起,HTW Chur已经解除了与SSTH的合作,国内的中介为了个人利益,却歪曲事实,硬说SSTH是公立大学的一部分,希望各位同学不要被误导了。在SSTH完成三年的文凭课程,学生如果想继续修完学位课程,学生可以修读英国Queen Margaret University用一年时间完成学位(在瑞士完成的),或者到美国University of Delaware也是用一年时间完成学位,另外,学生还可以转到HTW Chur用两年时间完成学位(原则上所有酒店管理学校的学生只要合乎条件都可以转去HTW Chur,这并不代表SSTH就是HTW Chur的一部分)。
HTMi----又一个规模很小的一个学校
位于德语区硫森。这个学校的情况是我在后乐园论坛上认识一位HTMi的学生告诉我的,他说学校规模比较小,教学楼是有几栋小木屋组成的,人数只有两百左右(有部分出去实习了,学校实际只有百来人),是一个位置比较偏僻的学校,学生多越南人、印度人,学校虽然提供膳食,但学生多反映食物质量差,经常向学校投诉,但学校不管。而且教师的人事调动比较厉害,比较频繁更换老师。学校的图书馆小、游泳池都小得很可怜,图书馆只有三四个书架,游泳池比浴缸也大不了多少。唯一的优点是,学费相对便宜一点。三年本科学费不到9万瑞士法郎。 但在Swissant上看到有学生反映这个学校为了防止学生中途转校而不发成绩单,想要转校的学生是一定要提供成绩单证明自己修读了哪些课程,其它瑞士学校才会受理转校申请的。
BHMS---面临收生问题的学校
位于琉森火车站附近。名不见经传,而且学生人数很少,听说只有一百多人,我在瑞士期间几乎没怎么听过这个学校,也是在Swissant上认识了一个来自这个学校的学生,不过这个学生满肚子苦水,感觉被学校骗了,具体原因我也不太清楚。只是听说学校自己不具备文凭颁发资格,学校多数是亚洲人,实习比较难找。
『贰』 比较有名的总裁培训课程都有哪些
北大、清华一般涉及宏观经济、资本市场、经济增长等多方面,华南地区,中小版民营企业,一般涉及到企业权战略、人才战略、领导力提升 、营销管理等方面内容。除了要考虑课程本身的实用性之外,还要考虑学习群体和学校的服务水平,华南地区中小民营企业可根据自己的 兴趣去选择,时代华商总裁班可以去多做一下了解。
『叁』 7天连锁集团酒店管理培训生 是干什么的
就是和一般的领班一样。待遇比普通的店要强点吧,因为7天要求有一定的职业素质。
『肆』 加盟连锁酒店一年挣多少钱
加盟连锁酒店需要多少钱?目前,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,酒店成本控制在酒店经营中有着重要的意义。
一、构成要素
1.原料:原材料、干货、烟酒、调料、粮油。
2.营业费用:确保经营正常进行的费用主要有营业部门人员工资及福利费、燃料费、水电费、邮电费、洗涤费、折旧费、修理费、物料消耗费、低值易耗品摊销、业务招待费、工作餐费、运输费、包装费、保险费、广告宣传费、税金等。
3.管理费用:确保经营管理正常进行的费用主要有管理人员、工程技术人员、保安人员工资、燃料费、折旧费、物料消耗费、低值易耗品摊销、工会经费、职工教育费、劳动保险费、税金等。
二、成本和费用的参考标准
各酒店的成本和费用占营业收入的百分比是不同的,先进的效益型酒店其成本和费用占营业额百分比的范围是:
1、成本占营业额的22%—25%。其中餐饮营业成本占着营业额的40%—50%;娱乐场所的营业成本占其营业额的10%—15%;
2、经营费用:占营业额的20%—30%;
3、管理费用:占营业额的8%—10%;
在费用中间,可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣传费。其中工资占费用总额的20%—25%,占营业总额的10%—15%;燃料费占费用总额的5%—6%,占营业总额的2%—4%;水电费占费用总额的15%—20%,占营业总额的8%—10%;低值易耗品摊销占费用总额的0.4%—0.8%,占营业总额的0.1%—0.2%;物料消耗占费用总额的5%—8%,占营业总额的2%—4%;招待费占费用总额的1.5%—2%,占营业总额的0.5%—0.8%;电话费占费用总额的2%—3%,占营业总额的0.5%—2%;宣传广告费占费用总额的5%—10%,占营业总额的3%—5%。
三、酒店的七大漏洞:
在酒店总体经营过程中,由于管理不严,督导不力,会出现不少的漏洞和浪费,主要有以下七大漏洞
1、物资管理方面的漏洞:首先是采购。有的采购员同货主串通一气,提高价格,吃差价回扣,加大成本,侵吞酒店利益;其次是仓库保管员。私拿白吃,多报损耗,更严重的是有的偷拿仓库东西出去变卖,或责任心不强,使仓库库存物资变质变味,甚至破损、被盗,使成本上升;再次是验收。如果验收员不合格,在验收鲜货时,货主往往将货物夹带很多水分、杂质,加大货物分量。如果验收员和货主串通一气,那就会出现以少报多、无物报单,挖酒店墙角。如果采购员、验收员、仓库保管员三员一体,串通一气,那就会出现更大的漏洞,甚至会出现制假单报账取款私分;最后是领用物品时。如审批不严,会出现少用多领、不用冒领、假公济私的行为。
2、收银方面的漏洞:收银员在工作中出现差错、少收或撕毁结账单、私吞营业款,工作马虎、丢失现金、甚至被盗,更有甚者内外勾结盗款等。
3、员工工资总额易出现漏洞:每家酒店都有相应人员编制,有一定的工资总额,如控制不严,用工混乱,造成人员超编,突破工资总额,会使费用大幅度增加。
4、燃料、水电容易出现浪费和漏洞。
5、物料消耗方面的漏洞:客房一次性用品,常会被员工或其他人私拿,造成物料消耗费用的增大。
6、打折扣、免单方面的漏洞。
7、招待方面的漏洞。
『伍』 西点培训学校一般学费是多少
近年来,随着人们对西点消费日益亲耐,也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短,成本较低,已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱,成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时,应该怎么去辨别学校的好与坏呢?做到以下七点,你就可以找到一家好的西点培训学校
三、看课程的实用性
课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨,与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作
四、看硬件环境
巧妇难为无米之炊,这个大家都知道,试问让你去砍柴你没有砍柴的工具,让你去炒菜你也没有工具,你能做到吗?道理是一样的,如果练配套的硬件设施都没有或很落后,能确保教学质量的顺利开展吗,如果没有好的教学,又怎么能顺利就业呢?
五、看学校的管理
培训的效果来自对学员的严格职业化管理,一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管,而正规的培训机构则对学员的管理很严格,或者说非常严格,学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理,班主任定期和学员访谈,家长访谈,一起管理并重新塑造全新的职业人。
六、看就业服务体系
学习的终目的还是为了更好的就业,培训学校是否有正规的就业指导部门,人员配置如何,就业网络是否齐全,是不是单一的在某个城市就业,还是单一的在某个行业就业,这个关系到学生以后的发展。
七、看学员的综合素质
好的学校可以培养出好的学生,无论是学生的言谈举止也好,还是人际交往等各个方面的综合能力也好,通过聊天是可以做一个简单的判断的,试问学生都彬彬有礼,而且活泼向上的学校,学员的综合素质能不好吗,那么学校能不好吗。
优美西点职业培训学校自立校以来,一直坚持以上七点原则,把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。
优美西点职业培训学校——“真技术,真食材,纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可!优美西点职业培训学校的课程主要针对:大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体,传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术,而成了大家创业首选的项目。
就业保障:
1.签订就业协议,合格学员毕业推荐就业!只要一直和学校保持联系,就可以一直介绍工作。
2.分配方向:大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店
3.自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导,后期产品提升更新。
『陆』 高中毕业了,想学旅游管理专业,有没有人可以大致说说这个专业好不好。
不错倒是不错,旅游管理专业在全国是第2的 但是就业不大乐观吧,毕业的话专只有2种选择属,酒店,旅行社,在酒店英语必须要好啊,要是喜欢的话也可以,旅行社嘛,就是导游,干到尾自己开个旅行社,一般好像就是这个套路
『柒』 有那几个是厨师的培训学校
学习厨师就要选择专业的厨师学校,进行全面的学习,才能学习到更好回的技术。
选择学校的时候答要注意,要选择大的学校,还有就是选择人多的学校
我们学校在四川这边都是有四个校区的了,因为在我校学习人很多。
主要还是因为学校的老师教得好,学校的就业这块安排得好。所以越来越多的学生,一个传一个,就来学校报名学习了,你要学习厨师,有时间还是要来学校实地看了,再做决定 。
『捌』 女生学什么专业就业前景好最容易就业
女生适合报考哪些专业?还不知道的同学今天高顿ACCA小编给大家整理了理科女生适合选择的专业,供参考!
理科女生热门专业有哪些
管理类适合理科女生的专业
国际经济与贸易、贸易经济、国际文化贸易、外交学、教育学类、职业技术教育类、地矿类、仪器仪表类、能源动力类、电气信息类(工科)、水利类、测绘类、交通运输类、海洋工程类(工科)、航空航天类、农学类、医学类、人力资源管理、市场营销、广告学、酒店管理、特许经营管理、连锁经营管理等。
特许公认会计师公会(The Association of Chartered Certified Accountants)简称ACCA,成立于1904年,是目前世界上专业会计师团体,也是国际学员众多、学员规模发展迅速的专业会计师组织。
ACCA自1988年进入中国以来,经历近30年快速发展,目前在国内学员和会员人数已分别超过10万人和8000人(不包括香港),并在北京、上海、成都、广州、深圳、沈阳、青岛、武汉、长沙、香港以及澳门设有共11个办事处,ACCA总部位于110 Queen Street,Glasgow,United Kingdom。
在英国,立法许可ACCA会员从事审计、投资顾问和破产执行的工作。ACCA会员资格得到欧盟立法以及许多国家公司法的承认。ACCA在欧洲会计专家协会(FEE)、亚太会计师联合会(CAPA)和加勒比特许会计师协会(ICAC)等会计组织中起着非常重要的作用。在国际上,ACCA是国际会计准则理事会(IASB)的创始成员,也是国际会计师联合会(IFAC)的成员。
会计ACCA方向就是一个非常热门的专业。还不清楚自己适不适合学习ACCA?ACCA学前评估,测一测了解自己是否适合学习ACCA,自提,戳:学前评估
会计专业ACCA,简单来讲,就是专业培养ACCA对口方向的人才。
会计学ACCA方向是全日制方向班,方向班隶属于学校会计学、审计、财务管理等专业,学制四年。大一入学即组班,全日制正常上课。
是大学本科教育培养国际化复合型人才的一种创新教育模式,通过把ACCA课程
大纲嵌入财会专业本科教学中,
学生不仅能学习本科教育的基础知识,还可以学习国外最先进的财会和管理方面的专业知识和技能。就读会计学ACCA方向班的学生,
毕业时不仅可以获得本科毕业证、学士学位证书,还能同时考取全球认可的ACCA资格证书。
一般来说,ACCA方向班由学校官方举办,并针对全校各专业新生统一招生、学籍转换及管理,独立成班、全日制正常行课,并采用量身定制的培养方案。
ACCA课程将被嵌入到会计学专业课程中,纳入必修课的范畴,并实行学分制,学生只要通过各科目期末考试,即可获得相应学分,顺利毕业。
理科女生适合的服务型专业
社会工作、国际事务、教育学类、幼儿教育、学前教育、职业技术教育类、仪器仪表类、能源动力类、电气信息类(工科)、水利类、测绘类、交通运输类、海洋工程类(工科)、航空航天类、武器类、农学类、医学类、雷电防护、农学、医学、护理学、人力资源管理、旅游管理、酒店管理、公共管理类、护理学、助产等。
理科女生艺术型专业
农艺教育(职业技术教育类)、园艺教育(职业教育类)、食品工艺(职业教育类)纺织工艺(职业教育类)、染整工艺(职业教育类)、化工工艺(职业教育类)、服装设计与工艺教育、装潢设计与工艺教育、汉语言文学类、外语类、艺术设计、舞蹈学、舞蹈编导、戏剧学、戏剧影视文学、景观设计、动漫设计、工业设计、商业美术设计、室内设计、建筑设计、园林、园艺、城市规划等。
急速通关计划 ACCA全球私播课 大学生雇主直通车计划 周末面授班 寒暑假冲刺班 其他课程
『玖』 学技术去哪比较好
首先要明确自己学什么技术,如果是学设计,选择一个培训学校的方法如下:『拾』 商用洗碗机哪个品牌好推荐耐用的。
这是 家居严选师第147篇文章
Andy发现,近几年大家对洗碗机的关注渐渐多了起来,很多朋友都会纠结要不要装一个,网友们的看法也各不相同↓↓↓
@ 阿罗:
一家三口,一个炒锅,一个电锅内胆,两个盘子,三个碗,筷子勺子,菜板,菜刀,这些东东干活麻利的几分钟的事儿,真心觉得比放到洗碗机里洗完再取出来省事......
@喵喵:
基本只有不洗碗的男人和老一代是反对买洗碗机,女人和洗碗的男人大部分都会想买洗碗机…
(图片来源于网络)
还有那些要注意的点
1、最好买用新式喷淋臂的洗碗机
相比于老式的单喷头,新式喷淋臂出水口有足够大的覆盖面,清洁力度更大。但要注意是水压并非越高越好,一不小心就会冲坏碗碟。
2、有内置软水器的更好
北方的朋友建议选择带有内置软水器的洗碗机,因为自来水含硬钙镁离子比较多,直接用来洗碗容易有水垢。
3、要看清碗篮的设计
洗碗机毕竟是老外发明的东西,一些国外品牌的洗碗机碗篮钢丝间隔比较小,放盘子可以,放碗就难度了,选择适合中式家庭使用的更好。