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短期ktv管理培训

发布时间:2021-01-01 03:10:32

⑴ 今天我去KTV应聘团队的管理者,KTV安排一位老师培训我,问我怎样才能把团队带好

手里掌握一门手艺,是立身根本,现在餐饮行业好,建议学个厨艺

⑵ 大家谁知道东莞哪里有KTV流行音乐的唱法培训班收费大概是多少呢

KTV流行音乐的唱法培训班,这方面的培训相对比较少。可以上“天才网”看看。或者问下网站在线人员,希望可以帮到你!

⑶ 本人30岁,从事夜场工作多年,有丰富的筹备、培训。管理、市场营销、宣传等经验,寻各地夜场KTV筹备管理相

也许今天的您刚刚走出大学的校门,也许您正考虑从您不喜欢的工作中得到解脱,专也许您刚刚从销售的岗位上属离开,那么,请选择我们吧!在这里您可以得到我们为您提供的本行业最优待遇: 提供不收取任何费用的带薪培训、全员享有公平、公正的晋升通道及公司快速发展给您带来的机遇!

⑷ KTV做兼职都要培训费吗,,在里面工作会惹麻烦吗我要去的是夜场,50块钱一小时 可信吗

如果只是服务员50一小时,感觉不太可信;如果是三陪类的工作,那这样的收入是差不多

⑸ 高分求量贩KTV详尽的管理资料!!

查收。

⑹ KTV服务员怎么培训

1、须知本酒吧娱乐性质
2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作,
3、熟悉本酒吧主题
4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 ( 1打扫卫生: 光洁、无尘土、无水迹、无杂污.2很好的为客人服务.3其他)
5、在不危害公司利益前提下保护自己的利益
6、试用一个月后经部门经理认可方可转正

(进行服务流程培训及态度的培训) 目的是提高操作技能及自身灵活度

服务员准备工作:每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具(打仗的武器)的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗 领单: 服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据3联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。
一、卫生流程:
桌面 地面 墙壁 通道 边角 其他.
先擦后清,先扫后拖
二、服务员领位及服务流程:
1、迎接客人
当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。
2、引座
首先领位人员要有礼貌的问客人,如“哥”“美女”请问你们几位,带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐,以避免单人坐大桌及卡座,或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时,应主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。
3、 递送酒水单
客人入坐后应递上酒水单,先给女士,在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时,下一领位人员应及时向前迎接,并安排入坐,在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单,双手递给客人。如客人在交谈时,应稍等几秒钟,或主动说:“打扰了,先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”
4、 点单
服务员递上酒水单后,如有离开的客人未到,应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人:请问先生/小姐/哥/美女,请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时,服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种,客人在看酒水单时,服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水,并(建议形式的推销)酒水。推销时应注意,从洋酒开始试推,然后依次红酒、啤酒的顺序来推。点完酒水后,应主动询问客人是否需要来点什么小吃,饮料.有自己的一套针对性推销方式.唱报唱收
5、 开单
字迹清晰,不得涂改~~
6、 出货
出货时要,快、准、稳,将客人点的酒水或小吃(注意:出货大件除外,一律使用托盘,每桌所点酒水必配果盘一个,用右手拖住托盘,送到客人所在桌台,从客人空出的地方,将酒水及小吃摆上桌面,同时(唱报唱给),询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。
7, 调酒
比例, 倒酒, 摆台
7、 站位及巡台
调酒完后,放松及巡台(服务员不要扎堆站位)随时注视到本区域客人的需求(倒开水),并每隔几分钟对区域进行巡台,巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换,清理客人桌面的杂物及收空酒瓶(适时主动帮助客人倒酒,事先应礼貌询问是否需要帮此忙)。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.
9、 送客
当客人要离开时,服务人员应主动上前招呼(帮忙扶一下酒喝多的人),同时礼貌的说:“几位/哥/美女,请慢走。当客快出场时,门口领位人员应面带微笑说:“请慢走,欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。
10、清理台面(
客人完全离开后,服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉,清理干净后摆好桌面物品,准备接待下一桌客人。(后场就不要摆)
其他~~~~~~~班后卫生

⑺ KTV管理培训班有哪些

学习KTV管理,让自己的管理模式,可以与时俱进的话,去恒鼎娱乐接受培训之后,才可以获得及时的帮助。

⑻ KTV服务生培训资料和注意事项

1. 营业高峰时间段(周五,周六)所有买单,清包包厢必须有当区高服跟近。
2. 所有杯器具合理使用,必须对口,针对饮用啤酒的客人,只可买一次性杯子饮用。
3. 无论任何区域,任何岗位工作人员遇见、看到犹豫、徘徊、站立等候的客人,必须上前询问解决问题。
4. 所有服务人员必须清楚KTV分为1F、2F,如遇客人认为1F是地下室,此服务人员必须向客人作出相应合理的解释。
5. 所有服务人员在工作中分工不分家,必须发扬互帮互助的精神,特指公共垃圾桶的烟头无人清理此类情况。
6. KTV所有工作人员在工作时间内,做任何事情及离开工作岗位都必须报备区域干部。
7. 所有KTV服务人员在工作时间公共区域只有以下几种姿式(1)站姿(2)走姿(3)指引手式(4)对话姿式(5)填写姿式
8. 问候语、对话因人而异必须强调轻重缓和,最重要是是亲切感。
9. 前:前台人员给客人签字的规范动作。
10. KTV人员在与客人进行交谈、询问、交流必须强调规范常规用语。
11. KTV服务人员及前台人员必须做到规范指引手式及正确 指引位置(在客人的前方)。
12. 转出房和转进房。在转出房的同时,转出房服务人员需做的工作及转进房服务人员需做的工作必须明确,区域管理人员必须跟进,此指帮客人转送食品、饮料、物品等。
13. 在唐人街KTV营运现场不可出现同行业品牌宣传品及其它用品。例如笔,打火机等。
14. 前:高峰段前台做到尽可能少的流失客人。周日至周四不可流失一批客人。
15. KTV每间包厢桌面上的三角立牌,相对重要的内容必须正面朝向客人。(房价)
16. 前:前台内的规范作业及整体的规范是近期前台工作的主抓方向
17. 近期重要强调七大点三小点。
七大:啤酒类降价、卫生、服务铃、自助餐、5.5啤酒、迎送语、微笑
三小:衣架的使用,沙发的整齐度、三角立牌
自助餐主推时间:每日上线后第一时间19:20分左右,及每日零点。
5.5啤酒主推时间:每日凌晨02:00正

⑼ 去KTV当服务员需要培训吗

看你去的什么店
要是豪华的就还有上岗培训什么的
尽量推销贵的酒水
那样你内会有提成
ktv的服务员哪容会累啊
中午12点才开门
晚上有的店开的较晚
看你在哪个城市
而且还提供宿舍
上班后就慢慢熟悉自己的工作的环静
说白了就是熬夜
去试试啊
第一家就当试练了

⑽ 我们是做KTV的,如何做好培训管理

要看 你 的 店铺密集 程 度 , 如果密集度 和集 中 度 不高 , 过 于 分散 , 可 以 采用 网 络 视频回 培 训 。 你 也答 根 据情 况 你 的情况 , 进 行全 国 派遣 专 业 的 培 训 师 , 你 是连 锁K T V 的 话 , 你 去八爪 娱 网 站看看,有 专 业 的顾 问团队 。

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