❶ 市场营销培训的目的
市场营销的核心有两个。一个是定义价值。一个是传递价值。
定义价值是指一个公司应该提供什么样的产品/服务,帮助人们完成什么样的任务,从而构成这个公司的核心价值,以及存在的意义。传递价值是指一个公司如何让这种价值,让更多需要的人知道,并使用。定义价值是指一个品牌的内核,或「硬件」。传递价值是指一个品牌的传播和销售,或「软件」。定义价值的方法,不同的行业会有不同的做法,所以大家不用太拘泥于方法。无论什么样的方法,其核心一定是「人」或「消费者」。比如最近几年,「消费升级」这类词在投资领域被抄得很热,一个关键的原因是:主流消费群体的世代变化,中产阶级的不断崛起,以及主流消费群体的消费心理变化,导致人们看重的东西发生了变化。所以企业定义的价值也就需要实时更新了。
传递价值其实就是传播、推广、渠道建设等。在考虑传递价值的方法时,一个很重要的概念:顾客获得成本。递价值的目的,是让品牌建立:心智的显著性和渠道的便利性。渠道上来说,电商崛起,便利店越来越流行,线下大超市衰落等趋势,也让在渠道上的垄断越来越难。这些都一定程度上改变了传递价值的方法。
❷ 超市管理培训
免费的可以搜时代光华的一些免费视频,付费的可以去听一下他们的公开课。
❸ 想找家超市管理培训学校
1 中、小超市如何有效的进行人员培训
“培训,是企业给员工最好的福利,也是企业稳步发展的基石”,这句话在很多大型企业得到了很好的验证,但凡发展快速的企业,其内部都会有一系列完善的培训体系。当然培训也是一种投资行为,也需要回报,但为什么在国内的中小型零售企业中培训却很难坚持下去,培训却成了“赔”训?我们看看一些中小型超市的老板们的说法:
1.河南某超市老板:“我也希望打造一支管理团队,我也在外派管理人员学习,但培训后效果不大!”;
2.山东某超市人力资源经理:“我们也在做培训,经常做,但效果不理想!甚至出现员工已经有点反感培训,领导也觉得培训在浪费时间!”;
3.湖南某超市管理人员:“我非常希望能有多一些的学习机会,现在竟争非常激烈,不学习就会被淘汰! 可我自己都在学习如何去培训别人呢?”;
4.湖北某超市员工:“超市基本上没有培训,其实我们也希望学习,听说过网上有不少培训资料但很少上网,一些管理人员还像以前一样,把技能当成传家宝不肯教,有些教也是从网站上的资料直接打印下来培训,感觉没有价值!”;
5.曾听过某超市培训部专家讲课:“搭建中小超市的培训体系”,如何如何……,等课讲完才知道,他是国内某大型连锁超市做的,讲的一些东西对于中小超市来讲只能是望“洋”兴叹!目前新的劳动法即将出台,现有人员的成本即将提升,还哪有心去搭建这样完善的培训体系呢?
种种调查表明,目前中小超市的培训还处在初级阶段,老板、人力资源部、超市管理人员、员工其实都有意识到,但就是做不好!超市168零售人才网经过对不少于1000名网站会员的调查,我们分析如下原因:
1.很多超市老板意识到自己的管理不足,以前的土方法已经不能适应发展需要,希望了解大型超市的标准化管理方法,培训只能做到让他们了解到自己和别人的差距有多大,并不能真正解决实际的问题;
2. 很多人力资源部经理在努力学习外企在组织培训,但不了解自己企业的实际情况与外企有多大区别,负责人力资源的人通常超市的实际工作经验甚少,实战经验强的讲师要价又太高,而且这方面的人还很不好找;
3. 很多超市管理人员学习只是为了自己的含金量,以便于自己以后好找工作,变成了外派学习只是自我的提升,慢慢的企业也不愿意外派人员学习了,管理人员并没有意识到培训的目的和如何做好培训;
4.很多超市员工不懂得如何学习,没有意识到学习的作用,缺少工作的动力
5. 很多专家不能结合超市的实际情况,强调企业需求不同,众口难调的同时,没有想过如何去解决这些问题?
如何有效的解决中小超市培训的问题,首先应解决这些问题,超市168多年来总结了一套管理办法,同时更多的希望听取各大超市的意见,共同探讨,共同提高!
人力资源顾问 QQ:6021581
❹ 超市管理培训生主要是做什么的
超市管理培训生指的是超市为了发展,自主培养企业中高层管理人员的人才储备计划,一般会安排在校学生,进行时间不等的实习和培训,从中挑选优秀者进入公司。超市管理培训生因部门不同,工作差别很大,具体为:
零售运营管培
(1)学习中国零售业的发展历程与现状,了解城市超市的企业文化与发展前景。
(2)通过门店各部门基层轮岗实习,学习各部门的具体工作。
(3)了解日常营运管理,培养基层管理能力,为转正为公司中层管理者做准备。
采购管培
(1)协助维护供应商渠道,做好商品信息管理
(2)学习制作商品标签,协助处理订单,准备报关资料
(3)跟进物流环节,协调处理各方面关系
(4)定期盘点库存,调查分析商品销售情况
质量管理管培
(1)管控食品生产操作规范,确保食品质量与安全。
(2)协助完成相关质量管理培训
(3)跟踪顾客质量投诉
(4)安排并协助相关部门的检查工作。
生鲜管理管培
(1)负责监督门店生鲜商品的陈列;定期核定负责商品的库存量。
(2)跟进门店配货、供应商订货、收货等工作。
(3)调拨单、订单等单据的制作及审核。
(4)收集并整理数据,参与数据分析,为其他部门提供参考依据。
营销策划管培
(1)负责公司美食刊物、网站、微博等媒体的中/英文文案撰写
(2)参与公司广告的设计与制作
(3)参与公司各类营销策划,充分理解方案及目的,做好前期准备
(4)负责营销活动现场布置,完成相关接待工作
(5)全程跟进确保营销活动顺利进行,完成收尾工作,整理相关报告
信息管理管培
(1)负责商品信息录入,统计记录异常数据商品。
(2)定期整理库存数据,保证库存数据的准确性。
(3) 配合每晚销售数据上报,每日销售排名、节假日等活动销售排名数据提供。
(4)负责提供销售、产品、物流日报、周报、月报、季报、年报报表。
(5)和技术部门进行沟通合作,根据业务需求,协助完成ERP升级,日常维护、报表自动生成研发工作。
人力资源管理管培
(1)学习人力资源各个模块基础工作
(2)办理员工入职、离职、调岗等相关手续
(3)按时维护人事信息系统,管理各类档案文件
(4)协助办理薪酬福利相关事宜
(5)筛选简历、预约、安排面试等招聘相关内容
仓储物流管培
(1)学习配送中心出入库等环节操作规范
(2)执行规范流程,完成配送中心日常工作
(3)做好日常信息管理,定期盘点,保证库存数据准确
(4)学习和物流相关的其他工作内容
客户服务管培
(1)管理会员信息,做好登记、录入、更新,制作、发放会员卡
(2)针对不同会员类别,策划并跟进各类会员活动
(3)保持与会员的良好沟通,协调解决会员提出的问题,维护公司形象
(4)完成领导安排的其他工作
❺ 超市培训员工要注重哪些能力
一、基础培训;
1、公来司理念和职自业道德规范
2、岗位培训,业务技能培训; 培训内容
(1) 考勤管理
(2) 门店店员规章制度
(3) 考勤制度
(4) 薪酬制度
(5) 奖罚制度
二、岗位要求和工作职责
(1)店长职责 店员职责
(2)岗位分化
1)收银;2)理货;3)采购;4)收货;5)验货;6)盘点;7)退货 (3)各岗位职责
1)收银员职责;
2)理货员职责;(商品怎么陈列)
3)采购员职责;
4)收货员职责;(怎么收货)
5)验货职责;(怎么验货)
6)盘点职责;(怎么盘点)
三、系统
1)入库单查询(流程) 2)库存查询(流程)
3)前台销售查询(流程) 4)调拨单查询(流程) 5)盘点录入
❻ 超市管理人员应具备的专业知识有哪些
超市管理人员应具备的专业知识
卫生:门店的清洁卫生要求是苛求的,超市的良好购物环境,并不取决于装修的档次,很大程度上在于清洁,要求保持地板清、货架清、冷柜清、盛具清、商品清、玻璃清、墙壁清、自身清。
陈列:陈列是连锁超市营运工作中最重要的内容,美观、丰满,吸引人的陈列一直是超市所追求的目标。
调整:70/30商品结构的调整,单位面积陈列商品数的调整,款式、颜色、价格和规格的调整,畅销商品与滞销品的调整,针对竞争店商品的调整,促销活动期商品的调整,当今、季节性、节假日商品的调整。
质量:操作质量、商品质量、服务质量是门店营运中的关键内容,质量第一是连锁超市门店取胜的重要手段之一。
竞争:营运中可避免的事情很多,只有竞争是不可避免的,了解在同一商圈内其他超市的经营状况包括价格、销售、服务、商品、促销等信息,提高自身的竞争能力,稳定商圈的顾客群和销售占有份额,再来扩大门店顾客购买的商圈范围。
促销:随着竞争店增加,商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短,应将优惠、超值、特价的商品介绍给顾客,举办趣味性、娱乐性的活动或季节性、节假日性的促销,重视商品的功能,提升顾客的购买欲望,把名、特、优和天天要用、吃的好商品陈列明显位置,重视商品的价格,提升顾客购买机会,达到提高销量的目的。
盘点:盘点是衡量营运业绩的一把尺子、日常的营运中无法精确计算门店存在着许多隐性的损失,通过盘点达到及时、正确的修改库存的损失。盘点前直送、配送单的商品数量、单价、总金额核实,直送、配送商品退调单的数量、单价、总金额、核实商品残损金额。盘点时必须有第三人核实商品的数量是否弄虚作假。
库存:商品库存是超市中的重要难题,是营运中的重要考核指标,只有具备了正确的电脑系统的库存数据,才能使电脑系统最大程度地提供正确的建议订货,才能真正控制好门店的库存。
培训:培训是连锁超市成功的第一道工序,连锁超市的发展、经营、管理的需要就是培训、带训的目的。
安全:顾客安全、员工自身安全和门店的安全同样是非常重要,不要图方便而省略了各项安全措施,安全是营运中的重要工作,发生不安全行为时要第一时间上报门店管理人员和总部安全部门。
防损:防损是营运中另一重要方面,即使销售再大,如果防损超标,等于前功尽弃,尽管损耗不可能没有,但可通过严格、有效的办法降低到最低,重点是管理好供应商送货中的损耗,顾客和员工私拆包装看样及发泄性破坏包装的损耗,收银员勾结顾客不付款的损耗。
信息:及时、有效、正确地运用总部和门店的信息将目标、差距成绩、问题与员工沟通,让门店全体员工了解,就有助于门店整体经济指标的实现,通过沟通可减少门店中各种不利于营运的流言蜚语。
费用:各种费用控制是营运中的重点,特别是人事费用,往往占去毛利额相当高比例,所以必须按月人均销售4.5万元和按销售100元商品平均支付2.60元人事费用(总部按销售100元商品平均支付0.60元人事费用)来控制人员,发挥人事效率,另外其他费用控制:水、电、电话、包装费用也是营运中必要的,但是如何有效调节,则是在管理上必须多加考虑的问题。
考核:营运的好坏是效益的体现,但效益的体现必须要有考核来落实,改变以职务决定权力,权力决定规章制度及考核规定,营运过程中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人,来反映营运结果的真实性、正确性,做到奖惩一视同仁,升降一视同仁。
协作:门店中没有一样工作是一个人可以单独完成的,发挥团队作用,是营运工作的必由之路,要想把营运工作作为连锁超市经营管理中的乐趣和享受,就要发扬全体员工的协作精神。
诚实:诚实是人的重要品质,也是连锁超市业态中非常苛求的品质,它要求营运人员保持自身的品质廉洁,保证在营运工作中真实,不浮躁,不弄虚作假,有良好的职业道德规范。
❼ 超市员工培训的主要内容有哪些
超市员工服务礼仪培训课程设计
第一章
超市员工的服务意识
第二章
超市员工服务礼仪基本知识
第三章
超市员工岗位服务礼仪技巧及技能……
员工培训网里面有这个课程哦
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超市员工服务礼仪培训课程设计
第一章 超市员工的服务意识
第二章 超市员工服务礼仪基本知识
第三章 超市员工岗位服务礼仪技巧及技能……
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