① 中层管理层的培训课程有哪些
高效管理沟通、职业化修炼与管理技能提升、中高层干部八大核心管理技能、高绩效团队建设等等
② 作为中层管理者遇到客人投诉菜品变质怎么处理
先不去管菜品是否真实变质，先给客户换一盘，并给一个果盘作为道歉。
然后后厨检测是否变质，如果没有，客户在提出无理要求可以拒绝；
如果真的变质，那么最坏就是免单，一般是打个8折了事。
③ 公司内部培训有哪些企业员工培训课程名称叫什么
员工培来训的内容，一般分为三源大类：
第一类：心态、思想意识类，占比10%；
第二类：技能类，有基本岗位技能和专业岗位技能。占比60%；
第三类：知识类。有公司知识、行业知识、职业知识、专业岗位知识和边缘知识。占比30%。
④ 中层管理者职业生涯中最大的客户是:
谭小芳老师讲很多时候我们的管理者时常在感叹：工作的艰辛和不如意，他们的感叹大多有以专下几个属方面：一是与上司没有搞好关系，导致上司不但不赏识自己的工作，而且还经常地给小鞋让我们穿，二就是与相关部门的同事搞不好关系，同事不支持不配合工作，导致部门工作绩效一直无法提升，三就是下属员工不服从管理或是工作能力太差，导致我们中层管理者骑虎难下，困惑、迷茫。
当我们得不到上司的赏识和信任时，我们很多工作做了不管有没有成绩，上司就是不肯定，反而因为一点点工作纰漏还在指责我们的不是，因此我们每天除了小心翼翼的应付工作就根本不敢指望得到上司的提拔与肯定，久而久之我们将会面临被上司淘汰的结局。
上司永远是对的：因为上司是中层管理者职业生涯中最大的客户，“上司永远是对的，如果上司有错，那是因为我看错了，如果上司有错，那是因为我让上司错了“。
⑤ 中层管理人员需培训什么内容
国内权威管理培训专家谭小芳老师觉得要培训中层管理理人员这些方面：
1、中层应具备的哪些基本心态？
中层应该具备基本的八大心态：目标清晰、意愿强烈、主动积极、完全负责、关爱欣赏、信任支持、辅助教导、共赢成长等
2、中层应具备的哪些基本技能？
中层应具备的基本的六大技能：目标计划、组织管理、有效授权、沟通协调、培养激励、执行控制等
3、中层应该掌握的六大原则是什么？
组织管理原则、人性的原则、沟通的原则、培育下属的原则、计划的原则、自律的原则
4、中层提拔到高层，需要具备什么条件？
中层和高层相比，更注重于事情，而不是人，即更关注术，而不是道，因此中层要晋升为高层在意识上要多从关注事转移到专注人，在技能上，从关注具体工作，到关注全局，关注战略性思考，要学会战略管理、科学决策、高效沟通、危机管理等等，以道御术，内圣外王。
⑥ 管理的职能包括哪些方面
企业管理包含的内容如下：
1、计划管理
通过预测、规划、预算、决策等手段，把企业的经济活动有效地围绕总目标的要求组织起来。计划管理体现了目标管理。
2、组织管理
建立组织结构，规定职务或职位，明确责权关系，以使组织中的成员互相协作配合、共同劳动，有效实现组织目标
3、物资管理
对企业所需的各种生产资料进行有计划的组织采购、供应、保管、节约使用和综合利用等。
4、质量管理
对企业的生产成果进行监督、考查和检验。
5、成本管理
围绕企业所有费用的发生和产品成本的形成进行成本预测、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等。
6、财务管理
对企业的财务活动包括固定资金、流动资金、专用基金、盈利等的形成、分配和使用进行管理。
7、劳动人事管理
对企业经济活动中各个环节和各个方面的劳动和人事进行全面计划、统一组织、系统控制、灵活调节。
8、营销管理
是企业对产品的定价、促销和分销的管理。
9、团队管理
指在一个组织中，依成员工作性质、能力组成各种部门，参与组织各项决定和解决问题等事务，以提高组织生产力和达成组织目标
10、企业文化管理
是指企业文化的梳理、凝练、深植、提升。是在企业文化的引领下，匹配公司战略、人力资源、生产、经营、营销等等管理条线、管理模块。
⑦ 中层管理人员如何进行培训
我是公司分部经理，之前公司组织中层管理者培训请的是晟德智业的王跃文老师
我认为对于中层领导者很多技巧和理论，他就算不知道也会在长期的一线工作中运用的灵活自如，因为实践出真知。但国家现在的市场经济环境让很多人拼命赚钱的同时，忽略了自己想要什么，自己的心需要怎样的东西。
如果思想理念不重新调整，新的观念无法进入，他的提高会是有限的，就像有一句话说优秀的人之所以不能卓越就是因为他的优秀。所以我建议从信念和思想认知上做培训，从而从另外一个角度审视自身的发展。