❶ 福州尚干餐饮管理有限公司怎么样
简介：福州尚干餐饮管理有限公司是一家集运营策划、门店设计、人员培训内的连锁型餐饮管理企容业；总部位于福建省福州市台江区工业路193号宝龙城市广场西南侧小白楼5层。福州尚干餐饮管理有限公司运营的“尚干小吃”连锁品牌，创立于1936年。主要产品为拌面、扁肉、捞化、鱼丸、锅边等福州特色小吃，在福州地区家喻户晓。作为福州传统小吃的代表，尚干公司以“传承创新、共同发展”作为经营理念，“以先就业、再创业”的模式为员工搭建创业平台，在弘扬福州传统小吃文化的同时，也带动员工与公司一起发展，目前公司有上百家的连锁店分布在福州市区及福建省各地区。
法定代表人：郑炳春
成立时间：2012-03-22
注册资本：50万人民币
工商注册号：350103100069912
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：福建省福州市台江区工业路193号宝龙城市广场西南侧小白楼5层
❷ 歺饮领班给员工培训怎么培训
一、“管理”的含义
管理：是通过计划、组织、领导和控制工作的过程，协调所有资源的配置与利用，达到组织目标。
二、做为一个基层管理人员，明确了解自己的工作范围
1、首先配合经理对所管区域进行管理
2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调
3、明白自己为什么要做，应该做什么，如何去做，做成什么样，不符合时该怎样去纠正
三、领班的岗位职责
1、执行经理的指令，具体落实各项工作
2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作
3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。
4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。
5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。
6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。
7、负责班组物料的领用，发放和保管
8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。
9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。
10、 负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。
11、 认真完成经理临时交办事项。
12、 负责重要客人的引座及跟单送客致谢。
13、 负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。
四、如何开学班前会
1、队列队形的排列整齐。
2、清点人数，检查该区域应到人数。
3、检查员工的仪容仪表，。
4、传达上司的指示与通知。
5、开餐的注意事项。
6、讲解特色菜品和知识，以及洁清菜式和新菜。
7、口头考核上餐讲评的知识。
8、带领员工做一些娱乐活动
9、分工指派开餐工作，合理化。
五、如何开班后会
1、队列队形的排列整齐 2、清点人数，检查该区域应到人数。
3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法
4、表扬上班时所做的好的地方，并介绍给大家。
六、领班如何看岗
1、了解岗位服务员的岗位及台号，新老员工互相搭配
2、了解本区域岗位客人的情况，及所点菜单的情况。
3、 对客流情况，对服务人员适当调整
4、对服务人员离岗情况进行补位
5、对服务标准化进行监督，岗上培训指导
6、协助服务人员，做好相应服务工作
7、灵活性强，发现问题及时处理并汇报
七、如何指导报务员看岗
1、服务员是以服务客人为主，了解应该看哪个岗位，
2、岗位搭配人员是谁
3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水
4、做好本岗相互服务工作
5、服务员走开时，应招呼搭配人员一起看岗，帮搭配人员看好岗位。
管理人员可以从以下几个方面掌握和运用管理艺术
一、 善于树立自己的威信
1、全面提高自已的素质（包括专业水平、管理才能和个人修养、只有这样员工才会佩服你、尊敬你继而服从你
① 专业素质：包括专业知识和专业技能
② 个人修养：言谈举止，仪容仪表，礼貌等
③ 管理水平：一定要掌握一定的管理理论和管理知识，总结经验提高水平
2、以身作则靠榜样影响下属
榜样的力量是无穷的要求员工要做到的，自己首先做到，规定员工不能做的，自己也绝不“越轨”
3、不搞官僚主义
官僚主义只能使干群关系疏远，有百害而无一利
4、有敢于承担责任的勇气 二、 发扬民主、重视与员工的沟通
有位酒店管理者说：“如果你把员工当牛看待，他想做人，如果你把他当人看待，他想当牛
做一个管理人员，不仅要把上级的指示传达到下属，而且要注意倾听下属的心声加强与员工的感情交流
三、 创造良好的人际关系
四、 秉公办事、不偏不待
防止有亲有蔬，办事不公，做事有根有据，不感情用事
五、 关心员工工作和生活
六、 善于运用语言艺术（幽默）
七、 讲究批评的艺术
1、批评掌握好时机
2、批评员工，要注意态度诚
❸ 福州有哪里可以西餐培训
学习西餐的话，最好选择有一定知名度学校好些，如果你连听都没听过，就去学习的话，可版能就是权有点盲目了，选择学校可以实地去看看，比如说他的教学环境怎样、师资怎样、设施设备怎样等等各方面的，去正规的、办学久的学校还是不错的。
❹ 福州有顶正餐饮小吃培训吗
其实这个问题，几乎不算是问题，
在你不差钱的 条件下，
客流量越大的地方越好
❺ 福州奶茶培训班费用多少
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些。
2、一般学这样的技术的费用大概在专1000-7000之间。属
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同。
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些。
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
❻ 福州中餐培训学校哪里好我想学中餐
学中餐可以到海峡福建烹饪职业培训学校，是省厅直属的培训厨师学校。办学也将近专20年了，在教学方面有丰富的经验属。而且学校还可以免费试学感受学校教学流程，很不错的厨师学校。建议可以去这个学校看看
在福州的仓山区师大学生街省经济学校里
❼ 福州人力资源管理培训，福建人力资源管理培训，哪里
人力资复源管理师指获得国家职业资格制证书，从事人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理、人力资源法务等工作的管理人员。人力资源管理师共设四个等级，分别为：四级企业人力资源管理师（国家职业资格中级）、三级企业人力资源管理师（国家职业资格高级）、二级企业人力资源管理师（国家职业资格技师）、一级企业人力资源管理师（国家职业资格高级技师）。
人力资源管理师属于全国统考科目，考试时间为每年的9月份和11月份。每个省份的报名方式是不一样的。想要了解考试培训内容请与我们联系。有的省份是职业技能鉴定中心报名，有的省份是委托机构报名。可以具体咨询一下当地的职业技能鉴定中心。
人力资源管理者需要专业的知识，人力资源管理师证书也是含金量很高的证书，在选择培训机构时要做好调查了解，对机构的资质、实力、授课做充分的了解。我们在职业教育领域已经有十七年的培训经验。不要盲目的轻信机构的一些承诺。