❶ 餐饮管理培训
虽然是一家餐饮公司,但是仅仅知道如何做餐饮是远远不够的,因为管理好一家餐饮内公司涉及到多个管理学容方面的知识,包括餐饮专业管理、团队建设、员工心态培训、标准化、制度建设等等。当然既然你们是一家餐饮公司我建议去参加一些与餐饮管理有关的培训课程，现在有很多培训公司都在做，如果你在深圳，可以去听一下格知教育的酒店管理师培训课程，餐饮这一块包含了“酒店预算管理、菜单设计和价格管理、食品原料采供管理、宴会主题营销、餐饮酒水销售、餐饮设备用品管理、餐饮产品成本核算和成本控制餐、饮经营和厨房生产基地的设计与布置”等等。以上信息仅供参考。
❷ 餐饮管理人员如何开好班前例会
会议流抄程如下：
具体先袭整队，宣导企业文化。可以喊口号，跳舞，唱歌等等；
员工分享工作心得；
重复企业目标，或者员工的目标（成为有钱人或者老板）；
奖励优秀人或者事儿；
确定今天的工作目标；
餐饮交接班的注意事项。
❸ 请问餐饮管理去哪里培训
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
❹ 餐厅主管应培训哪些课程
餐饮主管对餐厅有极其重要的作用，餐饮行业的中层管理干部的流动性较内大，影响到酒店发展的持续性。容现在很多餐饮企业尤其是餐饮连锁企业已开始认识到基层管理人员对维护酒店基本运作的强大支柱作用，他们在没有部门经理的情况下确保其部门正常运作。又因为管理的偏平化，要求一位管理人员能管理多位员工，主管恰好符合此要求，因此培养一批中坚的中基层管理人员成为这些酒店发展战略重要部分。
那么如何培训餐饮主管？不妨参考下这个资料。
《餐饮主管培训课程》目录
一、主管的岗位职责
二、给新主管的建议
三、管理的功能
四、怎样与上级沟通
五、怎样与下属沟通
六、怎样与同级沟通
七、成为主管
八、区分员工
九、主管的情景领导法
十、团队领导的角色认知
十一、员工对主管的期望
十二、主管的基础工作
十三、对主管的更高要求
十四、新主管常犯的错误
❺ 餐饮企业管理培训课程
学习心理学专家研究指出：“阅读的信息，我们能记得百分之十，听到的信息，我们能记得百分之二十，但所经历过的事，我们却能记得百分之八十。”当全球企业界的教育培训机构力图寻找一种效果持久的培训方式时，人本领导力体验式学习(Experiential Learning)以其独特的魅力和效果持久的优势照亮了渴求者的眼睛。体验式学习的最终目的是开启学习者的所有潜能，并让他们将这些潜能运用到实际的工作当中，实现个人绩效的最优化。教练技术的体验式学习更注重向内学习，达到知行合一的效果，我们通常把传统教育比喻成“观摩游泳”，将体验式学习比喻成“自己游泳”。传统教育及体验式学习是相辅相成的，传统教育会通过教师，讲解哪种泳式要求怎样的正确姿势，并让你观摩其他优秀运动员是怎么样游泳的，它的学习主体是在外面，但是无论讲解及观摩如何的精细，学习者都必须通过亲身体验才能够掌握游泳的技术。而体验式学习就是让你自己下水游泳，并在游泳中与教练及同伴不断沟通、总结、摸索自己的盲点及能游得最快的姿势，他的学习主体是自己，而池边的教练只是一面镜子，为你的表现不断做出回馈及鼓励。
这是体验的里程，一改传统说教、方法、技能或填鸭教学，也不同于MBA教学的企业案例分析，而是通过一系列的活动去行动(参与)→发现(体验)→联系(现实)选择(模式)→再行动(突破)，从而发现自己在企业乃至日常生活中思维、沟通、管理、领导艺术等范畴的固有习惯模式，再联系现实工作事业生活，做出选择去有效行动，从而创造更佳成就。
❻ 餐饮餐厅管理培训营销知识，如何经营好一家餐饮店
很多老板都是在想如何为自己挣更多的钱绞尽脑汁，但很少人在能为他人提供些什么版上动动权脑子。
餐厅管理，其实核心是“人”的问题，对待员工，对待顾客，对待供应商，对待合作伙伴……
其实，做到双赢和多赢局面才能有最好的结果
经营好一家餐饮店，重要的一环是顾客，这里分享一个实用的理念：你是如何在家招待亲朋好友的，就怎么在店里招待自己的顾客，长久的坚持，就会有惊人的效果
❼ 餐饮行业的安全管理人员培训证在哪办的。
这个证您可以到当地的食品药品监督管理局进行报名,说是参加餐饮业安全知识培训合格证的考证工作
❽ 一般餐饮培训哪些
1、加强领班级以上管理人员的巡视力度
领班以上的管理者都要担负起一定的责任，不仅要管理好自己还要管理好员工。所有管理者在营业时间内，必须按规定在餐厅进行值班，并对员工进行现场督导，关键时刻能出现在关键岗位，应对关键的事态，对不符合酒店要求的行为，要及时告知员工，并当场对其进行示范、纠正。
2、按时召开例会，对日常工作进行及时的总结
管理中难免会出现问题，作为一个管理者应该善于总结问题解决问题。为了能够使日常工作中出现的问题得到及时的解决，同时对员工的工作情况进行及时的了解，总结当天早餐服务中存在的不足，并对相关问题进行分析、探讨，以便在今后的服务中杜绝类似情况的发生，使部门服务质量更上一层楼。
3、采用理论结合实际的方式进行培训
一般来说，培训工作主要以理论为基础，也可配合实际操作进行。这样的培训方式一方面使员工可以更加容易接受、理解培训中所涉及到的服务常识和技能，一方面也使讲解人员的授课内容更加简明、直观。
4、组织员工进行交互培训，开发员工潜力
培训的时候采取员工对员工的交互培训，以便激发员工的潜能。管理者仅在内容不全面或出现偏差时进行纠正与补充。这样做既能够达到培训的效果，又能激发员工的动脑意识，使员工在平时工作中也能够多思考、多观察。
5、多与员工进行沟通
员工是否能按照指示完成工作在很大程度上决定了餐厅的工作成效和水平。为了能够做到这一点，我们一方面要在员工中树立较高的威信，另一方面更要增强与员工之间的沟通。只有知道员工的所思、所想，关心员工的心情、生活，才能使员工对管理者产生信任感。