酒吧夜总会培训管理

⑴ 酒吧和夜总会有什么区别吗

酒吧也就是要点喝的吃的。不过那里的东西比外面的
贵N倍，别大惊小怪的就行内酒吧，顾名思义就是酒水为主，也容有蹦迪场地，不过一般比较小，而且也会有节目，节目一般晚10、11点钟开始。二人转、唱歌等……

夜总会就是休闲娱乐了，酒水、K歌、蹦迪、棋牌室等都有！

KTV主要K歌为主，也会有饮料、酒水、自助餐等！

自己一个人无聊可以去酒吧打磨时间，看节目，蹦会迪！

如果是几个朋友的话，去KTV谈谈天，喝喝酒也很好！

⑵ 酒吧和夜总会工作都是不正规的吗

我不知道你在哪个城市,所以我给你说一些酒吧内部情况.
因为我对夜场有很内多年的经验了.
如果你想容进一个不是很复杂的酒吧.
那就选择管理场.好处一.服务生不用陪客人.
好处二.就是每天营业时间很正常.
坏处就一点,收不到小费.
不是客人不给,是公司不让收的.
还有
带客人来喝酒也没提成.
如果你想进一个比较管理不严格的场子.
服务员或服务生被客人点到来陪酒时,必须去.
不去的话看上级怎么处理你,可能就是罚单
非管理场的好处就是收小费上级不管.
而且带客来喝酒有提成.大城市一般都是消费额的20%-25%
你是一个女性没有尝试过夜生活的话,建议你去管理场.
安全可以保障.另外不会被客人占什么便宜.
还有管理场出来的人
在别的地方干的话会觉得比较轻松.
而且具备一定的管理能力.

⑶ 酒吧跟夜总会有什么区别呢

1、提供的物品不同

酒吧：是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料版的消费场所。

夜总会：权泛指各类夜生活娱乐场所

2、消费人群不同

酒吧：内部装修相比于夜总会普通一点，酒吧消费的大多是普通人和有钱人。

夜总会：夜总会在装修上要更加豪华，更加高档，出入夜总会的客人也都是比较有钱的。

3、玩乐方式不同

酒吧：酒吧则分为散台、卡座和包厢，客人都是各玩各的，不会聚集在一起。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。

夜总会：夜总会是所有客人都聚集在一起玩乐。夜总会内进行的主要活动也有相异之处，但大致上都与舞蹈有关，而客人大都属成年人并会喝酒。一些地区的夜总会，设有舞池、乐队或DJ，提供歌舞表演。还有一些举办聚会,团体活动也在这里。

⑷ 酒吧，夜总会，迪厅，具体都是做什么的

这些都是娱乐场所
让人消遣的地方
那里面是满乱的
不要好奇这些事情
不然你会陷下去的哦

⑸ 酒吧歌厅夜总会的区别

称呼的区别。

酒吧：提供各种酒类饮料的场所，人们在酒吧里主要是喝酒内以及进行酒桌上的娱乐容（比如打扑克、行酒令等）。

歌厅：提供卡拉OK服务的场所，人们在歌厅里主要是唱卡拉OK还有在舞池跳舞。

夜总会：综合酒吧和歌厅的特点，比较大型的娱乐服务场所。

⑹ 如何经营管理好酒吧，夜总会

夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方，因此，能管理好企业的人不一定能管理好夜场，而一个出色的夜场管理者，往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么，KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢？ 1、管理混乱：制度不严、分工不明；（责任到人，从上到下严格执行力度） 2、内部管理程序杂乱无章：（那就是我们在很多环节上存在统筹问题）； 部分干部找不到自己的位置：一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题，最怕第三种问题出现。 那么，管理者新接手一家夜场，该如何着手，使酒吧夜场快速走上正轨呢？ 1、大到方针政策、小到一针一线的管理，完善企业内部，让企业内部管理无机可乘。①去执行，去主动做，安排到每个环节点上。②做好好保姆，让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨，就怕较劲（像《士兵突击》里的许三多）⑤多鼓励员工，发现其优点和潜力，如：我的老服务员***天生内向、胆小，音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量，成为后来优秀的管理干部。2、让程序管理一切、让制度约束一切，让计划发展一切，让执行做好一切。 '3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况，每次开会，每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。 4、大问题按步骤筹备：从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度，执行的怎么样。上述几点看似简单，寥寥几句，要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽，因此，一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点： 5 。1、针对性：针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好，使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑：投弹能手，狙击能手。 `2、创造性：想别人想不到的、做别人做不到的，别具一格的特点。①例如：在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客，记录电话，邀其加入公司QQ群。③告知对方：我们有大型活动会发短信给他们。 3、艺术性：巧妙的运用领导艺术、业务能力，使人心服口服。你在营业中没事做的时候，请你去为你的员工服务）。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的，大家基本都会很配合你的工作。 4、敏感性：执行者对任何项目的实施要有预测性，避免意外事情发生。例如①服务员：咖啡和参茶的故事，领导及时帮客人更换。②丢手机：对客人真戏假作，赔礼道歉说，明天不要上班了，工资全扣除赔偿客人。试想，客人真的会让一个服务员赔偿吗？ 5、可操作性：管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通，听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。 终极目标：使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期，并形成团结奋进的团队。而对夜场管理高层干部，要求更高：夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者，决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心，并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素，规划出最适合本公司的发展方向。综上所述，要做好一个场的内部管理工作，需要上至老板下至底层员工的用心和努力，齐心协力，才能做到最好！ 1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本； 用真心对待每一位员工，我是员工的老板；员工更是我的老板； 2、对老总要求：你是天枰、一碗水端平，忠心协助老板、真心呵护员工； 3、对各级干部的要求（早前公司干部口号）：团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率； 4、对基层员工的要求（早前公司口号）：微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助（注意区域补位）； 5、（公司口号）：同在一条心、全力以赴做更好。 6、永久的承诺：不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。 7、我的理念是，员工第一，客人第二；只有使员工满意，才能让客人满意。 8、财聚人散，财散人聚。首先给你们赚到钱，我才有机会赚更多的钱。

⑺ 酒吧跟夜总会有什么区别呢

1、提供的物品不同

酒吧：是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料回的消费场所。

夜总会：泛指各答类夜生活娱乐场所

2、消费人群不同

酒吧：内部装修相比于夜总会普通一点，酒吧消费的大多是普通人和有钱人。

夜总会：夜总会在装修上要更加豪华，更加高档，出入夜总会的客人也都是比较有钱的。

3、玩乐方式不同

酒吧：酒吧则分为散台、卡座和包厢，客人都是各玩各的，不会聚集在一起。酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。

夜总会：夜总会是所有客人都聚集在一起玩乐。夜总会内进行的主要活动也有相异之处，但大致上都与舞蹈有关，而客人大都属成年人并会喝酒。一些地区的夜总会，设有舞池、乐队或DJ，提供歌舞表演。还有一些举办聚会,团体活动也在这里。

⑻ 夜总会与酒吧的区别

夜总会属于一种混乱场合，而酒吧，不同，就把拥有自己的管理，酒吧也分两种，一种轻音乐，一种重低音，都是不同的···

⑼ 酒吧·俱乐部（夜总会）·督导部主要是做什么的

督导部，又称督查部。他们的岗位职责是
1、维护场所的纪律，相当于场所内部的警察
2、保护场所以及员工、客人的生命财产安全，就是内保

⑽ 酒吧和夜总会的区别

夜总会（来Nightclub），或称夜源店、夜场，泛指各类夜生活娱乐场所。世界各地的夜总会，性质及定义皆不尽相同；于夜总会内进行的主要活动也有相异之处，但大致上都与舞蹈有关，而客人大都属成年人并会喝酒。一些地区的夜总会，设有舞池、乐队或DJ，提供歌舞表演。

酒吧（Bar，Pub，Tavern）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、舞女表演。高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。 酒吧有很多类型和风格，既有最低档的“潜水吧”，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。