蔬菜配送业务员培训

㈠ 做蔬菜配送有什么好的管理业务方法吗

生鲜配送效率低、业务做不好？都是分拣惹的祸！

生鲜食材配送行业这块大蛋糕，吸引了很多玩家持资入局，包括阿里、京东、亚马逊等电商巨头在内的千万家企业，想象中都是躺着数钱的场景。

真正等到项目上马，就会发现这一行总有踩不完的坑，员工绩效、采购管理、分拣难、财务不清等等，其中，生鲜分拣环节算是业内公认的“坑王”，小到初创配送企业，大到上亿级别的行业老炮，都无法避免员工分拣效率低、业务规模做不起来的问题。

蔬东坡结合2000多家生鲜配送企业仓管服务、培训经验，发现了一些配送企业在分拣过程中的通病，今天就和大家一起来聊一下生鲜分拣那些事儿。

生鲜配送行业中分拣过程很是繁琐，据统计，一个中小型（年营业额1000万以内）规模的配送企业，夜间分拣人员需要投入4-6个人，每个分拣工薪资大多在4500元/月以上，耗时3-4小时完成当日订单分拣工作，生鲜分拣不得不说是一笔巨大的成本开销，在同样的成本基础上创造更多利益价值就很有意义了。

蔬东坡智能分拣的优势在于：

1.零出错率

蔬东坡智能分拣秤称重后会自动生成订单标签，标签包含客户名称、订单实重等关键信息，可直接粘贴在订单包装上，这样就防止工作人员放错位置。发车前司机可通过司机APP核对订单信息，再次查错，确保无误，规避售后纠纷的发生。

（蔬东坡分拣标签样板）

2.全程无纸化作业数据安全

分拣称重数据一键保存到电脑后，所有的后期核算工作均是电脑自主运算，工作人员只需要按照页面指示、业务需求点击相应的功能键即可。数据也更安全，只要企业需要，保存好历史数据，数据就永远不会丢失。

3.流水线作业提升效率

分拣工本质上是劳动性员工，工作内容越单一重复性越高，那么效率就越高，这就是流水线的规模经济效应。应用蔬东坡系统分拣让分拣工专心执行打包称重的单一动作，分拣之后将订单小包放上传送带，投框人员依据订单标签放入对应的客户框中，过程中减少员工搬运，工作更加轻松，生鲜损耗也更低。

4.员工绩效精细化管理

系统中可配置多个分拣工账号，指派不同的分拣任务。这样的好处在于每个分拣工每天完成多少分拣量，分拣了哪些单品都一目了然，通过轮换分拣品类，还可以监测每个员工分拣的出成率的高低，一定程度上制约了员工随意扒皮等不规范行为，这样月底结算时绩效高低就好办多了，订单出了错也可以根据订单分拣记录追责到个人。

分拣，是生鲜配送企业中最重要的工作之一，更是生鲜品质把控的一道重要关卡。分拣的效率直接影响客户满意度。所以，不要小看分拣的重要性。

您的企业现在如何做分拣的呢？是否接触过智能化分拣系统与设备？

㈡ 如何做好蔬菜配送

1. 首先你要做抄好吃苦的准备

2. 蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜最好是挂靠一个基地，哪怕只要一个名字，实际采购可能在白家和蒙阳或者白仁，我说的是成都范围内，因为你也没写清楚你在哪个城市，只能按照你说的大概讲下，

3. 蔬菜损耗大，价格透明、配送不易，所以利润不高，在这上面赚钱很难，除非你自有基地和一帮懂行的人，

4. 干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是垫资太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结，建议少做餐饮，风险太大，说不定哪天就关门了，那你就亏大了

5. 竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高

6. 建议最好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过的去就行

7.最后就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了

希望能帮到你！！祝你成功

㈢ 我想做一个蔬菜配送公司，但不知道从何下手，希望前辈们指点迷津，谢谢!

一、首先要定位自己的客户

二、狠抓供应链

三、物流配送自营还是外包

四、第四是财务

五、最后就是管理和信息化系统

㈣ 我想开蔬菜配送公司需要知道哪些知识

第一,质量,第二,利润空间,第三,客户群有多少，投入有多大，利润空间有多大，合伙的朋友，能否承受亏损。
祝生意兴旺

㈤ 我想做蔬菜配送 怎么起步

蔬菜配送是比较容易入门的一个项目，只要从业人员有足够的菜品知识，关键看你自己如何定位。

1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道。

2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。

3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了 。

㈥ 你好！我想做蔬菜配送公司，怎样运作模式

蔬菜抄配送是比较容易入门的一个项目，只要从业人员有足够的菜品知识，关键看你自己如何定位。。
1、硬件条件：如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道
2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。
3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了 。
这是链菜全民生鲜平台积累的经验，希望能对你有所帮助。

㈦ 我是初做蔬菜配送的，不知道在上门跑业务时从何入手首先该问什么应该注意哪些方面

从客户的需求入手。

㈧ 蔬菜配送在上门跑业务时从何入手首先该问什么应该注意哪些方面

从客户的需求入来手。