食品工业企业诚信管理体系培训报告

① 为什么要建立食品工业企业诚信管理体系

《食品工抄业企业诚信管理袭体系 建立及实施通用要求调味品生产企
业实施指南》是指导调味品生产企业按照QB/T 4111—2010《食品工业企业
诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立诚信管理体系编写的参考教
材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理
具有较强的指导意义。
本书可供调味品生产企业及其相关的原辅料、包材等供应方建立诚信管
理体系使用。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织和诚信
服务机构的管理人员参考。

② 目前特种设备安全监督管理部门是

特种设备抄安全监督管理是质量袭技术监督部门的职责。

《特种设备质量监督与安全监察规定》第一章总则第一条为了规范特种设备质量监督与安全监察工作，确保特种设备的产品质量和安全使用，保障人身和财产安全，促进经济发展和社会稳定，根据法律、行政法规的规定及国务院赋予质量技术监督部门的职责，制定本规定。

(2)食品工业企业诚信管理体系培训报告扩展阅读：

特种设备是指由国家认定的，因设备本身和外在因素的影响容易发生事故，并且一旦发生事故会造成人身伤亡及重大经济损失的危险性较大的设备。

本规定所称"特种设备"包括电梯、起重机械、厂内机动车辆、客运索道、游艺机和游乐设施、防爆电气设备等。执行本规定具体的特种设备目录，由国家质量监督局根据特种设备危险性程度提出，征求有关方面意见后确定，并公布实施。

防爆电气设备的质量监督与安全监察规定另行制定。

③ 中国最好的蜂蜜品牌都有哪些

蜂蜜是大自然的营养品，不仅是良药还是上等的饮料，在古希腊时代古希腊人将其看做是“天赐的礼物”。蜂蜜富含多种维生素以及微量元素，如今已经成为了健康的食品之一，更是夏季最佳饮料。然而在蜂蜜品牌市场上有着许多的品牌，那么什么品牌的蜂蜜最纯正?消费者在购买的时候一定不是很晓得。

No.3 汪氏蜜蜂园

江西汪氏蜜蜂园有限公司是汪氏蜂业集团的母公司，汪氏是以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业，致力于蜂产品在保健、美食、美容和蜂疗等多方面的研究和应用。

2010年，作为江西省重点推荐产品，参加了上海世博会江西馆的展览展示，知名度一度猛升，占据了当年蜂蜜市场的大多份额。而今汪氏蜜蜂园内实现了工厂园林化、设施配套化、管理科学化、设备现代化、园内生态化。

④ 食品安全管理体系和食品工业企业诚信管理体系的异同点

中国自古有句古话“民以食为天，食以安为先”，食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒的产业，同时食品也是一种对人类健康有着密切关系的特殊有形产品。其具有独特的特殊性和重要性。我国有近13亿人口，应当成为食品工业的大国与强国，发展食品工业是我国经济发展的一大策略。
1 认识食品质量管理 ? ? 食品安全指的是对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者受害的一种担保，食品卫生则指为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。那么，引发食品安全问题通常有两个方面的原因：一个是食品自身因素（如毒蕈），一个是人为因素。后者为引发食品安全问题的主要因素。而食品质量管理就是为保证和提高食品生产的产品质量或工程质量所进行的调查，计划，组织，协调，控制，检查，处理及信息反馈等各项活动总称，它是食品工业管理的中心环节。加强质量管理是全面提高生产及产品质量的前提，要保证高质量的生产和产品，食品质量管理是一种被广泛认可的科学有效的管理方法，它具有全面性、系统性、长期性和科学性的特点。
2 食品安全的重要性 ? ? 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会稳定，食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品质量和食品安全涉及千家万户，是老百姓生存的最基本的要求，食品质量安全没有保证，人民群众的身体健康和生命安全就没有保证。
3 食品安全管理体系的构建 ? ? 食品良好操作规范（GMP），危害分析关键点（HACCP）系统和ISO9000标准系列都是行之有效的食品卫生与质量控制的保证制度和保证体系。食品良好操作规范（GMP）是食品自主性质量保证制度，是构筑HACCP系统和ISO9000标准系列的基础，HACCP系统是再严格执行GMP的基础上通过危害风险分析，在关键点实行严格控制，从而避免生物的化学和物理的危害因素对食品的污染。ISO9000标准系列是更高一级的管理阶段，包含了GMP和HACCP的主要内容，体现了系统性和法规性已成为国际通用的标准和进入欧美市场的通行证。这些保证制度和体系已被时间证明对确保食品卫生与安全是行之有效的。但GMP，HACCP，ISO9000标准三者在内容上重复之处颇多，因此学术界认为应推行一种针对性强，易于操作的规范制度。加强食品安全。供参考。

⑤ 什么是食品工业企业诚信管理体系

《食品工业企业诚信管理体系》是2011年中国计量出版社出版的图书。

内容介绍：

《食品工业企业诚信管理体系 建立及实施通用要求调味品生产企业实施指南》是指导调味品生产企业按照QB/T 4111—2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立诚信管理体系编写的参考教材。

主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强的指导意义。本书可供调味品生产企业及其相关的原辅料、包材等供应方建立诚信管理体系使用。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织和诚信服务机构的管理人员参考。

(5)食品工业企业诚信管理体系培训报告扩展阅读：

食品工业还是以农副食品原料的初加工为主，精细加工的程度比较低，正处于成长期。食品行业为完全竞争行业，集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。

参考资料来源：网络-食品工业企业诚信管理体系

⑥ 食品工业企业诚信管理体系认证对企业有何好处

消费者买的放心吃着放心生意自然就好了

⑦ 食品工业企业诚信管理体系建立的相关法律、法规、政策和标准

QB/T4111-2010法律法规

⑧ 汤沟酒业举办食品工业企业诚信管理体系培训班

特邀方圆标志认证集团江苏有限公司资深专家施红芝老师，对《食品工业企业诚信专管理体属系》（GB/T 33300-2016）进行培训。汤沟酒业领导、中心主任、部门主管及相关管理人员参加了培训。董事长何继平在开班仪式上作了重要讲话。