1. 超市店員如何培訓,或者說應該具備哪些技能
【超市店員技能培訓要點】
現代超市的店長和店員,到底應該具備什麼樣的知識結構和基本技能?應該說,近兩年,超市管理對於零售門店人才的評價標准正趨於清晰和系統化。那麼,店長和店員到底應該具備哪些基本的職業素養和基本功呢?
1.先進的員工管理理念及協調、溝通能力
面對員工隊伍的素質較高、缺點也較明顯的「80後」店員,作為店長,該如何管理他們、充分調動其的積極性呢?
管理者要充分發揮員工的長處,尤其是對於青年人要充分信任,多提供鍛煉機會;同時,把尊重、關心員工與嚴格要求有機結合起來,促進青年人的職業成長。
2.科學的人才觀念和選賢薦能能力
店長要唯才是舉,考察人才,既重人品,又重能力;對人才不要求全責備,要用人所長、避其所短;要營造有利於人才脫穎而出的環境和氛圍,推薦和選拔過程中要發揚民主,把聽取店員意見和管理層認真考評結合起來;做好人才儲備,進行動態培養,持續跟進。
3.注重培訓的意識和組織常規培訓的能力
管理者就是必然的培訓者;店長要制定本店員工培訓計劃,店員要制定自我成長計劃;培訓理念要與時代同步,不斷引進新資訊,培訓新技能。
4.誠信經營意識和把握商品宣傳尺度的能力
要正確處理企業長遠利益與眼前利益的關系,把握推薦品牌產品和高利潤產品的平衡;誠信是立業之本,要像愛護眼睛一樣珍視企業信譽;客觀推薦商品,不誇大,不縮小。
5.營銷意識和促銷能力
要強化營銷意識,更新營銷理念,提高營銷策劃的能力;增強執行力,善於結合本店實際,創造性地完成上級交給的營銷任務;提高促銷能力,把營銷和促銷措施具體化,有可操作性。
6.具有超市的專業知識和服務技能
店長、店員要補習業務知識,二者都要學習一些主要商品的知識;能夠准確把握所售產品的特性和優勢,並將其轉化為顧客利益,就此設計推薦說辭。
7.品類管理意識和店內商品陳列技能
學習和掌握品類管理的基本知識;對店內商品進行科學陳列,了解「磁石點」理論,根據葯店定位、顧客群及商品種類等因素,把「磁石點」理論靈活運用到陳列中;結合商品陳列的構思,設計堆頭、花車、pop、海報等。
8.全員銷售意識和銷售服務技能
把顧客利益放在心上,尊重顧客,不欺瞞,不硬性推銷;在關聯銷售時,結合顧客需求,不誤導顧客購買;熟練掌握顧客接待和店面銷售服務技巧,提供溫馨、專業的服務。
9.建立客戶關系的意識和維護顧客關系的能力
善於把「客源」進行分析和分類;區別對待不同類型的「客源」,找到建立「客緣」的理由;把新建立的客戶轉化為忠誠顧客,鎖定優質「客員」;妥善處理顧客投訴,把握其中蘊含的機會。
10.公關意識和溝通能力
超市從業人員在履行職務時,要代表超市利益,處理好與顧客、與上游供應商、與總店管理部門、與政府部門、與新聞媒體及葯店周邊單位的關系等;超市從業人員作為個體,還要處理好同上級的關系、同下級的關系、同平級的關系、同外圍合作夥伴的關系等。處理人際關系,需要掌握溝通技巧,以擴大共識,爭取同道者。
11.業績意識和櫃組診斷能力
牢固樹立超市經營的業績意識,善於發現經營中存在的問題;通過商圈調研和顧客調查,搜集相關數據,為超市准確定位;根據調查情況,進行全面分析,找出問題的症結;根據存在的矛盾和矛盾的主要方面,提出改進的方案。
12.職業生涯規劃和個人品牌打造意識和品牌傳播能力
由人力資源部門或外聘職業生涯規劃師,為從業者進行職業生涯規劃指導;舉辦競賽活動為店長和店員展示風采提供了平台,選手們要善於自我設計和推廣自己的品牌;要打造專業的職業形象,懂得現代商務禮儀;具備公眾演講能力,善於發動和組織公眾;利用互聯網qq群、博客以及手機簡訊等現代傳播途徑,擴大影響。
13.張揚個性、展示才藝的意識和多種表達和表現能力
發現自身優勢,將優勢發揮到極致;掌握撰寫各種文案的文字表達能力;熟練運用電腦辦公軟體進行文件處理、電子表格統計和ppt製作。
14.信息資源意識和搜集、處理信息的能力
充分利用互聯網資源,收集相關信息;熟練操作電腦,利用相關軟體處理信息;提高實地調查能力,篩選有價值的信息;對信息進行加工整理,為我所用,改進工作。
誠然,作為一名店長或店員,很難要求他們做到以上的14個方面樣樣精通。況且,以上的14個方面也不能全面概括對現代超市從業人員素質的要求。在實踐中,只要每個人都能結合自身情況,找到自己的優勢和興趣所在,讓長處更長,把其中的幾項甚至一項基本功練到極致,那項基本功豈不就成了你的絕活兒!要知道,沒有完善的個人,只有完善的團隊。有眾多各具所長的成員,按照科學合理的方式結成團隊,我們就具備了核心競爭力。
2. 超市管理員2020個人能力提升方向及學習計劃怎麼寫
超市管理員2020個人能力提升方向及學習計劃怎麼寫? 答:利用網路平台提升個人。管理和溝通水平,員工心裡學。
3. 員工培訓計劃
設計新員工入職培訓計劃 一、引言 開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的,新員工常發現自己要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環境的難度而感到吃驚。此外,新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環境中幫助其取得成功的而並不適合新的工作環境的一些行事方法。 適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環境中熟悉組織對自己的期望並被新組織的成員所接納,需要花數周甚至數月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要,它將關繫到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。 盡管組織社會化很重要,但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種「自生自滅」式的學習適應了新的環境,但他們在入職的早期有可能經歷焦慮和挫敗感。 因此,認識組織社會化的重要性並採取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現實性工作預覽外,入職培訓是普遍使用的一種方法。 新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織並為其效力後即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而,與著重於組織社會化的預備階段的現實性工作預覽不同的是,入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段,新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。入職培訓的目的通常包括以下幾方面: 1、減少新員工的壓力和焦慮; 2、減少啟動成本; 3、降低員工流動; 4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間; 5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望; 6、協助新員工獲得適當的角色行為; 7、幫助新員工適應工作群體和規范; 8、鼓勵新員工形成積極的態度。 入職培訓在各種規模的組織中都被廣泛採用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。二、入職培訓內容的評估和決定 從理想的角度來說,入職培訓應該遵守評估-設計-實施-評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內容和培訓方法的精心評定。培訓完成之後,再對其進行系統地評估,以評定培訓項目的成功程度。 一般來說,入職培訓計劃應包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開發的員工提供;與工作緊密相關的信息,通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規則、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。 鑒於組織社會化的本質,組織應該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應該向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標准等。雖然有工作說明書,但一些重要的工作特徵信息並沒包括在內。因此,構成員工期望的要素,工作規則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。 組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結構、文化、產品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命並在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件,如員工手冊和業務報告等來傳達。 入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表,以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。 引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合,以及各部門如何與整個組織相協調。培訓中還應討論工作流程、協調等事宜。最後,實際的工作場所布局也應該得到解釋,包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規的特徵。 在入職培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印製的材料、討論等。電腦軟體也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網路也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據情況而各異。從幾小時到幾天,甚至幾個月不等下面提供的是常用入職培訓內容清單: 1、公司歷史、哲學、公司業務; 2、組織結構圖; 3、組織所在行業概覽; 4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學費報銷、退休等) 5、業績評估或績效管理系統,即績效評估的方式,何時,由誰來評估,總體的績效期望 6、薪酬程序:發薪日,如何發放; 7、職位或工作說明書和具體工作規范; 8、員工體檢日程安排和體檢項目; 9、職業發展信息(如潛在的晉升機會,職業通道,如何獲得職業資源信息) 10、基本的人與機械控制和安全培訓; 11、員工手冊、政策、程序、財務信息; 12、有關公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規則等; 13、參觀設施和公司周圍相關服務,如餐廳、購物場所、乾洗店、散步空間等的地圖; 14、技術或具體與工作相關的信息(或如何與相關上級主管或同事協商培訓的日程安排); 15、著裝(如周五可便裝上班); 16、工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。------------------內容太長,貼不完,如果覺可以,向我發郵件索取。
4. 如何提高超市員工服務意識培訓計劃書
這個來話題有點差長。。首源先你先要讓他們有嚴格的規章制度、以及良好的服務意識。然後才談得上服務。比如說:一個沉默寡言的人你叫他去跟顧客介紹商品
他肯定搞不定。
回歸正題:服務意識培訓以下幾個重點:
1:心態:沒有良好的心態怎麼談服務
2:溝通:良好的溝通才能有優質的服務
3:形象:服務中形象是第一位
給人的形象能決定你的服務成功不成功
5. 超市員工培訓的主要內容有哪些
超市員工服務禮儀培訓課程設計
第一章
超市員工的服務意識
第二章
超市員工服務禮儀基本知識
第三章
超市員工崗位服務禮儀技巧及技能……
員工培訓網裡面有這個課程哦
6. 超市員工培訓的主要內容有哪些
超市員工服務禮儀培訓課程設計
第一章 超市員工的服務意識
第二章 超市員工服務禮儀基本知識
第三章 超市員工崗位服務禮儀技巧及技能……
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7. 超市收銀員培訓計劃
我不負責收銀,但是與收銀打交道最多,所以可以給你個大致框框,你再結合你所在門店的實際情況,自行整理。
一、收銀員的基礎培訓
1、點鈔速度 2、手輸條形碼的准確率和速度 3、商品掃描准確率和速度 4、真偽鈔的識別
一般的考核標准 1、點鈔:100張/20秒及格 2、手輸條碼 20個條碼/40秒及格
3、掃商 40件商品/90秒及格
二、理論培訓
POS機鍵盤使用方法 銀聯卡操作方法 儲值卡操作方法 會員卡操作方法
POS機鍵盤的位置,各鍵盤的功能。POS機開機、關機的方法及順序。
銀聯卡機的鍵盤輸入 卡單的操作與收納
儲值卡、會員卡使用方法
三、服務培訓
收銀七步曲的培訓,即「迎、問、揀、掃、查、包、送」
迎:顧客進入服務區有問候,如「歡迎光臨」
問:詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結帳商品
揀:將購物籃內商品分揀出,先掃易碎商品、高單價商品。如「雞蛋、酒水、洗化類」
掃:快速、正確的掃描商品或手輸商品,在掃描商品的過程中進行一品一報價。
查:掃描商品的同時或掃描後檢查能打開包裝的商品。(下面會說這步的必要性)
包:幫顧客包裝好已結帳的商品,按顧客需求包裝。
送:顧客離開時有送別語,如「請核對錢物,歡迎再次光臨」
四、全員防損的重要性
作為收銀崗位,拋除收銀員有意識的偷竊行為,發生商品損耗的原因不外乎顧客夾帶、收銀失誤、價格維護失誤、秤重價簽列印失誤幾種情況。
作為收銀員必須了解賣場商品的大致價格,高單價商品應當尤為注意。熟知各類生鮮秤重商品的品類(如五花肉和前腿肉的區別、裡脊肉和精瘦肉的區別)。
在給顧客服務的同時,要觀察顧客的表情、言談,發現異常及時上報。
注意觀察顧客手中、身上、頭上,購物車、籃內有無未拿到掃描平台的商品。開包裝檢查實物是否與包裝相符,包裝內有無夾帶其他商品。熟知賣場的買贈商品及買贈方式,贈品與商品的區分。
掃描商品後要一品一報價,如有異議一般的顧客會提出,需要說明的是大部分顧客只會對比他看到的價格高的商品提出異議,所以上面說到的了解商品價格的必要在這里就很重要。手輸條碼一般為秤重商品,手輸完畢後需要核對是否與秤重價簽價格一直,核對實物是否與價簽一致。
基本上就是這些,希望能幫到你。
8. 超市防損員培訓都應培訓什麼內容
第一章 防損概述
第一節 什麼是防損?防損的意義
第二節 防損員工作要求
一、招聘防損員的標准
二、防損人員應具備的職業道德
三、防損員求職申請表
四、求職人員登記表
五、防損人員行為准則
六、防損人員行為禮儀規范-
七、防損員著裝規定
八、防損員保密紀律
第三節 防損員培訓
一、 怎樣作合格的防損員? 二、 防損員職責
三、 防損員應具備的知識
四、 防損員必須具備的技能
第四節 防損部人力架構圖
第五節 防損部使用設備
一、消防設施
<一>、概念
<二>、消防基本知識
<三>、消防培訓教案
<四>、消防設施、消防器材管理規定
二、監控設施
<一>、消防電視監控人員崗位職責
<二>、消防監控室十不準條約
<三>、消防日常巡檢及巡檢日誌的記錄
<四>、消防巡檢員的職責
<五>、專職消防員職責
<六>、義務消防員職責
<七>、員工消防培訓及技能的掌握
<八>、消防監控中心崗位職責
<九>、消防主管(消防領班)崗位職責規范
<十>、消防重點部位的管理規定
<十一>、安全監控中心
<十二>、CCTV崗位職責
<十三>、XXX超市監控系統說明
三、防盜系統
四、廣播系統
五、保安器械
六、通訊器械
<一>、對講機使用規定
第六節 防損部使用表格介紹
一、詢問筆錄
二、證人記錄
三、調查記錄
四、詢問記錄
五、防損部值班主管巡場記錄
六、防損部值班主管巡視記錄
七、防損部外保巡視記錄
八、防損部夜班巡場檢查工作記錄
九、防損部稽核組工作記錄
十、防損部設備運行工作記錄
十一、防損部消防監控巡檢記錄
十二、防損部內保巡視工作記錄
十三、(防損部)防損巡視工作記錄
十四、接報案記錄
十五、治安案件登記表
十六、廠商登記表
十七、物品攜入/出申請單
十八、廠商攜入/出物品明細表
十九、報損審批表
二十、值班主管排班表