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服務業培訓心得

發布時間:2021-01-10 14:13:21

Ⅰ 酒店服務員培訓心得體會怎麼寫

這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到「能與不能」的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力. 一、語言能力 語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。 服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣,如「您、請、抱歉、假如、可以」等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。 人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。 二、交際能力 酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。 三、觀察能力 服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下准備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。 能夠善於把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,後兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。 四、記憶能力 在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜餚、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅遊等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的「活字典」、「指南針」,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠徵得客人欣賞的服務。 服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些託付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,並在稍後的時間中准確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或乾脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。 六、應變能力 服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承「客人永遠是對的」宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。 七、營銷能力 一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。 雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善於抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售

Ⅱ 培訓心得體會與服務行業有關的怎麼寫

心得體會就是一種讀書、實踐後所寫的感受文字.讀書心得同學習專禮記相近;實踐體會屬同經驗總結相類.學習的方法每個人都有,並且每個人都需要認真地去考慮和研究它.心得體會這種學習方法對於一個人來說也許是優秀的,但沒有被推廣普及的必要.因為學習的方法因人而異,方法的奏效是它與這個人相適應的結果.方法,也是個性化的.借鑒他人的學習方法並不是不可以,但找尋適用於自己的學習方法才是最重要的.

Ⅲ 服務行業培訓過後的簡單總結,以及心得體會用最簡單的方式表達一下

在這段時間培訓期間,學到很多有用的知識,比如……(根據你培訓內容自己總結三點),然後培訓期間得到了老師和同事們的幫助,在此深表感謝,希望以後能夠把這些培訓知識用到工作當中,全面提升自己能力。

Ⅳ 服務行業學習心得

服務好與不好並不是學習誰誰誰的服務態度能夠了解的,而要做到真正的版服務要理解什麼事服務,我從權事服務行業10年多了,從基層的服務生做起,唯一的體會用簡短的幾句話概括吧;
什麼是服務? 服務就是做到服務以外的服務才是真正的服務。服務並不局限於公司規定的服務范圍而是客人需要什麼?如果沒有在服務規定范圍也應該盡自己能力去滿足客人的要求。著才是真正的服務,用心服務!
總體只要做到:有求必應,親切有禮,賓至如歸。
希望能給你的寫作帶來點靈感!

Ⅳ 服務行業的心得體會~

時間過得真快,轉眼間,我來始興縣標准微型馬達廠已有將近三月了,然而,在這短短的三個月工作中,其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。
對於我來說,這是我第一次走進工廠,也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業文化。我們是4月29日到廠的,下午經過人事部一位培訓員的簡短培訓後,第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關負責人對工作操作手法的指導下,便開始了緊張忙碌的工作。剛開始,我是做換向器工作,但由於自己手經常出汗,會影響換向器上銅片的質量,就被調到了DV焊接,起初,我本以為這對於電信專業的學生來說,焊接是一個最平常不過的事,然而,事實卻並非如此,在通過檢查員的操作講解後,我才知道,雖然兩者都是焊接,但是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。
現在,隨著時間的推移,廠方對我們實習生的要求也在逐步提高,一個月以後就要達到老員工產量的百分之八十,說來慚愧,我完成起來還是有點困難,可能是自己以前缺少鍛煉,動手速度較慢,再加上自己操作技藝上的緣故,自己的產量也只能勉強達到百分之六十,不過,自己也一直在努力,不斷提高和摸索。
看似簡單的工作,要做到又快又好卻並非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡的事做好,就是不平凡。對於即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我們應該充分利用好這次實習的機會,調整好心態,把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。
大學生實習心得4
在香港標准微型馬達廠實習將近三個月了,每天的生活很平凡也很簡單,車間、食堂、宿舍三點一線。看到員工們為了這份工作,每天都在努力,終於體會到了社會是很現實的,適者生存,而且他們的工作態度:對工作的嚴謹、對工作的求益求精是我們每個實習生都應該學習的。
我的工作是做換向器,程序很簡單:三個銅片、一個膠芯、一個膠圈,用沖壓機一壓一個完美的換向器就誕生了。但是在這個過程中,你的手法是影響你產量的根本,態度卻是決定了一切。剛來的時候,太多的不習慣,太多的抱怨,最初的940到3700,而這也只是標准產量的80%。為什麼別人能夠做到標准產量,而自己卻總是在80%之間徘徊呢?想了很久,發現自己的心態都沒有擺正,別人是為了生計而工作,而我們卻是為了學校安排的任務而工作。自己一直在找借口,在逃避,怕吃苦,說自己不適合這份工作。現在想想,發現自己是那麼的不成熟。我總是在找各種理由然後期望自己能受到特別的待遇,但是,我錯了,社會是很現實也很殘酷的,上帝不會偏愛任何一個人,不會滿足每個人的每項需求,只有自己學會適應,學會面對,學會接受。所以,盡管此項工作是一個精細活,但也絕對不會像自己所想像的那麼困難。
想想車間里那些忙碌的檢查員和組長們,盡管他們的學歷不高,甚至有的連初中都沒畢業,但是他們謀到了一個職位,從他們身上,讓我知道了如何去對待工作:腳踏實地,一步一個腳印。我想。做為一名普通員工,只有靠你的產量、你的態度、你的創新去吸引別人。

Ⅵ 服務禮儀培訓心得

在這次文明禮儀學習後,我們恍然大悟,原來在平時的工作中我們有很多地專方都做得屬不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標准、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加註意。

通過這次文明禮儀學習,使我們意識到原來平時忽略的這些小問題其實帶給車方的負面影響是十分大的,試想當車輛駛到我們收費窗口,看見一個精神不振、吐詞不清、面無表情的收費員時會是什麼的感覺,相信他們也不會有愉快的心情,甚至會產生厭惡感。而我們公司的服務宗旨是什麼呢?—「享受高速,感受真誠」,可我們的服務態度卻帶給車方的是一種疲倦、無奈的感覺,這不是違背了我們的服務宗旨嗎?如果我們自己是車方,誰又願意見到這樣一位收費人員呢?

所以,我覺得我們在平時的工作中應真正地做到「注重細節、追求完美」,力求做好每一件事。當然,這不僅是單單要求我們文明禮儀方面,還包括業務水平方面,我們應在提供文明服務的前提下認真學習和掌握各種文件,真正為車方營造一種良好的收費氛圍,讓他們真正地感受到我們的真誠!

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