① 一隻整羊怎麼剔(也就是怎麼分割)
很簡單，先把前腿、後腿分別切下來（從關節處切，不傷刀），然後排骨、龍骨，再分別剔肉下來。
ok！
② 整羊如何剔骨
很簡單，首先將羊放血除毛洗凈，然後使用剔骨大法即可！
③ 整塊羊肉怎麼剔
正常剃啊，可以問我，我給你教
④ 河北省正宗手工整羊剔骨全過程
和本科rose單打不行的。
⑤ 剔羊從何下手
這不是迷信 這叫謹慎 古人經驗的出的知識很多不是我們能夠理解的 起碼有它的參考價值
⑥ 我找了一份剃羊肉的工作，請問老師傅們，有師傅教，我需要多長時間能把剃羊的手藝學會
剃羊肉實際就是刮宰殺後羊身上沒褪干凈的羊毛。這個工作要求操作者不急不躁一片一片的進行。只要你不嫌臟和累，幾天之內可以學會這樣技術。
⑦ 家裡剛宰殺的羊,該怎麼剔除羊骨肉
煮爛啦剔，要是不能煮，就從肌肉連關節的最邊上，用那種長細的刀剔 但是要技術好
⑧ 有那個朋友知道剃羊肉怎麼剃
先把前腿、後腿分別切下來（從關節處切，不傷刀），然後排骨、龍骨，再專分別剔肉下來。
我是賣羊肉屬的，羊肉筋沒多少，就是脊背上有一條板筋，前後腿有點肉筋，別的地方沒有筋。市場攤位上賣的都是假羊肉串，你要想吃好羊肉串，就自己動手到市場上買一塊鮮羊肉（要肋板部位的），因為腿上的肉太瘦，還有筋，再買點竹簽，孜然，炭，自己烤，絕對美味，在我店裡買羊肉的有好些人就是這么做的
⑨ 怎樣剔羊肉
先把前腿、後腿分別切下來（從關節處切，不傷刀），然後排骨、龍骨，再分別回剔肉下答來。
我是賣羊肉的，羊肉筋沒多少，就是脊背上有一條板筋，前後腿有點肉筋，別的地方沒有筋。市場攤位上賣的都是假羊肉串，你要想吃好羊肉串，就自己動手到市場上買一塊鮮羊肉（要肋板部位的），因為腿上的肉太瘦，還有筋，再買點竹簽，孜然，炭，自己烤，絕對美味，在我店裡買羊肉的有好些人就是這么做的