香煙店怎麼培訓員工

㈠ 培訓創業讓我們做一個銷售預測對賣煙酒糖之類小商店的列子，求銷售預測需要考慮的主要因素

一般來講，在進行銷售預測時考慮兩大類因素：
一、銷售預測影響因素：外界因素
1)需求動向
需求是外界因素之中最重要的一項.如流行趨勢、愛好變化、生活形態變化、人口流動等，均可成為產品(或服務)需求的質與量方面的影響因素，因此，必須加以分析與預測。企業應盡量收集有關對象的市場資料、市場調查機構資料、購買動機調查等統計資料.以掌握市場的需求動向。
2)經濟變動
銷售收入深受經濟變動的影響，經濟因素是影響商品銷售的重要因素，為了提高銷售預測的准確性，應特別關注商品市場中的供應和需求情況。尤其近幾年來科技、信息快速發展，更帶來無法預測的影響因素，導致企業銷售收入波動。因此，為了正確預測，需特別注意資源問題的未來發展、政府及財經界對經濟政策的見解以及基礎工業、加工業生產、經濟增長率等指標變動情況。尤其要關注突發事件對經濟的影響。
3)同業競爭動向
銷售額的高低深受同業競爭者的影響，古人雲「知己知彼.百戰不殆」。為了生存，必須掌握對手在市場的所有活動。例如，競爭對手的目標市場在哪裡，產品價格高低，促銷與服務措施等等。
4)政府、消費者團體的動向
考慮政府的各種經濟政策、方案措施以及消費者團體所提出的各種要求等。
二、銷售預測影響因素：內部因素
1)營銷策略
市場定位、產品政策、價格政策、渠道政策、廣告及促銷政策等變更對銷售額所產生的影響。
2)銷售政策
考慮變更管理內容、交易條件或付款條件，銷售方法等對銷售額所產生的影響。
3)銷售人員
銷售活動是一種以人為核心的活動，所以人為因素對於銷售額的實現具有相當深遠的影響力，這是我們不能忽略的。
4)生產狀況
貨源是否充足，能否保證銷售需要等。
銷售預測作用：
1、通過銷售預測，可以調動銷售人員的積極性，促使產品盡早實現銷售，以完成使用價值向價值的轉變。
2、企業可以以銷定產，根據銷售預測資料，安排生產，避免產品積壓。
3、能合理有效管理產品庫存，經過預測可對產品設立庫存預警，對生產進度的安排具有指導意義。
4、經過銷售預測後，可對產品的補貨安排進行提供參考數據。

㈡ 想開煙酒店，都需要什麼手續，賣煙需要辦什麼證件嗎

酒、飲料、糖、茶等屬於食品，銷售食品需要取得《食品流通許可證》，而賣煙則需要取得《煙草專賣零售許可證》。

一、食品流通許可證辦理條件

（一）申請食品流通許可證，應當提交下列材料：

1.《食品流通許可申請書》；

2.《名稱預先核准通知書》復印件；

3.經營場所合法使用的有關證明；

4.負責人的身份證明；

5.委託書以及委託代理人或者指定代表的身份證明；

6.食品安全管理制度；

7.與其經營活動相適應的食品經營設備清單；

8.提供食品從業人員健康證和衛生法規培訓證復印件；

9.申請乳製品項目的經營者，還應提交開戶行證明和書面聲明等；

10.專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學歷證明和培訓合格證明）；

11.工商部門要求提交的其他材料。

（二）已經具有主體資格的經營者在經營項目中申請增加食品流通項目的，需提交營業執照副本原件及復印件，不需提交《名稱預先核准通知書》復印件。對營業執照副本原件當場審驗後退回。

二、煙草專賣零售許可證

申請煙草專賣零售許可證應提交的材料：

（一）煙草專賣零售許可證新辦申請表；

（二）個體工商戶、法定代表人或企業負責人的身份證明；

（三）房屋權屬證明或房屋租賃協議；

（四）審批機關規定需要提供的其他材料。

㈢ 煙+酒的辨別 培訓問題

這個，，，沒有教材，，

關於酒：每個品牌的防偽方法都有不同，版每一個作假者也都不同，網上的辨別方法也有權很多種，但都不能保證某種方法能夠萬全。建議你到各個名酒網站看看防偽知識----這僅僅是基礎，高仿的酒幾乎是看不出來的，還得憑一些經驗，多和酒類行業人士交流！

關於煙：還是多和煙草公司的人溝通交流吧。