㈠ 餐廳針對服務大使的演講稿怎麼寫
作文還要抄啊，我教你寫吧。
設計新穎別致的標題吸引讀者
文題是文章的專窗口，是概括文章內容的言簡屬意賅的語句。讀者讀一篇文章，首先映入眼簾的就是題目。好的題目，如人的眼睛，能傳情顯神，讓讀者「一見鍾情」，過目難忘。所以，同學們在作文時，如非命題作文，可首先給文章構思一個具有吸引力、沖擊力，讓讀者見之即驚又喜，不肯舍棄下文的標題。如美國作家舒爾伯格的小說《我的精彩糟糕詩作》；還有學生在寫作中用過的題目《高貴的施捨》等，都能給我們耳目一新的感覺，且使文章增添了無限光彩。
首先，巧用修辭手法添魅力。因為修辭是一項富於實效性的語言表達方式，用得好，可以達到化抽象為具體的效果。如一位同學在《關心》一文中是這樣寫地球的：「在遠古時代，地球就像一位年輕漂亮的女子，綠蔭如蓋的大地，是她美麗的肌膚……」讀這樣的文章就像在欣賞一幅美麗的圖畫。
其次，善用名言警句。如果我們在寫作時恰當地運用它，就能收到事半功倍、畫龍點睛之效。
選擇具有時代精神的語言。如一些反映時代發展的詞語——「克隆」、「基因」、「網際網路」、「情商」等。如果在有些作文中運用這些語言，文章的時代感也會躍然紙上。
㈡ 餐飲:增收益的演講稿
對於投資者而言，正確的經營技巧是保障餐飲加盟店取得好業績的核心。只版有做好了權餐飲加盟店的經營工作，才能讓收益更加客觀。因此，對於餐飲加盟店的經營者而言，掌握經營的方法，了解餐飲加盟店廳的營銷技巧等等是在所難免的。
餐飲加盟店填補空白做好搭配：在顧客點菜時，餐飲加盟店的服務員可以憑借自己的經驗，給顧客提供一些合理化建議，填補顧客消費時的空白。如中餐廳客人點了葷菜，服務員可建議顧客增加素菜;若顧客僅點炒菜，可建議他們增加湯菜;顧客點了冷盤，可建議他們點用酒水。這種方法不僅可以很快把菜品推銷給顧客，還可以很好的體現服務員優秀的職業素質和服務能力。
現場演示與顧客品嘗：對於一些顧客不甚了解的菜品，餐飲加盟店的服務員應該給顧客進行詳細的推銷介紹，最好能夠對一些特殊菜品的奇特的食用方法進行現場演示，這樣既可以讓顧客全面地了解菜品，又可以勾起顧客的好奇心和購買慾望。一些餐廳在推銷菜餚新品種時，採用讓顧客試吃的做法促銷。服務員用餐車將菜餚推到顧客的桌邊，先讓客人品嘗，如喜歡就現點，若不合口味就請顧客點其它菜餚。這是一種特別的推銷方式，也體現了良好的服務。
㈢ 我們餐飲管理，明天演講的是如何做好一名優秀的店長，首先想要一個什麼樣的團隊，還有三個部門之間的配合
1、這個抄你可以到新東方襲去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
㈣ 有關餐廳責任心的演講稿怎麼寫
八、責任心: 工作中勇於負責,對上級、下屬、客人乃至整個社會抱有高度責任心。...按照餐廳規定受理食品飲料的點單,並有禮貌高效率的為客人服務食品和飲料,並按照..
㈤ 餐飲部新員工五一演講稿
尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們： 大家下午好! 非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。 xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。 我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。 我一直都在不斷的告訴自己：「失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的准則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!」 在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。 我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀(***)。 親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裡，野百合也有春天。 廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的准備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。 開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。「勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。」咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和贊揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。 太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為「天使」，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裡，默默的奉獻那份光和熱。 人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。 為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。 親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶涌澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。 路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!
㈥ 我是一個在餐廳做服務員的 明天要交一份演講稿 演講稿的內容是我的好習慣 和隨手意識 希望有
給你找了一篇不錯的 ,謝謝好評採納 大家下午好! 走上這個競聘演講台,心情激版動,我們應該感謝酒店領權導... 一個是海里游的鯊魚,一個就是陸地上跑的鵝,我的朋友一聽,好,來盤鵝肉,要半隻還是一隻?一隻,那天我...
㈦ 競爭餐廳領班演講稿
你好
大家x好!
首先感謝領導提供了這樣的一個機會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來自xx中餐廳---代興祥，現xx餐廳傳菜組領班，自20xx年入職長城賓館中餐廳傳菜組工作學習近10年工作，經過這么多年的積累、成長、磨練和熏陶。今天，能夠站在這個見證的舞台上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。
今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認識到，要成為一名合格的主管不容易，做為廳面服務人員的一名負責人，要有很強的服務意識和奉獻精神，還要有全局觀念、顧全大局的團隊精神和協作精神;要精通和熟悉中餐廳的店紀店規和各項業務知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強業務技能知識培訓和管理技巧的學習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關系，創建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環境。我之所以要競聘這個崗位，是因為我覺得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層主管的有利條件：
第一、我想作為中餐廳的一名基層主管，要服從上級領導的分配和調度，認真完成上級領導交代和所分配任務和計劃，並努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安
排，帶領、督促員工完成各項接待任務，做到「想客人所想、要急客人所急，」的服務理念，關注員工業務技能和服務水平，定期開展員工各項業務、技能培訓，並向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。
第二、關注長城賓館xx餐廳發展動向和賓館的重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作，有效開展各項工作的落實和推進。
第三、精緻服務，顧客第一，認真分析服務中出現的疑難問題，包括菜品質量、服務質量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實抓好考標准、查質量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。
第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動態，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業修養以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發的敬業精神和良好的工作心態。
第五、忠誠是我們在這個企業的見證;真誠、主動、熱情是服務行業的精華，行業內從所周知，但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作，靠的就是我們如何去創建和營造良好的工作氛圍，讓員工發自內心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務和無形服務，充分展示我餐廳員工隊伍的服務水平和服務質量，保障各環節正常有序運營。
第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協調工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質量符合衛生要求。
我堅信以我的個人業務技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿的工作熱情和態度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實際工作能力。假設我是一名主管，我將以下面內容為開展工作為基礎：
滿意請採納
㈧ 餐飲業員工大會員工的發言稿
尊敬的公司領導、親愛的員工夥伴們：
你們好！
謝謝大家的配合，XX 店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為XX 店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛XX 店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲！
9月份，服務部員工圍繞「提供感動服務，創造客戶驚喜」為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為後續經營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的PA 阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前准備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個優秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。
㈨ 我想要一篇餐飲業的演講稿，題目是「心懷感恩，珍惜顧客」
客戶在我心中我們常說，顧客就是上帝。也許，大家會覺得上帝虛幻了一些，離我們遠了一些，其實，客戶是實實在在的人群，需要的是實實在在的感覺，而這感覺就是來自我們所提供的實實在在的服務。一句親切的稱呼，一次貼心的設計都能贏得客戶的信賴。面對日益激烈的市場競爭，面對不斷變幻的市場需求，面對迅速膨脹的客戶群體，服務質量的重要性已經成為建築設計行業的生存之本、效益之源和發展動力。商場如戰場。如何吸引客戶，留住客戶，培養客戶的忠誠度，是擺在我們每一位聖凱員工面前的一個棘手的問題。當年輪轉動到了一個新的起點，當時代又向前邁進了一步的時候，我們突然發現建築設計院遍地都是，僅煙台地區就有100多家。社會變了，市場變了，用戶的選擇也變的多樣化了。如何讓客戶在眾多選擇面前垂青我們聖凱？如何擊敗競爭對手贏得客戶？答案很簡單：從細節做起。細節對於企業何以如此重要？就是因為面對激烈的市場競爭，細節產生差異，差異創造優勢。我們要用一種挑戰自我、超越自我的積極心態，使服務真正體現出個性化、人性化、差別化，來創造聖凱的品牌。最終使我們的服務步入品牌化、標准化、系統化服務的新階段。企業的經營首先是客戶的經營，體會客戶感受，用心服務於客戶。想客戶之所想，急客戶之所急，用真誠、耐心和細節提升客戶價值。「天下難事，必做於易；天下大事，必做於細」。整潔優雅的公環境、親切溫馨的服務人員、統一規范的企業標識、優質全面的服務內容，技術過硬的設計團隊都能夠帶給客戶良好的感受，進而產生客戶的信賴和認同。務必讓每一位聖凱員工真正做到「誠信、和諧、創新、卓越」。看似簡單的8個字，其實包含了幾多內容、幾多艱辛、幾多付出。我們聖凱人正是用我們的心血、汗水和智慧詮釋和實踐著這簡單的8個字。讓每一位客戶高興而來，滿意而歸，讓他們真正的、實實在在的享受到我們優質、高效的服務。客戶為我們送來生意，我們要為客戶送去滿意！在這一過程中，設計人員就成了客戶與公司連接的紐帶。我們主動與客戶溝通，傾聽著來自客戶的聲音。細心理解顧客為何而來，善於發現顧客真實需要，精心設計顧客需要產品，盡力提供顧客滿意服務，持續保持良好服務形象。於是好的服務就成為了聖凱的一道靚麗的風景線，把我們和客戶緊密的聯系在了一起，用我們的精心設計，換取客戶的滿意與信賴。如今我越來越感受到客戶需要我們，我們更離不開客戶。客戶就是上帝，客戶的理由總是對的，客戶在我心中！一切為了客戶，因為客戶就是我們的衣食父母。客戶的滿意度提高了，企業的發展就有了可靠的保證，我們個人也就有了一個發揮自己才能、實現自己利益的堅實平台。耕地靠牛，點燈靠油。沒有了客戶，我們聖凱將是無源之水、無本之木。「客戶永遠是對的」已成為聖凱人自覺的行為准則。全面優質服務對每一位專業的設計人員而言，不僅是工作，更是一門藝術，一門需要全心投入、用心付出的藝術。在工作中不僅僅是機械的去完成工作，而是採取換位思考的方法，用客戶的心理來研究自己的工作，改變服務觀念，提升公司形象。牛皮不是吹出來的，泰山也不是堆出來的，我們聖凱的優質服務更不是隨隨便便的一句空話就說出來的。我們應該堅持科學嚴謹的態度，設身處地的為客戶著想，力爭將建築設備的造價、產品性能達到一個最佳的平衡點。如果遇到甲方提出的違背設計規范及原則的要求應耐心解釋，並予以拒絕。堅決不能對客戶提出的要求拈輕怕重、漠不關心、甚至跟客戶發生爭吵，使性子。我們一定要處理好客戶的投訴事件。每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，嚴格按照公司的制度，在規定的時間內處理完畢，不躲避、不推諉。給客戶一個滿意的答復。這些做法都體現出了我們聖凱的企業文化精神，體現出我們聖凱的服務理念，體現出一個有所作為的員工的人生理想和追求。責任是生命的價值，榮譽是生命的意義，企業則是生命的價值和意義的總和、體現和結果。成績僅代表過去，不斷的進步才代表未來。新的時期給了我們新的機遇和挑戰，我們必須心懷使命、銳意進取、不斷向前，推行優質服務，實行崗位責任制，開展大客戶VIP服務，貫徹執行服務與技術領先的戰略，實現零投訴、零事故。只有淡季的思想、沒有淡季的市場，我們不能做到盡善盡美，但要做到盡職盡責。面對今天激烈的市場競爭，我們會拭目以待，已經到了沖刺的時刻，全力以赴，留住每一位客戶，爭取完成各項任務指標，為百年聖凱寫下光輝的一頁！