㈠ 管事部員工的職責是什麼
管事部屬於酒店的二線部門，一般下屬都是阿姨或者大叔。其實就是給服務內員和廚師服務的部門，容一般打掃衛生，出餐具，洗碗，管理布草。是酒店不可缺少的一個部門。管事部經理職責： ●保持愉快和整潔的職業形象。 ●監督和指導領班和洗碗工的清潔和...
㈡ 有一份工作，開頭要培訓三到五天。這三到五天是沒有工資的！合理嗎
不合理，可以你要在那裡上班就得遵守人家的制度，服人家管啊，唉資本家哪有不剝削人的
㈢ 如何做好酒店管事部
一、制定操抄作流程，並成文
二、明確獎罰制度，酒店肯定有
三、培訓，崗位的還得你部門培訓
四、檢查，溶入酒店三級質檢體系
五、會挑擔子
你得不斷學習專業知識，做到比員工更專業，還要學會創新，然後對員工好點，讓她們對你服氣，處事做到公正公開，有時能組織點活動。
㈣ 酒店管事部是做什麼的，管事部經理要做哪些工作，管事部員工要做哪些工作
管事部屬於酒店的二線部門，一般下屬都是阿姨或者大叔。其實就是給服務員和廚師服務的部門，一般打掃衛生，出餐具，洗碗，管理布草。是酒店不可缺少的一個部門。
管事部經理職責：
●保持愉快和整潔的職業形象。
●監督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作。
●負責僱用和建議解僱員工，招聘、培訓新員工，記錄員工的工作表現。
●監督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。檢查工作質量，以保持管理層所制定的標准，確保設備及工作區域的清潔和井然有序。
●負責各工作區域銀器、瓷器、玻璃器皿的永久性盤點工作，並記錄日期、件數和所分布的服務區域。向各服務區域分發銀器並記錄日期、件數、種類和分發的部門。
●申購必需的用品，如鋼球、拋光器、肥皂和用作清洗液的酸、鹼以及用於銀器一般保養所需材料。
●指導、協助搞好混合肥皂，確定清洗液的配製和稀釋濃度，以取得最令人滿意的清潔效果。
●與宴會部經理和大廚研討所有服務中需用的宴會用品和其他通常需由采購部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、銀器等)，檢查服務區域的所有用品是否充足，搞好協調關系。
●督導和檢查廚房區域的清潔衛生。
●定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿。防止偷竊和損壞，報告設備短缺情況，及申購設備數量。
㈤ 管事部領班崗位職責
[管理層級關系]直接上級：餐飲部經理直接下級：洗碗工、保管員、成本核算員內[崗位職責]1、 執行餐飲部經容理的工作指令，向其負責並報告工作。2、 負責督導屬下人員對日常工作實施、落實，並對屬下人員進行考核。3、 負責對員工的培訓工作。4、 定期呈交餐飲部餐具損耗給餐飲部經理，以作成本控制之參考依據。5、 定期做出部內季度工作計劃及工作總結。6、 對餐飲部的固定資產、低值易耗品進行統計，每年度進行部門財產審訂，並報財務部。7、 對餐飲部各部位物料使用做出精確統計，並定期向餐飲部經理匯報。8、 每天到各工作崗位檢查，對各工作細節必須做好記錄。9、 負責本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導員工嚴格執行工作規程，實行規范服務。10、密切與廚房、餐廳的聯系，互相溝通、配合協調的進行工作。11、經常深入工作現場，了解和檢查餐具、飲具的使用情況，及時提出更 新、添置計劃，並採取切實有效的措施，最大限度的減少損耗和浪費， 嚴格控制低值易耗品的損耗率。12、做好員工思想政治工作，關心員工生活，抓好班組文明建設。
㈥ 管事部優秀員工自我評價怎麼寫
給你一個大綱，供參考。你可以根據需要進行縮減
自我評價
X年X月起專，我在XX崗位工作。屬現自我評價如下：
一，工作情況概述，工作目標的完成情況和取得的成績（詳細寫哦）
二，思想認識，工作紀律的遵守情況等
三，存在問題和努力方向（少寫哦）
我將在以後的工作中,嚴格要求，不斷提高
㈦ 公司以下崗培訓為由讓其5天8小時逼走員工合理嗎
你這種情況啊！這個公司有點黑啊！可以去勞動局告他，只是，也拿版不到多少賠償的，權但是可以讓勞動局把他加入黑名單，你要搜集一下證據，就是以前加班，他有沒有給足加班費？勞動法規定是每個月不準超過40個小時，如果他超過40個小時，你都可以告他，還有有沒有給你買五險一金？禮拜六禮拜天有沒有按雙倍工資給你付？收集以前的證據，可以到勞動局告他，然後讓他賠償你，還有就是你進公司簽的合同是怎麼說的？有沒有給你簽合同？如果沒有簽合同的話，那你就發了，最少賠能賠一大筆錢，還有就是你在這在這家公司做了多久？如果時間長的話，就去告他，如果幾個月的話，那你就算了，因為像這種情況，肯定要打官司的，如果做了幾年的話，一定告它，肯定能拿到一筆賠償的，一定要收集一定的證據
㈧ 為什麼鼓勵員工自我培訓
[經典回顧]
培訓作為一種激勵手段對員工保持持久的工作熱情和工作能力是非常必要的。但是，企業畢竟資源有限，整天忙於生產經營，能夠用於培訓員工的人員、間和精力都非常有限，大部分企業所能夠組織的只是一些管理人員或重點員工的培訓，甚至有些企業不具備培訓的能力，無法組織有效的培訓。
馬斯洛的需求理論告訴我們，人的最高需求自我實現，也就是自我的管理。要想達到完全意義上的自我實現，離不開員工自己每日的自省與自勵，只有持續地堅持學習，堅持每日進步，每日修煉，才能不斷超越自我，在邁向成功的終極路途上受到的機遇垂青並抓住機遇，達到最終的自我實現。
結合這兩個方面的考慮，企業必須給員工提供自由發揮的空間，不斷強化員工的自我培訓，為員工提供可供學習和進步的空間與時間，幫助員工在自我的教育與訓練當中獲得提高和發展，達到自我充電的目的和培訓的效果。
自我培訓的根本含義是激勵員工的自我學習，自我追求，自我超越的動機，這同時也是一種激勵，激勵員工不斷地實現與超越自我。
要想真正實現員工的自我培訓，企業必須全面做好各方面的准備，建立健全培訓激勵機制，從制度上對員工的自我培訓進行激勵。例如，對員工的技能改進、學業晉升實施獎勵，對技能水平達到一定高度的員工進行晉升，通過各種形式的競賽、活動，對員工的積極表現進行確認和表揚等等。
[案例分析]
西門子公司特別重視員工的自我培訓，在公司每年投入的8億馬克培訓費中，在60%用於員工在職倍訓。西門子員工的在職培訓和進修主要有兩種形式：西門子管理教程和在職培訓員工再培訓計劃，其中管理教程培訓尤為獨特。
西門子中工管理教程分五個級別，各級培訓分別以前一級別培訓為基礎，從第五級別到第一級別所獲技能依次提高。
第五級別是針對具有管理潛能的員工。通過管理理論教程的培訓提高參與都的自我管理能力和團隊建設能力。培訓內容有西門子企業文化、自我管理能力、個人發展計劃、項目管理、了解及滿足客戶需求的團隊協調技能。
第四級別的培訓對象是具有較高潛力的初級管理人員。培訓目的是讓參與者准備好進行初級管理工作。培訓內容包括綜合項目的完成、質量及生產效率管理、財務管理、流程管理、組織建設及團隊行為、有效的交流和網路化。
最高的第一級別就叫西門子執行教程培訓。培訓對象也成了已經或者有可能擔任重要職位的管理人員。培訓目的就是提高領導能力。培訓內容也是根據參與者的情況特別安排。一般根據管理學知識和西門子公司業務的需要而制定。
通過參加西門子管理教程培訓，公司中正在從事管理工作的員工或有管理潛能的員工得到了學習管理知識和參加管理實踐的絕好機會。這些教程提高了參與者管理自己和他人的能力，使他們從跨職能部門交流和跨國知識交換中受益，在公司員工間建立了密切的內部網路聯系，增強了企業和員工的競爭力，達到了開發員工管理潛能、培訓公司管理人才的目的。
[巧手點金]
自我培訓的方法很多，企業員工可以根據自己的實際情況具體實施。下面幾種方法，僅供參考：
1.周六的員工課堂。
大多數企業的周六周日是休息日，因此可以專門拿出半天到一天的時間，組織員工學習與研討。
學習的方式有很多，比如組織員工就自己的本職工作談感受談體驗，與其他崗位的探討工作的成績與改進的方法。
每個人都是自己本職工作的專家，而往往員工自己的本職工作很少被別人了解，這也是我們學多企業的弊病所在，缺乏溝通，各自為政。事實上，每個人都認為自己的工作重要，都認為別人工作做得不好，從心低里對別人進行排斥。這種狀況導致了溝通上的障礙，員工各自為政，互不相讓，把工作環境搞得很僵。
如果，我們能藉助周末的休息時間或者在工作時間抽出一塊完成的時間來組織這樣的討論會，我們就能在一定程度化解員工彼此之間的矛盾，同時，通過深入的研討和交流，強化員工之間的溝通，使員工彼此成為學習的對象和合作的夥伴，從而營造一個積極向上團結和諧的工作環境。
它不但增進了同事們的感情，也增長了員工的知識，提高了員工的技能，在以後的工作中，同事們也能多一份了解，多一份合作與支持。是一項一舉多得的活動。
2.鼓勵員工深造。
我們都有過這樣的體驗，就是自己所學專業與所從事的工作之間有著很大的差距，存在著很多的專業缺口，有的根本就是轉行，半路出家。所以這些人在從事實際工作時，都或多或少地感覺到了一些壓力，感覺力不從心。
為了跟上時代的步伐，為了繼續保持優勢，我們就必須有針對性地選擇自己工作需要，又是自己比較薄弱的專業進行充電，使自己多掌握幾項技能和本領。
所以企業可以不失時機地出台一些政策，鼓勵員工繼續深造，對深造的成果進行獎勵，形成人人學習，人人追求上進的良好局面。
3.利用互聯網。
我們現在處於一個信息爆炸的時代，而互聯網恰恰是信息傳播最廣泛、最及時的一個媒介，我們所需要的大量信息都能很便捷地從中獲取，如能很好地利用，將給員工打開一扇通往信息的天窗。
現實的情況是很多的企業想法設法控制員工上網，能上網是員工在企業里身份的象徵，一般都是管理者才擁有上網的權利。而普通員工則只能趁經理不在，匆匆登陸，又匆匆閃掉。這種狀況壓制了員工獲取信息的慾望，造成了資源的浪費。
其實完全沒有必要，互聯網本身就是一個信息共享，聯系外界的工具，只要企業採取適當的辦法，進行適當的引導，互聯網就能發揮出的強大優勢，起到本該起的作用，使資源得到最大程度的分享。比如規定合適的上網時間，到上網時間，工作任務不急的員工可以查閱資料，閱讀新聞，瀏覽信息等。或者乾脆把網路開放，用工作目標考核員工，而非工作時間。
4.充分利用區域網。
現在一般的企業都設立了區域網，這是一個很好的內部信息分享的工具和平台，它可以廣泛地收集和分散企業內部各方面的信息。企業應鼓勵員工多使用區域網，使區域網成為傳遞信息、溝通彼此的一個有效的工作，使使用區域網成為員工的一種習慣。
這種習慣的養成也有助於強化員工的信息化意識和能力，幫助企業實現信息化的構想與目標。
區域網是企業信息化發展的又一個強大的工作，利用得好壞在於企業是否正確引導，所以這也是員工自我培訓的一個很好的手段。
5.鼓勵員工讀書。
書籍是人類智慧的結晶，是專家經驗的總結。讀書也是員工自我的一個很好的途徑。
讀書的過程其實就是我們和專家對話的過程，是與專家的非正式溝通，在這個溝通過程中，你花了時間與金錢購買了專家的書籍並閱讀，你就購買了專家的知識和經驗。書中專家會將自己的成功心得和做法向你娓娓道來，你只須認真傾聽並信任和實踐它。
這裡面，信任是基礎，實踐才是關鍵。沒有實踐的閱讀註定不是成功的閱讀，只有在不斷的閱讀和實踐過程中，你才能真正地從專家手中接過權仗，化專家經驗為自己經驗，再由此展開去，慢慢就有了大路寬敞的感覺。
這樣，你就能越來越清晰地感覺到自己的存在，越來越感覺充實，越來越清楚自己該做什麼，能做什麼，到那時，讀書將不再是一種負擔，而是一種快樂，一種閱讀帶來的快樂！
6.提倡標高超越。
標高超越是企業管理的一個概念，用在員工培訓上也很恰當。我們要標高超越的是比我們做的優秀的人，每個行業里都有許多優秀的成功人士、專家和精英，這些人都是值得我們學習和趕超的。
只要是比我們做的優秀的人，包括各種成功人士和潛在成功人士。只要比我們做得優秀，就值得我們學習，就可以作為我們超越的標桿，不管最終結果如何，成功的關鍵我們超越的過程及過程的堅持。
培訓的最終目的是讓員工受益，從而帶動企業提高效率，獲得高績效的增長，而實現這個目標，企業就必須充分考慮廣大員工的利益需求，不斷為員工提供可自由發揮的空間，讓員工在自我的培訓中獲得超越與發展。