❶ 學調酒哪裡好呢要去酒吧還是學校培訓呢
肯定是學校好呀，外面酒吧里肯定不會盡心盡力的去教你的，學校卻是老師手把手的教，想學習的話可以私我哦
❷ 幼兒園保健老師怎麼給廚房人員進行培訓
一、從業人員的健康管理和衛生知識 1、穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發不得外露。 2、操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。操作直接入口食品時手部應消毒。 3、操作直接入口食品從業人員有下列情況時應洗手：開始工作前；上廁所大小便後；處理生食物後；處理弄污的設備或飲食用具後；擤鼻子後；處理動物或廢物後；從事其他可能會污染雙手的活動後。 4. 個人衛生「四勤」：勤洗手剪指甲、 勤洗澡理發、 勤洗衣服被褥、 勤換工作服； 「四不」：不留長指甲、 不塗指甲油、 不戴戒指、 不吸煙 。 二、環境衛生要求 1、每天供餐結束後應及時打掃地面、檯面，不留死角。有條件的做到專人打掃。 2、在產生蒸汽的房間，要有良好的排風裝置並正常使用，防止牆壁、屋頂發霉、脫落、滴水造成食品污染。 3、廚房內產生的廢料、廢棄物或餐具中殘留的食品等各種垃圾應存放在帶蓋的垃圾桶內，並及時清理。 三、采購要求 1、食堂采購食品原料時，應到大型農貿市場等規范場所進行采購。 2、要進行索證：索取供貨商及生產廠家食品衛生許可證、散裝食品檢驗合格證明、肉類產品獸醫檢驗檢疫合格證明、豆製品送貨單、蔬菜農葯殘留檢測報告等有關證明。 3、采購食品原料時盡量索取購貨憑證，做好采購記錄，以備一旦發生食源性疾患調查和索賠之需。購貨憑證包括發票、收據或者其它憑證。 4、采購時進行相應的感官檢驗：定型包裝查看標識是否完整；蔬菜、肉類等是否腐敗變質等。采購時還要做到定量采購：遵循用多少，采購多少的原則，保證食品的新鮮和衛生。 四、食品儲存要求 食品原料儲存場地應由專人管理，食品貯存場所要清潔，不得接觸有毒有害物質，不得與個人生活用品同場所存放。存放食品的場所要通風防潮，食品分類離牆離地存放，同一場所內不得存放有毒有害物品。 食品在入庫以前必須嚴格驗收，發現不符合衛生要求的食品不得入庫，驗收後認真作好登記。登記的內容包括品名、供貨單位、數量、進貨日期、感官形狀和標簽檢查情況；食品出庫時必須查驗其感官形狀和保質期；日常性查驗應重點檢查食品變質（包括霉變、腐敗）等情況，發現不符合衛生要求的食品應及時進行處理。 食品儲存應當分類分架、離地隔牆（至少15厘米），生、熟食品分開存放，同時要注意防鼠、防潮等。 五、粗加工及切配衛生要求 1、切配加工必須在專用操作台上進行。切配加工後的食品原料應當保持整潔，放在清潔的容器內，並置放於貨架或墊倉板上。當天切配的食品原料應當天烹調加工； 1、加工前認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質跡象或其它感官性狀異常的，不得加工和使用。 2、各種食品原料在使用前應洗凈，肉製品、蔬菜、水產品分池清洗。 3、易腐食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工後應及時使用或冷藏。 4、切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，並應根據性質分類存放。 5、切配好的食品應按照加工操作規程，在規定時間內使用。已盛裝食品的容器不得直接置於地上，以防止食品污染。 6、加工用容器、工具應生熟分開使用並有明顯標志。 7、葷、素食品原料的盛放容器和加工用具應嚴格進行區分，並有明顯標志。使用後應洗凈，定位存放。 8、及時清理加工後的廢棄物，並做好檯面和地面的清洗。 六、烹調加工衛生要求 1、烹調前應認真檢查待加工食品，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。 2、不得將回收後的食品經烹調加工後再次供應。 3、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低於70度。 4、加工後的成品應與半成品、原料分開存放。 5、需要冷藏的熟製品,應盡快冷卻後再冷藏。 七、備餐及供餐衛生要求 1、烹調好的食品應當在備餐間存放。烹調後至食用超過2小時的，應當在低於250C的條件下存放。分餐應當在備餐間內進行，禁止在用餐場地、教室等場地分餐。 2、供應後剩餘的食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時。隔夜、隔餐的食品在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱後方可供應食用。 八、留樣 當日供應的各種菜餚（包括含餡的面製品）應當分別在冰箱內留樣48小時，每種菜餚留樣量為100-200克，並做好留樣記錄。 九、餐具、用具清洗、消毒 1、餐具、用具使用前必須洗凈、消毒、定位存放、保持清潔。嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。未經消毒的餐具、用具不得使用。 2、清洗餐具、用具必須在專用水池內進行。煮沸蒸汽消毒、應保持溫度100℃,作用10分鍾,煮沸消毒時餐具、用具必須全部浸沒在沸水中。 3、存放餐用具應使用密封的保潔櫃，保潔櫃用前應消毒。 4、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分開存放。 十、餐具、工用具保潔 餐具、用具清洗、消毒後必須儲存在專用的密閉保潔櫃中備用，保潔櫃應定期清洗，保持潔凈，並有明顯標記。保潔櫃內不得置放其他雜物或私人物品。 十 一、應急措施 幼兒園在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發現食品感官性狀異常或有變質可疑時，經確認後，應立即撤收處理該批全部食品。 幼兒園發生食物中毒或疑似食物中毒事故時，應立即停止食品加工、供應活動，並向所在地人民政府、教育行政部門、衛生行政部門報告；協助衛生機構救治病人；保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場；配合衛生行政部門進行調查，按衛生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；落實衛生部門要求採取的其他措施，把中毒危害控制在最小范圍。
❸ 校長如何管理學校
校長培訓總結
文昌市鋪前鎮地太小學
史金玉
一、定目標、建機制
確定學校的目標是校長管理工作中的頭一件大事。學校發展目標制定直接影響到目標實現的結果。無目標就無方向，目標不切實際，貪大求全，就無法實施，因此制定學校目標是一件困難的事。一個科學有效的學校發展的整體目標，必須具備以下條件：①要與國家與地方教育目標相一致；②要符合學校實際情況；③適中，既有挑戰性，又有實現的可能；④能夠分解到學校各方面的工作中去，形成學校一致的發展目標體系。校長要想制定一個正確的，切合學校實際的，足以鼓舞全校師生員工為之奮斗的學校目標，還要善於聽取班子及教師的意見和建議。
二、抓班子、帶隊伍
學校的管理，說到底是人的管理。好的教育理念，好的規章制度，都要靠每一個教職工去理解，去執行，因此隊伍建設尤為重要。
首先校長要抓領導班子建設。火車跑得快，全靠車頭帶，沒有一個堅強有力的領導班子，就不可能帶領全體教職工創造學校的輝煌。校長做為一班之長，就要把班子建設成為一支團結、民主、高效、創新、廉政的領導班子。
其次，校長要抓師資隊伍建設。建設一支高素質教師隊伍，聚集一批高素質創造性人才，將會奠定學校發展的堅固基石，這是學校的一項根本性任務。首先要抓教師的師德，要求教師做到教書育人，為人師表，做到關愛學生，廉潔從教；接著抓教師業務素質，通過集體備課，教學研討，個人研討，網路培訓等活動，幫助教師提高業務水平。
無論是抓領導班子還是教師隊伍建設，其核心是信任溝通信任是和諧發展的前程。校長只有真心實意地依靠領導班子的每位成員，依靠集體的智慧與力量，才能搞好學校的各項工作。所以校長對班子員工要做到坦誠對待，用具所長，不過多地干涉他們的工作，並能充分理解，信任，尊重他們，注意做到放手而不撮手協調和統籌各方面的力量，使各項工作有條不紊的開展。校長還要對教師真正做到政治上信任，思想上幫助，業務上依靠，生活上關心，才能充分調動乾的工作積極性。
三、抓教學、促提高
教學工作是學校的中心工作，教學工作質量的好壞，教育質量的高低，是衡量一所學校辦學績效的根本標准。抓教學，是校長最主要的職責和任務，不抓教學或抓不好教學是不合格，不稱職的校長。校長抓教學不是說代了幾門課和代課多少，也不在於聽課和參加教學活動多少，關鍵在於抓教學工作的幾件事：①制訂好教育質量指標；②抓好教學常規管理；③抓教改，提高課堂教學質量；④抓提高教師的教育素養。
四、抓安全，促穩定
安全重於泰山，是學校的頭等大事。學校要建立健全安全制度和應急機制，對師生進行完全教育，加強管理，及時消除隱患，預防發生事故。一要健全安全責任制度；二要建立教師巡邏值日制；三要建立班級點名制度；四要建立通信錄，有事及時專家去聯系制度；五要建立安全排查制度；六要建立治病防控制度；七要建立應急預案。在健全制度的同時，落實安全責任制，要求班任利用早操、下午放學間進行安全宣傳教育工作，學校定時或不定時開展安全宣傳、演練教育。做到時時抓安全，事事抓安全，確保學校教學秩序的穩定和教學工作的開展。
五、抓德育、促成長
學校應堅持教育為本，德育為先的原則，制定德育工作計劃，經常組織開德育活動，如感恩父母，感恩老師的演講，有關的教育影片，法制教育等活動，讓學生在思想上受到熏陶，培養德育兼備的學生。
六、抓後勤，促保障
後勤工作是學校的基礎工作，從師生的衣食住行到校園的安全穩定，從學校的教學科研到管理服務，後勤工作滲透到方方面面，它是創建一流學校，培養一流人才的重要保障。因此，抓好後勤管理工作應做好以下幾點：一是要增強後勤人員的服務意識，提高服務育人的質量；二是做好財務預算，經費合理使用；第三，積極開展勤工儉學活動，開源節流，即培養學習勞動觀眾和勞動技能，又為學校創造利潤，使學校經費足夠開支；第四，使後勤工作盡快社會化。
總之，一個好校長就是一所好學校，要想把學校管理好校長是關鍵，作為校長，應該心中始終系著學校，為學校的發展去謀篇布局，竭盡全力把學校管好、辦好。