① 沒做過餐廳領班去應聘領班應該注意哪些
餐廳去應聘領班,應該注意如下:
1、自信:有領班氣場,不要畏首畏尾。但是又不能給人高傲的感覺。
2、回答:要給人感覺輕松自如,有經驗的回答。
2、英語:餐廳常用英語,最好會。
3、菜譜:最好了解他們的菜譜,熟悉點餐、食材、庫存。
(1)基層員工簡單英語培訓擴展閱讀:
餐廳領班,指在餐飲部經理領導下,負責帶領中,西餐廳迎賓員(hostess),餐廳服務員K waiter and waitress),傳菜員(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的飯店基層管理人員。
其主要任務有:加強班組的日常管理,主要包括參加部門例會,了解每日接待、預訂情況,召開班組例會並按要求組織落實、合理排班以確保各環節的有效銜接;協調溝通中、西餐廳廚房的工作,保證正常經營,及時填寫值班意見反饋表、工作日誌、營業報告及交接班本。做好餐廳銷售服務統計和客史檔案的建立。
組織員工接待工作,主要包括帶領員工完成每日餐廳清潔、餐前擺台、客人的接待和餐品酒水銷售工作;督導服務員工作。
發現問題及時糾正;全面掌握客人用餐情況.及時處理客人投訴,並親自做好特殊客人.重要客人的重點服務。加強班組人員管理,主要包括協助中、西餐廳經理做好服務員的考勤、績效評估、獎懲工作。及時掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平,並有針對性地開展相關的業務培訓。
② 公務員報考中基層工作經驗指的是什麼我2011年畢業後在一家英語培訓學校工作了近2年算嗎
只算你簽合同的時間 到2013年9月你才有2年基層工作經驗 不知道你是私營還是國營