員工培訓特點

㈠ 1.員工培訓的特點2.員工培訓的內容

企業內訓
開放分類： 經濟 名詞 培訓 企業內訓 人力資源

企業內訓 是培訓公司根據企業培訓的需求，為企業量身定做的企業課程，具有培訓時間、培訓地點方面的充分靈活性。企業內訓是世界500強普遍採用的一種培訓方案。越來越多的國內企業也開始認識到企業培訓通常能最好的達到他們的培訓和發展需要。

企業內訓在為企業帶來系統的現代管理知識與技能的同時，還能為企業帶來以下突出的附加價值：
1.培訓中有更多的時間結合企業自身的實際情況就課程內容展開討論，為企業帶來直接的效益和價值；
2.為中高層管理人員統一管理理念和思想，搭建管理溝通平台，提高企業管理效益；
3.增強企業管理層的凝聚力和對人才的吸引力，提高公司整體管理水平。
如果企業具有以下培訓特徵，則企業內訓是最佳選擇：
——具有同樣需求的人數超過10人；
——與公司的經營戰略相聯系；
——針對公司或行業特點設置；
——靈活的授課時間和次數；
——支持公司文化和經營方式；
——與人力資源開發戰略或本地化戰略相融合；
——融合了包括課堂教學的各種授課模式。

企業培訓

企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻，而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。
它的目標就在於使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高，從而發揮出最大的潛力提高個人和組織的業績，推動組織和個人的不斷進步，實現組織和個人的雙重發展。
培訓實質上是一種系統化的智力投資。企業投入人力、物力對員工進行培訓，員工素質提高，人力資本升值，公司業績改善，獲得投資收益。它區別於其他投資活動的特點在於它的系統性。企業的員工培訓是一個由多種培訓要素組成的系統。它包括了培訓主體、培訓客體、培訓媒介；包括了培訓的計劃子系統、組織子系統、實施子系統、評估子系統；它還包括了需求分析過程、確立目標過程、訂立標准過程、培訓實施過程、信息反饋過程、效果評價過程等。
企業了解到人力要素的重要性，當組織內的工作潛能完全發揮時，所有的可能性是無可限量的。人們自動自發地提供技術和知識，為了榮譽而共同奮斗；他們一起成長、一起學習；他們覺得一切皆珍貴而有意義；最後共同完成一個優異的成果。企業培訓部門受各組織的委託，協助他們在企業內創造動態且持續不斷的進步，並且有效提升員工的工作效率。高品質的訓練課程會產生更有影響力的結果。企業培訓是為了符合每個不同客戶的個別要求而量身訂做的。接受委託時，首先必須對公司的情況有完整的了解，然後才去設計完成一個實用的體驗式培訓。

企業培訓重點

1、策略與事業
2、結構、程序與系統
3、文化、態度與士氣
4、已經具備與目前欠缺的能力
企業培訓是長期訓練下的結果，而不是補針效應，只有不斷提供深具影響力的後續課程，以確定成效是確實並且長久的。

企業培訓主題

團隊合作與團隊的建立
參與者在研習活動中探索、體驗並貢獻自己於有效團隊合作的關鍵性要素，例如共同的目的、信任、相互尊重、正直，開放的溝通還有承諾，這些要素讓人們緊密地結合在一起，並且獲得一種歸屬感。如果必要的話，企業培訓還會針對特定的團隊設定動態議題，像是沖突的解決以及跨文化多樣性的協調，如此一來可以讓參與者覺得與他人相連結，並採取一個堅定的立場以確保團隊成功。

領導能力、指導與授權
參與者要探索一個成功的領導者所應具備的人格特質，包括：承諾、願景、激發他人、溝通、主動聆聽、熱情、正直，還有以身作則。在企業培訓課程中，參與者有機會直接去探索跟體驗這些人格特質。他們探索要身為一個有效的指導教練須具備的特質，並且了解如何協助他人將他們的貢獻跟潛能發揮到極致。參與者將深入了解授權的意義，並且得以實踐與增長他們自身指導及授權的能力。

個人的成長與肯定
企業培訓帶給參與者發掘個人能力的概念，以及促使他們對個人成長、開發與進步作出承諾。課程使參與者在個人生活及工作中都得到成長，進而對自己所創造的結果負起完全的責任。企業培訓課程讓參與者活得更有活力、更有熱忱，也更加樂觀，同時進一步地提升學員的信心，並且激勵他們更加肯定、主動、負責。

創造力與問題的解決
參與者將在活動中增進他們創造思考的能力與解決困難的技巧。創造力的課程強調一成不變的信念與假設常限制了人們的想像空間，並為可能的解決方案設限，旨在喚起一般人擁有卻沒有完全發揮的創造力。參與者將發現如何去認清並且超越他們自我設限的信念。這個課程也強調一個團隊的互動、角色跟溝通過程對於思想上的創新所可能產生的貢獻與阻礙。

變革管理與變革導向
參與者將培養出接受並擁護變革的新觀念，而不再反抗與抵制。為更成功而持久的變革努力鋪路，而學員可以提出對變革所潛在的顧慮、恐懼、以及抗拒。這個課程能夠讓學員對過去、現在及未來的改變塑造並強化更樂觀積極的態度。我們賦予人們能力能擁有變革，積極地去面對改變、迎向變革！

溝通與人際關系的技巧
企業培訓活動幫助參與者增進他們的溝通技巧與人際關系，尤其當他們必須一起共事、分享信息以使團隊的績效達到極致的時候。參與者可以體驗並了解有效溝通的性質與特色，像是誠心傾聽、產生共鳴、反應確認及敞開心胸。此課程為參與者舉辦討論會以練習及培養溝通技巧。此課程同時強調利用觀察及其它不同的方式，看看在何種情況下溝通是有效的，在什麼情況下是行不通的。

承諾、動機與態度
此類課程旨在了解學員在何種情況下會形成並運用他們的擁有感與責任感，並發展出激勵士氣的方法，這將使參與者由消極的觀察者轉化為積極的創造者。另外，觀察學員的潛在動機可發現什麼對他們來說是重要的，並且找出能夠讓他們在現有環境中順利達成目標的方式。透過活動一起分享成功、戰勝不可能，並互相扶持形成深厚的友誼，參與者將重獲自信、對生命的熱情、對品質的承諾，以及追求成功的動力。

培訓的承諾和評估
? 企業培訓績效是有承諾的，並相信所有的課程規劃應包括對結果不斷的衡量與評估。這樣的衡量提供一個良好的回饋機制，告訴我們什麼是有效的，什麼還有待改進。如果沒有經過有效的衡量，我們與顧客將無法確定努力到什麼階段才算是成功，也將失去繼續轉化、擴張、修正或總結一個計劃的基礎。我們與顧客一同建立相關的評量系統，以有效掌握計劃的結果與影響。
360度回饋程序 - 個有架構的過程，讓參與者可以從他們的同儕、下屬、上司，以及內部或外部的客戶與供給者，收到各種不同的回饋意見。這是一種非常有效的方法，評量人們在職場上的表現。
1. 員工態度及文化調查 - 在研習會後持續地進行調查，並與會前的結果做比較，確認並量化所欲改變及進步的范圍。
2.計劃監控- 個人對行動計劃周期性的報告進度，可以讓組織確認每個人是否照自己所定的目標與承諾循序漸進。可以設計一張計劃「紀錄卡」來量化這些結果。

最受歡迎的十大熱門企業培訓

據零點調查公司的調查，目前最受歡迎的十大熱門企業培訓課程是：

1．高效培訓。這是有關提高效率的培訓課程，盡管費用高昂，但仍受到高層次職業人士的歡迎。

2．時間管理培訓。此類課程傳授的不僅是工作時間的管理方法，而且還包括生活時間的管理方法。由於時間管理是提高工作效率的關鍵，因此不論是公司還是個人都很歡迎此類培訓。

3．團隊精神培訓。受西方現代企業文化的影響，越來越多的中國企業意識到，員工整體協作對企業的發展將起重要作用。因此，團隊合作逐漸成為企業文化的重要組成部分，市場對這方面專業培訓的需求水漲船高。 4．營銷技巧培訓。隨著市場競爭的日趨激烈，要求企業更加主動、積極地開拓市場。營銷人員要想提高業績，參加專業培訓是非常重要的。
5．客戶服務技巧培訓。客戶是上帝，只有充分滿足客戶的需要，才能實現企業的發展。因此，越來越多的企業把客戶服務作為一種贏利的好方法。

6．溝通技巧培訓。演講技巧、談話技巧、客戶接待技巧都屬於溝通技巧的范疇。

7．項目管理培訓。項目管理包括對質量、時間、費用等幾方面的管理，其在整個項目實施過程中起到科學協調作用。項目管理可以幫助企業保證項目實施質量，制約實施時間，控制費用等，因此備受重視。

8．薪酬設計培訓。市場經濟要求企業實行市場化薪酬制度，薪酬已成為員工能力差異的一種重要表現。但目前國內大部分企業缺乏薪酬設計的能力，此類培訓正好滿足了這方面需求。

9．領導藝術情景培訓。此類培訓形式靈活，內容實用，從日常工作中可能碰到的一些小案例出發，教給學員實用的處理問題的方法。

10．戰略性人力資源管理培訓。這門課程包括招聘制度、員工關系、激勵制度等各方面的整體綜合設計，能幫助企業建立從一線員工到高職位員工的科學的標准化監控制度，同時能幫助企業明確僱傭雙方的利益和義務，並使其得到充分的保證。

㈡ 結合案例，說明新員工培訓有哪些特點

東京迪士尼是怎麼把客戶弄回頭的？
其實東京迪士尼的主管，沒有觀光客會認識或想認識。東京迪士尼連個賣票的小姐都沒有，因為他們全部是自動售票機，門口也沒有檢票的，因為全都是電子磁卡。所以東京迪士尼就只有兩種人：一個是坐在那裡賣東西的，一個是做衛生的清潔工，就這兩種人，你看的最多。結果，東京迪士尼就把這兩種人，做得非常仔細，把這兩種人訓練得無以復加。
東京迪士尼的清潔工，通常只做兩個月的任務，因為是暑假勤工儉學的學生，開學就要去上課了。但只掃兩個月就要培訓三天。
第一天培訓如何掃地，掃地的工具有那種專門刮樹葉的，有那種專門掃紙屑的，有那種專門掃灰的。怎麼掃樹葉和紙屑不會到處飛揚，這都要學的。還有，迪士尼開門不能掃，關門不能掃，中午吃飯不能掃，客人距離你只有10米遠的時候你不能掃，而是要把掃把拿起來對客人說「歡迎光臨」。這個都要規定的，光這個就要學一個上午。第一天下午學照相，迪士尼把全世界有名的數碼相機統統都擺在那裡，迪士尼要求每個員工都要會照。
第二天上午學照顧小孩，學抱小孩。小孩是不能摸他肚子的，客人有需要你抱下小孩的時候，你就要會抱。還要學給小孩上尿片，迪士尼規定給孩子上尿片的時候，打十位元組，豎的跟橫的打在一個十字上面，左手要擺在十字結下面，右手上別針，寧可別到自己的肉上，也不能別到他的肉上。在迪士尼，這是規定。第二天下午學辨識方向，他們辨識方向，不光是告訴客人在哪一個方向，連方位和具體在哪都要說出來。「我孩子要喝可樂。」「在右前方三點鍾方向200米，那個綠色的房子。」整個迪士尼的地圖統統背在腦海里。
第三天上午學怎樣與小孩講話。來迪斯尼的遊客中有很多是小孩，這些小孩要跟大人講話。迪斯尼的員工碰到小孩問話，都要蹲下，蹲下後員工的眼睛與小孩的眼睛要保持一個高度，不要讓小孩子抬著頭去跟員工講話。第三天下午學怎樣送貨。迪斯尼規定在客人遊玩的區域里是不準送貨的，送貨要在圍牆外面。迪斯尼的地下像一個隧道網，一切食物、飲料都要在圍牆的外面下地道，在地道中搬運，然後再用電梯送上來。

迪士尼員工培訓的特點：
1、宗教式的灌輸
不是著眼於其素質和水平的提高，而是把它作為企業價值觀和企業精神教育的一種重要手段，並成為企業長期堅持的核心價值工程之一。
2、反復強化
通過反復提問及回答的方式來強化新員工加深對迪斯尼的個性、歷史傳統、神話等的認識。將迪斯尼的宗旨（迪斯尼給人們帶來歡樂）灌輸進每個被培訓者的腦海里，並融化到血液中。在員工以後漫長歲月的工作中，心靈深處總有一個隨時提醒自己的預警系統──自己的責任就是給人們帶來歡樂。

㈢ 人力資源管理中，員工培訓的特點和員工培訓的內容是什麼

企業內訓 開放分類： 經濟 名詞 培訓 企業內訓 人力資源 企業內訓 是培訓公司根據企業培訓的需求，為企業量身定做的企業課程，具有培訓時間、培訓地點方面的充分靈活性。企業內訓是世界500強普遍採用的一種培訓方案。越來越多的國內企業也開始認識到企業培訓通常能最好的達到他們的培訓和發展需要。 企業內訓在為企業帶來系統的現代管理知識與技能的同時，還能為企業帶來以下突出的附加價值： 1.培訓中有更多的時間結合企業自身的實際情況就課程內容展開討論，為企業帶來直接的效益和價值； 2.為中高層管理人員統一管理理念和思想，搭建管理溝通平台，提高企業管理效益； 3.增強企業管理層的凝聚力和對人才的吸引力，提高公司整體管理水平。 如果企業具有以下培訓特徵，則企業內訓是最佳選擇： ——具有同樣需求的人數超過10人； ——與公司的經營戰略相聯系； ——針對公司或行業特點設置； ——靈活的授課時間和次數； ——支持公司文化和經營方式； ——與人力資源開發戰略或本地化戰略相融合； ——融合了包括課堂教學的各種授課模式。 企業培訓 企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻，而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。 它的目標就在於使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高，從而發揮出最大的潛力提高個人和組織的業績，推動組織和個人的不斷進步，實現組織和個人的雙重發展。 培訓實質上是一種系統化的智力投資。企業投入人力、物力對員工進行培訓，員工素質提高，人力資本升值，公司業績改善，獲得投資收益。它區別於其他投資活動的特點在於它的系統性。企業的員工培訓是一個由多種培訓要素組成的系統。它包括了培訓主體、培訓客體、培訓媒介；包括了培訓的計劃子系統、組織子系統、實施子系統、評估子系統；它還包括了需求分析過程、確立目標過程、訂立標准過程、培訓實施過程、信息反饋過程、效果評價過程等。 企業了解到人力要素的重要性，當組織內的工作潛能完全發揮時，所有的可能性是無可限量的。人們自動自發地提供技術和知識，為了榮譽而共同奮斗；他們一起成長、一起學習；他們覺得一切皆珍貴而有意義；最後共同完成一個優異的成果。企業培訓部門受各組織的委託，協助他們在企業內創造動態且持續不斷的進步，並且有效提升員工的工作效率。高品質的訓練課程會產生更有影響力的結果。企業培訓是為了符合每個不同客戶的個別要求而量身訂做的。接受委託時，首先必須對公司的情況有完整的了解，然後才去設計完成一個實用的體驗式培訓。 企業培訓重點 1、策略與事業 2、結構、程序與系統 3、文化、態度與士氣 4、已經具備與目前欠缺的能力 企業培訓是長期訓練下的結果，而不是補針效應，只有不斷提供深具影響力的後續課程，以確定成效是確實並且長久的。 企業培訓主題 團隊合作與團隊的建立 參與者在研習活動中探索、體驗並貢獻自己於有效團隊合作的關鍵性要素，例如共同的目的、信任、相互尊重、正直，開放的溝通還有承諾，這些要素讓人們緊密地結合在一起，並且獲得一種歸屬感。如果必要的話，企業培訓還會針對特定的團隊設定動態議題，像是沖突的解決以及跨文化多樣性的協調，如此一來可以讓參與者覺得與他人相連結，並採取一個堅定的立場以確保團隊成功。 領導能力、指導與授權 參與者要探索一個成功的領導者所應具備的人格特質，包括：承諾、願景、激發他人、溝通、主動聆聽、熱情、正直，還有以身作則。在企業培訓課程中，參與者有機會直接去探索跟體驗這些人格特質。他們探索要身為一個有效的指導教練須具備的特質，並且了解如何協助他人將他們的貢獻跟潛能發揮到極致。參與者將深入了解授權的意義，並且得以實踐與增長他們自身指導及授權的能力。 個人的成長與肯定 企業培訓帶給參與者發掘個人能力的概念，以及促使他們對個人成長、開發與進步作出承諾。課程使參與者在個人生活及工作中都得到成長，進而對自己所創造的結果負起完全的責任。企業培訓課程讓參與者活得更有活力、更有熱忱，也更加樂觀，同時進一步地提升學員的信心，並且激勵他們更加肯定、主動、負責。 創造力與問題的解決 參與者將在活動中增進他們創造思考的能力與解決困難的技巧。創造力的課程強調一成不變的信念與假設常限制了人們的想像空間，並為可能的解決方案設限，旨在喚起一般人擁有卻沒有完全發揮的創造力。參與者將發現如何去認清並且超越他們自我設限的信念。這個課程也強調一個團隊的互動、角色跟溝通過程對於思想上的創新所可能產生的貢獻與阻礙。 變革管理與變革導向 參與者將培養出接受並擁護變革的新觀念，而不再反抗與抵制。為更成功而持久的變革努力鋪路，而學員可以提出對變革所潛在的顧慮、恐懼、以及抗拒。這個課程能夠讓學員對過去、現在及未來的改變塑造並強化更樂觀積極的態度。我們賦予人們能力能擁有變革，積極地去面對改變、迎向變革！ 溝通與人際關系的技巧 企業培訓活動幫助參與者增進他們的溝通技巧與人際關系，尤其當他們必須一起共事、分享信息以使團隊的績效達到極致的時候。參與者可以體驗並了解有效溝通的性質與特色，像是誠心傾聽、產生共鳴、反應確認及敞開心胸。此課程為參與者舉辦討論會以練習及培養溝通技巧。此課程同時強調利用觀察及其它不同的方式，看看在何種情況下溝通是有效的，在什麼情況下是行不通的。 承諾、動機與態度 此類課程旨在了解學員在何種情況下會形成並運用他們的擁有感與責任感，並發展出激勵士氣的方法，這將使參與者由消極的觀察者轉化為積極的創造者。另外，觀察學員的潛在動機可發現什麼對他們來說是重要的，並且找出能夠讓他們在現有環境中順利達成目標的方式。透過活動一起分享成功、戰勝不可能，並互相扶持形成深厚的友誼，參與者將重獲自信、對生命的熱情、對品質的承諾，以及追求成功的動力。 培訓的承諾和評估 ? 企業培訓績效是有承諾的，並相信所有的課程規劃應包括對結果不斷的衡量與評估。這樣的衡量提供一個良好的回饋機制，告訴我們什麼是有效的，什麼還有待改進。如果沒有經過有效的衡量，我們與顧客將無法確定努力到什麼階段才算是成功，也將失去繼續轉化、擴張、修正或總結一個計劃的基礎。我們與顧客一同建立相關的評量系統，以有效掌握計劃的結果與影響。 360度回饋程序 - 個有架構的過程，讓參與者可以從他們的同儕、下屬、上司，以及內部或外部的客戶與供給者，收到各種不同的回饋意見。這是一種非常有效的方法，評量人們在職場上的表現。 1. 員工態度及文化調查 - 在研習會後持續地進行調查，並與會前的結果做比較，確認並量化所欲改變及進步的范圍。 2.計劃監控- 個人對行動計劃周期性的報告進度，可以讓組織確認每個人是否照自己所定的目標與承諾循序漸進。可以設計一張計劃「紀錄卡」來量化這些結果。 最受歡迎的十大熱門企業培訓 據零點調查公司的調查，目前最受歡迎的十大熱門企業培訓課程是： 1．高效培訓。這是有關提高效率的培訓課程，盡管費用高昂，但仍受到高層次職業人士的歡迎。 2．時間管理培訓。此類課程傳授的不僅是工作時間的管理方法，而且還包括生活時間的管理方法。由於時間管理是提高工作效率的關鍵，因此不論是公司還是個人都很歡迎此類培訓。 3．團隊精神培訓。受西方現代企業文化的影響，越來越多的中國企業意識到，員工整體協作對企業的發展將起重要作用。因此，團隊合作逐漸成為企業文化的重要組成部分，市場對這方面專業培訓的需求水漲船高。 4．營銷技巧培訓。隨著市場競爭的日趨激烈，要求企業更加主動、積極地開拓市場。營銷人員要想提高業績，參加專業培訓是非常重要的。 5．客戶服務技巧培訓。客戶是上帝，只有充分滿足客戶的需要，才能實現企業的發展。因此，越來越多的企業把客戶服務作為一種贏利的好方法。 6．溝通技巧培訓。演講技巧、談話技巧、客戶接待技巧都屬於溝通技巧的范疇。 7．項目管理培訓。項目管理包括對質量、時間、費用等幾方面的管理，其在整個項目實施過程中起到科學協調作用。項目管理可以幫助企業保證項目實施質量，制約實施時間，控制費用等，因此備受重視。 8．薪酬設計培訓。市場經濟要求企業實行市場化薪酬制度，薪酬已成為員工能力差異的一種重要表現。但目前國內大部分企業缺乏薪酬設計的能力，此類培訓正好滿足了這方面需求。 9．領導藝術情景培訓。此類培訓形式靈活，內容實用，從日常工作中可能碰到的一些小案例出發，教給學員實用的處理問題的方法。 10．戰略性人力資源管理培訓。這門課程包括招聘制度、員工關系、激勵制度等各方面的整體綜合設計，能幫助企業建立從一線員工到高職位員工的科學的標准化監控制度，同時能幫助企業明確僱傭雙方的利益和義務，並使其得到充分的保證。

㈣ 酒店員工培訓有什麼特點

酒店是為客人提供服務，創造經濟收入的單位。酒店培訓的目的是為了適應業務經濟活動的需要，通過對員工進行服務態度、專業知識和業務技能的訓練，提高勞動者的素質水平，並在酒店接待經營活動中充分發揮出來，從而提高酒店的管理水平與服務質量。酒店的培訓工作具有實用性，靈活性、廣泛性與艱巨性等特點與要求。
1、酒店培訓針對性強
酒店開展對員工的培訓，根本目的要使受訓員工更能適應酒店經營業務的需求。酒店的職業訓練與學校的職業教育有很大的區別，主要表現在酒店培訓的實用性較強。酒店是一種綜合性服務行業，客房、餐飲、商場、工程、財務等各部門的專業知識和業務技能不完全相同，為了增強各部門員工對不同工種業務需求的適應能務，要求培訓工作在計劃安排、課程設備、訓練方式方法、選擇等方面，必須從實際需要出發，堅持理論與實際相結合，以講究實用為出發點，注重針對性，才能收到切實效果。
2、酒店培訓形式靈活多樣
酒店培訓的主要形式是對員工進行在職訓練。培訓對象既有管理人員、工程技術人員，又有廣大服務人員。由於人員結構層次復雜，員工的文化基礎和知識水平參差不齊，酒店內部工種繁多，技術要求不同，因此，酒店的員工掊訓必然是多學科、多層次、多形式的。這種特點要求培訓作必須長期堅持分價段培訓，並採用靈活多樣的方式與方法。對於同一工種或從事同一項工作的員工，培訓工作不是簡單的重復，而要求訓練質量呈螺旋式上升。酒店的培訓必須針對不同崗位的業務需求，結合不同職務層次的實際需要，堅持遵循多學科、多層次、多種形式的靈活多變原則，才能收到良好的效果。
3、酒店培訓內容廣泛復雜
由於酒店的員工培訓必須以實用性為主，各部門各工種所需要的知識和技能不同，培訓內容比較廣泛復雜。專業進修、技術訓練、理論學習、技能培訓和實務操作訓練，涉及市場學、經濟學、管理學、社會學、心理學、會計學、工程學等多種學科的范疇。各部門各層次員工要求全面掌握所從事工作的專業知識與業務質能及相關的各種常識。因此，酒店培訓內容的知識面廣泛而全面，要求酒店培訓部能針對不同的培訓需要，開展不同內容的培訓，做好計劃安排，堅持長期規劃與短期安排相結合。重視舉辦各種形式的培訓。在內容上要有系統性與連貫性，因人、因地、因時間、因需要制宜，以取得最佳的實效。
4、酒店培訓任務艱巨，實施困難
酒店全天營業，24小時為客人提供服務，酒店員工需要輪班工作，適逢經營旺季，員工加班輪休作息時間變化大。酒店在職培訓要在酒店正常運營的特殊條件下進行，因而培訓任務十分艱巨，實施安排比較困難。主要表現在培訓課程或活動的時間安排與出勤控制具有相當的難度，往往要受到經營業務的沖擊而不能按計劃進行。因此，酒店培訓部在計劃安排培訓課程或活動時，要充分估計到實施過程中的變化可能，盡量使培訓課程或活動做到時間緊湊與內容精練。同時，在計劃安排中。要准備各種應急與應變的措施，以適應酒店培訓的多變特點，使培訓工作取得滿意的效果。

㈤ 員工培訓的好處

1、可以減少事故發生。研究發現，企業事故80%是員工不懂安全知識和違規操作造成的。員工通過培訓，學到了安全知識，掌握了操作規程，自然就會減少事故的發生。

2、可以改善工作質量。員工參加培訓，往往能夠掌握正確的工作方法，糾正錯誤和不良的工作**慣，其直接結果必然是促進工作質量的提高。

3、可以提高員工整體素質。通過培訓，員工素質整體水平會不斷提高，從而提高勞動生產率。

4、可以降低損耗。損耗主要來自員工操作不認真和技能不高。通過培訓，員工就會認同企業文化，認真工作，同時也提高技術水平，降低損耗。

5、可以提高研製開發新產品的能力。培訓提高員工素質的同時，也培養了他們的創新能力，激勵員工不斷開發與研製新產品來滿足市場需要，從而擴大企業產品的市場佔有率。

6、可以改進管理內容。培訓後的員工整體素質得到提高，就會自覺把自己當作企業的主人，主動服從和參與企業的管理。

㈥ 肯德基員工培訓的特點

1987年11月12日，肯德基在北京前門繁華地帶設立了在中國的第一家餐廳，北京肯德基有限公司也成了北京第一家經營快餐的中外合資企業。

繼1996年6月25日，肯德基中國第100家店在北京成立以後，肯德基在中國的連鎖店數目迅速增長，到2002年7月12日，第700家店開張。

15年來，肯德基的700家餐廳已經遍布了除西藏以外的全國所有的省、自治區和直轄市的150多個城市。

根據2000年的數據表明，肯德基一年在中國市場的直接注入資金達27．4億元人民幣（不含所有稅收和員工工資），上繳政府稅收4．2億元人民幣，提供直接就業崗位約3萬個。

然而，作為世界最大的餐飲連鎖企業，肯德基自進入中國以來，帶給中國的不僅是異國風味的美味炸雞、上萬個就業機會，還有全新的國際標準的人員管理和培訓系統。

作為勞動密集型產業，肯德基奉行「以人為核心」的人力資本管理機制。因此，員工是肯德基在世界各地快速發展的關鍵。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓。從餐廳服務員，餐廳經理到公司職能部門的管理人員，這些培訓不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結構和個性發展。

另外，由於肯德基採取開放式就業，公司對員工的流動並沒有做出特殊的限制和要求。經過公司嚴格培訓的本地熟練工人和管理者因為種種原因走出公司，甚至會流向當地競爭企業。比如，上海的「新亞大包」、來自台灣的「永和豆漿」的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員。但正是這種寬松環境下造成的人員流動，使肯德基培訓的管理知識和經營理念也實現了隱形傳播。肯德基工作和受訓經驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經濟發展進程中出色的企業管理人才。

那麼，究竟它的員工培訓系統是怎樣的呢？

教育培訓基地：員工學堂

肯德基在中國特別建有適用於當地餐廳管理的專業訓練系統及教育基地——教育發展中心。這個基地成立於1996年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的2000多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。中心大約每兩年會對舊有教材進行重新審定和編寫。培訓課程包括品質管理、產品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。

在一名管理人員的培訓計劃中記者看到了《如何同心協力做好工作》、《基本管理》、《績效管理》、《項目管理》、《7個好習慣》、《談判與技巧》等科目。據了解，肯德基最初的培訓課程有來自於國際標準的範本，但最主要的是來自於當地資深員工的言傳身教及對工作經驗的總結。因此，教材的審定和重新編寫主要是補充一線員工在實踐中獲得的新知識、新方法。每一位參加教育發展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執教者。這所獨特的「企業里的大學」，就是肯德基在中國的所有員工的智囊部門、中樞系統。

內部培訓制度：分門別類

肯德基的內部培訓體系分為職能部門專業培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓。

職能部門專業培訓 肯德基隸屬於世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團，中國百勝餐飲集團設有專業職能部門，分別管理著肯德基的市場開發、營建、企劃、技術品控、采購、配送物流系統等專業工作。

為配合公司整個系統的運作與發展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發展策略。每位職員進入公司之後要去肯德基餐廳實習7天，以了解餐廳營運和公司企業精神的內涵。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業及國家培養了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業文化也有了深刻的了解，從而實現公司和員工的共同成長。

餐廳員工崗位基礎培訓作為直接面對顧客的「窗口」——餐廳員工，從進店的第一天開始，每個人就都要嚴格學習工作站基本的操作技能。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近200個工作小時的培訓。通過考試取得結業證書。從見習助理、二級助理、餐廳經理到區經理，隨後每一段的晉升，都要進入這里修習5天的課程。根據粗略估計，光是訓練一名經理，肯德基就要花上好幾萬元。

在肯德基，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現職位的提升、工資水平的上漲的。在這樣的管理體制下，年齡、性別、教育背景等都不會對你未來在公司的發展產生任何直接影響。

餐廳管理技能培訓 目前肯德基在中國有大約5000名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。

當一名新的見習助理進入餐廳，適合每一階段發展的全套培訓科目就已在等待著他。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。當一名普通的餐廳服務人員經過多年的努力成長為管理數家肯德基餐廳的區經理時，他不但要學習領導入門的分區管理手冊，同時還要接受公司的高級知識技能培訓，並具備獲得被送往其他國家接受新觀念以開拓思路的資格的機會。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。

橫縱交流：傳播肯德基理念

為了密切公司內部員工關系，肯德基還舉行不定期的餐廳競賽和員工活動，進行內部縱向交流。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節的習慣。當然，這些對思想深層的影響今後會一直伴隨他們，無論是在哪裡的工作崗位工作。

另外，肯德基從1998年6月27日起開始強化對外交流，進行行業內橫向交流。肯德基和中國國內貿易局已經共同舉辦了數屆「中式快餐經營管理高級研修班」，為來自全國的中高級中式快餐管理人員提供講座和交流機會，由專家為他們講述快餐連鎖的觀念、特徵和架構，市場與產品定位，產品、工藝、設備的標准化，快餐店營運和配送中心的建立等等。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業盡快學習國際先進的快餐經營模式。

肯德基進入中國15年來，開店增多，為社會帶來的連鎖效應也越來越大。許多曾經在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。據初步統計，肯德基進入中國15年來，累計培訓員工20萬人次，基本培訓資金投入超過2．4億元。

在肯德基在中國開出第700家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓。肯德基上海有限公司王奇解釋這一現象為「企業大學化」。

王奇介紹說，所謂「企業大學化」是指企業除了本身的生產流程外，同時也是創造知識的一環。現代知識型企業不光靠資本、土地賺錢。企業應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業在深化知識後，還經過有效的整理、積蓄，然後傳播出去。把企業的培訓理念引進校園，一方面高校為企業的培訓提供著良好的專業背景，同時企業也通過這樣的形式自己對人才素質的需要及來自於管理實踐的最新經驗反映給學校，這是一個互動的過程。

這種種舉措，在創造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。肯德基已經在用行動努力把創造利潤和創造知識結合在一起，現在更多的企業也意識到了這一點：未來，創造財富不僅僅是靠資本、資源，更多的是靠知識。

㈦ 人力資源管理中，員工培訓的特點和員工培訓的內容是什麼

在很多大小型企業當中，不少人力資源培訓師都是需要具備相關的資質證件才能夠上崗工作。也有不少企業當中都會有專門的人力資源配培訓機構，負責企業員工的招聘和績效審核工作，不斷提高企業員工的工作能力，人力資源配培訓和開發，還有現代企業管理等。那麼，您知道人力資源配培訓有哪些方法嗎？我們在進行人力資源培訓的時候該注意什麼呢？

您會發現人力資源配培訓內容還是比較多的，主要包括了企業人力資源的培訓與開發，還有員工的績效管理、薪酬與福利管理、勞動關系管理。其中，對於我們國家的勞動法，相關請假的基礎知識和實務技能，能夠提供整個員工的理論水平、專業素質和能力技巧，大大增加其工作效率。

那麼，到底人力資源配培訓有哪些方法呢？我們在進行參加人力資源培訓的時候，您可以根據自身的實際情況來選擇適合自己的人力資源配培訓方法。面對市場上眾多的人力資源培訓機構，您可以選擇大型正規專業的人力資源培訓機構，選擇實力規模雄厚，擁有先進的管理經驗和風險把控能力，包括了專業的人力資源培訓講師，根據企業情況，制定具體培訓計劃，對企業相關人員進行培訓。

另外，在人力資源培訓的過程當中，可以由企業的人力資源部培訓主管，高級管理人員進行企業員工的相關培訓，您還可以外聘講師培訓，培訓針對性更強，這種培訓專業性、技術性強，需要企業實施時進行轉化。

㈧ 西門子的員工培訓體系有何特點

西門子公司秉承視員工為「企業內部的企業家」的領導理念，開發員工的潛質。在這個過程中，經理人員充當人力資源教練角色，為自己部門的員工進行合理的目標定位、管理培訓、實施引導，同時給予足夠的施展空間，及時鼓勵。 西門子在如下理念指引下開發人力資源：員工在最大限度上是個人發展的推動者;人力資源開發的基礎是員工的業績和潛能;企業內每個人都有公平的自我發展機會和空間;員工、經理間的交流應是平等和坦誠的;雙贏戰略：把員工的利益和公司的利益結合在一起。 日常開發流程西門子公司的上述「管理培訓」得以成功實施離不開其慣常推行的交流溝通。西門子將其稱為「cpd(comprehensive personnel development)」——一個在全年不斷持續的交流過程。 cpd流程由cpd圓桌會議和cpd員工對話兩部分組成。 cpd圓桌會議每年舉行一次，參加人員是公司管理人員：中高級經理和人力資源管理顧問。圓桌會議上，參與者對公司團隊和重點員工的潛能進行預測;回顧過去一年的業績;提出改進後的與業績掛鉤的薪酬體系;制定具體的管理本地化和全球化有效融合的措施等。 西門子公司結合圓桌會議為員工提供發展渠道：充分預測潛能的培育計劃。計劃包含青年管理項目、技術培訓、管理培訓以及與之相協調的工作輪調、項目任命、薪酬調整等。 在制定員工最最關心的新的薪酬體系時嚴格根據業績表現「按勞取酬」：進行薪酬福利調查，體察市場變幻，使新的薪酬計劃具有市場競爭力;對各個崗位進行科學評估，保持崗位之間的公平性即內部薪酬體系的一致性;進行充分而必要的溝通，通過簡捷的程序讓所有的員工對新的薪酬體系有統一的認識。 西門子cpd另外一項重要內容是員工對話。員工對話在一年中隨時持續進行，由經理人員和員工直接開展，並在年終填寫「cpd員工對話表格」。這些表格經過匯總成為圓桌會議的重要參考。 員工對話的內容涉及：員工職能及責任范圍;業績回顧及未達到預期結果的原因分析;潛能預測;未來任務及目標設定;員工完成目前職能要求及未來任務的能力評估;員工本人對職業發展的看法;雙方共同商定的發展措施。 西門子(中國)公司人力資源經理謝克海先生分析公司員工綜合發展計劃時認為，這一整套方案的原則是對公司外派人員和本地員工應用統一系統;系統覆蓋所有級別的員工;在cpd圓桌會議上對有關員工發展的所有方面(潛能、薪酬、學習管理培訓等等)作出明確決定——所有的決定和計劃保持一致性，即不分國界、級別、部門地溝通。 做到這些需要高層支持、經理承諾、員工主動、人力管理部門及時到位。 當然，西門子的員工偶爾也會有抱怨：員工到半夜一點鍾還在用電子郵件討論問題。但是，如果誰不主動利用這種在職訓練的機會，就不可能成為企業的閃耀新星。 西門子的經驗同時表明，任何一家企業都可以發揮企業家精神，讓管理者跳出熟悉的職位，換一個角色來考慮問題解決問題，而非總是向外求助卻浪費了內部寶貴的已有資源。 本文來自：中國產業投資決策網 隸屬於其他欄目