① 超市培訓員工要注重哪些能力
一、基礎培訓；
1、公來司理念和職自業道德規范
2、崗位培訓，業務技能培訓； 培訓內容
（1） 考勤管理
（2） 門店店員規章制度
（3） 考勤制度
（4） 薪酬制度
（5） 獎罰制度
二、崗位要求和工作職責
（1）店長職責 店員職責
（2）崗位分化
1）收銀；2）理貨；3）采購；4）收貨；5）驗貨；6）盤點；7）退貨 （3）各崗位職責
1）收銀員職責；
2）理貨員職責；（商品怎麼陳列）
3）采購員職責；
4）收貨員職責；（怎麼收貨）
5）驗貨職責；（怎麼驗貨）
6）盤點職責；（怎麼盤點）
三、系統
1）入庫單查詢（流程） 2）庫存查詢（流程）
3）前台銷售查詢（流程） 4）調撥單查詢（流程） 5）盤點錄入
② 超市員工應該培訓哪些內容
和氣待人，笑臉相迎，領會顧客就是上帝的用意，給顧客提供方便，讓顧客滿意，希望下次光臨
我建議你去中安食品安全配訓，是食品安全局合作單位，網上視頻培訓，時間自由掌控
④ 求助培訓資料（超市員工工作培訓）詳細
個別超級市場管理觀念陳舊，認為你是我的職工，我讓你干什麼你就得干什麼，精神侮辱是常見的事，甚至有體罰的現象發生。
管理單純的講集體價值導向、團隊價值導向，而忽視了個人價值。其實，只有在開發好個人價值的基礎上，才能實現團隊價值的提升。好的超級市場不是抹殺和限制個人價值，而是搭建舞台，讓個人發揮才能，實現個人價值並在此基礎上加以合理引導。找到個人價值與團隊值的結合點。
一般公司對例行性事務大多設有規定，以防員工以不同的方法執行同一件事，造成不必要的混亂。然而，如果公司對大小事情都設有過多的規定，可能使原本的美意盡失，反而造成負作用。
1、將一種規定放在百種員工身上，可能會引起員工的反彈。不同的職務面對的情形可能非常不同，如果公司沒有注意其中的差異，員工會感到被忽略。
2、太多的規定產生一種束縛的氣氛，員工可能會失去判斷力。
3、公司沒有規定的事務，員工可能就不會去做。
4、陳舊的規定可能扼殺了員工的創意，員工只敢固守成規而不敢冒險。重重的規定製造了一群順從的員工，辦公室如同一灘死水。
5、太多的規定可能使公司花費許多時間、人力及金錢在執行管理上。
6、通常許多規定都會影響到顧客，如果程式過於繁雜，顧客可能會因為太麻煩而棄公司而去。
7、太多的規定傳達出公司不信任員工的訊息。
8、太多的規定可能使員工在面對顧客時失去彈性。
9、過多的規定可能直接嚇退顧客，例如，商店 面滿是「請勿觸摸」、「打破必須賠償」等標語，讓顧客感到寸步難行。
10、主管忙著監管員工是否遵守規定，成為員工的褓母，而非領導人
我國超級市場的管理理念是「顧客第一」、「顧客就是上帝」，一切都以顧客為主，都往往沒有考慮到員工的情緒，在一定程度上，沒能真正的關心員工。國產超級市場的管理者的管理理念還處在管理理論發展初期，認為人的行為受經濟因素的推動和激發，而經濟因素是受超級市場控制的，人在超級市場里處於被動的、受控制的地位。超級市場只要滿足人對經濟的需求，就能調動其積極性。基於這種認識，管理者們注重實行物本管理。這種管理的特點是把人當作工具，當作物來管理。沒有嚴格區分對物的管理和對人的管理。
⑤ 求超市員工培訓和績效考核資料
廣州璐華科技有限公司
推薦一款不錯的人力資源管理軟體，供你參考：
璐華RuvarHRM人力資源管理系統解決方案
RuvarHRM人力資源管理系統，匯集了眾多成功企業先進的人力資源管理理念、人力資源管理實踐、人力資源信息化系統建設的寶貴經驗，以先進的信息技術，實現對企業人力資源信息的高度集成化管理，是適合中國企業使用的人力資源管理解決方案，為現代企業的成長與發展提供了先進、科學、務實的人力資源管理模式。
RuvarHRM採用基於IE瀏覽器的 B/S 結構，以人員管理、考勤管理、薪資管理、招聘管理、培訓管理、合同管理、社保福利、績效考核、報表中心為核心功能模塊，是企業領導、HR經理和員工全員參與的，可多層次管理的集團版eHR系統。
1．崗位規劃
崗位規劃的目的是完善組織機構與崗位信息，企業可根據自身實際需求，建立規范有效的組織機構與崗位解決方案。
● 提供多種層次組織結構設計模式，根據各企業架構特點提供最合適的解決方案。
● 實現組織機構、編制管理、崗位管理、人員信息的協同，可靈活調整和管理企業各部門機構、崗位職級、崗位編制等信息。
● 可靈活定義各機構之間、崗位之間的上下級關系，並根據組織關系自動生成組織架構、崗位架構圖，形象呈現企業組織架構、崗位架構之間的關系。
● 支持上傳崗位發展圖，讓各個員工了解自身在企業的發展方向。
● 支持崗位信息活靈查詢與導出功能。
● 可實現機構、部門的合拼,避免批量員工信息要重新輸入。
● 支持組織信息統計分析、組織報表管理。
● 支持崗位信息與人員管理、考勤管理、薪資管理、招聘管理、培訓管理、保險福利、合同管理、績效考核、勞保用品等功能模塊的數據關聯。
2、人員管理
建立人員信息檔案，管理各類人員基本信息和變動信息，實現人員信息方便快捷的統計和查詢，生成各類人員管理台帳。
● 可自定義增加員工資料屬性（如自定義欄位、子集），完整記錄員工的相關信息。
● 可批量導入人員基本信息檔案。
● 通過身份證計算個人出生年月與年齡。
● 支持批量數據更新。
● 員工生日、試用期滿、證照到期，退休時間等自動提醒。
● 支持人員變動操作，如入職、試用、延長試用，轉正、調崗、薪資變動、離職，實現對員工從入職到離職的整個過程的信息化管理。
● 支持員工自己填寫提交離職申請表，人性化管理離職操作過程。
● 支持員工離職程序在線流程化處理，自定義離職審查表。
● 支持員工從離職檔案庫中復職。
● 提供強大的定位查詢及模糊查詢功能，能快速方便查找任意的相關信息，實現以EXCEL表格格式導出相關信息功能。
● 提供各類統計報表，如：人員檔案的報表、人員結構分析報表、部門分類統計報表、月度人數統計報表、年度人數統計報表等。
● 支持用戶自由定製多種不同形式的統計報表。
3、考勤管理
管理系統考勤信息，根據考勤班次與打卡時間、請假、加班、出差記錄，生成員工出勤報表，並為薪資計算提供相關數據, 使考勤數據與薪資計算直接掛鉤。
● 支持多種班次自定義方式，提供夜班和跨天設置，實現不同班次不同考勤計算方法。
● 可單獨或批量設置企業每個部門或每位員工的考勤排班，靈活設置個人調班，實現機動靈活考勤模式。
● 靈活設置非考勤人員，非常考勤人員不計入考勤統計報表。
● 支持多種格式(如TXT格式，EXCEL格式)的考勤數據導入。
● 根據班次與打卡時間自動生成考勤日、月報表，自動綁定請假、出差、調休時間來對比打卡時間，生成考勤報表。
● 支持對漏打卡情況進行手工補登數據。
● 支持請假、加班、出差、調休等考勤業務在線申請及審批管理。
● 支持加班換算計算，如：周末加班、節假日加班，可以換算成平時加班的小時數，這樣方便薪酬計算讀取統一數據。
● 提供多種考勤日報、月報、年報以及員工休假報表，可按員工或部門自動統計出勤、遲到、早退、請假、出差、加班等數據。
● 支持考勤數據與薪資數據對接，實現考勤薪資准確與靈活計算。
4、薪資管理
管理薪資信息，實現對員工進行薪資帳套劃分、工資計算及審核發放，生成銀行報盤及相關工資統計報表。
● 支持建立個性化的薪酬體系，自定義工資帳套、工資項目，每個工資項目可設置計算公式。
● 支持工資多次發放功能，每次發放可不同的工資發放人。
● 支持國家標准扣稅方法與個性區間扣稅方法，靈活管理扣稅方式。
● 與考勤系統自動鏈接，可自動調用遲到、早退、曠工、加班、休假等數據進行工資項目計算。
● 可自動調用保險福利、績效考核等數據進行相關工資項目計算。
● 支持導入EXCEL格式的外部數據進行工資項目計算。
● 人員離職或調崗後，仍可以按原來的薪酬體系進行工資發放。
● 支持工資單格式自定義功能，適應列印不同格式工資單的需要。
● 支持與銀行自動轉賬系統相容的數據格式輸出，方便向銀行報盤。
● 提供完善的薪資統計分析功能，生成不同格式的薪資明細報表和統計報表，為制定薪資制度與調整薪資結構提供依據。
5、招聘管理
管理企業人員招聘從需求計劃至面試錄用的全過程，建立企業人才庫，優化人才資源配置。
● 支持各部門提交招聘需求，招聘需求可以進行多層次審批。
● 審批通過的招聘需求可以直接轉為招聘計劃。
● 提供外部招聘、內部招聘、校園招聘等招聘模式。
● 可建立人才信息庫，並對人才信息進行分類。
● 支持應聘人員信息批量導入（需excel格式的簡歷表）。
● 員工應聘內部招聘，相應的員工檔案信息自動作為簡歷信息。
● 可以根據不同崗位面試要求自定義面試內容模版，並自定義面試流程。
● 用戶可在線對應聘人員進行面試測評，面試結果可自動保存到其簡歷中。
● 被錄用的員工，可從人才信息庫直接將其相應信息轉檔進入人員檔案庫。
● 可對於高層人員或特殊員工進行相應的背景情況調查備案。
● 針對應聘建立，可根據需要查詢生成相應的報表。
● 針對招聘計劃，可建立招聘效果評估表。
6、培訓管理
對企業內部員工培訓體系的管理，實現培訓計劃與資源的管理。
● 支持員工在線提出培訓需求，並由人力資源部門匯總，並編制培訓規劃。
● 可以對培訓分類型管理，如：崗位培訓、入職培訓、內部培訓、外部培訓和海外培訓等。
● 企業可建立強大的培訓資源庫，如常用課程、培訓機構、培訓講師等。
● 支持自定義課程體系，可以實現多層次設置。
● 支持同一個培訓課程可以設置/啟動多個培訓班次。
● 可對培訓項目、培訓活動的申請和審批、評估培訓結果等進行過程監控。
● 可記錄員工培訓參加情況、培訓成績、培訓時間等，並與員工檔案關聯。
● 參加培訓人員可對培訓效果（包括講師、機構和課程等）進行評估，有助於優化培訓的設置。
7、保險福利
管理員工社會保險及商業保險，生成相關台賬及報表。
● 支持針對不同人群設置不同社保帳套。
● 可批量設置社保基數與繳費比例，批量設置參保人，批量修改參保數據。
● 支持離職人員可以繼續參保繳費，靈活解決一些特殊情況。
● 支持社保台賬月末、年末匯總，並能導出成EXCEL文件。
● 社保數據可與薪資管理進行數據關聯。
● 社保信息與人員信息檔案關聯，員工可隨時自助查詢。
● 提供完善的保險福利統計分析功能，生成多種格式的明細報表和統計報表。
● 可記錄員工商業保險參保情況。
● 支持社保的工傷理賠、生育理賠管理。
8、合同管理
管理企業員工的勞動合同或其它合同協議的簽訂、變更、續簽、違約、終止等全過程。
● 支持多種類型的合同管理，如勞動合同、培訓協議、保密協議等。
● 支持對歷史勞動合同的批量導入。
● 勞動合同編號可根據需要定義規則自動生成。
● 支持勞動合同到期續簽功能，自定義設置合同續簽規則。
● 支持合同到期自動提醒。
● 提供多種快速查詢功能，如未簽訂勞動合同人員、已離職但未終止的合同等。
● 提供強大的高級查詢功能，篩選出管理所需要的各種狀態的合同信息。
● 合同信息與人員檔案信息關聯。
9、績效考核
通過自己定義績效考核類別、項目、評分標准、權重及評議流程，滿足企業實現目標考核、行為考核等績效考核要求，幫助企業實現對員工客觀公正的考評。
● 可自定義考核類別，實現多種考核方式，如行為考核，目標考核。
● 自定義考核模板，設置考核表的格式、考核項目及分值計算公式。
● 自定義考核評議的流程環節，每個評議環節可限制評議欄目，有效避免考核誤操作。
● 支持從計劃到考核，計劃與考核均可審核及退回。
● 桌面自動提醒待審核計劃或待評議的考核表。
● 可對最終考核結果進行修正。
● 可生成多種考核匯總表。
● 支持員工通過自助帳號對考核結果進行申訴，並查詢申訴處理結果。
● 考核結果可自動連接員工檔案，考核分數或系數可直接被薪資模塊調用。
10、系統報表
系統報表是將系統內各個模塊中生成的靜態報表集中起來，讓企業領導或部門管理者可以進行集中查詢，從而使企業高層或人事管理人員可以方便地獲悉人力資源各層面的情況，為制定最具競爭力的策略提供依據。 支持多條件查詢、導出、直接列印。
11．規章制度
管理企業人事規章制度，可以建立各種制度類別，按類別上傳相應制度文檔，方便用戶實時查看閱讀，發布制度的時候可以設置許可權只給某些人查閱。
12、勞保用品
管理員工用品信息，實現對各類用品的入庫，發放，更換，統計報表等功能。
● 根據企業需要設置分類用品信息，規范管理企業的勞保用品。
● 支持用品庫存記錄實時變動更新，實現數據快速更新，確保數據真實性。
● 可對用品設置使用年限，系統自動提醒下次發放的時間。
● 用品發放後，可以進行用品更換管理。
● 提供多種統計報表，方便領導與用品管理人員查看。
● 與人員檔案信息關聯，可在人員檔案查閱用品領用記錄。
13．員工自助
員工自助的目的是讓企業的員工都參與到人力資源管理流程中去，使人力資源管理更科學。
● 員工可查看本人的檔案信息以及相關的信息如社會保險、培訓、薪資、崗位異動、合同、績效考核成績等；
● 部門負責人可查看本部門所有員工的檔案及相關信息。
● 員工可以在線進行考核評分。
● 員工可提交培訓需求、招聘需求、考核申訴等。
● 員工可在線查閱規章制度、企業部門崗位職責、當月（周）生日員工等。
⑥ 超市員工（營業員、防損員、收銀員）培訓資料和考卷
在網路文庫里就有啊
⑦ 超市員工培訓的主要內容有哪些
超市員工服務禮儀培訓課程設計
第一章
超市員工的服務意識
第二章
超市員工服務禮儀基本知識
第三章
超市員工崗位服務禮儀技巧及技能……
員工培訓網裡面有這個課程哦
⑧ 如何給超市員工進行盤點培訓
這個是關於如何盤點的問題，以下回答來自北京富通維爾科技有限公司網站，請參考給員工培訓用：
倉庫盤點安排
1、 目的：保證盤點結果賬物相符；明確標識物料號、名稱、貨位、批次、數量、狀態。
2、 盤點方法
① 各倉庫列印盤點表用的Excel表格
② 盤點人員按照盤點表格點數，填寫實物數量、位置、批次、狀態（濕酒還是破損等）
同一商品如果位置、批次、狀態有任何一項不同，都另取一行填寫。
③ 盤點完成後，盤點人員在盤點結果上簽字
④ 庫管員對盤點結果核查；找到差異，並查找原因；對找不到差異原因的商品進行復盤。復盤後，再次進行核對。復盤後仍有差異且找不出原因的，要特別標注，並向主管匯報（超過三條無原因的差異，該倉庫盤點結果作廢；重新盤點）。
⑤ 庫管員對最終復核過的盤點結果簽字
⑥ 倉庫主管要對其管轄的倉庫的復核結果簽字
⑦ 將經過復核的盤點結果，交給錄單人員，錄入到電子表格。錄單人員要對錄入的電子表格簽字。
⑧ 盤點結果的電子表格導入到系統。
3、 盤點過程考核辦法。
① 盤點員責任：每倉庫實物清點，第一次清點結果與實際庫存有差異的，不能超過10個品目。考核辦法，以庫管員核對，發現盤點結果與手工帳有差異，重盤後發現確實是盤點數數失誤的。
② 庫管員責任：經過庫管員復核的盤點結果，導入系統後發現仍然有錯誤的，每倉庫不能超過3個品目
③ 倉庫主管責任：督促和指導盤點員與庫管員的工作，對其管理區域倉庫的盤點結果負責。每主管區域內經過復核過的盤點結果，導入系統後再發現有誤差的品目數量不能超過5個。
④ 倉儲經理責任：督促庫區主管監督落實盤點工作。經過復核的盤點結果，導入系統後仍然發現誤差的品目數不能超過10個。
關於「導入系統後仍然發現有誤差」的說明：
A、系統帳與手工帳核對，發現系統帳有誤；且查明不是系統原因造成，而是期初盤點結果錯誤、或者是手工帳錯誤的。
B、從系統上出貨，發現貨位不對、或者數量不對，沒法出貨的。
以上誤差數量的計算，以系統初期導入後，第三天晚上對賬結果為依據統計。
4、 對盤點結果的獎懲辦法
① 獎勵辦法
A、盤點員：首次點數結果失誤率每倉庫不多於3筆，獎勵200元；0筆失誤，獎勵500元。
B、庫管員：經過核對簽字後的盤點結果每倉庫錯誤不多於1筆，獎勵200元；0筆失誤，獎勵500元。
C、主管：經過核對簽字後的盤點結果，所管轄范圍內不多於2筆，獎勵300元；0筆失誤，獎勵800元
D、經理：經過核對簽字後的盤點結果，片區內不多於3筆，獎勵500元；0筆失誤，獎勵1000元。
② 懲罰辦法
A、盤點員：首次點數結果失誤率每倉庫多於10筆，處罰200元，多於15筆，處罰500元。多於20筆，開除。
B、庫管員：經過核對簽字後的盤點結果每倉庫錯誤多於3筆，處罰200元；多於5筆處罰500元；多於10筆，開除。
C、主管：經過核對簽字後的盤點結果本庫區錯誤多於5筆，處罰300元；多於10筆處罰500元；多於15筆，撤職。
D、倉庫經理：經過核對簽字後的盤點結果本片區錯誤多於10筆，處罰400元；多於15筆處罰800元；多於25筆，撤職。
③ 由於盤點懲罰辦法導致人員被開除或撤職的應對辦法
A、第一個庫管被開除，由謝會忠頂替，直至招到新庫管接替；第二個庫管被開除由郭付傑頂替，直至招到新庫管階梯；第三個庫管被開除，由嚴總頂替直至招到新庫管。
B、若有更多人員被開除或撤職；由北京總部調派業務人員接替。
5、 關於盤點結果的時點
所有盤點結果，都以2012年12月19日上午8：00為准。當天的盤點結果，都要反推到8:00時候的結果。（8點前的入出庫內容要包含在盤點結果中，8點後的入出庫信息不包含在盤點結果中）
例：商品40003559,在2012年12月18日作業完後的庫存為1000
12月19日上午7:20，出庫 150件
12月19日上午10:15，入庫 200 件
12月19日下午14:45，出庫300件
最終的盤點結果應該是 850件
其中，8點前的單據，不用補錄到系統；8點以後的單據要補錄到系統。
6、 附錄：
① 盤點用Excel表格（樣例）
② 庫區貨位說明
③ 盤點結果填寫示例
⑨ 超市員工培訓的主要內容有哪些
超市員工服務禮儀培訓課程設計
第一章 超市員工的服務意識
第二章 超市員工服務禮儀基本知識
第三章 超市員工崗位服務禮儀技巧及技能……
員工培訓網裡面有這個課程哦