酒店員工為什麼要培訓

⑴ 酒店為什麼要對新員工進行培訓

1提高認識，知曉行規。2熟悉業務，便於工作。3統一形象，便於接待。4規范言行，禮儀服務

⑵ 酒店對員工進行培訓需要達到什麼樣的目標和怎樣做和為什麼要進行培訓

企業要贏得未來的競爭，就必須注重整體績效的提高；要提高企業績效水平，就必須重視員工培訓與發展。培訓是一項投資，投資需要成本，只有通過績效考核才能檢驗培訓的成效。企業要堅持培訓的市場需求導向，堅持培訓與考核並重的思想，以企業戰略為導向，把加強員工培訓、搞好員工個人職業生涯規劃與提高企業績效聯系起來。隨著現代管理思想的進一步深化，不少企業為提高自身綜合競爭力，紛紛致力於「學習型組織」的建設。為實現這個目標，他們加大了對員工日常工作績效的考核力度，因為員工工作績效與企業績效是息息相關的，只有不斷提高員工工作績效，企業整體績效才會不斷提高。要使員工有好的工作績效，除了健全企業各項規章制度，加大考核力度外，最重要的一條就是要進行員工培訓。大家知道，人是企業生產力中的核心因素，企業的創新、變革和發展離不開員工的素質提高，離不開員工的學習進步。員工培訓與發展現已成為企業不斷前進的原動力之一。正如美國未來學家約翰·奈斯比特所說的那樣：「成功的公司要解決兩個問題——一個是對最有競爭力、更富生產性的管理人員的需求；一個是把辦公室與教室連在一起。」隨著知本的價值超過資本，員工培訓與發展在企業人力資源開發管理中的地位將會得到前所未有的提高。目前，我國一些企業還存在對自身員工重視不夠的現象，認為「外來的和尚會念經」，不惜重金外聘高級人才，卻忽略了對現有人才的培訓與開發。只想著依靠「挖人」來帶動企業發展是不現實的，這種坐享其成的做法必將使自己大吃苦頭。企業只有重視培訓工作，才會擁有適合自身條件的人才，如果沒有一套完善的培訓體系，就很難將培訓工作落到實處。培訓是企業根據其發展戰略對人力資源的需要，對員工進行技術、技能、工作方法以及企業理念和文化的傳授，使員工通過技能的提高和思維方式的轉變，從而提高和改善工作績效。培訓活動貫穿企業經營活動的始終。當企業的管理者看到員工工作績效低下，除了要檢查管理制度上的疏漏外，就需要考慮員工是不是該培訓了，要好好分析，然後做出培訓的計劃和方案，並加以實施。很多企業一提到員工培訓，首先想到從外部尋求培訓資源，而很少想到從內部開發。實際上，企業的每個部門或崗位中都擁有一批技術能手或先進模範人物，他們擁有獨特的成功經驗和工作方法，如果把這些成功經驗和工作方法進行歸納總結，使之成為適合企業某個崗位實際的培訓教材，推廣下去，必將提高該部門或崗位的工作績效，進而帶動整個企業績效的提高。總之，培訓是以企業戰略為導向，以提高工作績效為目的的一項管理活動。有些培訓比如致力於企業長期發展的各種培訓，可能很難在短時間內看到效果，但其影響會滲透到工作的始終。從員工個人角度分析，這樣會讓員工感受到企業對個人的重視程度，會增強工作積極性，提高日常工作效率，培訓雖花費了一定時間和金錢，但它帶給企業的卻是源源不斷的財富。可以這樣說，企業培訓的實效直接影響了員工的工作績效，員工工作績效的提高，直接帶動了企業績效的提高，最終提升企業的市場競爭力，進而影響企業的未來發展。當然，培訓是企業的一項投資，投資是有成本的，究竟培訓的效果如何，只有健全績效考核體系，才能更好地反映培訓之後帶給企業的變化，從而有的放矢地對員工進行下一步培訓。要增強培訓的有效性，必須設計出一整套具有針對性的培訓方案體系。一套完整的企業培訓體系包括多種類型，歸納起來主要有四種：崗前培訓、在崗培訓、外派培訓和職業生涯規劃培訓等。不論培訓的形式如何，都是根據員工當前工作績效與標准績效的差距，或未來工作所需技能與現有技能的差距來確定培訓需求。其根本目標就是要達到所期望的績效標准。因此，這部分投入應要求以業績的提高作為回報，最終目的都與提高工作績效息息相關。ppppp1．崗前培訓pppp對於一個新員工來說，進行崗前培訓，對於提高其工作績效是必要的和明顯的，主要培訓內容是企業文化和工作內容兩個方面。新員工一旦走向工作崗位，仍要不定期地進行富有成效的在崗培訓，使其提高工作效率。其間則可以通過績效考核的方式決定他們是繼續留用還是淘汰。ppppp2．在崗培訓pppp由於企業內外環境和工作重點的變化影響，有時要對在崗員工進行轉崗或晉升，同樣需要進行培訓。以員工的發展規劃為目的進行在崗培訓，是職前培訓的延續與發展。通過在崗培訓，可以提高員工工作的積極性，向個人傳達企業對其前段時間工作績效的肯定態度，同時通過在崗培訓也有利於員工工作績效的進一步提高。在崗培訓是按照考核結果，進行績效面談，使雙方達成下一步績效改進計劃，按照計劃實施培訓，也就是要使得培訓更加明確，具有更強的針對性和實際操作價值。比如轉崗培訓最終要通過績效考核來評定員工的素質是否與崗位職責相吻合。ppppp3．外派培訓pppp外派培訓是對員工學習更多技能而參加培訓班、研討會，甚至派到外國去考察學習，這些內容中有很多都屬於長期培訓，參訓員工要在一定時間內離開工作崗位，這對於一些急功近利的企業來說，是不可能採用的。外派培訓後的結果是能夠帶來更多先進知識和經驗，有利於指導受訓人的工作乃至整個企業的業務開展，對提高企業績效來說具有長遠意義。ppppp4．職業生涯規劃培訓pppp對於企業來說，提高企業整體績效、增強市場競爭能力，離不開為員工做好職業發展規劃，與員工建立雙贏的培訓體系。事實證明，只有注重員工培訓與發展的企業，才會擁有可持續性發展的原動力，才會在市場競爭中處於優勢地位。企業到底是在為自己培養人才，還是在為競爭對手培養人才，關鍵在於它是不是真正從員工角度考慮問題，從企業發展戰略角度來進行績效管理.ppppp針對員工發展規劃而進行的培訓是企業維持人員相對穩定，獲得持久競爭優勢的重要保證。將企業培訓視為企業用於人力資源開發的投資過程。因為投資的最大特點是要求獲得投資回報，那麼培訓投資的回報就是員工能力、態度和工作績效的提高。強化培訓的投資導向，可引導企業管理者和員工樹立正確的培訓觀念，重視培訓效果，加強對培訓效果的評價和考核，以提高企業的整體績效。ppppp有一個問題不少企業老總常常問我，那就是有了培訓就一定能提高員工的工作績效么？這也未必，關鍵是你的培訓要注意與績效考核結果相結合，要有針對性和系統性，注意科學性和有效性。員工培訓是否進一步開展應藉助於績效考核的結果。所以，企業要想真正貫徹「以人為本」的思想，就必須重視員工培訓與發展，把培養人、發展人做為工作重點，增加培訓投資，增強績效考核的科學性。ppppp另外，重視培訓工作還是一個企業文化建設的重要體現。結合我們企業近兩年的發展經驗來說，我們非常重視針對員工知識技能的各項培訓，鼓勵員工參加有利於提高技能和工作績效的培訓班，已經收到明顯效果。我們的員工每年都必須參加一個月的在崗培訓，同時，還有日常穿插的業務培訓，通過幻燈教學、實際操作等方式提高每個員工的學習熱情，並把參加培訓所取得的成果做為員工日常工作績效的一個重要部分，真正將企業建設成為「學習型組織」，使員工時刻充滿活力，讓企業永葆青春。ppppp綜上所述，不論是跨專業跨部門的橫向培訓與發展，還是專業技術、管理層級的縱向培訓與發展，都會讓員工感受到被企業尊重和認可。美國商界有這樣一句名言：「愚者賺今天，智者賺明天。」p企業要贏得未來的競爭，就必須注重整體績效的提高；要提高企業績效水平，就必須重視員工培訓與發展。我們的企業還是要多注意花今天的錢，爭取未來更大的收益吧。

⑶ 在酒店中，為什麼日常培訓是必不可少的

酒店工作繁瑣細微，如果員工不能在日積月累的重復工作中得到成長，那酒店必然版要不斷面臨人才流失。權
對於不同階段的員工，酒店應給予針對性培訓，進行專門引導。例如，剛入職的員工，除了對其進行新員工基礎知識的培訓，還要讓其了解酒店行業知識，從宏觀上認識酒店。上崗之後還要特別進行《酒店禮儀》《酒店產品》等對客服務基本知識培訓。
對於測評過後已掌握基礎技能的員工，酒店要及時增加培訓內容。例如，《做一名優秀的服務員》，《態度培訓》和《客人消費心理》等，來引導其更深入了解服務的意義，提升榮譽感，鼓勵員工爭做優秀者。

⑷ 員工為什麼要參加培訓，員工培訓的好處

在很多大小型企業當中，不少人力資源培訓師都是需要具備相關的資質證件才能夠上崗工作。也有不少企業當中都會有專門的人力資源配培訓機構，負責企業員工的招聘和績效審核工作，不斷提高企業員工的工作能力，人力資源配培訓和開發，還有現代企業管理等。那麼，您知道人力資源配培訓有哪些方法嗎？我們在進行人力資源培訓的時候該注意什麼呢？

您會發現人力資源配培訓內容還是比較多的，主要包括了企業人力資源的培訓與開發，還有員工的績效管理、薪酬與福利管理、勞動關系管理。其中，對於我們國家的勞動法，相關請假的基礎知識和實務技能，能夠提供整個員工的理論水平、專業素質和能力技巧，大大增加其工作效率。

那麼，到底人力資源配培訓有哪些方法呢？我們在進行參加人力資源培訓的時候，您可以根據自身的實際情況來選擇適合自己的人力資源配培訓方法。面對市場上眾多的人力資源培訓機構，您可以選擇大型正規專業的人力資源培訓機構，選擇實力規模雄厚，擁有先進的管理經驗和風險把控能力，包括了專業的人力資源培訓講師，根據企業情況，制定具體培訓計劃，對企業相關人員進行培訓。

另外，在人力資源培訓的過程當中，可以由企業的人力資源部培訓主管，高級管理人員進行企業員工的相關培訓，您還可以外聘講師培訓，培訓針對性更強，這種培訓專業性、技術性強，需要企業實施時進行轉化。

⑸ 酒店為什麼要強化培訓

1.統一認識，端正態度
2.提高技能，保證工作質量與效率
3.因新的設備或工作標準的需要
4.減少浪費，降低成本
5.提高管理者水平

⑹ 為什麼酒店要對員工進行培訓

酒店人事與培訓部門進行員工培訓前必須由人事部主管制定員工培訓計劃，以使培訓沿著既定目標順利開展，其內容主要包括：
培訓目標：培訓目標要求具體而詳細，包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓，參加什麼培訓班，什麼標准，以及配套的教學、管理等分項目標，每一項培訓要達到的量化要求等。
培訓對象：員工培訓計劃的培訓對象要落實到每一個人，他們在培訓時的崗位工作要有妥善安排。
培訓內容：員工培訓計劃中的內容應包括政治思想和職業道德、專業知識、實際技能等。
培訓方式：員工培訓計劃中應列出培訓的方式，有崗位練兵、半脫產培訓、前脫產培訓、列入培訓計劃的助學等。
培訓時間安排：員工培訓計劃需列出培訓的時間安排表，不僅讓被培訓者知道，也要讓全體員工知道。
培訓效果檢驗：一般以考試、考核、操作表演及評述位主，其中考試位主要的效果驗收形式。
員工考評
員工考評是進行激勵、提高管理水平的有效工具，還可位酒店制定員工培訓計劃thldl.org.cn提供依據。
1.員工考評制度，由人事部主管定時定期對員工進行考績評估。考評要做好充分的准備，考評時要力求公平、正確、實事求是，選擇適當的變談環境，運用良好的溝通技巧。考評要與相應的獎罰制度相結合。
2.員工考評的內容。
（1）考評員工的素質。主要是檢驗員工的政治品質與水準。包括員工是否喲上進心，是否忠於本職工作績可信賴程度；員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生績儀容儀表。
（2）考評員工的能力。對不同職級層次員工的業務能力，要作出分類考評。
（3）考評員工的態度。主要考評雅員工的事業心與工作態度，包括出勤情況。工作的主動性積極性等內容。
（4）考評員工的績效。主要考評員工對作出的貢獻與完成工作任務和數量級質量諸方面的情況，這是對員工德、能、勤、績四方面的考核，為酒店實行科學的人事分離提供決策依據。
3.員工考評的主要方法
對員工進行考評的主要方法是綜合表現考評法和業務實績考評。
綜合表現考評法，是指對員工在考評期限內的和方面表現作全面的綜合評價；業務實績考評，側重從員工專業業務的勝任情況績對本職工作的完成績效進行評估。
員工激勵方法
1.為員工創造良好的工作條件；
2.為員工創造寬松而融洽的人際關系環境；
3.合理分配員工勞動報酬；
4.搞好員工集體福利，解除員工後顧之憂；
5.搞好員工培訓計劃，為員工個人發展創造條件。
員工獎勵與晉升
獎勵作為激勵員工的一種手段，目的在於通過表彰員工的良好表現，促使受獎勵的員工保持成績、發揚優點。加速員工自我發展與不斷完善，教育並鞭策廣大員工以他們為榜樣，追求上進，努力工作，為振奮士氣起到積極的推動作用。
獎勵一般採取物質獎賞與精神鼓勵相結合的方法。對工作表現優秀的員工，獎勵之外是晉升加薪也必要的配套措施。
考慮優秀員工晉升時，必須按照晉升為主全面衡量，慎重考慮受獎員工是否具備晉升資格，能否勝任更高職位是工作。
員工紀律管理
要創造一個有序的負責環境，就必須建立建立完善而具體的規章制度，為每個員工確定統一的行為規范。
規章制度，是酒店根據管理需要和員工的利益而制定的各種規則、規范、章程和制度的總和。他對員工的行為起引導和約束作用。
執行嚴格的紀律與規章制度，可以使整個酒店在處理違章事例使，有章可循，有法有依，避免不必要的互相推諉與扯皮，有利提高辦事效率與行政管理水平。
有關員工紀律管理的日常規章制度有：
1．涉外紀律規定：
2．個人衛生守則；
3．儀表儀容規定；
4．考勤制度；
5．內部證件規定；
6．更衣室使用規定；
7．員工食堂使用規定；
8．制服使用規定；
9．酒店安全制度；
10其他的規定——員工通道的使用、員工在酒店內活動范圍的規定、員工上班時是紀律。工作場所電話使用規定。
紀律處分
紀律處分是酒店人事部用以糾正員工違紀犯規行為的一種行政懲罰手段。
執行紀律處分的原則是：
紀律處分要堅持懲罰與教育相結合的原則；
紀律處分嚴肅慎重、事實求是；
紀律處分必須以事實為依據，以酒店（員工手冊）公布的規定與程序為准繩

⑺ 企業為什麼要進行員工培訓

企業進行員工培訓的目的：

（1）降低員工流失率。我們曾介紹過「二三二」原則，你培訓越好，他越願意留在你的企業工作。

（2）讓員工適應工作，以便減少錯誤、節省時間。把他需要做的、那些規章制度等都告訴他，他以後能少犯錯誤，節省時間，公司效率就相應地提高了。

（3）展現清晰的職位及組織對個人的期望。要告訴他的職位，他是干什麼的，你希望他做到什麼。

（4）幫助新員工更快地勝任本職工作。

（5）增強企業的穩定程度。其實換句話說也就是降低流失率。

（6）減少員工的抱怨。員工進來不受到關照，他就會產生抱怨。一次好的培訓，會減少員工的焦慮和抱怨，他才能真正地專心干工作。

（7）最重要的目的是讓他融入企業的文化。我們套用聯想的一句話叫「入模子」，也就是不管他什麼背景、歷史、來自什麼樣的公司，用強化的方式讓他集訓並很快適應公司的組織文化，大家用同一種聲音說話，其實這才是新員工入職培訓最重要的一個目的。

(7)酒店員工為什麼要培訓擴展閱讀：

企業進行員工培訓的意義：

1、培訓能增強員工對企業的歸屬感和主人翁責任感。

2、培訓能促進企業與員工、管理層與員工層的雙向溝通，增強企業向心力和凝聚力，塑造優秀的企業文化。

3、培訓能提高員工綜合素質，提高生產效率和服務水平，樹立企業良好形象，增強企業盈利能力。

4、適應市場變化、增強競爭優勢，培養企業的後備力量，保持企業永繼經營的生命力。

5、提高工作績效。有效的培訓和發展能夠使員工增進工作中所需要的知識，包括對企業和部門的組織結構、經營目標、策略、制度、程序、工作技術和標准、溝通技巧，以及人際關系等知識。

⑻ 為什麼要完善酒店員工培訓

樓上hfpx123回答的內容抄拷貝了我於 2012-2-10 01:10 對「乘風而破浪」關於「酒店員工培訓與酒店的發展之間的關系」問題回答中的四個「提高」。謝謝hfpx123認同並採用了我的回答。
關於「為什麼要完善酒店員工培訓」，因為酒店員工培訓工作的系統、持續、有效，對酒店運行與發展能發揮重要的作用。如：
1. 使企業員工統一認識，端正態度，提高士氣
2. 提高員工的綜合素質，強化技能，保證工作質量與效率
3. 根據發展的需要，及時掌握新設備或工作標准提升的要求
4. 減少失誤與浪費，降低成本
5. 提高管理者管理能力

⑼ 為什麼五星級酒店經常對員工進行培訓培訓的用處和意義是什麼

因為五星級酒店需要比其他酒店更好的服務，比如多國外語培訓，禮儀培訓，客房管理培訓等等，裡面的工作人員工資也是比較高的，房間也是比較貴的

⑽ 酒店對員工進行培訓需要達到什麼樣的目標 和怎樣做 和為什麼要進行培訓

酒店人事與培訓部門進行員工培訓前必須由人事部主管制定員工培訓計劃，以使培訓沿著既定目標順利開展，其內容主要包括：
培訓目標：培訓目標要求具體而詳細，包括本本酒店中一年內多少人參加多少培訓，參加什麼培訓班，什麼標准，以及配套的教學、管理等分項目標，每一項培訓要達到的量化要求等。
培訓對象：員工培訓計劃的培訓對象要落實到每一個人，他們在培訓時的崗位工作要有妥善安排。
培訓內容：員工培訓計劃中的內容應包括政治思想和職業道德、專業知識、實際技能等。
培訓方式：員工培訓計劃中應列出培訓的方式，有崗位練兵、半脫產培訓、前脫產培訓、列入培訓計劃的助學等。
培訓時間安排：員工培訓計劃需列出培訓的時間安排表，不僅讓被培訓者知道，也要讓全體員工知道。
培訓效果檢驗：一般以考試、考核、操作表演及評述位主，其中考試位主要的效果驗收形式。
員工考評
員工考評是進行激勵、提高管理水平的有效工具，還可位酒店制定員工培訓計劃thldl.org.cn提供依據。
1.員工考評制度，由人事部主管定時定期對員工進行考績評估。考評要做好充分的准備，考評時要力求公平、正確、實事求是，選擇適當的變談環境，運用良好的溝通技巧。考評要與相應的獎罰制度相結合。
2.員工考評的內容。
（1）考評員工的素質。主要是檢驗員工的政治品質與水準。包括員工是否喲上進心，是否忠於本職工作績可信賴程度；員工組織性、紀律性、職業道德、個人衛生績儀容儀表。
（2）考評員工的能力。對不同職級層次員工的業務能力，要作出分類考評。
（3）考評員工的態度。主要考評雅員工的事業心與工作態度，包括出勤情況。工作的主動性積極性等內容。
（4）考評員工的績效。主要考評員工對作出的貢獻與完成工作任務和數量級質量諸方面的情況，這是對員工德、能、勤、績四方面的考核，為酒店實行科學的人事分離提供決策依據。
3.員工考評的主要方法
對員工進行考評的主要方法是綜合表現考評法和業務實績考評。
綜合表現考評法，是指對員工在考評期限內的和方面表現作全面的綜合評價；業務實績考評，側重從員工專業業務的勝任情況績對本職工作的完成績效進行評估。
員工激勵方法
1.為員工創造良好的工作條件；
2.為員工創造寬松而融洽的人際關系環境；
3.合理分配員工勞動報酬；
4.搞好員工集體福利，解除員工後顧之憂；
5.搞好員工培訓計劃，為員工個人發展創造條件。
員工獎勵與晉升
獎勵作為激勵員工的一種手段，目的在於通過表彰員工的良好表現，促使受獎勵的員工保持成績、發揚優點。加速員工自我發展與不斷完善，教育並鞭策廣大員工以他們為榜樣，追求上進，努力工作，為振奮士氣起到積極的推動作用。
獎勵一般採取物質獎賞與精神鼓勵相結合的方法。對工作表現優秀的員工，獎勵之外是晉升加薪也必要的配套措施。
考慮優秀員工晉升時，必須按照晉升為主全面衡量，慎重考慮受獎員工是否具備晉升資格，能否勝任更高職位是工作。
員工紀律管理
要創造一個有序的負責環境，就必須建立建立完善而具體的規章制度，為每個員工確定統一的行為規范。
規章制度，是酒店根據管理需要和員工的利益而制定的各種規則、規范、章程和制度的總和。他對員工的行為起引導和約束作用。
執行嚴格的紀律與規章制度，可以使整個酒店在處理違章事例使，有章可循，有法有依，避免不必要的互相推諉與扯皮，有利提高辦事效率與行政管理水平。
有關員工紀律管理的日常規章制度有：
1．涉外紀律規定：
2．個人衛生守則；
3．儀表儀容規定；
4．考勤制度；
5．內部證件規定；
6．更衣室使用規定；
7．員工食堂使用規定；
8．制服使用規定；
9．酒店安全制度；
10其他的規定——員工通道的使用、員工在酒店內活動范圍的規定、員工上班時是紀律。工作場所電話使用規定。
紀律處分
紀律處分是酒店人事部用以糾正員工違紀犯規行為的一種行政懲罰手段。
執行紀律處分的原則是：
紀律處分要堅持懲罰與教育相結合的原則；
紀律處分嚴肅慎重、事實求是；
紀律處分必須以事實為依據，以酒店（員工手冊）公布的規定與程序為准繩