營銷人員安全培訓課件

Ⅰ 銷售企業新員工安全培訓由什麼部門開展

這個要看公司的培訓職責是如何進行分配的。可以有不同級別的培訓。
公司級一般有HR組織進行，銷售部也可以進行自己部門相應的培訓。

Ⅱ 食品安全培訓教材的圖書目錄

第一篇 食品安全總論
第一章 食品安全法制管理
第一節 制定《食品安全法》
第二節 《食品安全法》基本內容及其法制管理
第三節 食品采樣與送檢
第四節 新資源食品的安全管理
第五節 食品廣告宣傳的管理
第二章 食品儲藏與消毒
第一節 食品保藏與應用
第二節 消毒與滅菌
第二篇 農產品的食品安全
第三章 農產品的質量安全與管理
第一節 農產品食品安全管理的目的、范圍和內容
第二節 轉基因農產品市場准入管理制度與食品安全
第三節 綠色食品、有機農產品與無公害農產品
第三篇 食品生產經營企業的食品安全監督與管理
第四章 食品生產經營企業生產許可制度及管理
第五章 食品相關產品的食品安全要求與管理
第一節 食品添加劑概念及使用原則
第二節 食品添加劑使用范圍、劑量
第三節 餐具洗滌劑的食品安全管理
第四節 食品容器、包裝材料的安全管理
第六章 各類食品生產經營的食品安全
第一節 食品原料、水質安全
第二節 糧食、油脂加工的食品安全
第三節 豆製品生產加工的食品安全
第四節 糕點加工的食品安全
第五節 冷飲、奶類食品加工的食品安全
第六節 釀造食品生產加工的食品安全
第七節 畜禽屠宰加工的食品安全
第八節 熟肉製品加工的食品安全
第九節 營養強化食品與保健功能食品生產加工的食品安全
第四篇 流通領域中運輸、儲存、銷售的食品安全管理
第七章 食品原料、輔料銷售的安全管理
第一節 熟肉製品銷售過程的食品安全管理
第二節 生肉、蛋、禽、水產品銷售過程的食品安全
第三節 調味品、酒、茶、蔬菜銷售的安全管理
第四節 干鮮果品、蜜餞、罐頭食品的銷售安全
第五節 糧食、食用油脂銷售安全管理
第八章 糕點、豆製品、醬菜及冷飲、冷食銷售食品安全
第一節 糕點、豆製品、醬菜銷售管理要求
第二節 冷飲、冷食銷售過程的食品安全管理
第九章 流通領域中人員、環境及采購、運輸、儲藏的食品安全管理
第一節 市場從業人員個人與環境要求及食品召回制度
第二節 食品采購、運輸、儲藏的食品安全要求
第三節 食品保質期與食品索證
第十章 集中交易市場的食品安全管理
第一節 集中交易市場的特點及食品安全要求
第二節 加強食品流通領域安全監督，保證市場食品質量與食品安全
第五篇 餐飲服務業的食品安全管理
第十一章 餐飲服務業的食品安全監督與管理
第一節 餐飲場所的建築布局與設施
第二節 餐飲業冷葷間的食品安全要求
第三節 餐飲業銷售食品的安全要求與管理
第四節 變質、過期、假冒偽劣食品
第五節 冷藏、冷凍食品的安全管理
第六節 餐飲業庫房食品安全要求
第七節 街頭食品及食品攤販的管理
第八節 工地食堂的食品安全管理
第十二章 突發食品安全事故
第一節 食物中毒概述
第二節 食品安全事故的應急處理要求
第三節 細菌性食物中毒
第四節 有毒動、植物食物中毒
第五節 化學性食物中毒
第六節 黴菌(真菌)毒素食物中毒
第七節 加強餐飲服務業食品安全監督及量化分級管理
附錄 食品安全法
……

Ⅲ 食品生產經營企業應當按規定組織職工參加食品安全知識培訓，學習安全法律，法規，規章，標准，並建立什麼

培訓檔案。

食品生產經營應當符合食品安全標准，並符合下列要求：

1、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2、具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

3、有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

4、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用後應當洗凈，保持清潔。

6、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，並符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸。

7、直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器。

8、食品生產經營人員應當保持個人衛生，生產經營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備。

9、用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標准。

10、使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

11、法律、法規規定的其他要求。

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食品葯品監督管理部門對食品生產經營風險等級劃分，應當結合食品生產經營企業風險特點，從生產經營食品類別、經營規模、消費對象等靜態風險因素和生產經營條件保持、生產經營過程式控制制、管理制度建立及運行等動態風險因素。

確定食品生產經營者風險等級，並根據對食品生產經營者監督檢查、監督抽檢、投訴舉報、案件查處、產品召回等監督管理記錄實施動態調整。

Ⅳ 食品生產銷售安全管理員培訓測試卷

生產、銷售偽劣產品罪，是指生騰訊眾創空間產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額達5萬元以上的行為。生產、銷售偽劣產品罪的犯罪行為是生產、銷售行為。

Ⅳ 單位里今天開展了消防講座，最後開始推銷滅火器是不是騙局

消防講座，最後開始推銷滅火器屬於騙局。消防部門監督執法時會穿制式服裝，隨身攜帶相關證件，消防工作人員不允許為社會單位指定或變相指定購買消防產品，不會收取任何費用，也不會在檢查或培訓的時候推銷消防器材、書籍等，更不會在現場檢查時收取罰款。

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利用消防培訓詐騙的的騙術：

騙術一：「緊急通知」征訂消防資料，組織消防培訓進而收取資料費、培訓費，進行詐騙。不法分子在「緊急通知」上強調如不參加或購買將被處以停業整頓並罰款，不明真相的企業單位則被蒙騙。

騙術二：假冒消防人員，兜售書籍。一些不法分子出版、盜版了各類消防書籍、圖冊和音像製品等，謊稱其是消防支隊的，將劣質產品高價賣給受害單位。

騙術三：山寨消防網站網上辦事廳實施詐騙，利用病毒竊取企業及個人資料。

騙術四：打著「消防安全」旗號收取押金，並聲稱只要在一定時段內不發生任何消防安全事故就能全額退還。

騙術五：假冒消防宣講師，打著免費進行消防培訓的名義，在培訓過程中兜售其經銷的滅火器、防煙面具、救生繩等消防器材。這些消防器材中有些器材屬於假冒偽劣產品。有時他們推銷的滅火器也是正規產品，但價格就是非同尋常了。

騙術六：不法分子假冒消防監督執法人員，來到社會單位假模假樣進行監督檢查後，指出單位存在的火災隱患，當場收取罰款，並草草地開出一張收據後逃之夭夭。

騙術七：消防「黃牛」利用辦事的群眾對消防法律及審批程序的不了解以及急於通過審批的心理，打著「包辦」的旗號四處招搖撞騙。

騙術八：冒充消防部門工作人員，採取電話或簡訊的形式，自稱消防有一批物品需要代購或有基建工程可以承包，以此要求承接單位先行墊付貨款或工程款、質保金，收款後便逃之夭夭。

Ⅵ 煙花爆竹零售單位的從業人員未經（）合格。不能上崗作業。A安全知識教育和培訓。。。。。B銷售知識教育

A安全知識教育和培訓

Ⅶ 培訓開場白和結束語

培訓開場白：

各位同事們大家下午好！首先歡迎大家的加入到公司，我們從五湖四海相聚在富誠這片土地上我想這是一種緣分。我們不光成為了同事，那麼隨著時間的推移，我們也會成為很好的朋友。

從現在開始這里是大家工作和生活的地方，富誠公司深知自己的責任，這里承載著你們每個人的夢想和憧憬。也許你想通過自己的勞動獲取更多的報酬來改變自己和家人的生活、也許你想在這里學習和成長、亦或許你想在這里找到一個更好的發展空間。

培訓結束語：

有付出才會有回報，有忠誠才會有信認。我希望每一位同事能盡快地融入富誠公司，成為富誠密不可分的一分子，同時也希望您在公司的工作能夠勝任、愉快及滿意。 最後，我也熱切地期望: 您因富誠而自豪，富誠因您更精彩!

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培訓技巧

1、情緒掌控法

掌控情緒既是平常人公眾講話的最大難點，也是培訓師入門的最佳技能，作為一個專業演講師與平常人最大的區別就體現在對情緒的控制上。

2、精彩開場法

好的開始等於成功的一半，這個道理誰都懂，要真正做到，則需要精心設計。據說在保險行業講課，有個「5分鍾安全時間」的說法：在5分鍾內講師絕對安全，如果5分鍾後不能吸引學員，則會被毫不留情的轟下台來。

Ⅷ 燒烤店員工培訓安全記錄和表格

.如何管理店面、 如何管理店面、提高店面的管理 大重點（ 我們歸納為 3 大重點（人、貨、場） 一、 人 1.人員的結構，工作職責 我們現有的店面的情況 店長，店員分別的工作職責是做什麼？ 店長：管人？管事？管衛生？ 店員：只管理銷售？ 2.怎麼合理安排人員架構與職責？ 首先一個店鋪通常是由店長。店員來組合。 店長的職責（管人、管事、管銷售） *如何管人（工作狀態，精神狀態，心態，工作熱情，士氣，人員形象，迎賓口號，例：歡迎光臨 COOLMAX、主動性，分配工作任務，考勤） *如何關事（月度會議，周會議，每日的工作檢查表{附表 1}，每日早會的內容和執行{ 附表 2}每周 物流補貨分析表{附表 3}，人員的招聘，新員工舊員工的培訓，考核{附表 4}，了解周邊 銷售情況以及推廣） *如何管銷售（制訂清晰銷售計劃，月度銷售計劃{附包括當月主推，主打，活動推廣，銷售任務，注 意事項，銷售口號，推廣口號}，周計劃，員工的銷售任務表{附表 5.6}店員的職責 1.完成店長下達的銷售目標（月度，周） 2.每周必須要做的工作（一周工作總結，下周工作計劃和工作安排，周一做什麼，周二 做什麼，周三做什麼，周四做什麼，周五做什麼，周六日做什麼） 3.每日必須要做的工作（早會的參加，總結，衛生，整理，陳列，推廣，迎賓，服務流 程六步曲的實行。迎賓打招呼，介紹貨品，鼓勵試穿，附加推銷，收銀，道別等相關 內容。） 二、貨 現有店面通常所遇到的情況，沒有進行評估，分析。舉例（武漢）隨便訂貨，沒有計劃和目 標，暢銷貨品的預算周期，滯銷貨品處理不及時。銷售得不到更新，保證。 怎麼樣來管理貨品呢？ 1. 訂貨的前期評估，根據自身店鋪指定本月的銷售計劃，分配好主打，主推，當月的主打款式的前 10 大款號的庫存量，保證貨品的銷售周期為一個月。滯銷產品的處理，要及時處理，並且清晰明 確的銷售時間方案，新品賞識的評估。觀察。當季貨品上市時間段的分析，銷售，庫存後期預計 銷售時間段，按時間段去作處理。 2. 中期貨品銷售跟蹤，清晰的銷售時間計劃與數量，新品推廣要求。個人目標的完成情況（店員） 上市後的一周銷售總結及後期預計銷售時間 3. 後期貨品的清理，清晰促銷時間，要求，計劃，明確方案與實施。 （每日的完成情況）在每日早會 的報表裡就可以清晰知道。 4. 盤點。每月一次全店貨品的盤點，每周的一次局部貨品的盤點。 三、場現有店面的情況。沒有明確的陳列計劃，每月大換時間短，從而降低了銷售。 怎麼樣來管理賣場？ 靜態方面：要有陳列計劃。包括月度的主題，主打計劃，月度的陳列跟新。周度的陳列計劃，主打主 推。周度的陳列跟新。日的陳列計劃和跟新。櫥窗的衣服，模特經常換動（正掛、側掛的 位置互調保證陳列的基本要求。貨品的飽滿度，干凈、整潔、切忌有空缺漏白的地方。主 題系列清晰。根據銷售計劃確定月，周的產品陳列主題。分區明確，產品組合，促銷活動 的區域劃分切忌把暢銷款式堆積再一起，避免顧客集中一起，導致某板塊出現冷場。 動態方面：明確統一賣場的銷售口號，當天的目標，店長的推動，時段目標的完成情況，各區域產品 銷售情況。注意事項。 促銷推廣：現有部分店面對於推廣活動的理解與執行。觀念上就是要麼幾打折，讓利。要貨不要錢， 執行的力度不到位。應付和完成公司的任務。舉例（武漢）有些店鋪做 60 元送杯的活動， 體現出了效果。有些店面就按原價銷售或是 8 折的折扣。 設立明細帳,控制進銷存! 2.要求營業員每天點數,核對帳目,發現差異及時盤點,並要求所有營業員分攤失貨的賠償金額! 3.制訂統一價格! 4.在工資上面讓一個員工和其他的員工拉開差距!比如你店裡面需要營業員5個!你可以讓2個收銀的工資略高100元!讓其他同事監督他們.他們之間有拉開了收入上面的差距,他們就不可能合作!實行舉報制度!獎勵金額就是他們的押金!如果有職位空缺,就可以幫他升職,漲工資! 5.收取營業員押金,身份證復印件,了解營業員詳細的家庭地址和電話號碼! 並且要了解營業員朋友,親戚的情況! 6.定期和員工一起搞下活動!來拉近彼此的距離!做生活上的朋友! 而今邁步從頭躍 2006-5-22 其他答案 1/你們應該設立庫存明細帳,無論手寫還是利用軟體,但是這個東西應該有,記錄收/發/存 2/營業員每天結帳應該有一套數據,包括今天賣了多少件,各多少錢,剩餘多少件 3/你們可以對庫存進行抽查 4/查證營業員有偷盜行為,要說服教育,不行就換人 另要不定期的進行一些優惠服務，不定期可以開辦會員卡。 服裝店如何作好HR管理: 一家品牌服裝專賣店，地處鬧市區，品牌知名度也較高，但是老闆實行家庭式運營，任人唯親，導致管理混亂，員工流動頻繁，經營業績很差，甚至不夠支付房租及人員工資等各項成本。老闆為扭轉虧損局面而絞盡腦汁，甚至親自站店吆喝買賣，仍無濟於事。後來，在人力資源管理專家的指導下，該專賣店實施了—套人力資源管理機制，經過半年的運作，機製得以全面實施，管理邁入了規范化軌道，經營業績也逐步攀升。該專賣店的人力資管理體制如下： 「四定」機制 所渭「四定」，即定機構、定編制、定人員、定職責。 該專賣店機構簡單地分為3塊，即經理室、財務部、營業部。經理室定編2人，定員為老闆和老闆娘，職責是全面管理專賣店的運營；財務郵定編3人，定員為總帳會計1人，職責是綜合管理專賣店的帳務。現金會計2人。職責是收支現金，登記經營台帳和現金日記帳；營業郎定編12人，定員為12名營業員，職責是介紹、出售商品，兼傲商美、理貨、保潔和售後服務等工作。 用工機制 經理室成員實行彈性工時制，財務部總帳為兼職代帳，其餘人61為專職。現金會計和營業員實行對班制，現金會計每班1人，營業員每班6人。在每班營業貝中選舉1人為班長，另明確1人為助理班長，負責管理當班的營業員及營業行為。營業員每兩個月在店內崗位輪換一次。 分配機制 營業員的分配形式為：底薪 考核工資 績效工資 小票工資。 營業員底薪400元，班長底薪500元；營業員考技工資100元，班長考技工資200元；績效工資=銷售顫x提成系數。根據各人的銷售業績，實行按績分配，多績多得。提成系敷按等級劃分，銷售0—1萬元提成1%；1-2萬元提成2%，2—3萬元提成3%，3—4萬元提成4%，4萬元以上提成5％；營業員每開一張小票，給予l元的小票工資。 考核機制 考核分為定性和定量兩塊，所有考核結果均與分配機制掛鉤，兌現在員工當月的實發工資中。 定性考核由工作與服務態度，考勤、衛生，最低指標完成情況(以上—年度的月最低銷售額為標准)，其他等5個部分組成，每個部分1分，共5分，對應100元的考梳工資，每分20元，員工違反考核制度第一次減1分，扣20元；第二次減2分，扣40元，另待崗2天，學習店紀店規並進行自我反思；第三次須扣3分，但總分5分已不夠扣，所以，違反三次，將辭退該員工，當月考核工資為0 班長200元的考核工資由兩部分組成，一部分是100元的個人考核工資，參照上述方式執行；另100元是管理考核工資，共5分，每分對應20元，營業員扣分，班長相應扣一半的分值，得分結果作為管理考核工資的分配依據，如果6名營業員當月共減5分，則班長的臂理考校分減2．5分，扣50元，管理考核工資得50元，另個人考核工資100元，合計150元。 定性考桉由班長(班長不在時，由助理班長代理)以及經理室成員實施．考核減分統一記錄在考核台帳上，由考核人和被考核人(證明人)簽字確認，保證考核行為的真實性，客觀性。 定量考核是指每月盤貨時，由現金會計統計出營業員的銷售額和開票張敷製作表格，在內部公示，並根據考核結果，兌現績效工資和小票工資。 一：如果你的資金允許的話（大約2-3千元左右吧），就購買一個小型進銷存的軟體，然後配合設計一些收發貨的單據（可以買市面上現有的，但要回來做些改動）； 二：資金短缺的話，其實用EXCEL製表軟體和Visual FoxPro資料庫管理系統，就可以實現進銷存的管理，當然也是需要你懂些內控知識； 三：你需要學習些內控方面的書籍，財務管理原理，不要那種很深的理論的，只要是入門的基礎的就足夠了，當然前提是你得有悟性；如果採用第二種的話，就得熟悉EXCEL製表軟體和Visual FoxPro資料庫管理系統了； 四：最簡便的方法是找個從事過財務管理的人，及做過財務經理管理過大中型企業的財務人員邦你設計個內控流程，他會邦你把相關單據也設計好的；