培訓員工服務的意識

① 如何提高員工的服務意識

在人們對服務素質的要求越來越高的時候，如何培養並提高酒店員工的服務感知顯得越來越重要。而服務感知又分為服務感覺和服務知覺兩個方面。但是，不是每個感覺到需要提供服務的員工就會懂得如何去服務。這就需要我們去培訓他們的服務知覺。 首先，培養服務感知必須從大量的工作經驗開始。實踐出真知，酒店員工在大量重復的操作中，不正確的服務感知慢慢地被「淘汰」，而那些正確的服務感知卻被保留了下來。而且，有了大量的工作經驗，也為更好地接受培訓打下基礎。我們知道：離開實踐的學習就象無源之水，無本之木，不會有效果。因此，大量的工作經驗對培養服務感知是必要的。 其次，培養服務感知，必須激發服務員的需要和動機。目前，部分服務員仍把服務工作當作是一種「任務」。對他們而言，酒店的榮譽與他們無關。他們只要完成了任務就算了，效果怎麼樣他們就不管了。要改變他們這種情況，就要激發他們的主人翁意識，培養他們的團隊精神和對酒店的歸屬感。使他們覺得提供服務是自己應該做的事情，而且這些服務是由衷的，是發自內心的需要。只有使酒店變成他們的家，他們才不會對培訓產生抵觸的情緒。 再次，培養服務感知，要端正他們的對客情緒和情感。以前人們常說「顧客就是上帝」「顧客永遠是對的」。其實這就是對服務員待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情況下，整個服務過程才算是真正成功，才會讓客人滿意。不僅如此，現在對這些服務也提出了更高的要求：要求將客人當做自己的親人朋友。使客人自尊、情緒、癖好得到滿足，我們將之稱為個性化服務，也是高服務感知的體現。 最後，培養服務感知，要形成服務的心理定勢。服務的心理定勢也就是一種服務思維模式。使服務人員，能夠從客人的一個眼神，一個細微的手勢和動作之中感知到服務的內容。對每一項進行分析歸類，形成一套服務模式與服務規范。這應該是在非常熟悉的情況下才可能實現。

② 怎麼培養一線員工的服務意識

就目前我自己這里的情況，一線員工想法不多，只是埋頭工作，所以提高服務內意識只能從規范的培訓開始，容明文規定的告訴他們該在什麼情況笑，怎麼笑。要用很明確的文字告訴他們。從這方面著手可能會有點提高。講虛的估計滿難的。

③ 培訓員工服務意識和細節計劃怎麼寫

思路復告訴你，細節自己寫吧。
1。找制出目前員工在服務意識和細節上的主要問題和具體表現
2。分析原因。
3。針對原因想想怎麼解決，需要什麼培訓，多少時間，預期效果如何，預算要多少。
4。列出整個培訓從需求調研到出方案到實施到最後效果評估的時間表。

④ 如何加強員工的服務意識

提高員工的服務意識要注意的：
1、注重員工的先天素質
眾所周知，個人素質的差異會導致服務的差異。因此首先要做好員工選拔工作，這就要求加油站經理把好員工招聘關。我們需要的是有一定社會關系和交際能力，聰明、靈活、樂觀、誠實、有文化、有氣質、並有一定工作經驗的員工，只有這樣的員工才能給公司帶來一種朝氣，給服務注入一股活力。
2、注重員工的後天培養
在員工加入公司用後，我們便要做好其培訓工作。首先，應讓他們了解協和、融入協和的企業文化；其次，再針對服務員和收銀員崗位說明、公司的服務規范及其它制度對其進行理論培訓，在其理論培訓通過考核後進入實際操作培訓，在此過程中我們要給他們豎立一個學習的榜樣，讓其在優秀的員工指導下進行操作，最後理論和實踐考核全部通過後方能上崗；第三，在上崗後仍要通過班會或其它組織形式對其進行培訓，以不斷增強其服務意識。
3、重視、關心員工
做為加油站管理人員，不可能整天與顧客打交道，而只有一線員工才是真正與顧客面對面。所以，我們首先要真心為員工著想，比如說安排好員工食宿，科學排班，使員工勞逸結合，並及時解決員工的各種困難。只有這樣，才能讓員工認識到公司是重視他們的，從而會更加努力的工作，而服務意識也會不斷提高。
4、合理獎懲
還要量化服務標准，制定細則，對員工的日常工作、日常表現打分。所要制定的標准要細化到工作中的每一個細節，對每一名員工同等對待、不偏不倚。對服務工作做的好的員工給予一定的物質和精神上的獎勵（發放獎金或通報表揚）；對於服務工作做的不好的員工則要對其進行懲戒（批評教育或罰款）。這樣讓員工意識到其服務的好壞直接關繫到其切身利益，他們就會自覺地注意日常服務過程中的每一個細節，從而自然而然的便提高了服務意識。
俗話說：「上樑不正下樑歪」，做為加油站管理人員要特別注意自己的工作，因為員工在看著我們。管理人員同樣要服務，要接待客戶。尤其是在工作特別忙的時候，員工忙不過來，我們便要去幫忙，而這時我們就要把自己看成是一名服務員而不是加油站經理或會計，嚴格按照我們的服務標准進行服務。另外，要做好自己包干區的衛生工作，從而給員工豎立一個好的榜樣。這樣員工往往會想：「連經理會計服務都這樣標准，我們也應這樣啊！」

⑤ 提升員工服務意識的方法

所以培養員工對服務的意識是至關重要的，員工服務意識提高了，員工服務的質量也就自然提高了。 目前，一些大型跨國企業對於服務的意識正在拓寬、延伸，服務越來越被視為是企業創造新價值的源泉。在產品價格競爭激烈，利潤空間縮小的形勢下，依靠 「服務」來擴大經營不失為一計良策！ 一、是對員工的自身形象、態度的培養。 1、員工的言行舉止是代表一個油站的形象，員工必須嚴格恪守油站的規章制度，要規范服務，從而提高服務的水平。 2、員工在遭遇突如其來的事件時，一定要冷靜、忍耐，剋制自己的情緒，端正態度，及時採取有效的措施，使服務盡善盡美。 3、員工要養成服務的習慣，將加油服務十三步曲，收銀服務八步曲等付諸於實踐。經理或領班要定期或不定期考核員工服務態度、服務水平，並作為評估工作好壞的依據之一。 二、是對員工市場意識的培養，要增強員工的危機意識，並逐漸提升員工服務的競爭意識。 1、顧客與油站每位員工的切身利益是息息相關的，沒有了良好優質的服務，也就自然沒有了良好顧客關系，油站的利潤就會大幅度減少，並最終影響員工的就業機會和工資待遇等等。 2、要讓員工明白何為「人無遠慮，必有近憂」，必須腳踏實地把服務立足於未來，堅持工作中的點滴服務。 3、列舉國內、國外的知名公司的服務規范，定期學習，使加油站的服務至真至善、至純至美。 三、是對員工主動服務意識的培養，要讓員工明確，加油站及個人的生存空間是依靠為客戶提供滿意服務所贏得的。 1、員工要以愉悅的心情主動為顧客提供服務，如有充分時間可以向客戶介紹一下加油站的特點，比如加油機、油價、小商品、洗車等等。 2、員工可以換個角度，如果自己就是顧客，來到這個加油站加油，加油站員工對你無微不至的關懷，那會是一種什麼感受呢？是主動是被動是選擇服務還是放棄服務，這道理就自然明朗了。 3、曾幾何時，西方某一位名人說過：服務是光榮的，服務又是神聖的，服務遍及各行各業的各個角落，今天我服務了客戶，明天客戶就服務了我。 4、「要我服務」的意識是守舊的，是傳統的，它是在按公司規定的基礎上循規蹈矩；而「我要服務」的意識是科學的，是創新的，它是在按公司規定的基礎上有所創意。 四、深化員工對內部客戶服務意識的培養，員工要清楚內部客戶的概念，只有前線與後方，上道工序與下道工序互為客戶，才能形成良性互動，從而產生完整的服務鏈。 使服務日趨完美。對於加油站而言，服務意識要擴大化，我們的服務決不能僅僅局限於對終端客戶的服務，它還包括對內部客戶的服務，比如油品、小商品等等的供應商，與供應商關系搞好了，我們的進貨成本才得以降低，從另一方面來說，我們又贏得了利潤空間。 員工的服務意識提高了，以顧客為導向的服務運作鏈才能得以充分發揮。以客為尊，使得顧客有了尊貴感，有了賓至如歸的感受。

⑥ 如何培訓提高服務業人員的服務意識

首先培訓是在培訓人員自身有清晰認識基礎上，才能談到培訓別人。。關鍵不是在服務人員意識，而是在於想培訓的企業、單位管理人員本身是否認識到服務意識的重要性和企業、單位與服務的關系。
建議先培訓的不是服務人員，而是應該讓所在管理人員學習好服務意識的重要與服務意識有無造成的結果。。沒有真正的清晰認識，那麼培訓也不會有太大的效果的。

⑦ 如何提高員工的主動服務意識（工作能力培養）

隨著市場的變化，客戶消費的理性化，對服務要求的多樣化，僅有服務技能的培訓已經很難適應復雜多變的環境。面對形形色色的顧客時，員工服務就不能面面俱到。顧客投訴時有發生。造成店面PE滿意度與投訴失分嚴重。如何提高員工主動服務意識,已成為服務行業的重中之重了。
擁有服務意識的人，常常會站在客人的立場上，急客人之所急，想客人之所想。一個具有服務意識的員工，可以最大程度的提高顧客的滿意度。
1．職業道德：客服人員職業道德的核心思想就是服務，對服務對象負責，讓對方滿意。要有良好的思想品質，熱情、禮貌、優質的服務態度，清正廉潔和以大局為重的工作作風，良好的職業修養。
2. 角色定位：明確自己的角色，作為客服人員，應該明確自己在工作中扮演的是服務人員的角色，在為顧客提供服務的時候，要時刻牢記自己是服務人員。
3. 良性溝通：理解服務對象，理解服務對象的需求。
（1）要充分理解顧客的需求：對顧客提出超越服務范圍、但又是正當的需求，這並不是顧客的過分，而是員工服務產品的不足，所以每個員工應該盡量作為特殊服務予以滿足。如果確實難以滿足，必須向顧客表示歉意，取得顧客的諒解。
（2）要充分理解顧客的想法和心態：對顧客因身體、情緒等原因而大發雷霆，對此出格的態度和要求，員工應該給予理解，並以更優的服務去感化顧客。
（3）要充分理解顧客的誤會：由於文化、知識、地位等差異，顧客對服務的不甚理解而提出種種意見，或拒絕合作，員工必須向顧客做出真誠的解釋，並力求給顧客以滿意的答復。
（4）要充分理解顧客的過錯：由於種種原因，有些顧客有意找碴，或強詞奪理，員工必須秉承顧客總是對的原則，把理讓給顧客，給顧客面子。
4. 三個效應：
（1）首輪效應：即給顧客在初次見面時留下良好友善的第一印象，從頭發、儀容、工服、站姿、手勢、語言等方面嚴格要求自己，規范自己。
（2）親和效應：在與顧客交往的過程中，形成正面的、肯定的認知，從而與對方更加的親近、交往更加的融洽。在服務當中積極創造條件，努力形成雙方的共同點，從而使客人對自己產生親近的感覺。
（3）末輪效應：由於交往的最後印象距離下一次最近，而直接影響到有關交往對象在下一次交往中的心理感受，所以末輪效應在客服當中尤為重要。所以在服務中要抓好最後環節、做好後續服務。
以上4條如果前台服務人員做到位，這樣附件銷售與新業務，新產品，店面的業績將會得到很大的提升。如此，提高員工的服務意識是必不可少的。

⑧ 餐飲業如何培訓員工的服務意識

我認為要根據餐飲員工特性來培訓才是行之有效方法!
服務行業的特性就是人員流動性比較內大，容人員素質有高有低。
如果有時間的話就從最基本的培訓比如站姿走資(注重儀容儀表)怎樣服從上級安排，開始服務行業的基本也是最重要的!
下一步灌輸理論工作要求和服務的主動意識，理論可以考核(成績與經濟相掛勾)
在實際工作中要任務分配明確，責任落實到人，獎罰要分明，大會提倡點名表揚，小會私下批評，增長員工的自信心裡。達到精神上的滿足。員工上班
1圖利益
2上班開心
3可以學到知識有機會可以升職。
把你的員工試著分一下類，因才施教。
有才有德者
破格重用
有才無德者
限制使用
有德無才者
培養使用
無德無才者
堅決不用

⑨ 如何提高員工的服務意識

提高服務意識需要具備以下幾點：

責任意識：明確自己的工作職責，對每一內項服務有強容烈的責任心，把全面完美的履行職責當作義務。

團隊協作意識：堅持「集體榮譽」是我們的最高榮譽的思想；明確「我們」是團隊的重要組成部分；長期習慣用「我們」的角度去思考。

換位思考意識：對顧客表現的情緒的理解；在工作中設身處地為顧客著想。

反思意識：時常保持「能有更好的方法嗎？」的思路；想想「為什麼」服務對象滿意或不滿意；受表彰的同事與「我們」的根本不同在哪裡。

(9)培訓員工服務的意識擴展閱讀

優秀服務人員的基本技能：

1、任何工作從主動打招呼開始；

2、任何服務從微笑開始；

3、任何情況下不允許說不知道；

4、任何語言都要使用文明用語；

5、任何時候注意自己的儀容儀表；

6、任何介紹、講解都要說清楚、聽明白。

⑩ 如何培養員工的服務意識

所以培養員工對服務的意識是至關重要的，員工服務意識提高了，員工服務的質量也就自然提高了。目前，一些大型跨國企業對於服務的意識正在拓寬、延伸，服務越來越被視為是企業創造新價值的源泉。在產品價格競爭激烈，利潤空間縮小的形勢下，依靠 「服務」來擴大經營不失為一計良策！
一、是對員工的自身形象、態度的培養： 1、員工的言行舉止是代表一個油站的形象，員工必須嚴格恪守油站的規章制度，要規范服務，從而提高服務的水平。 2、員工在遭遇突如其來的事件時，一定要冷靜、忍耐，剋制自己的情緒，端正態度，及時採取有效的措施，使服務盡善盡美。 3、員工要養成服務的習慣，將加油服務十三步曲，收銀服務八步曲等付諸於實踐。經理或領班要定期或不定期考核員工服務態度、服務水平，並作為評估工作好壞的依據之一。 二、是對員工市場意識的培養，要增強員工的危機意識，並逐漸提升員工服務的競爭意識1、顧客與油站每位員工的切身利益是息息相關的，沒有了良好優質的服務，也就自然沒有了良好顧客關系，油站的利潤就會大幅度減少，並最終影響員工的就業機會和工資待遇等等。2、要讓員工明白何為「人無遠慮，必有近憂」，必須腳踏實地把服務立足於未來，堅持工作中的點滴服務。 3、列舉國內、國外的知名公司的服務規范，定期學習，使加油站的服務至真至善、至純至美。
三、是對員工主動服務意識的培養，要讓員工明確，加油站及個人的生存空間是依靠為客戶提供滿意服務所贏得的。從而進一步培養員工由「要我服務」向「我要服務」的轉變 1、員工要以愉悅的心情主動為顧客提供服務，如有充分時間可以向客戶介紹一下加油站的特點，比如加油機、油價、小商品、洗車等等。 2、員工可以換個角度，如果自己就是顧客，來到這個加油站加油，加油站員工對你無微不至的關懷，那會是一種什麼感受呢？是主動是被動是選擇服務還是放棄服務，這道理就自然明朗了。 3、曾幾何時，西方某一位名人說過：服務是光榮的，服務又是神聖的，服務遍及各行各業的各個角落，今天我服務了客戶，明天客戶就服務了我。 4、「要我服務」的意識是守舊的，是傳統的，它是在按公司規定的基礎上循規蹈矩；而「我要服務」的意識是科學的，是創新的，它是在按公司規定的基礎上有所創意。
四、深化員工對內部客戶服務意識的培養，員工要清楚內部客戶的概念，只有前線與後方，上道工序與下道工序互為客戶，才能形成良性互動，從而產生完整的服務鏈。使服務日趨完美。對於加油站而言，服務意識要擴大化，我們的服務決不能僅僅局限於對終端客戶的服務，它還包括對內部客戶的服務，比如油品、小商品等等的供應商，與供應商關系搞好了，我們的進貨成本才得以降低，從另一方面來說，我們又贏得了利潤空間。 員工的服務意識提高了，以顧客為導向的服務運作鏈才能得以充分發揮。以客為尊，使得顧客有了尊貴感，有了賓至如歸的感受。