珠寶店員工培訓流程表

① 餐廳服務員工作流程

1、及來時了解當天的餐桌預訂情況及源餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切准備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

② 求一套員工培訓的全套制度，流程和相關表格

1范圍

明確培訓需要，對所有從事與質量有關的人員進行培訓，確保培訓的有效性。

本程序規定了人員能力培訓的機構、職責，能力培訓指導方針、原則、內容、方式、實施、要求以及繼續教育、崗位資格控制和檔案管理。

本程序適用於公司所有與質量有關的人員的培訓管理與上崗資格的控制。

2術語和定義

特殊工種——指對操作者本人、他人及周圍設施安全有重大危害因素的工種。

3職責和許可權

3.1總經辦是公司員工培訓的歸口管理部門。其職責如下：

a)制定落實公司培訓計劃。

b)負責辦班培訓、上崗人員資格的審查。

c)制定培訓文件，組織、協調各部門培訓活動。

d)組織上崗人員應知應會考核。

3.2總經辦是特種作業人員和重要環境崗位人員的管理部門。其職責如下：

a)組織公司特種作業人員和重要環境崗位人員的考核和管理工作。

b)監督、檢查特種作業人員持證上崗情況。

4工作程序

責任部門/者程序內容

總經辦4.1指導方針

員工培訓是企業發展的重要因素，各級領導要樹立「企業發展、培訓先行」的培訓理念，通過組織培訓與自學等形式為員工創造「持續學習」和「終身學習」機會，提高員工整體素質，促進產品質量的提高。

總經辦4.2培訓原則

員工培訓應堅持政治思想、職業道德與業務技能一起抓的原則；

堅持面向科研生產、經營管理，學用結合、滿足需求的原則；

堅持科學管理、嚴格考核、講求實效、保證培訓質量的原則；

堅持先培訓，後上崗的原則。

總經辦4.3培訓方式

各部門應從實際出發，根據培訓對象、培訓目標、學員工作難度、員工工作壓力等參數選擇講授法、研討交流法、外派培訓、自學等適當的培訓方式。

4.4編制年度員工培訓計劃

總經辦4.4.1根據公司生產經營目標和各部門的年度培訓計劃，編制公司年度培訓計劃。

分管助理4.4.2批准公司年度員工培訓計劃。

總經辦4.4.3將公司年度培訓計劃印發給各部門。

各部門4.4.4根據公司年度員工培訓計劃和實施情況，各部門隨時向總經辦提出計劃外或者臨時培訓申請。

總經辦4.4.5審批《培訓計劃調整申請表》。

4.5培訓內容

總經辦/各部門4.5.1通用培訓內容

明確本崗位職能、職責、質量方針、目標、安全環保要求，掌握相應的國家法律法規，加強職業道德學習，不斷提高各類、各層次員工的綜合素質。

總經辦/各部門4.5.2管理人員

本專業應具備的業務知識、基礎理論和質量管理知識。掌握科學的管理方法,了解國內外企業管理、信息管理和質量管理新動向,促進公司管理規范化與管理創新。

4.5.3工程技術人員

總經辦/各部門4.5.3.1初級人員以充實基礎理論和專業知識為重點，進行基本專業技能訓練；中級人員以學習新理論、新技術、新方法、拓寬和增加知識面為重點,培養和提高綜合解決技術問題的能力；高級人員以跟蹤本專業和相關學科的前沿水平,根據實際情況組織研討、更新知識，注重培養成本專業學科帶頭人。

總經辦/各部門4.5.3.2根據計算機應用技術的不斷升級，開展相應技術培訓，不斷提高工程技術人員計算機應用水平。

4.5.4操作工人

總經辦/各部門4.5.4.1從事的專業知識,驗證人員應具備分析影響產品質量的因素。

總經辦/各部門4.5.4.2掌握本等級的理論知識及操作技能；

總經辦/各部門4.5.4.3質量意識、文明生產、安全生產教育。

總經辦/各部門4.5.4.4對從事特殊工作的操作工除進行相應的培訓外，還應進行考核和認可。

各部門4.5.5現崗人員的素質標准未達到要求的，按照實際情況由各部門向總經辦提出培訓需求。

4.5.6新員工

總經辦/各部門4.5.6.1入廠培養，包括：公司的歷史與現狀、發展規劃目標、

經營理念、產品介紹、規章制度、生產安全、質量意識等。

總經辦/各部門4.5.6.2崗位培養，包括：本部門職能及崗位職責，基本業務

知識；

總經辦/各部門4.5.6.3生產培養，包括：熟悉生產環境，熟悉設備性能及

工、夾、刀、模、量、檢具，參加生產勞動等。

4.5.7繼續教育

總經辦/各部門4.5.7.1繼續教育的重點是中級以上技術骨乾和優秀的青年

科技、管理人員。繼續教育的內容要與公司的技術

改造、技術引進、產品開發和管理創新需要緊密結合。

總經辦4.5.7.2繼續教育主要是公司與一些技術院校的合作。

4.5.8崗位培訓

總經辦/各部門4.5.8.1公司操作工實行持證上崗制度，員工經培訓取得崗位

資格證方能上崗工作。

總經辦/各部門4.5.8.2操作工上崗資格證分為上崗證、特種作業資格證。

總經辦/各部門4.5.8.3公司特種作業人員包括：電工、焊工、機動車司機等。

總經辦/各部門4.5.8.4特種作業人員必須按照國家有關規定經過專門的安全

作業培訓。總經辦負責特種作業人員的辦證、發證工作。

總經辦4.5.8.5新員工上崗實行實習制。實習期三至六個月，期間發

給實習上崗證。

車間4.5.8.6公司多能工的培養。車間須以《員工技能分布表》形式

將員工技能目視化。車間穩步推進員工技能培訓，保存

員工培訓考核記錄。每年末轉總經辦存檔。

總經辦4.5.8.7監督管理車間多能工的培養工作。

總經辦4.5.8.8按照專業技術管理崗位資格要求，督促、組織相關人員自學或參加相應的培訓與考試，獲得相應的職稱資格和上崗資格。

總經辦/各部門4.5.9臨時培訓

根據上級部門或顧客提出的臨時培訓要求在得到的審批後，按內容由總經辦組織實施。

總經辦/各部門4.6培訓要求

總經辦/各部門4.6.1各級管理人員要高度重視員工培訓，應保證員工的培

訓時間，支持培訓部門完成培訓活動。

總經辦/各部門4.6.2各部門應認真落實員工培訓計劃，培訓內容應與公司

生產實際相結合，滿足公司培訓需求，保證公司質量

體系有效運轉。

總經辦/各部門4.6.3對重要培訓活動的效果進行評價，找出培訓差距，持續

改進教學方法，提高教學質量，確保培訓實效性。

總經辦/各部門4.7組織對培訓效果進行評估，可採用「培訓後筆試」或

「能否勝任工作測評」的方法。

總經辦4.8建立員工培訓記錄

總經辦4.9培訓檔案管理

總經辦4.9.1培訓材料收集的范圍

培訓材料收集范圍包括：培訓計劃、講義、《簽到表》、試卷樣本（試卷由受訓部門保存）、《培訓考核成績單》、《員工培訓評價表》等。

總經辦4.9.2培訓檔案保存總經辦保存培訓資料。

5相關支持性文件

文件編號文件名稱

HXZY/體d6.2-01-01《員工崗位培訓管理辦法》

HXZY/體d6.2-01-02《員工培訓效果管理辦法》

HXZY/體d6.2-01-03《員工績效考核管理辦法》

HXZY/體d6.2-01-04《員工激勵管理辦法》

6質量記錄

記錄編號記錄名稱保存期限

HXZY/體e-6.2-01-01人員需求申請（調查）表一年

HXZY/體e-6.2-01-02中長期職工培訓規劃三年

HXZY/體e-6.2-01-03年度職工培訓計劃二年

HXZY/體e-6.2-01-04月份考勤表/簽到單二年

HXZY/體e-6.2-01-05培訓申請表二年

HXZY/體e-6.2-01-06培訓計劃調整申請單二年

HXZY/體e-6.2-01-07操作考核記錄二年

HXZY/體e-6.2-01-08綜合考核成績單長期

HXZY/體e-6.2-01-09員工培訓擋案長期

HXZY/體e-6.2-01-10培訓效果評價表長期

HXZY/體e-6.2-01-11員工花名冊長期

HXZY/體e-6.2-01-12年度職工培訓總結長期

HXZY/體e-6.2-01-13特殊崗位人員考核評定記錄長期

HXZY/體e-6.2-01-14特殊工序人員登記表長期

HXZY/體e-6.2-01-15關鍵工序人員登記表長期

HXZY/體e-6.2-01-16特殊工種人員登記表長期

HXZY/體e-6.2-01-17特殊崗位人員登記表長期

HXZY/體e-6.2-01-18員工培訓簽到表長期

HXZY/體e-6.2-01-19年度績效考核表三年

HXZY/體e-6.2-01-20員工績效考核表三年

HXZY/體e-6.2-01-21員工滿意度調查表三年

7流程圖

③ 無證上崗出了問題是有員工承擔嗎我是智能電表裝換推錯流程，沒有經過培訓，我需要承擔嗎

現在的工廠基本上都是無理可講，出了事一概由員工負責，如果你還想在這里專幹下去屬，和老闆理論沒有結果的情況下，把責任承擔下來，這樣老闆失去了信譽，你賺了業務能力和經驗。如果你不想做了，不承擔責任的理由多多，首先工廠在工人上崗前都要培訓的，你沒有參加培訓是你最充分的理由。

④ 六西格瑪培訓公司能給企業帶來什麼好處

六西格瑪培訓公司能給企業帶來什麼好處？
1、降低企業的質量成本
①1個西格瑪=690000個缺陷/百萬次機會，意味著每天有2/3的事情做錯，企業將無法生存；
②2個西格瑪=308000個缺陷/百萬次機會，意味著企業資源鑄天都有1/3的浪費；
③3個西格瑪=66800個缺陷/百萬次機會，意味著平平常常的管理，企業缺乏競爭力；
④4個西格瑪=6210個缺陷/百萬次機會，意味著企業擁有較好的管理和運營能力以及滿意的客戶；
⑤5個西格瑪=230個缺陷/百萬次機會，意味著企業擁有優秀的管理、很強的競爭力和比較忠誠的客戶；
⑥6個西格瑪=3.4個缺陷/百萬次機會，意味著企業擁有一卓越的管理，強大的竟爭力和忠誠的客戶。
2、加快企業的改進速度
六西格瑪管理不僅可以改進企業的績效，還可以改進企業的業務流程，並加快企業的改進速度。而六西格瑪管理恰恰是加快企業的改進速度的有效方法，摩托羅拉「4年提高100倍」目標的實現，為企業做出了成功的示範。
3、促使企業成為一個學習型組織
六西格瑪管理作為一種學習工具，是一種能夠在企業內部促進並加速發展、分享新觀點的方法，能促使企業成為一個學習型組織。摩托羅拉、通用電氣的成功就依賴於他們實施了六西格瑪管理，把自己建成了「學習型組織」。而且，精通並能改進六西格瑪這種管理方法的人，甚至可以輕松地轉換工作。通過不斷的學習，他們不但能很快上手，還能提出更好的觀點，並能快速實踐。通過六西格瑪管理建立起來的學習型組織為觀點分享與績效評價都打下了良好的基礎。
4、促進企業實行戰略轉移
市場競爭更加激烈，顧客期望越來越高，要求企業具有很強的應變能力。新產品、新技術、新材料的不斷出現，使得企業在今天看來還擁有壟斷性的專利技術和產品，明天可能就將失去它的光芒。所以，企業只有迅速變革、調整和構築新的組織結構才一能跟上時代步伐。六西格瑪管理的思想能夠促進企業實行戰略轉移，而這也正是企業在21世紀成功的必備要件。

⑤ 企業在制定培訓計劃之前為什麼要進行培訓需求分析,如何進行需求分析

訓需求分析與年度計劃制定 第一講 真正的培訓需求（上） 為什麼要改變觀念 1．觀念營運重於業務營運 企業要想做好培訓工作，首先必須要了解培訓目的。培訓到底是為企業解決什麼問題？通常來講，企業的目的是通過培訓最終使得員工的能力得到提高，從而達到促進企業生產效率的提升，並更好的為客戶服務這個宗旨。 2．觀念（思想）決定態度，態度決定行為，行為決定習慣，習慣決定命運 3．Thank bigDo bigBe big 對培訓只有認識他的價值，才能找出正確的方法，才能有效的指導實踐，最終才能把培訓工作做好。 大家都知道的原因 1． 眾所周知的原因一員工工作不積極、不努力； 員工工作能力低； 員工工作效率不高； 業績開始下滑； 缺乏優秀的員工。 很多企業經常會提出這些問題：業績為什麼慢慢在下滑？員工能力為什麼不高？員工工作為什麼不積極、不主動？為什麼消極怠工、工作效率不高？其他企業做培訓，所以我們的企業是不是也要做培訓？等等。 實際上，如果遇到員工工作不積極、不努力，員工工作能力低，工作效率不高的情況，企業就開始培訓，那麼這個培訓是缺乏效果的，是達不到預期效果的。 【案例】 A 企業是一個高速發展的企業，產品暢銷大江南北。老總很重視培訓，他深知在變化莫測的市場中，培訓是提升企業競爭優勢不可或缺的法寶。該企業的培訓也開展地轟轟烈烈。但良好的期望並沒有帶來良好的結果，在盤點時發現：培訓雖然花了很多錢，但人員抱怨培訓沒有用，沒有太大價值，聽時激動，過後不動；老總也為培訓沒解決企業問題大發雷霆。所有這些讓人力資源部經理懊惱不已。最終調查發現，該企業培訓各環節存在很多問題，特別是培訓缺乏針對性。 2． 眾所周知的原因二 1 學習力 競爭力 培訓 競爭力 培 訓 圖 1-1 圖 1-1 告訴我們，通過培訓可以提高企業的學習力，才能打造企業的競爭力。 學習和學習力的區別： 學習力是一個人有效地學習知識，整合信息，並能夠創造性運用的能力。 學習分為單環學習和雙環學習。單環學習，是基於過去對事物本質規律的認識，為問題找方法，它不進行深入的探討和分析。雙環學習，是破除原來在大腦里所建立的根深蒂固的觀念和意識，在假設情況之下，多問幾個「為什麼」 ，最終要找出事物最關鍵、最本質的原因，並掌握事物發展的最根本的規律。 在哲學中強調一句話： 「任何學科最高的境界都是到達哲學的高度」 。所以培訓最終也應該達到哲學的高度。 哲學是關於價值觀和方法論的學科。價值觀是對培訓的一種正確認識，方法論是如何找到正確的方法去提高培訓、做好培訓。 要通過培訓提高企業的競爭力，最關鍵最核心的是要提高每個員工的學習力。職業培訓跟學校教育是有本質差別的。實踐中最關鍵的是要提高員工自己整合信息、整合資源、自我學習的能力，學習的動力和毅力。 需要培訓的真正原因（一） （一）從企業發展的戰略模式看 （一）從企業發展的戰略模式看 圖 企業必須要樹立培訓的正確觀念。 1-2 說明企業的組織分為兩種類型：第一種是以表現為基礎的組織，第二種是學習型組織。 】 【案例】 2 有兩個農民張三和李四，他們祖祖輩輩以耕田種地為生。有一天，張三和李四齣去遊玩，到隔壁村莊發現有條河流，村民不以種田耕地為生，而是養了一些鸕鶿以捕魚為生。鸕鶿把魚捕回來，村民把魚拿到市場去賣，賣了之後再買糧食回來生活。張三和李四覺得這樣很好，而且他們住的村子也正好有一條小河，於是他們回來之後，各自買了三十隻鸕鶿，讓那些鸕鶿捕魚。張三的鸕鶿剛開始捕魚業績非常好，魚的價錢也越來越高。村民看到都說，張三養鸕鶿的技術真不錯。而李四的鸕鶿剛開始的幾個月捕不到一條魚，大家也不知道是什麼原因。後來鸕鶿時而捕魚回來，李四還把那些魚喂給那些鸕鶿吃，而不是拿到市場賣。大家都不知道李四的葫蘆里賣的什麼葯。 大約過了三到四個月，張三養的那些鸕鶿的捕魚的業績開始慢慢下滑了，而李四的鸕鶿卻相反，捕魚的數量變得越來越多。張三也搞不清楚，到底什麼地方出了問題。這一天，他殺了只雞，提了瓶酒，跑到李四家登門拜訪，就問他到底什麼地方出了什麼問題。李四說，張三老弟啊，其實這個道理很簡單，我跟你管理鸕鶿的方法不一樣。你是採取高壓式的政策，在這種情況之下，你的鸕鶿如果捕不到魚，你就不給它們飯吃。它們為了生存，必須天天進行捕魚，它們捕魚技巧慢慢還是有點改善和提高的，所以它們的業績也提高了。但是你忘記了自然界講求適者生存，河裡面那些魚它也要學會適者生存。在高壓政策之下，你的這些鸕鶿不快樂，比較壓抑，所以它們的捕魚技巧沒有持續改進和提高。在這種情況下，河裡的魚也學會了怎麼逃跑。所以你的鸕鶿就捕不到魚了。而我跟你養鸕鶿的方法就不一樣，首先我讓它們熟悉這里的水性，然後讓它們了解魚的生活狀態、游泳技術和本領，然後讓它們提高捕魚的技巧和本領。所以當我的鸕鶿達到一定的階段，它們的捕魚能力提高之後，就慢慢的把捕魚當做一種興趣，那麼它們的業績自然而然也就提高了。 案例分析：上述案例說明了兩種不同類型的企業。正如圖 1-2 中以表現為基礎的組織那樣，張三養的那些鸕鶿剛開始業績扶搖直上，然後慢慢的業績開始下滑了；而李四的鸕鶿卻是相反，這和學習型組織相同。 那麼這個故事後面還有一個小結尾：最後李四成了一個鸕鶿專業戶，過了兩個月之後，他又從市場上買了三百隻鸕鶿回來，擴大了養殖規模。然後他將原來的三十隻老鸕鶿叫來開會，兄弟們，你們辛苦了，為了感謝你們過去為我捕魚事業做出的貢獻，現在我對你們的分工進行一些調整和改變。你們以後就不用那麼辛苦的捕魚了，你們以後的任務就是當教練，每人帶十隻新的鸕鶿，告訴它們怎麼去捕魚，把技巧教給他們，培訓他們就可以了。這就是你們的任務，同你們還享受比他們更好的待遇，吃的會更好，睡的也會更好。 以表現為基礎的組織 表 表現與 現 學習的差別 學習型組織 時間 圖 1-2 很多的企業成功了，卻不知道為什麼成功；很多的企業失敗了，也不知道為什麼失敗。其實失敗的原因就是因為企業為了經營而經營，為了發展而發展，為了生存而生存。 企業成功最關鍵的是一種模式的成功，即人才的不斷復制，成功經驗不斷的積累和沉澱，比如如何去開拓市場，如何去維護客戶關系，如何去控制生產成本等等。做培訓的第一個原因，就是要把企業打造成學習型組織，做學習型企業，把已經成功的經驗延續下去，這是需要培訓的真正原因。 3 企業成功：戰略與人 （二）企業成功：戰略與人 1．企業組織的分類 任何一個企業的體系都可以分為四大體系。 企業的戰略體系。戰略體系說明了企業存在的原因、企業發展的原因等等。 企業的組織體系。組織體系就是為了實現企業的戰略，必須要有一個組織框架、流程體系，包括人力資源體系、財務體系、營銷體系、研發體系等等。組織體系還包括每個企業的治理模式和職權的體系，它確定了一個企業的治理模式、經營模式、管理模式和盈利模式。 企業的人才體系。任何一個企業的發展離不開人才體系。人才體系的發展，就是要構建有效的支撐企業發展的戰略。一個企業發展的根本在於兩個因素，一個是戰略，一個是人。解決戰略的問題，就是解決企業為什麼存在下去的問題；解決人才存在發展的問題，就是戰略確定之後，要培養一批優秀人才。 企業的價值文化體系。企業在開展培訓之前，首先要建立必要的價值文化體系。 2．人才體系與企業的關系 當員工工作效率不高、工作士氣不高、工作能力不高、工作業績下滑時都需要培訓。在這種情況之下，很多企業管理者就把培訓當做一種工具，其實這種觀念是錯誤的。這種觀念不改變，最終培養的人才也不會留在企業裡面。 一個企業如果離開資本，不可能創建人才成長發展的平台和空間，但是一個企業如果離開人才，資本也不能再增值。所以在轉變觀念的同時，企業最關鍵的是要打造一個培養人才的平台。 3．個人、組織和社會的關系 組織就代表企業，組織的使命就是要不斷的為社會培養人才，讓每個人在企業得到生存、發展，通過組織這個平台為社會做貢獻，推動人類社會的發展。 4．了解組織使命 組織的使命就是為社會培養人才，打造人才成長的平台，通過這個平台為社會做貢獻，同時給予社會一定的回報。 企業只有首先轉變對人才的觀念、轉變對企業認識的觀念，才能把培訓工作做好。 【自檢 1-1】 談談你對培訓重要性的理解。 【自檢 1-2】 簡述企業組織的分類？ 4 第二講 真正的培訓需求（下） 需要培訓的真正原因（二） （四）企業如何賺錢：價值服務鏈 （四）企業如何賺錢：價值服務鏈 服務利潤價值鏈 服務利潤 運營戰略與服務傳送系統 Operating Strategy and Service Delivery System 員工忠誠 收入增長 收入增長 員工忠誠 Revenue Employee Employee Revenue Retention Growth Growth Retention 內部服務質量 員工滿意 外部服務 外部服務 顧客滿意 顧客忠誠 內部服務質量 員工滿意 價值 顧客滿意 顧客忠誠 Internal Internal Employee Employee 價值 Customer Customer Customer Customer Service Quality Service Quality Satisfaction Satisfaction External External Service Value Satisfaction Satisfaction Loyalty Loyalty Service Value 員工生產率 員工生產率 盈利能力 盈利能力 Employee Employee Profitability Profitability Proctivity Proctivity Retention Retention workplace workplace design service service concept: Repeat Repeat business job job design results for customers referral referral employee employee selection and development service service designed and employee employee rewards and recognition delivered to meet targeted tools tools for serving customers