1. 如何運用twi四個階段法來對新員工進行餐前售賣的培訓
第一要先對餐來前售賣的崗位進源行作業分解（比如分為打飯、打包、收銀等等的，對你們的工作不太了解，總之就是要把崗位的若乾的作業一個一個單獨列出來）；
第二對每個作業編製作業分解表；（包含步驟、要點、要點的理由）
第三根據員工技能狀況，有針對性的進行培訓；
培訓時依據四階段法的標准培訓流程，和已編制的標准培訓內容作業分解表進行培訓
關鍵是要現有作業分解表，編製作業分解表時步驟要簡練，要點要清晰有條理，要點的理由針對要點寫，別把步驟、要點和要點的理由混在一起。
2. 公司培訓TWI，案例分析，請大家幫我分析分析案例，謝謝！！案例如下：
在下不在，拋磚引玉了。
我通常解決此類問題，方法如下：
對於培訓，需要有計劃，有記錄，有評估。那麼就需要准備以下材料。
一、應該有培訓計劃。
二、培訓過程和內容應該有記錄。培訓結束，應該對培訓效果進行測評。通過書面試，確認培訓效果。如果是行為培訓，首先要讓員工對公司鼓勵的行為在書面層面上得以理解和掌握。
三、對於培訓內容，要在培訓結束後，讓所有員工對培訓內容進行簽署，書面測評以外，進行記錄簽署，增強員工的責任意識，既然已對培訓內容進行了簽署，就意味著其知曉了培訓內容。如希望員工掌握的更好，也可以將培訓內容做成文本形式發放到員工手中。
四、對培訓效果進行跟蹤考核，以便進行培訓效果評估。在培訓初，就設計好考核方式，這樣才能保證培訓的有效性。針對員工受訓後的行為，做出考核，獎優罰劣，制定適合的手段來處理考核結果。
不知道以上內容是否能幫到事主或者「小A」。