⑴ 酒店裡的會議室領班是做什麼工作的
一、崗位名稱：餐廳領班
二、直接上級：餐廳經理
三、管理對象：餐廳全體員工
四、崗位提要：協助經理負責前廳的日常運轉和管理工作，保證以舒適的就餐環境、優質的食品和良好的服務來吸引客源，通過向客人提供規范化的優質服務，來獲得最佳的經濟效益和社會效益，同時確保服務質量的不斷提升。
六、職責與職權：
協助經理制定服務標准和工作程序，並確保這些服務程序和標準的實施。
根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。
在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。
妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動徵求客人意見，及時向經理反饋相關信息。
檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。
督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，並及時補充所缺物品。
督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。
完成經理交辦的其他工作。
七、任職條件：
熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。
有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，並有較強的銷售技能。
組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。
旅遊大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經驗。
身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。
八、工作內容：
注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。
餐前的准備工作：
（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。
（2）、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。
（4）、檢查工作人員的餐前准備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐檯布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。
開餐期間的工作：
（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值台員為客人服務。
（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。
（3）、對客人之間，客人與值台員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。
（4）、客人就餐完畢需要督促值台員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。
（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐後進行獎勵或批評。
收市後的工作：
（1）、收餐具：收餐後，督促值台員按收市工作程序及標准迅速收拾檯面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
（2）、布台：收好餐具，換上干凈的檯布，按擺台規格擺台，恢復餐廳完好狀態。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作後，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。
（4）、部屬做完上述工作後，要進行全面檢查，檢查合格後通知員工下班。
（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄並向經理報告當天工作。
十、權力
有調配所屬員工工作的權力。
對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。
領班實質就是班組長，其他領班職責同上相似。
⑵ 會議地接服務工作有哪些
會務接待一、 會議報道之前的工作1、與會議主辦單位確認會議的報到日期、會議名稱、會議用水牌和布標、到會的大致人數、使用會議室的日期和會議室擺設方式、會務組老師（或工作人員）到達日期（確認航班或車次）、會務組的會議要求（會議主辦單位內容， 到會講課老師的安排和待遇、接送問題、酒店住宿安排、講課的時間、有關會議安排的細節問題、會後考察的具體行程安排）；同時提供所掌握的酒店情況給會議的老師以供其參考，在推薦酒店的過程中需要注意選擇的酒店的價格在符合會議要求的范圍內。2、在上述情況落實後盡快將所選酒店訂妥（房間、餐標、會議室價格按天計算、酒店位置），落實在會議報到日期接站所用車輛和聯系方式（需根據報到人數安排相應接站用車）；落實會後考察行程的用車、導游、火車票、飛機票、地接社（只是提前進行大致預訂）。▲會議場地要求：9個多媒體教室；容納2-300人左右3、在酒店預訂完畢後，將酒店的大致情況以書面的形式將傳真件發送至主辦方，尤其是將酒店的具體准確的所在地理位置和從機場或火車站出發到達酒店的乘車（公交車）方式告知會議主辦方；同時可再次與對方確認會議報到人數和日程安排有無變化或是更改。4、第三項（3、）工作完畢後可向行程用車單位或個人、導游、機車票、地接社作出相對准確的答復，以便對方作出相應的安排和接會准備。5、准備會議所用相關用具（會議在酒店或團隊車輛使用的各類標識、簽到登記的表格、文具用品、學習資料袋【包括：筆記本、筆、文件袋】、預訂返程交通所用表格和車次時刻表、相應的返程交通價格表、會後考察的紀念品【禮品】、座簽牌）同時通知會議用酒店此次會議的名稱和對於提前到達的學員如何安排住宿。6、通知酒店，會務工作人員需要提前一天【也可根據到會人員的情況而定】進駐酒店並准備會務組用房；同時通知接站的用車和確認司機的聯系電話、車型及接站人員會議所在酒店和會務組房間號；同時與會議主辦方聯系告知會務工作人員已經入住酒店。在入住酒店後須將會議的名稱和報到地點、乘車方式、酒店聯系電話、會務組所在房間通知辦公室職守人員二、 會議報到前准備工作1、入住酒店的工作人員須將會務組房間布置好以便會議報到時使用；同時與酒店各個相關部門協調好會議細節問題（如：會議用布標、水牌、會議室、餐廳的情況）；將會務組標識張貼好在容易看到的地方。2、詳細了解本會議所用場所的位置【如: 餐廳、會議室、會務組老師和講課老師所用的房間】。3、相關會議使用設備的准備情況【如：會場布置情況、多媒體投影儀】。三、 會議期間的工作1、會議在報到期間最重要的是【收費】。在收費過程中必須細致、准確、書面登記。收費過程中必須嚴格按程序操作，及：（1）確定學員情況（2）根據情況計算應交費用（3）填寫收費【收據】不撕！（4）收款（5）將收據撕下交於學員（6）填寫報到表。2、在出現收費後，收據已開出的情況下；學員行程出現變化必須在【原收據】的基礎上進行加註或更改，更改後的內容必須有客人簽字和日期。四、 會議期間注意問題1、會務組必須始終保持整潔、干凈和安靜的環境。2、會務組所用的書面文件需保存完好。3、會務款的支出或相互來往必須以書面形式體現；及相互出據憑證。4、. 各人會務款必須保管好，做到每天進行清點，保險安全的寄存
⑶ 會議室物品管理工作內容是什麼
應該不多吧 經常要用到的東西
⑷ 會議管理員主要職責是什麼
會議室管理員工作職責
1、加強會議室衛生管理。無論每周開會與否，必須至少徹底版清理一權次會議室衛生。
2、做好會前准備。每次開會前，擺放好會議室各種設備。
3、做好會後事宜。每次會後，清點會議室物品，進行衛生清理。
4、做好設備維護。及時維修會議室設備。
5、注意設施設備安全。每次開會完畢，關好門窗，關閉電源。
6、無論在上班期間還是其他時間開會，必須來校進行會議准備。
⑸ 會議服務員主要從事什麼工作
會議服務員主要作會議的全程服務工作，具體有以下內容：
1. 打掃會議室衛生（包專括門，窗，地面，地角線，櫃屬子，衣架，檯面，綠植，衣帽間，備餐間等）使門，窗，地面，櫃子，檯面無雜物；地角線干凈，綠植無雜物。保持良好的衛生環境。
2. 若有客人看會場要盡量陪同，記錄好客人要求及標准並向領導反應情況。
3. 有會時按照會議通知單擺好台形，檢查設施設備是否完好，檢查檯面衛生，會場衛生；檢查貴賓室，衛生間衛生，為會議做充分准備。
4. 會中按照會議服務流程做好接待工作。
5. 會後先要檢查是否有客人遺留物品並上交。
6. 關閉設施設備，將會場收拾到無會標准。
⑹ 會議結束後，清理此會議室，應該做哪些工作
一個合格的文秘工作人員在會後清理會議室時需要做好如下工作：
1、清點租賃工具
2、整理和保存回會議標識
3、剩餘貨物回運
4、撰寫會議紀要
5、清理會議室衛生
⑺ 工廠做什麼工作需要會議室開會呢
交流，定計劃，總結，有事件發生，組織培訓學習都在會議室召開
⑻ 會議接待需要做些什麼
一、 會議報道之前的工作
1、與會議主辦單位確認會議的報到日期、會議名稱、會議用水牌和布標、到會的大致人數、使用會議室的日期和會議室擺設方式、會務組老師（或工作人員）到達日期（確認航班或車次）、會務組的會議要求（會議主辦單位內容， 到會講課老師的安排和待遇、接送問題、酒店住宿安排、講課的時間、有關會議安排的細節問題、會後考察的具體行程安排）；同時提供所掌握的酒店情況給會議的老師以供其參考，在推薦酒店的過程中需要注意選擇的酒店的價格在符合會議要求的范圍內。
2、在上述情況落實後盡快將所選酒店訂妥（房間、餐標、會議室價格按天計算、酒店位置），落實在會議報到日期接站所用車輛和聯系方式（需根據報到人數安排相應接站用車）；落實會後考察行程的用車、導游、火車票、飛機票、地接社（只是提前進行大致預訂）。
▲會議場地要求：9個多媒體教室；容納2-300人左右
3、在酒店預訂完畢後，將酒店的大致情況以書面的形式將傳真件發送至主辦方，尤其是將酒店的具體准確的所在地理位置和從機場或火車站出發到達酒店的乘車（公交車）方式告知會議主辦方；同時可再次與對方確認會議報到人數和日程安排有無變化或是更改。
4、第三項（3、）工作完畢後可向行程用車單位或個人、導游、機車票、地接社作出相對准確的答復，以便對方作出相應的安排和接會准備。
5、准備會議所用相關用具（會議在酒店或團隊車輛使用的各類標識、簽到登記的表格、文具用品、學習資料袋【包括：筆記本、筆、文件袋】、預訂返程交通所用表格和車次時刻表、相應的返程交通價格表、會後考察的紀念品【禮品】、座簽牌）同時通知會議用酒店此次會議的名稱和對於提前到達的學員如何安排住宿。
6、通知酒店，會務工作人員需要提前一天【也可根據到會人員的情況而定】進駐酒店並准備會務組用房；同時通知接站的用車和確認司機的聯系電話、車型及接站人員會議所在酒店和會務組房間號；同時與會議主辦方聯系告知會務工作人員已經入住酒店。在入住酒店後須將會議的名稱和報到地點、乘車方式、酒店聯系電話、會務組所在房間通知辦公室職守人員
二、 會議報到前准備工作
1、入住酒店的工作人員須將會務組房間布置好以便會議報到時使用；同時與酒店各個相關部門協調好會議細節問題（如：會議用布標、水牌、會議室、餐廳的情況）；將會務組標識張貼好在容易看到的地方。
2、詳細了解本會議所用場所的位置【如: 餐廳、會議室、會務組老師和講課老師所用的房間】。
3、相關會議使用設備的准備情況【如：會場布置情況、多媒體投影儀】。
三、 會議期間的工作
1、會議在報到期間最重要的是【收費】。在收費過程中必須細致、准確、書面登記。
收費過程中必須嚴格按程序操作，及：
（1）確定學員情況
（2）根據情況計算應交費用
（3）填寫收費【收據】不撕！
（4）收款
（5）將收據撕下交於學員
（6）填寫報到表。
2、在出現收費後，收據已開出的情況下；學員行程出現變化必須在【原收據】的基礎上進行加註或更改，更改後的內容必須有客人簽字和日期。
四、 會議期間注意問題
1、會務組必須始終保持整潔、干凈和安靜的環境。
2、會務組所用的書面文件需保存完好。
3、會務款的支出或相互來往必須以書面形式體現；及相互出據憑證。
4、. 各人會務款必須保管好，做到每天進行清點，保險安全的寄存
⑼ 會議准備工作有哪些
一． 會前
1． 與會議主辦方洽談
2． 提供會議所需要的機票、車票、住宿酒店、會議場所、交通等信息。並制定完備的會議預案書給會議方
3． 派專人協助客戶實地考察會議舉辦地的吃、住、會議場地、游、娛樂等相關方面的情況。
4． 確定方案，簽訂合同，預付定金。
二． 會中
1． 會議接待：專人負責機場，車站的禮儀、接站、攻關等服務。提前在酒店、會議室擺放好歡迎調幅、歡迎牌、簽到台、指示牌等。
2． 會前准備：准備好會議所需要的會議資料，會議用品，會議演講稿等會議相關物品。
3．會議場所：專人到會議室檢查會議室條幅、燈光、音響、茶飲等。
4． 會議住宿：房間樓層及房間號確認，詢問是否有特殊要求。
5．會議餐飲：用餐時間、用餐標准及特殊客人（回民）的確認。
6． 會議旅遊：旅遊線路行程、用車、導游是否增加景點等確認。
7． 會議娛樂：娛樂消費形式、消費標准、娛樂地點的確認。
8．會議服務：會議代表合影留念、為代表提供文秘服務及相關服務。
三． 會後
1． 結帳：提供會議過程中的詳細費用發生明細及說明，專人與客戶進行核對並結帳
2、資料：會議後的資料收集，根據客戶要求製作會議通訊錄或花名冊。