⑴ 前台培訓計劃
酒店前台培訓計劃一、常識及概括培訓(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。(二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處罰規定。 4、如何正確出入酒店。月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領導者簡介,酒店行政結構簡介;了解本部門概況,包括:本部門結構,各部門功能,認識各部門負責人。 2、熟記酒店各分部聯系電話。 3、了解酒店各類營業部門及經營業務、營業時間、營業推廣。 4、了解本部門經營業務,包括:了解客房結構、房型、並參觀各分部營業場所,各類房間。月 日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。 2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及許可權。 3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業點。 4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。(三)培訓考核:三天基礎培訓結束後進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。一、前台崗位培訓程序(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。(三)前台培訓內容: 培訓計劃需時30天,分三個階段完成。 培 訓日期培 訓 內 容培 訓 講 師備 注前10天1、了解前台工作職責,前台接待員工作職責。2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。3、了解熟悉前台各類通知、報告、表格及記錄本。4、熟記各大單位,商務客房名單。5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。6、了解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。中間10天1、培訓前台日常操作流程,禮貌服務規范,交接班程序。2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。3、培訓前台賣房技巧。4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程序。2、了解客房升級的情形及標准。3、入住登記程序培訓。4、結帳退房程序培訓。5、團體入住及結帳程序培訓。6、培訓查ED房的程序。7、培訓轉換房間的程序。8、客用保險箱的使用程序培訓。9、客房參觀及住客生日的處理。10、補單的跟進程序。11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。12、各類信用卡結算方法的培訓。13、以上培訓均結合相關上機操作。14、受訓員總結培訓內容。15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。後60天1、前台培訓集中與前30天,後10、60天著重於實際操作。2、培訓為半封閉式,可進入前台對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與後台電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員於指導下進行實際操作。(四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過後由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退 前台接待培訓計劃
一、崗前培訓(2-3天)
1. 休閑場館以及部門的應知應會培訓。
1)將休閑場館、部門的應知應會內容發放到員工手中,員工記憶,如:企業概況、內部電話、服務價位等。
2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業時間等,熟悉各區域的分布情況及特點,重點了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。
2.熟悉前台工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個初步的印象和思路。
3.復習培訓內容並進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試,並對測試成績不合格者予以補考,將測試試卷存檔。
二、上崗培訓(8-9天)
上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個白班,1個夜班;
2.由老員工帶3個白班,個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)
3.最後進行崗前業務技能考核,合格後單獨上崗。
4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。
白班業務培訓:
前三天,熟悉前台所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程並且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時強調缺點所在,及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識,態度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)
後三天,由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業務技能。
夜班業務培訓:
第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程,細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問題和各種突發事件的處理問題。
:(這里是兩份企劃,由於不了解您的行業所以僅供參考。望採納。
⑵ 領導要我寫 酒店前台的培訓內容 高人指點
前廳部員工2010年培訓計劃
項目 培訓課程 教學基本知識點 課時 授課人
一 酒店基本知識 1、酒店的基本概念
2、酒店的服務項目和基本設施
3、酒店的機構設置與基本崗位職責
4、酒店的發展史介紹
5、酒店的企業文化 2課時 部門經理
二 酒店意識 1、 服務意識
2、 質量意識
3、 制度意識
4、 團隊意識
5、 品牌意識
6、 成本意識等 2課時
三 員工手冊 1、 總則與組織管理條例
2、 員工須知
3、 勞動管理及員工福利條例
4、 獎懲條例 2課時 部門經理
員工行為規范 1、 員工素質
2、 服務紀律
3、 著裝儀容與禮節禮貌
4、 服務語言與服務效率
5、 形體動作
6、 個人衛生
四 服務心理 前廳服務心理 1課時
五 職業道德與
禮貌修養 1、 酒店員工的職業道德
2、 酒店員工的禮貌修養
3、 酒店員工的禮儀禮貌要求
4、 主要客源國客人的風俗禁忌 2課時 部門經理
六 總機電話接聽
與服務 1、 酒店總機電話接聽服務規范
2、 酒店總機電話接聽服務技巧 1課時
七 消防與
安全常識 1、 燃燒的基本知識
2、 酒店的消防設施
3、 酒店的防火制度
4、 火警應對
5、 酒店的安全守則 1課時
八 酒店常識 1、 酒店營業項目、地點、價格、營業時間
2、 酒店路線
3、 酒店周邊場所 1課時
九 形體訓練 1、 表情
2、 站姿
3、 坐姿4、 走姿 1課時
十 部門專業
服務技能
1. 前廳接待崗位職責
2. 行李寄存程序
3. 問訊服務規定
4. 賓客查詢及留言程序
5. 換房程序(住房信息變更程序)
6. 酒店鑰匙領取的管理辦法
7. 預定單的管理規定
8. 客人結帳對帳單有異議處理方法
9. 散客接待工作
10. VIP客人的接待程序
11. 團隊及會議客人的接待
12. 開房系統和收銀系統管理規定
13. 排房的管理規定
14. 大堂吧的管理規定
15. 撿拾物品的管理和認領程序規定
16. 大堂空調開關、大堂開關燈規定
17. 夜班人員的管理規定
18. 新員工入職培訓資料
19. 崗位的衛生標准
20. 各種帳務的處理程序(各種結帳方式)
21. 支票、信用卡使用規定
22. 旅遊飯店英語
23. 外賓護照登記
24. 火車、機票,計程車預定規定
25. 推銷技巧
26. 禮貌用語、禮儀知識
27. 酒店企業文化
28. 消防知識培訓
29. 案例培訓、突發情況 10課時 部門經理
總課時 15課時
備註:
1、1課時為50分鍾。
⑶ 酒店前台培訓內容
酒店前台員工培訓
一、常識及概括培訓
(一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
(二)培訓時間及內容:1、酒店職業道德的講解說明。 2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。 3、了解酒店員工違紀處罰規定。 4、如何正確出入酒店。
(三)培訓考核:三天基礎培訓結束後進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。
一、前台崗位培訓程序
(一)培訓目的:讓經過基礎培訓的員工更快掌握業務知識,盡快進入崗位操作。
(二)培訓班期安排:試用期3個月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實踐;後30天獨立上崗,安排與老員工合班實際操作。
(三)前台培訓內容: 培訓計劃需時30天,分三個階段完成。 培 訓日期培 訓 內 容培 訓 講 師備 注前10天
1、了解前台工作職責,前台接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優惠以及折扣許可權。
3、了解熟悉前台各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務客房名單。
5、熟記各種業務用語、系統代碼、付款方式。
6、了解前台所配用的設施設備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓前台日常操作流程,禮貌服務規范,交接-班程序。
2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前台賣房技巧。
4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。後10天1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的情形及標准。
3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ED房的程序。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補單的跟進程序。
11、培訓接受客人留言,寄存物品服務的程序。
12、各類信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關上機操作。
14、受訓員總結培訓內容。
15、對受訓員進行培訓內容考核,分為書面、上機 、實際操作。
後60天
1、前台培訓集中與前30天,後10、60天著重於實際操作。
2、培訓為半封閉式,可進入前台對相關表格及設施進行熟悉,上機操作部分與後台電腦房備份系統進行,由培訓員進行演練,受訓員於指導下進行實際操作。
(四)考核:試用期內進行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過後由人力資源不進行轉正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退
⑷ 酒店前台接待培訓資料
樓主,你好!
酒店前台接待主要有幾點是要注意的:
有客人來就微笑接版待。
詢問需求房型,報給權客人指定房型房價,有協議單位的可在電腦里查詢該單位協議價。生意談妥後就寫入住通知單等,製作房卡,收取押金,手續辦完後給其房卡告知房號。
前台的雜事比較多,一些基本的禮儀、禮節要會,還有就是錄入上傳客人資料。交接房卡鑰匙。
現在很多酒店總機與接待是合在一起的,所以經常也得接聽電話。例如客人有什麼詢問,需求,你都得及時傳達給服務員。也有外線詢問房型房價地址等等。
微笑、細心、負責、准確,這幾個關鍵詞是我覺得比較重要的。
⑸ 一般賓館前台工作流程(電腦怎麼操作)
跟你說哈 高級賓館是沒什麼操作步驟的 第一你會打字就行 去住賓館的都是自動刷卡的 有個讀卡儀器你有客人來的時候你拿張卡在那上面刷一下就行 需要等級的時候裡面有個登記界面 你輸入 入住人的信息就行。 一般你去應聘 應聘上以後 都會有2-3天的培訓期 追問: 不是高級賓館,就是一般的小賓館,客人的身份證在那上面刷一下,登記界面自己會顯示出來?一般填寫的都是基本的內容嗎? 回答: 恩 當然有的系統不同也會不同 有的是制動彈出有的 需要在那個界面上自己點,其實那界面很簡單的看看就懂 ,客人來了填寫的肯定都是基本信息 一般就是 名字和身份證號 追問: 一般填寫的都是什麼基本內容? 回答: 我大舅家就是開的賓館 是4星級的 我經常去他那幫忙修電腦那裡的前台我也很熟 有時候我也會幫著弄弄, 我知道的是一般 基本就是 姓名,身份證賬號,如果有必要 可以留個聯系方式 其他的就沒什麼了 提問者 的感言: 謝謝.. 2009-12-11
⑹ 酒店前台為什麼要培訓呢
就算是酒店管理專業畢業的學生也沒有太多實踐經驗,不知道如何更好的與顧客交流,酒店這樣安排可能是希望大家盡快進入工作吧!加油
⑺ 怎樣做好賓館前台員工培訓工作
迎接客人:
1、客人走近前台大約兩米時,值台員工應目視客人,微笑並向客人致意「早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐,有什麼我可以為您服務的嗎?
2 、a、如當時接待員正在忙碌:待員正接聽電話,需目光注視客人,點頭微笑,用手勢示意客人在休息處休息;b、接待員正在接待其他客人時,應點頭微笑向來客說:「先生/女士/小姐,對不起,請稍候」;接待員應盡快結束手頭工作,接待客人,並再次向客人致歉;c、如手頭工作一時完不成時,應先接待客人或示意其他員工盡快接待。
3、如果客人是第一次入住酒店,應送上房間圖文資料,請其選擇。
介紹客房:
1、 根據客人需求,主動向客人推薦較高檔次的客房:a、客人指明房間種類時,應推薦該種類中最好的房間;d、客人未明確房間種類時,應推薦符合其身份的最好房間。
2、在電腦上查找客人需要的房間類型。
填寫訂房預訂單:
1、逐項填寫訂房預訂單。
2、檢查已填寫的訂房預訂單,並逐項向客人復述,確認後簽字。
送別客人:
1、告訴客人自己姓名,向客人講解抵店後的登記手續。
2、感謝客人選擇我們酒店。
整理資料:
預訂信息備注欄信息應盡可能詳盡、全面。訂單按要求放入預訂資料架,如是當日預定,進行預分房,並輸入電腦。
⑻ 酒店前台接待服務流程是哪些
酒店前台接待流程:
接待散客入住程序及注意事項:
1 、當客人進入大廳,距總台兩米遠時,應目視客人,向客人微笑示意,並問候
(1)如正在接聽電話,只需目視客人,點頭微笑,示意客人稍候。
(2)如正在處理手頭文件,應隨時留意客人的到達。
2、 確認客人是否預訂
(1)如客人預訂了房間,請客人稍等,並根據客人預訂時使用的姓名或單位查找預訂單,與客人進行核對。
(2)如客人未預訂,有空房時,應向客人介紹可出租的房間的種類,價格,位置。等候客人選擇,並回答客人詢問,沒有空房時,應向客人致歉,並向客人介紹附近賓館情況,詢問是否需要幫助。可幫其聯系。
(3)如客人只是詢問,並非入住,應耐心解答客人的詢問,並歡迎客人光臨。
3 、入住登記
(1)持住宿登記單上端,同時持筆的下端,遞給客人,請其填寫。
(2)核實人證是否一致,對證件進行掃描並保存。
(3)核查住宿登記單是否填寫齊全,如有缺項或不詳的情況,應詢問或根據證件補充完整。如客人無貴重物品寄存,請其在登記單的右下角簽名。並記錄下車牌號。
(4)確認付款方式(掛帳、信用卡、現金,)。
(5)將證件,房卡,一起交給客人,並提醒初次到酒店的客人所住房間的大概位置。
(6)如有大件行李,可讓行李員為其搬運。
(7)通知房務中心及總機房,將入住資料輸入電腦。
(8)住宿登記單上,住幾個人寫幾個人的名字,以便開門。入住時要詢問客人住幾天,以便刷幾天的房卡,收幾天的押金。同時,電腦上時間也要與此一致, 以方便樓層。堅持姓氏稱呼。
(9)一起入住的客人押金單分開寫,登記單也要分開寫。
(10)客人入住要主動詢問客人是否要保密,電話查詢要詢問客人是否要轉,不要告之房號。
(11)有過生日的客人或VIP入住,要及時通知房務中心。
酒店前台任職的要求:
1、有良好的職業形象和氣質,懂得基本的接待禮儀;
2、普通話標准流利,語言表達能力強,較強的保密意識;
3、熟悉行政、辦公室管理相關工作流程,良好的溝通、協調和組織能力;
4、熟練使用辦公自動化設備及辦公軟體;
5、良好的團隊合作能力,具有高度的責任心,工作積極主動;
6、善於交際,活潑開朗,口齒伶俐;
7、善於迎來送往,接洽引導,動作靈敏;
8、聲音柔美,富有親和力;
9、善於處理突發狀況;
10、前台接待本身無男女性別之分,不過由於脾氣秉性特點,女士比男士更適合。
⑼ 七天連鎖酒店前台上班時間怎樣的
我來回答。分為早中晚三班,每班8小時,早班一般7點半到下午3點半,中班3點半到晚上十一點半,版夜權半至第二天早7點半。人數看前台人數安排,如果少,白班2人一班,夜半一人,人多數量增加。每月休班我忘了,離職時間太長了。挺多的反正。待遇不錯,就是工資低點,不過有上升潛力。回答完畢
⑽ 7天連鎖酒店前台接待要做些什麼
外貌端正
性格溫和,有親和力
素質高尚,沒作案前例
能力:高中文化。辦內事有效率,勤勞。
為什容么要高中文化呢?
按照常理來推算的,一般來說拿的書多的人比較有內涵嘛,然後太高的呢?會歧視這種活的。而且別人的行李可能是很重的東西也可能是什麼貴重的
沒有一點實」力「你說咋弄?
其實我也只是按照正常邏輯的,至於實際嘛!就得實際操作啰,不過肯定的是,這是最基本的也是最重要的。