培訓特色工作

⑴ 怎樣做好培訓工作

別相信上邊的廣告，現在這個東西廣告太多，培訓沒什麼方法，組織好語言，不斷積累經驗，就是這樣，培訓看你做什麼方面的，說話要真誠，讓學員感受到你的熱情就好了，沒什麼太偏門的方法，希望對你有幫助，加分。謝了

⑵ 如何有效的做好培訓工作

對於培訓這么重要的課題，我希望今天利用這個文章，和大家交流一下，這是我結合我們過去的一些經驗和一些現有的理論知識和總結，概括了以下幾個主要的方面。希望你們能夠認真地學習，我知道培訓這個課題不是一天能夠學到位的東西，所以如果需要，你們可以將這個郵件列印出來，和我們員工進行交流，將我們每一個部門以及每一個酒店的培訓工作在新的一年之中做得更有效，達到多贏的目的。 培訓的定義：是通過正式的、有計劃的或優質的方式，而不是一般監督、工作革新或經驗，獲得與工作要求相關的知識和技能的過程。 培訓的目的： 培訓是一個多贏的過程。 對員工來說，可以通過培訓，清楚地知道自己的價值觀，改進自己的工作態度，提高自己的工作能力，實現自我價值，為職業生涯的發展提供健康的保證。 對於部門來講，可以按照部門的工作計劃和目標通過培訓有效地去實施輔導與培訓，來提高整體團隊的作戰能力。 培訓是非常有必要的， １、 因為一個部門的內部和外部的環境都在發生變化， 內部的人員在流動在升遷，外部的市場也在不停地發生變化，技術在更新，昨天大家熟知的做事方式，今天就不一定適用。 昨天的競爭就沒有今天的競爭這么殘酷， 我們的員工我們的部門如何能夠積極地起應對這些變化，這不是要靠我們感性的下意識地去對付， 而是要有組織地去分析學習這些變化，增長知識，改進我們的做事方式和方法，從而將我們的效率提高起來，在同樣短的時間之內，作出更好的成績。 ２、 培訓是員工最大的福利，一個人今天有薪資，如果能力不行，明天可能就會失去這份薪資。並且今天的薪資越高，明天的風險也就越大。如果不能夠物超所值，一個企業就會虧損。所以，為了我們員工的前途，員工應該希望能夠學習到新的知識，新的技術，並且通過能力的提高，更好地展現自己的才華，得到晉升，得到社會的認可，得到更好的福利，可以大大地提高員工的忠誠度和滿意度。如果我們對員工明白了這個道理，就會勇於的去參與這種培訓，並且對於培訓者的要求也會更高。 所謂天生我材必有用，千金散盡還復來，就是這個道理。我一直告訴大家，我並不一定能夠給大家一個最高薪資，但是我一定會提供給大家最好的學習機會，最公平的發展平台，讓大家的能力得到提高，才華得到展現。 ３、 同時通過有效的培訓， 可以讓我們的員工在工作之中更有效率，工作更有方法，可以更有效地節省成本，勇於創新，提高效率，減少事故率，提高工作質量，如果說每個員工的業績都能夠有效地去實現，這個團隊的成績就非常突出，整個團隊的自我價值就會得到更好地實現。 從而有效地提高了部門的業績，部門的凝聚力，企業的業績。 ４、 我們的企業，有著自己的企業文化，這些起文化蘊藏著我們積累下來的有效的做事方式方法，我們的培訓，也就是將這些成功的方式方法結合部門的特殊情況，培養給大家，是我們的這個團隊更協調，更高效，讓這個組織的效率提高起來。 給我們客人的整體服務質量就會有質的提高。 格林豪泰酒店的培訓可以分為若干類： 1、按時間期限劃分，培訓可以分為長期培訓和短期培訓。我們格林豪泰酒店，要求我們的培訓一定是長期培訓和短期培訓相結合。並且以長期培訓作為主導。 2、 我們的培訓還分為前期的脫產培訓，半脫產培訓，和在職培訓。 3、 我們的培訓一組織內部的培訓為主，以外部培訓為輔。 培訓的准備工作： 培訓如此的重要，但是作為培訓者的領導者，對部門的培訓非常不重視，如果我們進大學的時候，每位教授在講課之前都非常隨意，那麼我們會滿意嗎？ 同樣的道理，作為培訓，我們必須做好充分的准備工作。 首先， 我們要明確培訓的目的。 第二，要明確培訓的目標。 短期的培訓目標是什麼，長期的培訓目標是什麼，培訓的目標一定要和部門的工作計劃和任務結合起來。把部門短期和長期的需求也能夠有效地結合起來。只有這樣，我們的培訓，才可以有效地體現在我們的日常工作之中，也可以有效地幫助到我們的日常工作，而不是口頭上的演講而已。 作為培訓者，首先必須清晰地了解你的部門短期和長期目標，並且要清楚地了解你的部門目前的人力資源的狀況，你的團隊的每個人的長處和短處，大家對於完成這些目標所需要的技術技能知識和經驗是否都能夠滿足，相信沒有一個團隊的所有成員都有足夠的經驗和技能去完成他們的目標的，只有培訓才能有效地解決這個問題。 培訓的原則 １、 人人參與：我們希望所有的培訓都是資源自覺地，但是在格林豪泰，大家知道我們的其中最重要的企業文化之一就是就是逼你成才。 所以我們所有的培訓都需要大家共同參與。對於不想學習和提高的人員，我覺得並不屬於我們的團隊，在經過一段時間的開導之後，如果還沒有任何的變化，我們可以請求他離開我們的團隊。２、 人人貢獻：作為一個好的培訓，必須要大家互動起來，要發揮集體的智慧，將每個培訓做到位。 我知道每個酒店每個部門每一個周都有一個正式的培訓會議，我希望這個會議要按照我們剛才提供的培訓的目的，培訓的准備工作，按照培訓的原則去好好計劃好。３、 要有實用性。 如果一個部門的培訓脫離實際，沒有針對性，那麼員工就會使去學習的意願，我們的員工都希望能學到有用的東西，所以實用性要非常強。 希望我們能夠培訓的東西，第二天員工就可以開始有效的利用起來，並且在下次的培訓之中，一定要總結這次培訓的成功和失敗之處，針對培訓不到位的重新加強培訓。 ４、 人人都會有進步，人人都要有進步。每個人的層次不一樣，每個人的起步不一樣，所以地在培訓過程之中，不能夠要求所有的員工按照同樣的步驟，同樣的速度在學習在進步。所以要因地制宜，因人而異，將我們培訓工作做好。 針對落後的員工，要手把手地去輔導他們。 ５、 晨會是一個有效的培訓會，雖然不到15 min.，但是可以是一個非常有效的簡短的培訓會議，要堅持不懈地利用這個機會，將我們這個團隊所需要的及時的培訓和提醒到每個人。 堅持不懈，周而復始，就一定會達到很好的效果。 大家要知道，一般的我們每個人機械式的要通過３０次記憶，才能真正地將一件新的東西記憶到自己的腦海之中. 所以培訓工作不可能一口吃個胖子。 ６、 激勵每個人去學習，作為一個部門領導和培訓者，要不停地發現和表揚積極的參與者，要樹立好的榜樣，好的典型，讓他們現身說法，也讓這些好的典型能夠將自己在工作之中發現的好的做事方式方法，傳授給其他的員工。每一位員工要有參與感。 ７、 定期的檢測培訓的結果，PDCA在這里就可以很好地使用上，積極地去調整培訓的方式方法，將培訓的效率提高起來。然後堅持不懈，就可以達到你都想不到的效果。 培訓的方式方法 「有原則不亂，有計劃不忙，由於選不窮，有方法不難。」培訓一定要講究有效的方式和方法，要有計劃，要有系統，要有標准，並且對於培訓者，也要有足夠的准備，一定要有足夠的專業水平。 就像一台機械，如果它本身就是劣質的，它怎麼可能製造出來好的部件呢？一個培訓者，一個領導，如果不夠專業，又如何去培養好我們的員工呢？ 所以，從2010年開始，格林豪泰人力資源部以及各級領導，要重視每位主管的本身的素質，作為一個領導，一定要能夠作為一個好的教練，要具有教練的素質和教練的心胸。要對於每位在崗上的領導，在培訓這個方面綜合能力，其中包括態度，思路，方式方法和系統等都需要有比較詳細地了解。 （這個郵件，其實已經給你們提供了非常好的思路。） 隨時隨地地進行培訓：培訓的計劃要結合自己部門的工作計劃，再就是要利用好每個晨會，利用好每個和員工交流的機會，利用好每個和員工工作接觸的機會，去發現我們員工的長處和短處，及時地在現場上對我們對員工進行即時的指導。 除此之外，我們公司管理培訓學院的一些在E-Learning上的教材，在知識庫上的文章，還有每個部門，每個人得到的高效的做事方式方法，都可以地去進行交流，進行傳播，達到他人吃一塹，我長一智的效果，最終形成團隊范圍之內的，企業范圍之內的，互相學習，互相培訓，共同提高的局面。 作為培訓者，什麼樣的方式方法培訓最有效，要結合自己部門的實際情況，有最基本的乾巴巴地講授法，還有員工參與的基本研討法，分析討論法，結合視聽的教授法，也有角色變換游戲法，以親身經歷現身說法，還有案例分析法，模擬以及現場實際操作指導。這些方式方法並不是單一的，也可以混合起來使用，但是哪一個適用你們，只要看你們主管自己來視情況而定。我給大家思路，我希望大家能夠執行得好，執行到位。 我們的員工等著你們去培養，作為一個團隊的領導，能給我們員工帶來什麼，答案就在這里。我在此強調一次，員工的薪資和福利要不是公司給的，要不是大家自己掙出來，一個員工在一個公司的薪資大概就是市場價格，這也是最公平的事情，那麼讓我們的一個員工為什麼會選擇在你的手下工作？你能給他們一個理由嗎？我希望這個理由就是，你的威望，你的關愛，你的培養。。。。無論這種培養需要多長時間，需要多麼的付出，我們作為領導，都應該堅持不懈，一如既往。不過我要告訴大家的是，在這個過程之中，你會收獲非常多。教學並長，你收獲的不但是你自己的知識和能力，還收獲了非常多的學生同事和朋友。。。。。。。。。 格林豪泰酒店徐曙光（草）2010/2/23晚。

⑶ 培訓工作有哪三個特點啊

不知道你說的是指培訓工作哪個方面的特點，不過，培訓就是有目的有組織的培養和訓練，它的特點應該有：計劃性、目的性、實用性

⑷ 企業文化培訓師要做好哪些工作

1、 學習力
表現為：
一、培訓師的悟性要高--學得快。思維敏捷，觸類旁通。
二、培訓師要虛心地學習--學得勤。能夠接納不同意見，融合中有創造，提煉出最精華的東西。
三、培訓師要善於學習--學得巧。有揚棄，有主次，有先後，與時俱進。
通過修煉，增加「內功」和職業含金量，開發出應時應市的特色課程。
還可以向你的學員學習，在同學員互動的過程中學習和成長。
2、 觀察力
培訓師要做專家，也要做雜家。要成為雜家就要做生活的有心人。
一、培養觀察力有利於各類素材的搜集
二、觀察力有利於挖掘培訓需求
三、課堂觀察力有利於第一時間得到學員的反饋信息，學員動向隨時掌握。有時候，學員有意無意表現出來的語言或非語言的信號，經過我們細心觀察後，進行一番調整，課程實施效果會更棒。
3、 溝通力
溝通的課程大家多少都講過。溝通又是最基礎的管理類課程。然而我們自己的溝通能力又如何呢？作為一個培訓師，你的一言一行都代表了你的實力。在教學員如何溝通的同時，自己要跟學員建立良好的溝通。台上台下都起表率作用，大家才會信服於你。溝通在培訓實施過程中的運用，如：
一、開始前培訓需求調查，課件內容溝通，以便准確「把脈」。
二、實施中，良好的互動，雙向交流。
三、課程結束後，交流反饋意見，以便把課程做得更好，或發現新的需求。
整個溝通過程中，牢記你必須扮演謙虛的「專家」角色。
4、 組織力
培訓師的工作是非常考驗組織力的。按照培訓的階段，尤其是前期工作的組織投入就頗多。包括教學目標、課程內容、形式、程序和設計，對上課時間、地點、座位格局、設施設備的考慮，以及各個受訓單位或學員的特殊要求。還包括意外情況發生的可能，機動的時間和預留的資源等。做好這方面計劃，再按計劃嚴格地組織和安排培訓活動，以使培訓能順利開展。
5、 表達力
培訓師和研究員的異同點是，學習力都很強，但培訓師更善於表達，授人以魚還授人以漁。好的培訓師三言兩語把復雜的事情就能說簡單了，好的培訓師的課程永遠是那麼生動，通過類比，讓晦澀難懂的概念瞬間生活化了，通俗到沒有學歷的界限。即針對不同層次的學員都能講述明白。所以，表達力不單是口條是否利落，更在於你對培訓對象的接受程度的關注，對課程內容化繁為簡的駕馭能力。如何提高自己的表達力，可以從以下方面做起：
一、講述時要求條理清晰、內容充分、深入淺出
二、講故事要娓娓道來，有聲有色，打動人心
三、案例分析和點評要一針見血，分析透徹
四、角色扮演或互動游戲要語言幽默風趣，善用肢體語言，打破課堂沉悶
正如南風和北風的故事一樣，培訓師要培養自己的幽默感，這是我們的軟實力。春風化雨，讓整個授課過程令學員舒暢愜意，同時受益匪淺。
6、 表現力
培訓師要會「演」。個性活潑、積極向上者比較適合做培訓。
台上三分鍾，台下十年功。培訓師要精心演繹自身的專業技能，呈現出自己最自信的一面。

⑸ 如何培訓員工的工作態度

先與您分享一個故事?從前，在一座大湖中央，人們修建了一座廟，廟中供奉著傳說中菩薩戴過的佛珠鏈子，一位老住持帶著幾位年紀較輕的和尚在廟裡面修行。有一天，老住持召集他們說：菩薩鏈子不見了！年輕的和尚們聽完這句話，幾乎個個瞠目結舌，他們都不敢相信，佛珠鏈子怎麼可能不見呢？因為廟中只有一個門，24小時都由這幾位和尚輪流看守，外人根本進不來。有一天，老住持召集他們說：菩薩鏈子不見了！年輕的和尚們聽完這句話，幾乎個個瞠目結舌，他們都不敢相信，佛珠鏈子怎麼可能不見呢？因為廟中只有一個門，24小時都由這幾位和尚輪流看守，外人根本進不來。第一天沒有人承認，第二天也沒有，只是原來互敬共處的和尚們，多了猜疑與猜忌，甚至彼此之間也不再交談，這樣的氣氛到第七天，還是沒有人站出來。第二天早上，為了表示自己的清白，和尚們一大早就背著行囊，只剩一個雙眼失明的瞎和尚依然在菩薩面前念經，眾和尚心中鬆了一口氣，終於有人承認拿了佛珠鏈子，這下子讓冤情真相大白。老住持分別向這些無辜的和尚道別後，轉身詢問瞎和尚：你為什麼不離開？佛珠鏈子是你拿的嗎？既然沒拿，為何留下來承擔所有的懷疑，讓別人誤會是你拿的？老住持問道。於是，老住持從袈裟中拿出傳說中的佛珠鏈子，戴在瞎和尚的頸子上：鏈子還在，只有你學會了承擔！你將是這座廟的新住持！知名的沃爾瑪商場要招考一名收銀員，幾經篩選，最後只剩三位小姐有幸參加復試。第二位女孩一進來，也遇到相同的情況，只見她笑眯眯地接了錢，但是她也沒有用它去買煙，因為鈔票是假的。三位面試者有三種截然不同的應對方式。第一個面試者的心態，是多數老闆最害怕的類型，畢竟，只會用情緒來處理事情的人，任誰也不敢將工作託付給他。第二位面試者的處理方式，則是最不專業的表現，雖然委曲求全的人比較有敬業精神，但萬一真的遇到重大問題， 老闆需要的不是員工委屈與退縮，而是冷靜與理性的處理能力。於是，第三位面試者成功了，因為在這件小事上，她充分表現出責任心和專業能力。筆者認為，員工的責任心和敬業度，就是企業的防火牆。其實許多企業巨人轟然崩塌與員工的責任心缺失有關；員工的責任心缺失，又與企業經營員工責任心的能力不強有關。有一個傳言是這樣說的，據說，一家中國公司，請了一個豐田專家到公司，幫助公司實施豐田式精益管理。這位專家到這家公司呆了幾天，了解了員工的工資情況與工作情況之後，說了兩句話：第一句話：看你們的工資這么低，覺得真不值得為這樣的公司與老闆工作。第二句話是：看了你們這樣工作，覺得你們真不應當有飯吃。想想也真是?平時我們某些國有企業的員工、公務員、甚至管理人員不也是這樣嗎？看他們的工資的確很低，但看其勞動的態度與貢獻，覺得不拿錢都是在浪費資源。何為培？就是培土、培養，在樹苗四周堆上土叫培，目的有二：一是保護樹苗不被風颳倒；二是保養，為樹苗添加養料。何為訓？就是告訴人們不該做什麼。訓導，就是告訴人們應該做什麼，應該怎麼做；訓練，就是反復做，把應該做的事情按正確的方法反復演練。與一些專家的角度不同，筆者認為，國內一些領導的帶頭作用起主導原因?帶頭不遵循規則， 工作效率自然就提不高，員工更是紛紛效仿行之。世界首富比爾。蓋茨自己曾說，每天他都工作至深夜。

⑹ 請問做教育培訓方面的工作需要哪些准備

可以合作共贏？
首先要知道人家請你培訓的目地！
其次明白人家的需要，有當前的，有長遠的，有物質的，有情感的，，，，，

⑺ 如何有效的做好培訓工作

1.要做好企業人員培訓，企業管理者要清楚的了解企業發展的方向和目標，依據企業目標和結合實際情況，來制定人員培訓內容的方向 ，這是一個大方向，具體在實踐過程，是依括不同部門人員崗位來分配培訓資源，有條件地提升和補足企業內部各環節的平衡和人員能力優勢加強。

2.企業培訓要根據需求，制定培訓的內容，為了使培訓更貼合實際，擬定不同環境下的工作場景，然後進行模擬操作，使用培訓人員快速掌握需要的知識內容，並推動思路擴展。

3.在培訓過程中，要使更多人認為培訓的內容具有可行性，能讓人在實際情況下，能進行引用或應用起來的技能，不能一味追求理論的完美化，如果只是空談，那培訓起到的作用力很低，必須讓人感覺，學習培訓內容和在培訓過程中，深切體會到培訓內容將為以後工作生活帶來極大的效用，並會在一定程度上改變我們想法和解決問題的能力。

4.做企業培訓，要有可預見的培訓成效，根據培訓內容設定，將存在的問題，以及對問題的定量分析，提供一套有效的解決方案或技能，為企業培訓出一批能有效解決現狀問題的人員，快速解決企業瓶頸。

5.在完成整個培訓過程後，要對培訓效果進行評估，具體評估可以根據培訓者個人感受，評估培訓對人個的作用，也可以評估學習人員掌握程度，了解人員培訓的學習和應用效果，以及培訓後期跟蹤回訪，調查培訓內容對企業創造的效益和作用情況，是否在某種程度上滿足了企業管理的需求，以更後期可以調整培訓的方向，為進一步增加企業人員能力，助力企業競爭力持續發展。

資料拓展

企業培訓是指企業或針對企業開展的一種提高人員素質、能力、工作績效和對組織的貢獻，而實施的有計劃、有系統的培養和訓練活動。目標就在於使得員工的知識、技能、工作方法、工作態度以及工作的價值觀得到改善和提高，從而發揮出最大的潛力，提高個人和組織的業績，推動組織和個人的不斷進步，實現組織和個人的雙重發展。

企業培訓是推動企業不斷發展的重要手段之一，企業培訓市場上常見的培訓形式包括企業內訓、各類EMBA研修及CEO必讀12篇領導力提升等。

⑻ 如何有效開展企業培訓工作

想要做好企業內訓，有3方面的工作必須准備充足

第一：明確培訓目的。必須在給員工做培訓前明白培訓的意義，也就是想通過培訓解決哪些問題，可以是增強企業和員工的緊密關系、員工技能提升、行業分析等等；

第二：根據梳理清晰的培訓目的准備相關培訓材料和課件；

第三：選擇適合的培訓工具和培訓方式；

以往，企業內多採用線下面對面授課、文字版培訓材料自學和線上非同步視頻授課的方式，存在成本過高、互動性較差、時效性不足、教學效果無法評估等諸多弊端，難以滿足企業培訓需求。隨著雲視頻會議系統的普及，遠程視頻培訓逐漸成了企業培訓的首選。相對於傳統培訓方式，遠程視頻培訓有節約成本、高效連接、效果可評估、隨時鞏固和復看等優點。

• 節約成本

分布式辦公成為常態，給企業培訓部門帶來極大的麻煩。為保證教學效果，不得不採取異地培訓的方式，但不管是培訓師出差到分公司所在地還是受訓者來總部，交通、食宿等成本都非常高。採用遠程培訓，講師在總部培訓室就可以和全國各地受訓人員進行面對面高清視頻連接。全球領先的音視頻技術保證移動網路和互聯網環境下，講師、學員雙方也能進行真人1:1高清實時音視頻交互，實現完全沉浸式的教學體驗。

• 高效連接

以往的培訓模式受場地空間不足、時間難統一等限制，無法大規模、高頻次舉辦，使用以雲視頻會議系統為基礎的遠程培訓完美解決了連接難的痛點，講師用系統發起遠程培訓，通過微信、簡訊、電子郵件等方式發給受訓者，學員用手機、電腦、微信小程序、會議終端等都可以一鍵進入線上培訓室，隨時隨地建立全球高清視頻連接。系統已全面打通主流硬體，iPhone、安卓手機、Windows電腦、Mac OS電腦、會議終端、大屏顯示器等均完美支持。

• 效果可評估

培訓是為了提高員工的工作能力，形式主義的培訓課程對提高員工核心競爭力毫無幫助，及時評估培訓效果尤為重要，遠程培訓系統支持答題功能，講師發起在線答題，受訓者用答題器作答，系統收集反饋數據並處理，講師通過統計結果了解學員對知識點的掌握情況，直觀、全面的評估效果，並及時作出教學調整。AI+外接設備的組合讓教學效果可量化，培訓變得更高效。

• 隨時鞏固和復看

只聽課不復習很難真正掌握所講知識點，傳統培訓場景下學員只能邊聽邊記筆記，課堂效果無法保障。遠程視頻培訓系統支持全程錄屏功能，培訓結束後，受訓者能回看完整課程，不錯過任何重要知識點。通過語音識別技術，系統還能生成文字版培訓筆記，在線簡單編輯後即可導出，方便學員隨時查看。上課認真聽講、下課看錄播視頻和文字培訓筆記復習，保證學員能充分、高效地掌握所學知識。

網路通訊設施不斷完善，雲計算、音視頻等技術不斷成熟，雲視訊技術也迎來了爆發式發展，並已廣泛應用於各個領域，遠程培訓是小魚易連雲視頻會議系統眾多應用場景中的一個，作為網路時代先進的培訓方式肯定會得到更迅速的發展。未來，遠程視頻培訓必將取代傳統培訓，成為企業內員工培訓的最佳解決方案，也將推動整個國內人力資源行業的大變革。

⑼ 狹義的培訓工作有什麼特點

職業培訓是指對接受培訓的人員進行職業知識與實際技能的培養與訓練活動，是勞動就業工作的基礎，是職業教育的重要組成部分。其目的是增強勞動者的就業能力與工作能力，促進社會經濟發展與勞動就業。《勞動法》和《職業教育法》都明確了職業培訓的內涵和法律地位。職業培訓的種類包括：從業前培訓、轉業培訓、學徒培訓、在崗培訓、轉崗培訓及其他職業性培訓。 職業培訓具有以下幾個主要特點：（1）具有較強的針對性與實用性。職業培訓目標、專業設置、教學內容等均根據職業技能標准、勞動力市場需求和用人單位的實際要求確定。經過職業培訓的畢（結）業生可上崗作業。（2）具有較強的靈活性。在培訓形式上可採取聯合辦學、委託培訓、定向培訓等方式；在培訓期限上採取長短結合的方式，可以脫產也可以半脫產；在培養對象上依據崗位的實際需要靈活確定；在教學形式上不受某種固定模式的限制，根據職業標準的要求採取多種形式匠教學手段。（3）教學與生產相結合。主要體現在一方面教學要緊緊圍繞生產實際進行，另一方面要貫徹勤工儉學、自立更生和艱苦奮斗的原則，通過教學與生產經營相結合，既培養了人才，又創造了物質財富，獲得社會、經濟的雙重效益。(4)培訓方法上強調理論知識教育與實際操作訓練相結合，突出技能操作訓練。

⑽ 酒店培訓工作的特點

指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照一定的原則，程序和方法，對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行,達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。 計劃職能——指預測未來制定合理行動方案. 組織職能——指按照方案組織實施，劃分職責與權力等. 指揮職能——指酒店的管理者或管理機構，通過下達各種信息，引導推動下級完成酒店經營計劃的的活動。 監督職能——指通過一些考評依據來督促員工更好的完成任務. 協調職能——指酒店根據工作中出現了新問題而重新制定的或改進的一些行動方案. 酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著 2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅遊業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。