砂鍋米線技術培訓班

A. 正宗砂鍋米線的培訓學習

砂鍋抄米線的主要食材是米線，可依據個人口味隨意添加豬肉、蘑菇、青菜、海帶、豆皮等其他配料，主要烹飪工藝是煮。製作簡單，營養豐富。米線入口軟而Q，配料有暈...(展開)
想學正宗的砂鍋米線首選當然是西安 【冠 、香、興】 小 吃
步驟

1.干米線用溫水泡大約3小時，泡軟撈出瀝干水份備用。

2.白菜攔腰斬斷備用。

3.海帶、木耳、豆腐皮切絲、火腿腸切片備用。

4.蒜苗切碎備用。

5.羊肉切片備用，可選擇切好的羊肉卷。

6.火鍋底料切碎備用。

7.泡菜切成碎備用。

8.砂鍋里放入適量清水煮沸。

9.放入羊肉、火鍋底料。

10.放入白菜幫、海帶、火腿腸、木耳煮沸。

11.放入白菜葉、豆腐皮。

12.鍋中下入泡好的米線煮沸。

13.鍋中調入花椒粉、鹽、胡椒粉、魔廚高湯、適量醋攪拌煮沸，關火。

14.撒上蒜苗、滴入1---2滴香油。

B. 正宗砂鍋米線技術培訓多少錢華飛短期砂鍋米線培訓班學費貴不貴

用料

米線 克

木耳 朵

鹽 克

火鍋料

丸子

金針菇

海帶

陳醋

土豆粉

香菜

砂鍋米線的做版法

• 火鍋底料放入滾水權中再燒開 放入比較難煮的比如海帶 木耳 丸子等

  

小貼士

底料根據自己口味選擇 沒有專門砂鍋底料 火鍋底料也不錯；具體食材的量根據人數調解，建議不要弄的太稠 ，以免米線膨脹

C. 哪有砂鍋米線技術培訓

學這些技能性的東西，最好去專業烹飪學校。餐飲這個行業，隨時有淘汰的，也有進入的。做好餐飲主要看兩點：味道是立身之本，後續經營是重中之重。學校會真正教你核心的配方，邊學邊練，實踐操作，具體配料表都會說給你，先嘗味道滿意了才學，而且學校的老師是有開店經營管理經驗的，還能給你傳授經營之道。

D. 全套小吃砂鍋米線技術培訓 哪裡有學習做法的

漢口火車站有一家，你可以了解一下

E. 砂鍋米線培訓哪裡有

砂鍋培訓的學校是有很多的，你在選擇的時候多看看
學習內容
1、米專線的系統講述。
2、米線原料的選購。屬
3、米線食材的預加工。
4、米線加工的基本標准。
5、米線加工的工藝步驟。
6、米線經營定價原則。
7、培訓調味品及原料的貨源渠道。
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
砂鍋米線是用米線製作的一道雲南特色風味美食，因其使用砂鍋來進行煮制，所以得名砂鍋米線。米線在泡製過程中營養容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜（香菇、木耳、筍片、豆腐皮、金針菇、生菜等）、肉、蛋和凋料來增加營養，適當的調料同時又能讓米線美味。

F. 砂鍋米線培訓需要多少錢

砂鍋米線培訓種類不同 地區不同 價格不同。

比如砂鍋米線 砂鍋牛肉米線 砂鍋排骨米線 砂鍋雞塊版米線等等。權

有的收費包括食宿費等等

一般收費都包括材料費了。然後是關於食宿方面，一般小吃培訓的不用擔心，自己做的或者學員做的都足夠吃飽了。

然後是住宿方面，比如有得包住宿兩三千，有得不包住宿一兩千。其實學小吃很簡單，三五天就能完全掌握了解熟悉了。即使自己找酒店旅館住宿也能省下不少，具體需要看自己得選擇。

G. 專業米線培訓 學米線要多少錢

學米線不貴，一般幾百到幾千塊錢，看你具體學習多少種，你看米線也分了普通米線、過橋米線、砂鍋米線、罐罐米線、花甲米線對吧，可以具體問問

H. 砂鍋米線技術培訓哪裡有教

砂鍋米線做抄法

先把砂鍋上火，倒入襲半鍋高湯，下鹽、胡椒、雞精，然後下入豆芽做底，湯開後下入准備好葷菜，如果喜歡豆腐，這時也可以下鍋了，讓他們煮著，煮出香味來，另起一鍋，如果高湯有多的用高湯，如果沒有用水也行，燒開，把米線在水裡燙一下，米線一般都要事先煮過，如果是新鮮米線也要先過水，去去異味，等砂鍋的湯煮得差不多了，把燙好的米線下下去，再下幾片菜葉子。
稍煮一下，起鍋，配上用紅油做的碟子上桌開始享用。

I. 哪裡有砂鍋米線培訓

像這種小吃或是美食之類的 正規的美食學校都是有教的

J. 我想學習砂鍋米線的技術，去哪學好

可以提供小吃培訓的學校都能夠教做砂鍋米線的。