1. 你好。我是一家加盟連鎖餐飲店的店長。因為牽扯到專項技術培訓及商業機密。應該如何與員工簽訂勞動合同
商業秘密簽保密協議，要求職工在職、離職都要遵守。也可以約定競業限制期限，最多是離職2年內不從事同行業，但是競業限制期內要按月支付補償金，否則約定無效
專項培訓，可以約定服務期，服務期內辭職要求賠償違約金
都直接約定在勞動合同里就可以
《勞動合同法》
第二十二條 用人單位為勞動者提供專項培訓費用，對其進行專業技術培訓的，可以與該勞動者訂立協議，約定服務期。
勞動者違反服務期約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。違約金的數額不得超過用人單位提供的培訓費用。用人單位要求勞動者支付的違約金不得超過服務期尚未履行部分所應分攤的培訓費用。
用人單位與勞動者約定服務期的，不影響按照正常的工資調整機制提高勞動者在服務期期間的勞動報酬。
第二十三條 用人單位與勞動者可以在勞動合同中約定保守用人單位的商業秘密和與知識產權相關的保密事項。
對負有保密義務的勞動者，用人單位可以在勞動合同或者保密協議中與勞動者約定競業限制條款，並約定在解除或者終止勞動合同後，在競業限制期限內按月給予勞動者經濟補償。勞動者違反競業限制約定的，應當按照約定向用人單位支付違約金。
第二十四條 競業限制的人員限於用人單位的高級管理人員、高級技術人員和其他負有保密義務的人員。競業限制的范圍、地域、期限由用人單位與勞動者約定，競業限制的約定不得違反法律、法規的規定。
在解除或者終止勞動合同後，前款規定的人員到與本單位生產或者經營同類產品、從事同類業務的有競爭關系的其他用人單位，或者自己開業生產或者經營同類產品、從事同類業務的競業限制期限，不得超過二年。
2. 想學麻辣燙去哪裡學好
學麻辣燙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的專硬體設施必須屬要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
3. 我這里是個小縣城想開個特色餐飲,推薦下.
看你擅長什麼，最好做自己擅長的會比較順利
你可以網上搜下——清婉老師，聽說幫了不少朋友。
是位
網上事業教練
可以請教下，並幫你把下脈
問路不會迷路，至少能少走彎路
4. 哪裡有培訓面條技術培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎版的行業，看看現在全權國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會
3、教技術，教開店的流程、設施設備度采購等，全部免費指導
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報名，做的都是口碑宣傳
5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
5. 想要加盟煲仔飯，加盟公司會提供煲仔飯製作技術培訓嗎
打算經營餐飲加盟店的人都會在意通過加盟一個餐飲品牌後加盟公司會給回該餐飲品牌旗下的答加盟商提供哪些政策扶持，其中重要的一項就是餐飲製作技術的培訓，一個餐飲店是否能夠經營成功和餐品自身的特色有著密不可分的聯系，餐品的製作工藝影響著店家的生意。
1，舉煲仔飯餐飲店的經營，煲仔飯作為一種特色中式快餐項目，在製作工藝上就是比較講究的，煲仔飯一則是看是否能夠製作出金黃的鍋巴，二則就是要看菜品口味，種類是否豐富。這兩種因素都是影響煲仔飯店的生意好壞的重要因素。
2，一般加盟商為了發展壯大該餐飲品牌旗下的加盟店，大多數會無償給加盟商提供煲仔飯製作技術培訓，每一個煲仔飯加盟品牌都是富有自身特色的，選擇一個發展性強的煲仔飯加盟品牌能夠很好的維系加盟店後期的可持續性發展。
3，加盟公司給煲仔飯加盟品牌旗下的加盟商提供餐飲技術培訓主要是通過以下幾種方式，一是加盟商與合作公司簽訂合約後，可以留在加盟公司的直營店通過實戰的方式學習煲仔飯操作技術，二是，一般加盟公司會安排專門的帶店店長去當地為加盟商提供開店選址，開業活動設計，廚房操作技術等。此時帶店店長也可以教授加盟商煲仔飯製作技術。
6. 正宗鹵菜培訓/熟食技術培訓哪家好
鹵菜培訓，熟食培抄訓全國有很多，襲包括各類的鹵菜熟食培訓機構，有各個品牌的品牌加盟機構，如：絕味、久久等，還有各種的視頻配方教學。
學鹵菜技術重點是要有好的口味，能讓顧客喜歡吃，而且還要口味，菜品多樣化可供選擇。這樣生意才能做好。
鹵菜技術培訓的方式有三種：
第一種：培訓機構、到店學習，費用3500元至5000元不等。
第二種：配方視頻在家學習，費用399元。
第三種：品牌店加盟，加盟費用30000元左右。
根據自己的狀況，選擇適合自己的學習方式。
7. 鄭州開家華飛餐飲培訓公司的火鍋米線技術店加盟費要多少錢
現在做一家華飛火鍋米線店要投資10-15萬左右
8. 珍珠奶茶技術培訓哪裡好：傾品餐飲加盟網為你提供專業
千里之抄行始於足下，抓住今天襲就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步，然後一步步地走下去，就會到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，
學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，一個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到哪裡都能找到工作。
9. 麻辣兔頭的技術哪裡學
10. 學正宗的川菜冷盤技術培訓要多少錢
建議到專業的學校去學習學習，畢竟現在人們的生活水平在不斷地提高，對於美食的需求更勝以往，所以，學川菜的話，一定要學精，這樣才能在激烈的競爭中脫穎而出，所以學川菜的話，最好是到這樣的學校去學習！