⑴ 七彩山雞養殖技術方法步驟
適宜的溫度 初生雉剛出殼，調溫中樞不健全，絨毛稀短，不能調節自身體溫，對環境溫度反應比較敏感，既怕冷，又怕熱，加上其新陳代謝旺盛而採食量小，所產生熱能不多，不能維持生理熱的需要。因此，雛雉需要保溫，尤其是初生雉的保溫工作是育雛成敗的一個關鍵。現將各種日齡的雛雉對環境溫度的需要情況列於表7-1。 日齡 1~3 4~5 6~8 9~11 12~14 15~20 20~42 溫度 36~38 35~34 34~33 33~32 32~31 31~30 根據情況適時脫溫
野雞苗的育雛方式 1.箱育雛 普通的飼養方式可以採用箱式育雛，就是用木製或紙質的育雛箱來培育雉雞幼雛。育雛箱可根據需要訂制大小，以人能方便操作為宜。但箱育雛保溫的問題必須重點考慮。如有專門的育雛室，其保溫性好，育雛期間室溫可達25~30攝氏度，則上述規格的育雛箱，在其頂部懸掛兩盞60瓦的燈泡供熱即可。當然，一些行之有效的增熱、保暖土辦法，都可以考慮採用。如較為普遍的煤爐加溫方法等。但必須注意通風透氣。總之，箱育雛首要的是保證育雛溫度，但不能因此而忽視通風換氣。 2.地面平養 地面平養飼養方式一般適用於較大規模的養雞技術場。具體面積，可根據每批次需要飼養數量來定。建設原則是要保溫，且便於通風換氣。常規採用的保溫方法為傘形保溫器或紅外線燈泡保溫。地面要墊上谷殼、鋸末和短草作墊料。保溫器周圍或紅外線燈下適當范轉內。圍上40~60厘米高的圍欄，並且每三天擴大一次范圍。2周齡後將圍欄撤走，雛雉在育雛室內散養。21日齡開始可在晴朗天氣下將雛雉放到室外運動場活動。所有食槽或水槽不能放在熱源附近，要跟熱源有適當的距離。 另有一些養殖場採用網上平養或立體籠養方式育雛。有條件的也可採用以上兩種方法，具體操作可參照相關資料。
野雞苗育雛管理 育雛的准備 1.制定育雛方案 為了達到滿意的育雛效果，事先應根據當地現有的場舍條件、氣候特點、飼料來源與種類以及雛雉的來源等情況，制定出該批雛雉的管理計劃，並應考慮到可能出現的問題而制定出預防措施。一般育雛方案的內容包括：雛雉來源、數量、育雛時間、所需設備、人員、飼料、葯品和各項資金等。雉場應根據這些項目認真地時行預算和准備。
2.選擇育雛季節 七彩野雞的繁殖期為第2年的3~9月，因此，育雛的時間基本上集中在這一時期。3~%月氣溫適中、陽光充足和氣候適宜，育雛效果最好；夏季高溫、高濕，雛雉食慾差，易發病，故育雛效果較差。考慮到飼養的周期和經濟效益，種用雉的育雛按排在6月底至7月初為宜。
3.育雛雞舍的准備 (1)檢修：在進雛前兩周，應將育雛室所有地方及線路檢修好，確保室內無賊風、無鼠害和無故障等。 (2)首次消毒：有條件的牆面用石灰乳刷白，地面用水沖洗後，用火焰進行消毒，也可用石灰乳清毒。不具備上述條件的，可用百毒殺在各處噴灑消毒。然後，用1%苛性鈉或2%~3%來蘇兒溶液對食槽、飲水器進行消毒，並用水沖洗曬干。 (3)上墊料：墊料可用鋸屑或碎谷殼，在陽光下曬過1~3天後鋪入育雛室。墊料厚度以3~5厘米為宜。如果用育雛箱育雛的，以上工作則不需要，只要在箱底墊上干凈布或麻袋即可。 (4)二次消毒：保溫裝置、窗簾、門簾、防護網等，一切設備安裝好及一切用具准備好後，用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸1天，消毒葯的用量為：每平米用高錳酸鉀14克加福爾馬林28ML。熏蒸後，打開門窗排出污濁氣體。 (5)升溫預熱：關好門窗，進行升溫預熱，要求在雛雉到達前24小時，室溫或育雛箱內溫度達到規定的要求。
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⑵ 山雞養殖的前景
人工養殖山雞是一項風險低、效益高、投資可靠的好項目，從事山雞養殖具有投資少、見效快、技術簡單、山雞飼料來源廣，費用低等優勢，同時山雞是一種價值很高的珍禽，具有很高的食用價值、葯用價值和觀賞價值，在國際國內市場上熱銷，是出口創匯的新型養殖項目，市場前景看好，養殖前景廣闊。
山雞
一、山雞的養殖優勢
1、投資少、見效快
不需建大廠房和購買機械設備，可利用舊房子、倉庫、豬舍等多餘的房間進行飼養，門窗加尼龍網即可圈養，資金佔用少，周轉快。一般出殼後雞苗長到70天左右就可以上市，100天達到3市斤,種雞5個多月產蛋,年產蛋可達150隻,,如果按100隻蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％計算，可產雞苗60隻。
2、適應性強、技術簡單
山雞原為野生動物，具有很強的生命力，對環境要求不高，山雞耐高溫、抗嚴寒，能耐46℃的高溫和－32℃的嚴寒，抗病力特強，風險低，比家雞容易飼養，養殖技術與家雞相似。
3、飼料來源廣、費用低
野雞主食五穀雜糧，尤喜食嫩樹葉、嫩草、瓜果皮、青菜，具有食量小、食性廣、生長快、易飼養、成本低的優點，成雞日糧僅需一兩，出殼養100天可達3斤，肉料比為1：3.6，消耗飼料10.8斤，約11元飼料成本，北方地區或飼料自配，飼料費還更低。
二、山雞的經濟價值
1、食用價值
山雞肉質鮮美，營養豐富，肉質鮮嫩、野味濃、味美可口，是高蛋白、低脂肪的野味佳餚。含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，據分析，山雞肉含粗蛋白質30%，比肉雞高17．84%；是普通雞肉、豬肉的2倍，含熱量也比肉雞高17．75%；而膽固醇含量卻比肉雞低29．12%。另外脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，正因為山雞肉具有高蛋白、高熱量和低膽固醉的營養特點，因此被譽為優質保健和美容肉。
它是歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食後贊嘆不已，寫下「名震塞北三千里，味壓江南十二樓」的名句。全國政協副主席葉選平食後評價：「好看、好吃、有野味」；著名營養學家於若木也對野雞的營養成份給予很高的評價。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀野味，還是美國白宮招待國家元首的保留菜餚。正因為如此，每年春節前後，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。
另外山雞蛋是我國獨有的雞蛋品種，味香，營養豐富，自投放市場以來，深受廣大消費者喜愛，被譽為「雞蛋中的人參」深受國內消費者的青睞.七彩山雞野雞蛋經農業部食品質量監督檢驗中心及武漢同濟醫科大學檢測表明：鋅含量每千克大於或等於18毫克，是普通雞蛋的5倍，硒含量每千克大於或等於1毫克，是普通雞蛋的5倍，碘含量每千克大於或等於2毫克，是普通雞蛋的3倍，而膽固醇含量卻比普通雞蛋低，並且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質；外觀上也與普通雞蛋存有較大區別，主要表現為蛋殼更硬，蛋白更濃，蛋黃更紅，口感更鮮。另外，無污染，無葯物殘留也是該產品的又一大特色.
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⑶ 如何養野雞
野雞養殖技術與家雞一樣，主食五穀雜糧，用普通飼料加青草、菜葉即可喂養，可利用舊房、倉庫等進行圈養或籠養。
⑷ 誰知道山雞的養殖包括養殖技術，利潤前景和銷售路子，雞苗怎樣購置情況謝謝了
山雞的養殖
山雞，又名雉雞、野雞，羽毛色彩艷麗斑斕，被譽為龍鳳鳥、鳳凰鳥。雖經人工飼養，其野性仍較強。具有生長快、產蛋多、適應性廣、抗逆性強等特點。肉質鮮嫩味美，出肉率高，富含多種人體必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定葯用價值的珍稀野味食品。
一、山雞的生活習性
山雞適應性強，分布廣泛，全世界各個地區幾乎都有山雞生存。山雞有隨季節變化小范圍垂直遷徙的習性，夏天棲於海拔較高的針、闊葉混交林邊緣的灌木叢中，秋季遷轉到海拔較低的避風向陽處。山雞的食性很雜，以植物為主，喜食植物的嫩芽、種子、果實等以及豆類、谷類，偶爾捕食昆蟲。山雞食量小，喜少食多餐。
山雞的翅膀飛行能力差，不善飛行，往往幾次起落便不能再起飛，山雞善於奔走，跳躍。山雞10～11個月可達性成熟，並開始繁殖。山雞繁殖高峰期在5～6月，年產蛋兩窩，每窩10～15枚，蛋重25～28克，多呈淺黃色橢圓形。
二、飼養場建設
山雞場舍應選擇在有利於排水乾燥、背風向陽、無污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜並有衛生水源和電源的地方。每間雞舍以32平方米為宜。規模養殖，每棟雞舍長36米，寬8米，高2米以上。雞舍前設有活動場地，每間舍場之間用尼龍網或鐵絲網分隔，上有罩網，以防飛逃。7～8月，天氣炎熱，應搭棚蔽蔭。
1.育雛室
分為平面式和網箱式兩種，要求保溫性能好，又利於通風排出廢氣。
平面式育雛室每幢長20米、寬5米、高2.5～2.8米，用纖維板或磚分為4間。每間的一邊留一走廊，頂部設置保溫隔熱板，牆腳離地30厘米左右，牆頂部開有窗口便於通風。每間設一個保溫傘，或用8個紅外線燈泡作熱源。地板墊上谷殼作墊料。每間可育雛400～500隻，每幢可育1600～2000隻。
網箱式育雛室是在室內設一列列網箱，以便於管理，提高育雛密度，減少糞便接觸和胃腸疾病發生。網箱長100厘米、寬50厘米、高45厘米，底網眼要求3×1厘米或1×1厘米，側網眼3×1厘米或2×1厘米。每個網箱可育雛40隻。
2.中雛網舍
每幢長25米、寬5米、高1.8米。禽舍南面側建有相連接的運動場，長2.5米、寬3米、高1.8米。每幢舍用尼龍網分為5間，上設天網。網眼為1.5×1.5厘米。舍內用磚地面，上墊沙土。每間可飼養150～200隻。
3.成雞網室
每幢長40米、寬5米、室高2.4米。外設運動場長40米、寬7.5米、高1.8～2米。每幢用尼龍網分成10間，網孔3×3厘米。舍內用磚砌地面，運動場墊沙土。每間飼養50～70隻。
4.飼養用具
(1)孵化器可用家雞電力孵化器。
(2)育雛設備育雛架、育雛籠、電暖氣、育雛傘等。
(3)飼養用具食槽、水槽為鍍鋅鐵皮焊制而成。飲水器用塔式和方盤式兩種。
三、飼養管理
根據山雞的生長特點，其飼養管理大致分為三個階段，即：育雛期、青年期和成年期。
育雛期：從出殼至脫溫，一般為42天左右。這個階段系山雞保溫養育的前期，是山雞比較難養的一段時間。為了提高成活率，請注意下列幾點：
1.調控溫度
適當通風和保溫是育雛的關鍵。育雛室地面或育雛箱可墊上谷殼，並選用保溫傘或紅外線燈作熱源。溫度應掌握在：頭三天以35℃為宜，以後每隔二天降一度，10天後視其情況靈活掌握。相對溫度一般以65％為宜。室內空氣應保持新鮮，但要設擋風門，以防賊風進入。
2.及時開食
雛雞出殼待羽毛干後，迅速移至育雛室或育雛箱，24小時後，應及時供水開食。開始時用0.01％高錳酸鉀水喂，水溫與室溫相近。一周內用5％葡萄糖和0.1％維生素C混合液與少量飼料拌和喂。以後飼喂雛雞飼料，1～2周齡，每2～3小時飼喂1次，日喂8次；3～5周齡，每天喂5次，以後每天3次。
3.適時分群
雛雞群體不宜過大，隨日齡增長而分群，一般1平方米，1～10日齡60～70隻，11～20日齡40～50隻，21～30日齡20～30隻，25平方米的雞舍育雛一般為400～500隻左右。同時注意強弱分養，保持雞群生長一致。
4.接種疫苗
開食前注射馬立克氏病疫苗，7日齡傳支H120飲水，14日齡用新城疫IV系和法氏囊苗飲水，30日齡再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。
青年期：42日齡至120日齡的稱青年山雞。此時期生長速度最快，日增重可達10～15克。如作為肉用商品，此階段飼養期滿即可上市。
山雞系雜食性禽類，以植物種子(如大麥、玉米、雜草籽等)、嫩草、蔬菜等為主。為使山雞達到最佳的生長發育和繁殖要求，最好根據山雞不同時期，不同生長階段對營養的需求，提供均衡營養的配方飼料。
山雞嗉囊較小，容納食物量少，因此，飼餵食料要做到少量多次，每日每隻需要標准配合料70～100克，並配以適量嫩青草或蔬菜。
成年期：10個月齡以上的山雞為成年雞。種用雞可在管理上分為配種准備期，1～3月份；產蛋期，4～7月份；換毛越冬期，8～12月份。產蛋期，喂家雞蛋用雞全價飼料，需要營養水平最高；配種期和越冬期，營養水平一致。在產蛋期的日糧中加20％～25％的動物性飼料，以滿足繁殖和產蛋時大體量消耗的需要。成年山雞日喂次數隨季節而異，春、夏、秋每天喂3次，冬季每天喂2次。每天清洗水槽1次，供飲用水1次。成年雞飼養在大網室內，每平方米1～2隻。雞群以100隻為好。產蛋時，網室地面應墊上0.5厘米厚的細沙子，山雉雞斷喙一次，防止叨蛋。同時，產蛋期，要保持圈舍的安靜，防止驚群影響產蛋，產下的蛋及時揀出，防止叨破。換毛越冬時，應按產蛋多少而分群留種，再斷一次喙，保持適當的溫度，安全越冬。
產蛋時間，一般在上午10點到下午3點鍾完成。雌雄配比為4∶1或5∶1，於4月中旬合群，可以達到交配及時，產蛋率高，受配率也高。在雄雞相鬥中選強者為種雄，體大健壯者為"王子"，並且想法使交尾次數增加。
四、種蛋孵化
飼養的數量少，可用家雞代孵化。量大則用人工孵化，用各種熱源來孵化(炕孵、水孵、燈孵、電孵)。孵化一是看蛋的質量；二是看溫度和濕度；三是看操作方法。
種蛋保存不能超過5天，時間一長，胚盤就衰老。保存的適宜溫度為18℃，相對濕度為70％～80％。應將種蛋大頭朝上放在貯蛋盤上。保存時間超過5～7天，每天翻蛋1～2次。種蛋應用福爾馬林熏蒸、新潔爾滅噴霧和高錳酸鉀浸泡進行消毒。
孵化時的溫度，不能超過家雞，一般1～20天內溫度為37～37.5℃，相對濕度為65％～70％；21～24天的出雛孵化期，溫度降到37℃，相對濕度提高到70％～75％。
孵化在1～20天時，每2小時翻蛋1次，每天翻蛋8～12次，角度為90°，使胚胎受熱均勻。在孵化7～20天期間，應及時散發多餘的熱能，每天晾蛋10分鍾。第一次驗蛋在7～8天進行，觀察蛋的受精情況，檢出無精蛋和死精蛋；第二次在19～20天進行檢查，除去死胎蛋即毛蛋。
孵化期，要注意溫度的變化，2小時記錄1次，保持好濕度比，做好孵化室的通風換氣。孵化23天大批出雛、脫殼後，幼雛放到出雛器中2小時左右，羽毛干後放到育雛箱中，每2小時取雛和檢查1次。
五、怎樣使七彩山雞反季節繁殖
美國七彩山雞的繁殖規律一般是在每年的4～5月份開始產蛋，至9月份基本停產。由於山雞的生長至上市時間需4～5個月時間，因此其上市時間都集中在9月至次年1月份。而根據我國的氣候特點和傳統習慣，在山雞大量上市的9～12月份正好是市場需求的淡季，而在2月份季節前後至5月份卻是山雞最暢銷季節，其銷售價高於淡季2倍以上。因此在淡季上市山雞的養戶一般都獲利平平。而在旺季上市的養戶卻獲利豐厚，但一般養戶都無法做到。上海某公司珍禽野味產銷部根據十多年飼養山雞的實踐，通過多年不斷篩選，培育出了大批反季節繁殖的山雞種，使山雞一年四季產蛋繁殖，一年四季有山雞商品上市，經濟效益大增，其主要技術措施如下：
1.獲取反季節產蛋的山雞種群
這些雞種的來源是年夏一年從每年秋季最晚出的一批山雞苗留種提純而來，一般在12月下旬出殼的山雞苗，經7個月的飼養，即在7月和開產至12月份停產；在2月份留的苗一般在10月份開產至3月份停產，每隻母雞產蛋量在100～120隻左右，這些種蛋經孵化後的苗，飼養4～5個月上市正好是1～6月份，正是商品山雞最暢銷季節，與此同時，把在12～3月份出殼的山雞苗留種，又可成為下一年的反季節繁殖山雞種群。
2.飼養好反季節山雞種雞
(1)公雞最好提前1個月留種，使其在母雞開產時間同步性成熟，便於交配；同時公雞要避免遇親，這樣對提高孵化率、減少弱雛、改良品種都有利。
(2)繁殖階段可選用蛋雞料，另加魚粉、維生素A、維生素D等添加劑。
(3)冬季嚴寒時可室內飼養，每天光照16小時。
⑸ 大型的山雞養殖場誰知道謝謝
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