『壹』 巴庄,冒菜這樣的店面對面開低檔旋轉小火鍋可以嗎
聽人來一句勸，少走點彎路。去源酒店餐廳學那就是個錯誤。以前我沒出師的時候開始就是在酒店當學徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。一天在做什麼？一天都在打雜，這里也喊你那裡也喊你，簡直就是酒店喊去的低價勞動力。然後說是學徒，酒店也不傻，酒店的東西要錢，師傅要幫客人炒菜，我學了半年都沒有上過手。~~~後話不多說。
『貳』 火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋為什麼這么說
這個很好理解的。
通常吃火鍋，是很多人一個鍋底共用；而冒菜則是每人一份。
所以對應起來就是「火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋「 這種感覺。
『叄』 恰似辣年火鍋冒菜的店面裝修要多少錢
選一家普通的門店，不需要在商圈，裝修大概5000左右。
『肆』 冒菜是一個人的火鍋冒菜培訓去哪裡呢
火鍋是很多人的冒菜
成都和四川應該是大本營了。
『伍』 簡易四川火鍋冒菜怎麼做如何做
主料
各種您喜歡吃的菜啊 肉啊神馬的。一定要夠吃哦 火鍋底料半包
輔料
蔥姜蒜 干辣椒若干節
嫩花椒（最好是藤椒）一小把 豆瓣醬一大勺
簡易四川火鍋冒菜的做法步驟
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解11. 備料：一包地道的重慶火鍋底料。我用的「橋頭」，味道還可以。
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解22. 備料：干辣椒 藤椒 蔥姜蒜切好（蔥姜蒜忘記拍了，見諒哦，要想更麻辣就多些干辣椒和花椒，一兩把都可以，只要您承受得住，哈哈。）
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解33. 備料：各種你喜歡吃的菜和肉。
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解44. 炒料：鍋下少量油，把蔥姜蒜，干辣椒，豆瓣醬紛紛下鍋炒制出香味。
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解55. 加水：加入足量的清水（有骨頭湯什麼的就更高大上了），放入半袋火鍋底料熬制湯底（2人份），加入藤椒。
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解66. 下菜：鍋底燒開片刻後，從難熟到易熟 依次下入各種菜。
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解77. 熬煮：所有菜煮熟入味撒一把香菜進去就可以出鍋享受這啦！
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解88. 入盆！ 調制一個油碟蘸起開吃咯！
簡易四川火鍋冒菜的做法圖解99. 油碟調料：香油+蒜末+香菜末+蔥末+耗油+醋。
『陸』 冒菜，麻辣燙，和火鍋的區別在哪裡
以火鍋為原點，冒菜就是一個人的火鍋。麻辣燙最麻煩，因為全國各地可能都不一樣。麻辣燙又叫火鍋串串，其實就是火鍋的變種——把素菜和葷菜分別穿在竹簽上，並放進翻滾的紅湯中邊燙邊吃。抓起一大把用筷子一捋，大肉小菜落盤中，等你大快朵頤。
『柒』 冒菜怎麼做才香
製法：
1、把各抄種香料用溫襲水泡約20分鍾後，撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。
2、凈鍋上火，注入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、啤酒、大蒜、冰糖翻炒，待小火炒至豆瓣水氣快乾時，下香辣料並改用大火翻炒勻，見鍋里的油沸騰時，再改小火熬約30分鍾，到時再下入泡好的香料繼續炒30分鍾以上，直到鍋里的豆瓣有發酥的感覺時，把泡漲的紅花椒加進去續炒5-10分鍾，老料才算是炒好了。
3、炒好的老料，最好是靜置兩天才使用，這樣效果會更好些。等到制冒菜鍋底時，取出來加湯調制湯鍋。
『捌』 開一家恰似辣年火鍋冒菜店需要僱傭幾個員工
這個要根據你店面的營業額，營業額越高，要求員工數量越多，一般月銷量五六千單的話，3—4個員工就可以了
『玖』 牛油冒菜火鍋怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
牛油火鍋底料
250g
高湯
600ml
花椰菜
100g
海鮮菇
150g
牛肝菌
100g
鵪鶉蛋
100g
雞血
80g
粉絲
100g
酥肉
100g
糍粑
100g
萵苣葉版
100g
豆腐
150g
豌豆苗
80g
輔料權
色拉油
適量
鹽
適量
蒜
適量
姜
適量
香菜
適量
芝麻油
適量
香醋
適量
雞精
適量
耗油
適量
步驟
1.超市裡賣的秦媽牛油火鍋底料
2.適量色拉油炒散火鍋底料
3.加入蒜薑末炒香
4.加入高湯大火燒開，小火熬制1小時
5.按煮熟難易依次下入菜
6.蘸料：香菜末、蒜末、雞精、耗油、香醋、芝麻油、鹽
小貼士
火鍋底料依據自家口味加減，蘸料也是依據自己口味調整佐料