東莞腸粉技術培訓

Ⅰ 東莞厚街學廣東腸粉技術，東莞腸粉最好的培訓機構是哪個

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)
，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。

Ⅱ 我想學做腸粉 怎麼做 去哪裡可以學

學習腸粉的機構有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

東莞市食為先小吃技術創業培訓中心基於自身豐富的實踐經驗，結合現代人對美食的需求，不斷吸收全國各地獨特的小吃生產技術和管理中的營養，開發出具有市場競爭力的獨特小吃配方。先後推出石磨米粉、杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、香辣鹵菜冷盤、武漢精武鴨脖、嘉州鹽烤雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓班包含：廣式腸粉培訓，石磨腸粉培訓，蒸粉培訓，蒸面培訓四大培訓品種，均能在腸粉培訓班中學習到，其中98%的時間以學員自主實操為主，全程均有培訓老師進行講解和步驟實操性示範。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統製作的米卷，具有真正的廣東風味，它堅持選擇最好的原料和調制正宗的米糊和醬。石磨米卷在外觀、顏色、香味和口感上比普通的米粉混合米卷好得多。

Ⅲ 在哪裡有培訓做廣東腸粉技術學費多少

想要學腸粉可以來我實體店，可學正宗雲浮石磨腸粉(純米磨漿，腸粉薄嫩滑韌專)，湯粉，生滾粥，炒粉，學費面屬議，隨到隨學，學會為止，還可隨時回來復習。有意加微信詳聊lyyhmh。
不建議培訓學校學，學不到技術，只看個過程，很多細節的東西學不到，最好找有經驗的師傅。

Ⅳ 學腸粉哪裡好，正宗腸粉技術培訓

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。決定。

Ⅳ 哪裡可以培訓做腸粉技術學廣東腸粉要

現在這個社會東西太多，所以選擇的時候要謹慎、仔細。學技術最重要的就是看這個技術熱不熱門，學出來能不能找到工作。不然浪費家裡的錢還有自己的時間，得不償失。選擇的時候，多問問人，看看這個技術咋樣。我個人覺得現在川菜發展眾所周知是很好的，學川菜廚師不錯。本來現在廚師就是個熱門職業，那些酒店裡面廚師工資老高了。而且廚師以後還能夠自己開店當老闆，不給別人打工給自己打工。

Ⅵ 學做腸粉技術哪裡有華飛有腸粉技術培訓班

用料1(醬汁)

大蒜

蚝油

澱粉

生抽

用料2(粉皮)

粘米粉 120克

澄粉 25克，或紅薯澱粉

水380克

油 少量

鹽 少量（可省）

肉餡 少量

雞蛋 3個

蔥花 適量

腸粉的做法1

• 大蒜五六瓣

  

Ⅶ 東莞沙田鎮哪裡培訓腸粉的

腸粉起源於嶺南廣州的西關地區的漢族特色小吃，其中以西關布拉腸最為出名，早在清專代末期，廣屬州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等

味道好的腸粉店生意才火爆

好吃的腸粉技術學習到【煌旗】廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓

Ⅷ 廣東腸粉培訓基地在哪

學校專業設置：大廚精英專業（學制兩年）,金牌大廚專業（學制兩年）,閩菜專業（學制一年）,西式面點全能專業（學制一年），烹飪專修專業（學制六個月），中式面點專業（學制二個月），烹飪初級班（學制二個月），時尚調酒師專業（學制一個月），食品雕刻藝術班（學制半年）。學廚師高薪就業，永不失業。

Ⅸ 東莞學做腸粉的地方哪裡好，正宗腸粉技術培訓班

腸粉的製法:
手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成內形,現在餐廳為了圖方便容,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感。
腸粉漿配製方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可。
腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟後捲成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.
豉油配製:生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水].拉腸粉動作以』拉』為主,這里以揭蓋式腸粉爐為例:腸粉漿淋在棉布上,蒸熟後取出,鋪在刷有花生油的抬面上,以大理石板為好,接著一手牽住棉布的一角,一手執無口的薄片刀刮下黏住的部位,這樣邊拉邊刮直至拉出一張寬約20厘米,長約30厘米的完整薄片.