食用菌栽培技術培訓簡述

1. 食用菌栽培技術

食用菌內容很多，這里下載不下，只能下載一篇，可能對你有所幫助。
第二章 雞腿蘑
一、概述

2. 食用菌栽培技術培訓的書籍目錄

序
前言
第一章 野生蘑菇鑒別基礎知識
1 菌 蓋2 子實層體
3 菌 柄
4 菌 托
5 菌 環
第二章 食用菌生產的基礎設施和知識
1 食用菌生產設計方案
1.1 原料堆放處
1.2 拌料、裝袋室
1.3 滅菌設施室
1.4 菌袋冷卻室
1.5 接種室
1.6 培養菌室
1.7 出耳(菇)地1.8 晾曬方式
1.9 儲藏場所
1.10 銷售方式
2 製作菌種常用的設備和用品
2.1 滅菌鍋：高壓蒸汽滅菌鍋、常壓蒸汽滅菌鍋
2.2 接種設施
2.3 裝袋機
2.4 滅菌、消毒葯品
3 菌種分級、鑒別、貯藏
3.1 分 級
3.2 菌種的貯藏第三章 黑木耳栽培技術
1 概述
2 生物學特徵
2.1 形態特徵
2.2 生活條件
3 栽培技術
3.1 原料與配方
3.2 菌種的製作與培養
3.3 袋栽黑木耳初期管理
3.4 栽培出耳管理
3.5 采 收
第四章 靈芝栽培技術
1 概述
2 靈芝生物學特性
2.1 形態特徵
2.2 生活條件
3 栽培技術
3.1 原料與配方3.2 菌種的製作與培養
4 栽培方式
4.1 段木栽培靈芝
4.2 靈芝盆景製作工芝
4.3 代料栽培靈芝
第五章 香菇栽培技術
1 概述
2 香菇的生物學特性
2.1 形態特性
2.2 香菇生活條件3 栽培技術
……
第六章 猴頭菇栽培技術
第七章 元蘑栽培技術
第八章 平菇栽培技術
第九章 滑菇栽培技術
第十章 白靈菇栽培技術
第十一章 榆黃蘑栽培技術
第十二章 杏鮑菇栽培技術
第十三章 食用菌病蟲害的鑒別及預防
第十四章 北蟲草高產栽培新技術
第十五章 天麻高產栽培新技術

3. 哪裡可以學習食用菌栽培技術

河南綠富行，我看學生也多，關鍵是能夠親自動手操作學習，能學到扎實技術

4. 食用菌培訓！我想參加短期的食用菌種植技術培訓！大概要多少錢

學費目前是1500元

5. 廣東省食用菌栽培技術培訓

微生物的培養方法有三種，即純培養法、選擇性培養法和優勢培養法。
一、 菌種製作的基本設備 1、 食用菌菌種製作的工藝流程 培養料的貯備和預處理------- 容器、工具的洗滌------ 配料、培養基製作------ 滅菌------ 冷卻------ 接種------ 培養------- 貯存 2、 基本設施 ① 廠房：② 原料庫③原料預處理場地④ 洗滌室：5配料室⑥ 滅菌室⑦ 接種室⑧ 化驗室 ⑨ 培養室⑩貯存室 二、 純種分離 菌種的分離方法主要有：孢子分離法、組織分離法、基內菌絲分離法和土中菌絲分離法。 1、 孢子分離法：屬有性繁殖。對於香菇、平菇異宗結合的菇類，為避免產生單孢不孕現象，必須採用多孢分離法。單孢分離法主要用於雜交育種的研究。 ⑴ 種菇的選擇和處理 種菇選擇的標准：必須純正，具有本菌株性狀，發育健壯，無病蟲害，成熟度適當。種菇選定後，首先除去附著在菇體表面的雜物，如蘑菇、草菇可用0.1%升汞浸泡消毒2-3分鍾，然後用無菌水漂洗3次，以洗除表面附著的葯物，最後用無菌紗布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒。 （2）多孢分離法 ① 整菇播種法② 鉤懸法③ 貼附法 4菌褶上抹取孢子法⑤ 孢子印分離法 ⑥ 空中孢子捕捉法 （3）單孢子分離法 一般採用方法：平板稀釋法、連續稀釋法、毛細管法等。 2、 組織分離法 （1） 子實體分離法（2）菌核分離法（3）菌索分離法：對一些不易找到子實體及菌核的菌類 3、基內菌絲分離法 對於子實體只有在特定的季節下出現，平時不易採到，或子實體小而薄或呈膠質狀態（1）菇木（或耳木）分離法 在食用菌繁殖旺盛期 （2） 代料基質分離法 分離前，選擇一批子實體發生早、產量高、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋，待子實體將近成熟時，去掉子實體，然後用75%酒精將培養袋進行消毒後，在培養料下1.5cm處挑取0.3cm的培養料小方塊組織，接入試管培養基的中央，置於恆溫下培養。 3、 土中菌絲分離法： 用於採集生長在土中的菇類菌絲體 三、制種技術 採用孢子分離、組織分離和基內菌絲分離等方法分離培養而獲得的純菌絲，經過原種的擴大培養和母種、栽培種的製作，即可作為食用菌生產用的菌種。 1、 菌種的類型 母種、原種、生產種 2、 培養基的種類 天然培養基、合成培養基、半合成培養基 3、 原種製作 從擔孢子或菇體組織直接分離培養獲得的原種或引進的原種 4、 母種及生產種製作 將原種菌絲體移植到由糞、草、木屑、棉籽殼或麥粒等原料配製成的培養基上，而製成的菌種稱母種。將母種再擴大繁殖製成的菌種，稱栽培種或生產種。 5、 培養基滅菌 （1）高壓蒸汽滅菌法 瓊脂培養基採用1.05kg/cm2 壓力，溫度121℃ ，滅菌45-60分鍾；母種和栽培種固體培養基採用1.2-1.5kg/cm2 壓力，溫度123-129℃ ，滅菌1-1.5 小時。 （2） 常壓蒸汽滅菌 6、 接種室消毒滅菌 熏蒸消毒法：甲醛與高錳酸鉀混合熏蒸法 （2）紫外線消毒：（3）石碳酸滅菌 7、 接種 在無菌條件下，將原種或母種菌種移接到經過嚴格滅菌的培養基上，稱為接種。 8、 菌種培養 （1）原種培養 接種後的試管原種，置於25℃左右的恆溫箱中培養，經過2-3天即可檢查生長情況，純潔菌種經過7-15天的培養，原種菌絲即可長滿斜面培養基。 （2）母種及栽培種培養 栽培種接種後置於25℃左右的培養室內培養。當菌種瓶中菌絲體伸入培養基的1/3時，培養室內的溫度可降低2-3℃，以避免菌絲生長代謝加強，料溫上升而引起高溫障礙。培養室內保持60-70%的空氣相對濕度。一般經過20-40天的培養，菌絲即可擴散生長到整個培養基，再經過7-10天即可培養出優質的菌種。 四、菌種保藏方法及復壯技術 1、 菌種保藏方法 菌種保藏的基本手段是採用低溫、冷凍、乾燥、減少供氧量等方法，終止其繁殖，降低其代謝強度，使之處於休眠狀態。 （1） 斜面低溫保藏法：保藏時間不長。（2） 液體石蠟保藏法：保藏期限可達3-5年。 （3）濾紙保藏法：保藏期限可達2-5年。（4）真空冷凍乾燥保藏法：保存時間可達數年（5）液態氮超低溫保藏法：近年國際流行的新技術。 2、 菌種復壯技術 提純復壯。主要有組織分離法及菌絲體復壯的方法。

6. 湖北哪裡有食用菌栽培技術系統的培訓學校

華中農業大學菌種實驗中心有這種食用菌技術培訓系統。而且華中農大還與易菇網聯合舉辦食用菌專業班。

7. 我想學習食用菌栽培技術那裡好

學習食用菌栽培技術不論是那裡的，最關鍵的是如何能夠掌握這一門技術而使其發揮應有的效益版則是主要權的。我是08年參加的「安徽省金農食用菌科技公司」的函授班，我就是按照他們提供的技術資料一步一步的自己在家操作，一舉獲得成功（不過中間也在QQ上與教師咨詢幾次）。第次成功之後心裡有了底，後來連續增加投入，現在也小有規模。僅在「草」上下功夫，說實在的，我真的實現了「草上飛」。其實我所用的學費很少， 也不存在許多的車旅費與吃住費。我覺得這樣很好，即無風險又自己動手，一氣合成。哈哈！

8. 哪裡有食用菌栽培技術的培訓學校我想全面學習下

綠富食用菌技術培訓基地有這種食用菌技術培訓系統。而且河南省農科院還與食用菌商務網聯合舉辦過幾次食用菌專業培訓

9. 請問廣東省那裡有食用菌種植技術培訓

有的勞動局有食用菌種植的職業資格證書的.可以參加《食用菌栽培工》職業版簡介 《食用菌栽培工權》職業簡介 一、職業名稱 食用菌栽培工 二、職業定義 從事食用菌的菌種培養、保藏，栽培場所的建造，培養料的准備以及菌類的栽培管理、採收、加工、貯藏的人員。 三、主要工作內容 從事的工作主要包括：（1）製作母種，擴制原種和栽培種；（2）保藏母種，原種和栽培種；（3）建造、維修、管理棚室及其它栽培場所；（4）進行培養料的粉碎、配製、裝袋、上床；（5）接種菌種；（6）進行栽培場所的溫度、光照、水分調控和病蟲害防治等栽培管理；（7）進行採收、脫水、制罐、速凍等初加工；（8）貯藏菌種。 四、職業等級 本職業共設三個等級：五級（初級）、四級（中級）、三級（高級）。可根據區域開展培訓與鑒定。 五、培訓課時 五級：120課時；四級：160課時；三級：200課時。 六、鑒定申報條件

10. 食用菌栽培技術 ,培訓費用需要多少錢，有沒中種苗贈送，一般學會需要多長時間

各地食用菌技術培訓機構很多。培訓費用也不一樣。有的高，有的低。另外學習的內容不同。費用也不一樣。有大部分培訓機構有母種贈送的。單純理論學習7-10天基本就可以。如果結合實踐學習。那就需要較長時間了。