『壹』 在什麼地方去學麻辣燙,絕對正宗的麻辣燙配方培訓
什麼叫好?是便宜啊,還是離你近啊,還是影響力大啊?
啥叫正宗?麻辣燙發源於版四川樂山三門峽流權域,這的水流湍急所以就有一種工種叫纖夫
麻辣燙就是纖夫的吃食,在江邊找到可食用的綠色植被舀一碗江水加上佐料煮開,
但是當地沒有名氣的麻辣燙
但是當下影響力比較大的有幾個,比如楊國福3000家,張亮全國2000家,馬玉濤全國1000家
這是北方的影響力品牌,南方比如姥娘全國500家,陳老伍全國400家
『貳』 麻辣燙在哪有學,四川正宗麻辣燙培訓
有家麻辣燙味道還不錯呢,你可以去嘗下再決定
『叄』 麻辣燙做法及配方,麻辣燙培訓哪家好
麻辣燙培訓機構很多,要選擇正規的,口碑好的,建議實體考察一下
回麻辣燙湯底的做法一共答分3個部分,分別是骨湯、香料、醬料。首先詳細的配方給大家說下,有興趣的話,可以記一下。
【骨湯】:豬骨4斤、雞架子2個、生薑200克、清水20-30斤。
【香料】:八角5克、桂皮5克、香葉5克、沙姜5克、小茴香5克、甘草3克、白寇3克、梔子2克、蓽撥1克、丁香1克、草果半個(去籽)。
【醬料】:色拉油250克、大蔥50克、洋蔥50、芹菜50克、香菜30克、紫草10克。牛油250克、冰糖20克、豆瓣醬250克、麻辣火鍋底料400克。燈籠椒50克備用。
『肆』 請問一下四川哪的麻辣燙培訓機構最好我想去培訓
你好!
我3月份出差在天津吃過一次達人小廚麻辣燙,店裡面的滑嫩牛肉不錯,好想念噢!!!!!!
打字不易,採納哦!
『伍』 正宗麻辣燙去哪學
很多選擇,實體店 培訓機構。
一般實體店大多是不教你核心的,除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習,其實很多核心的是不會讓您了解得,比如麻辣燙底料的炒制,具體需要什麼調料,調料具體需要多少,如何炒制,炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構,基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量,教學課程方面。有的培訓機構可能是招一個會做的或者自己會做的就教學了,但是不一定能教好,會做的不一定會教的好。還要就是培訓課程,有的是教會就行了,有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解,具體看自己如果去選擇了。當然還要比較關心的就是價格問題,有的培訓機構可能一種價格就不低了,當然麻辣燙有幾種如果都學下來可能價格更高了,麻辣燙種類多也萬變不離其宗,其實都相通的。
『陸』 請問一下四川哪的麻辣燙培訓機構最好我想去培訓
你可以到「達人小廚特色小吃培訓中心」去培訓麻辣燙技術啊,他們那的回麻辣燙口味很好,教你正宗的四答川麻辣燙技術做法,然後根據不同的地方師傅再教你如何調整,因為正宗的四川麻辣燙不是每個地方的人都可以接受的,我個人認為的,你自己看著辦哦,
『柒』 求助:我想學川香麻辣燙請問在哪可以學
四川省烹飪協會
四川省成都市人民中路三段4號
028-86697961
四川烹飪高等專科學校
四川省成都市清江東東路65號
028-87313988
四川省飲食服務技工學校成都分校
四川省成都市市中區文殊院街19號
028-86933097
卡氏菜根香烹飪技術學校
四川省成都外北洞子口新成彭路公鐵立交橋左側
028-83150072
四川省旅遊學校
四川省成都市機場路20號
028-85135466
錦江烹飪學校
四川省成都市長順中街奎星樓街55號
028-86267718 8
成都市禮儀職業中專學校
四川省成都市鐺扒街35號
028-86655909 8
成都長城軍地兩用人才學校
四川省成都市火車北站長城賓館406室
028-83350753
川都軍地培訓學校
四川省成都火車北站成都郵政局第一招待所203
028-83511106
八依軍烹校(成都)
四川省成都市人民南路一段86號城市之星大廈19樓
028-86119898
成都是職工大學
四川省成都南府街
028-86898405
成都市天府技術學校
四川聲成都市成華區站北路站北大酒店二樓
川大成都烹飪技術職業學校
四川省成都市茶店子西街46號
成都勞動職業培訓學校
四川省成都市新華大道通錦橋路66號
028-86270871
成都市財貿職業中專學校
四川省成都市西安路棗子巷21號
028-87768310
四川廣播電視中等專業學校
四川省成都市一環路西三段3號
028-87799940
四川省人民政府機關事務管理局培訓中心
四川省成都太勝南路234號
028-86748672
成都長城學校
四川省成都茶店子金周路565號
028-87519262 8
成都市職工學校
四川省成都二環路北二段48號
028-87654077
成都凱撤調酒咖啡茶藝專業學校
四川省成都市政府街173號
028-86759001
四川烹專譚魚頭烹飪學院
成都市清江東路65號
028-87317064 8
自貢市職業技術培訓學校
四川省自貢市自流井區順龍壩165號
0813-2600684
自貢市廚師學校
四川省自貢市大安區廚師學校
0813-2201305
綿陽市明星烹飪學校
四川省綿羊市成綿路140號
0816-2236066 6
綿陽天廚烹飪學校
四川省綿羊市成綿路140號
0816-2236066 6
綿陽市飲食服務有限責任公司、技術培訓中心
四川省綿陽市見南路西段30號
0816-2336941
南充市飲食服務技術培訓學校
四川省南充市
0817-2393373
南充市成才職業技校
四川省南充市儀鳳街186號三樓
0817-2260425 2
遂寧市飲食服務公司
四川省遂寧市德順路232號
0825-2225158
巴中衣平昌縣飲食服務公司(平昌分會)
四川巴中市平昌縣江口鎮新平街
0827-6222175
巴中市金星大酒店廚師培訓中心
四川省巴中室
0827-5226630
巴中市八益烹飪學校
四川巴中市巴州區江北
通江縣烹飪技術學會
四川省通江縣諾江鎮興盛公司烹飪協會
0827-7221056
瀘州市博才職業技術學校
四川瀘州市回龍灣川塑招街所6樓
0830-2998001 2
紅星職業技術培訓學校
四川省瀘州市
0830-3192219
宜賓市烹飪學校
四川省宜賓市九家賓館8樓
0831-8301623
宜賓市商業職業中等專業學校
四川省宜賓市龍灣路
0831-2381635
四川省內江職業培訓學校
四川省內江市東興桐梓壩學區968號
0832-2256006
內江市可龍職業技術學校
四川內江市公園街軍分區
0832-2038593
東山市軍地職業技能學校
四川樂山市白雲街
0833-2444346 2
眉山時代君烹校
四川省眉山市一環路北段72號
0833-8102230
眉山應林餐飲技術學校
四川省眉山市商業街東段6號
0833-8222175
眉山希望廚師專業學校
四川省眉山市西門街心花園供銷大廈3樓
0833-8222074
仁壽廚師培訓學校
四川省仁壽縣文林銅鑼街青少年宮內
0833-6213481
洪雅新華廚師培訓學校
四川省洪雅現洪川鎮玉皇街縣黨校內
0833-7411258
仁壽縣康達廚師學校
四川省仁壽縣書院街體育廣場5單元頂樓
0833-6214388
成都理工大學德陽分校
四川省德陽市西小區11號
0838-23046132
什邡市職業中專學校
四川省什邡市
0838-8202802 8
德陽教育學院
四川省德陽市湘江街64號
0838-2201915
四川省商貿學校
四川省德陽市凱江路39號
0838-2510368
四川現代科技職業學校
四川省德陽市泰山北路一段51號
0838-2221508
『捌』 麻辣燙去哪學最好,哪裡教做麻辣燙,麻辣燙培訓
麻辣燙培訓還是來這里學比較不錯。
『玖』 我想開麻辣燙店去那學湯料
學習麻辣燙可以去找有知名度辦學久的學校去學習,有專門的麻辣燙短期課程。學習的麻辣燙底版料權、秘制高湯、秘制調料、中草葯香辛料核心配方及全套製作技巧方法。同時也會學習各種配菜的燙制,例如:魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲等等。