1. 過橋米線正宗配方，去哪裡學過橋米線技術比較好
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用內大概在5000-7000之間
3、這要看容你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定
2. 哪裡可以學過橋米線，正宗過橋米線培訓
過橋米線是種地道雲南的特色食品,它是雲南風味小吃的精品,以用料講究,製作精良專, 造法獨屬特,獨具風味而聞名中外.過橋米線在各類風味小吃中滋味獨特,品格高雅,可謂是各路傳統小吃之首。
真島小吃培訓內容:1、米線的選擇與識別方法。2、高湯的配方及熬制技術。3、秘制紅油的製作方法。4、各種配菜的選用及處理。5、各種工具設備,原材料的選購和采購方法。
真島全套技術培訓學費 1350元，包含學習材料費、資料費，秘方費，技術指導費，技術轉讓費、設備使用費，長期技術升級費等，中途不收任何費用。
希望被採納
3. 過橋米線技術要學多久
只學習一種的話1-3天就是可以學習會的
4. 過橋米線的技術在哪裡可以學到
你應該去一趟雲南，去那裡的找個正宗一點的帶你，把那裡的技術學到手回到當地自己在做，凡事都得講實戰麻
5. 過橋米線培訓哪家好
過橋米線是一種地道雲南的特色食品,它是雲南風味小吃的精品,以用料講究,製作精良,獨具風味而聞名中外.過橋米線在各類風味小吃中滋味,品格高雅,可謂是各路傳統小吃之首。
6. 過橋米線技術哪裡可以學習呀，學費多少
未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師范大學、昆明學院等高校合作，開設回有餐飲服答務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
7. 雲南過橋米線培訓哪家技術正宗
到底覺得行不行，自己來看看就知道了，試吃一下也行心裡有底。
8. 誰在昆明香華培訓過過橋米線的貴不貴技術怎樣
人可以什麼都不幹，但是離不開呼吸喝水吃飯，所以說，學技術可以學內廚師，不管社會如容果發展，廚師永遠不會被淘汰。
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有多少川菜館就知道了。學川菜，最正宗的地方就是成都了。
9. 求過橋米線的配方，在哪裡可以學到真正的技術
過橋米線做法
1.把雞架洗凈，放入鍋中，倒入清水約1500ml，大火煮開後，撇去浮沫，然專後轉成中火，放入薑片，蓋屬上蓋子，熬煮2個小時後加入鹽調味，把
雞架取出，只留雞湯備用
2.把雞油洗凈，用廚房紙巾擦乾。放入鍋中，倒入食用油，用小火熬制，熬到雞油化沒後，將渣滓濾掉，把油倒入容器里備用
3.把豬裡脊，雞胸肉，火腿切成超級薄的片（在您的能力范圍內切得越薄越好），綠豆芽，豆皮，開水裡焯燙一下。韭菜，香菜切成2cm的段，
香蔥切末備用
4.將海米放入無油的鍋中，用小火慢慢炒，炒到海米的顏色變深，水分蒸發，味道散發出來，就可關火盛到案板上
5.用擀麵杖擀成細碎的海米末，鍋中倒入水大火煮開後，放入米線，水再次煮開後，馬上撈出米線，瀝干備用
6.把石鍋放在火上加熱，然後把海米末放入，將熬好的雞油加熱至9成熱，淋在海米末上
7.倒入加熱好的雞湯，依次放入豬肉片，雞肉片，火腿片，焯好的米線，綠豆芽，豆皮，韭菜，香菜，最後放入煮好的鵪鶉蛋
10. 滄州市有沒有過橋米錢技術培訓的店，想學米線製作。
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