1. 特色小吃培訓 培訓油條技術哪裡好
想學無礬油條製作方法,建議找個培訓學校好一點,無礬油條是一種油條的新技術配方,成品外酥里嫩,健康美味。學習油條技術,搭配其他早餐產品一起學習,市場發展前景不錯;
2. 油條怎麼發面,炸油條技術哪有培訓
小吃面點培訓學校還是比較多的,可以實地了解看一下
油條學習內容版:
1、面團製作——系統權學習如何使用麵粉、水、雞蛋、無鋁膨鬆劑等食材製作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。
2、切條——系統學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。
3、炸油條——系統學習炸油條整個過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。