Ⅰ 威縣哪裡能學餅卷肉
你聽不到我的聲音 怕脫口而出是你姓名
Ⅱ 咱威縣的餅卷肉在哪裡能學到，謝謝哥哥姐姐們
自己弄就行啦！
拿牛肉餅卷為例，主要原料是麵粉、牛肉和食用油等，版但在製作工藝上極為精良權，首先麵粉的選擇及用水的溫度，和面的火候及醒面的時間均有嚴格的限制。一般來講，面下鍋烙制時就會有面香溢出，成品薄如紙張，色澤爽凈，吃起來綿軟非凡，香濃適口，而牛肉的燉制更是二哥餅卷肉的重中之重，要想讓餅借肉香，肉借餅味可不是一朝一夕的事，從牛肉的選擇到牛肉的泡製時間再到燉制的火候大小，都有明確規定及講究。
Ⅲ 邢台市區有什麼店能吃到比較正宗的威縣餅卷肉
宗州
Ⅳ 正宗餅卷肉的做法
1.牛肉切碎來，加入鹽和胡椒自，加入橄欖油炒熟
2.洋蔥，番茄，生菜切碎，加入鹽和胡椒攪拌均勻
3.將蔬菜沙拉均勻放入烤餅中，再將炒熟的肉放在沙拉上面
4.撒入少許橄欖油即可
Ⅳ 威縣餅卷肉
找個人打聽不就行了嘛
Ⅵ 威縣餅卷肉的肉怎麼做
主料大骨頭肉最好，叫踢骨肉，適量沒有就用方塊五花肉吧適量香菜適量尖椒適量麵粉350g水版200g超薄面餅餅卷肉。權威縣餅卷肉。家裡有熟肉的用的著的做法步驟
1. 麵粉加入溫水和成面團後，電磁爐專用鍋就切成10個面劑子，我用的是大鍋在煤氣爐上的那種所以切了8個。
2. 擀成和鍋大小一樣的餅，
3. 因為餅太薄了，只有0.5或1毫米薄厚的餅，所以要疊起來往鍋里放，拿著放在鍋里再展開，鍋里燒開蒸第一張，繼續擀第二張，繼續放，吃幾個就做幾個，我家裡人多所以我做的剛夠。
4. 全部擀好後要繼續蒸5分鍾，拿出來要倒扣在另一個籠屜上，准備想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春卷一樣捲起來，我的菜譜里有春卷的卷法，卷好後取中切開就可以享受美
Ⅶ 威縣餅卷肉的餅咋做的和面時還加入酵母嗎
肯定有特殊方法的啦 不過應該不會隨便透露的