糕點技術培訓

㈠ 本人想學做蛋糕，一般交多少學費

選蛋糕很有前途啊，現在的西點烘焙行業很火爆，但是競爭壓力也是很大的，這種情況下就要求你做的東西口感好才行，想學的話可以先從抹胚開始，然後到裱花等一系列的都需要學習。學習的話一般大一點城市的培訓院校會好一些，建議你多看幾家然後做對比。一般學習的話都是三個月左右，想學的更好一些也可以有六個月九個月的。費用的話一般是幾千到幾萬不等的。

㈡ 如果去報一個糕點培訓班，要學多久

市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜，二是所學單品足夠支撐需求。缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在哪裡買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕松做出其他的延伸產品。這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕松把產品做好的，而且不輸於配方式的重復練習做出來的成果。也就是說，體系化教學里，你可能花3天就能把所有的餅干配方都學會了，而配方式教學里你還是只會那90款的單品。
思味緹通過每個25天的體系化課程設置，能讓你用最短的時間和最實惠的價格學到最實用的課程，從基礎到經典到開發，我們更多的是讓你在扎實的基礎之上學會作品的演變，更注重的是作品多樣性的開發技巧和理念，而不是局限於只會簡單固定死的配方。在扎實的基礎之上我們學會了產品的多樣性，能打造出更多的作品，開拓了我們的視野，能及時的掌握市場的動態，使我們的創造性更上一層樓。

㈢ 糕點烘焙培訓課程

私房烘焙前景一直是很好的，首先省去了門店的高昂費用，也給一些初創業的朋友減少很多壓力，實體店由於各項成本高，不得不做出價格高，口感又不好的甜品，要不然很難達到盈利的目的，這就是私房烘焙存在的必要性，消費者可以在你這買到好吃，健康，價格又可以接受的甜品，自然會變成大家的首選，但是前提你要專業！如果零基礎想學習烘焙最好選擇正規的學校，對比綜合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私房烘焙店的，所以這方面前途還是很不錯的。

㈣ 糕點師培訓的費用大概要多少

培訓費用從幾千到幾萬不等。糕點師培訓學費包括培訓費、材料費、書本教材和學習工具費用，這個不同學校都有不同的收費標准，但是可以根據自己的實際情況選擇。其實一分價錢一分貨的道理大家應該還是明白的，一味地貪圖便宜，到頭來技術沒學到還白搭了時間就是得不償失了。

注意事項：

1、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用；其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。

2、烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過。

3、黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

4、新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最後會發現使用次數極少，或根本沒使用過。並不會因為模具買多，而增加烘焙水平。

5、烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種幾率而暴掉，特別是家裡有小孩、老人以及小動物的，要注意些烘焙食品製作要訣。

㈤ 上海糕點培訓

學習做糕點可以考慮聖但尼烘焙。 他們可以先學再交費，教的品種多，技術全面，學員無論課上還是課下都能練習技術，

㈥ 滄州糕點技術培訓速成班學費怎麼樣多少錢

糕點技術短期培訓課程，從一個月、三個月、八個月至一年不等，學習時間越長，掌握的技術越全面扎實，您可以根據自己的需求選擇，學費從幾千至上萬元不等，具體學費建議到校考察咨詢詳情！

我校糕點實操課堂

㈦ 糕點製作培訓

成都有家叫做百年文記的糕點店要教技術的，我鋪子旁邊糕點店就在他們那裡學了自己開店的，開了三個月了，生意一直都可以，另外馬得利，元祖他們也要搞加盟，教技術的。反正學技術的地方多了，自己找找吧，最好不要去學校學，又慢又不實際，技術的東西還是跟師好些，地址和電話我就不知道了，你在網上搜搜應該能找到吧
學東西不要局限在當地，要知道外來的和尚好念經的道理，走出去可能會得到更好的效果