1. 哪裡可以學習羊肚菌種植
綠富食用菌培訓基地教的就有這個,我們旁邊就是他們的基地,年初羊肚菌也是大豐收,收貨的車直接上門來拉
2. 羊肚菌栽培技術
你提的問題一篇都來寫不完,保存源一般放冰箱,組織分離用組織塊在培養基上培養,活力無法保證,注意提純和保存就是最好的保證活力,保存的方法非常多幾十種,菌土接種容易感染,純度差,切那個部位都是可以的,主要是不要感染就好
3. 我想知道羊肚菌的種植技術在哪裡學
食用菌培訓基地學習。
羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿版、痰壅氣逆喘咳權。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一種珍貴的食用菌和葯用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高,因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而,當火災被控制後,在同一個地區內,它的生長數量會年復一年地減少。
4. 2015羊肚菌種植技術
一、生物學環境
1.溫濕度:羊肚菌屬低溫高濕型真菌,3~5月雨後多發生,8~9月也偶有發生。生長期長,除需較低氣溫外,還要較大溫差,以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度為21~24℃;子實體形成與發育溫度為4.4~16℃,空氣相對濕度為65%~85%。為此,栽培時間應在11~12月。
2.日照:微弱的散射光有利於子實體的生長發育。忌強烈的直射光。
3.土壤:土壤pH值宜為6.5~7.5,中性或微鹼性有利於羊肚菌生長。羊肚菌常生長在石灰岩或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。
4.空氣:在暗處及過厚的落葉層中,羊肚菌很少發生。足夠的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的。
二、栽培料配方
1.木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
2.棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
3.玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。④農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培養料的料水比為1∶1.3,含水量宜為60%。
三、栽培技術
1.熟料脫袋栽培
(1)按料水比1∶1.3拌好料後堆積發酵20天。採用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋裝料500~600克,在100℃條件下滅菌8小時,即可接入菌種。採用兩頭接種法,封好袋口,置於22~25℃溫度下培養30天,菌絲可長滿袋。菌絲滿袋後5~6天,即可栽培。
(2)室內脫袋栽培。菇房消毒後即栽培。先在每層床面上鋪塑料薄膜,其上覆蓋3厘米厚的腐殖土,拍平後將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40個。排完菌棒後輕噴水1次即覆土3~5厘米,表面蓋2厘米厚的竹葉或闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,1個月後可長出子實體。南方地區3月10日至4月20日出菇最佳。
(3)室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1米,深15~20厘米。整好畦後噴水或輕澆水一次,用10%石灰水殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒和出菇管理方法與室內栽培相同,只是底層可不鋪塑料薄膜。注意畦內溫度變化,防止陽光直射。
2.室外生料栽培
在室外選擇三分陽七分陰或半陰半陽、土質疏鬆潮濕、排水良好的場地,挖深20~25厘米的坑。坑底用水澆濕,將配好的栽培料加水拌勻,在底層鋪一層料,壓平後為4~5厘米厚,每平方米用菌種(12厘米×28厘米)2袋,掰成核桃大小菌塊,均勻撒在料上,用薄層細腐殖土覆蓋。再在其上鋪第二層料,厚仍為4~5厘米,壓平後再以同法播種。播完後用疏鬆腐殖土覆蓋,厚度為3~5厘米,上蓋一層闊葉樹葉。蓋完後灑水,在樹葉上搭蓋一些樹枝。
3.栽後管理
羊肚菌喜濕,生長環境必須保持濕度。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水較多,溫度合適,則菌絲體、子實體生長良好。如早春遇乾旱,必須適時澆水。早春在幾周之內有4~16℃的溫度,能刺激羊肚菌子實體的形成;如果這時溫度變化劇烈(低於4℃或高出16℃),都會影響子實體的發育。總之,在早春對羊肚菌保持適宜韻溫濕度是栽培成功的關鍵。
4.病蟲害防治
菌絲與子實體生長都會發生病蟲害,以預防為主,保持場地環境的清潔衛生。播種前進行場地殺菌殺蟲處理,後期如發生蟲害,可在子實體長出前噴除蟲菊或10%石灰水予以殺滅。
5.採摘、加工及保藏
子實體出土後7~10天成熟,顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色,菌蓋表面蜂窩狀凹陷充分伸展時即可採收。採收後應清理泥土,及時曬干或烘乾,裝於塑料袋密封保藏。乾燥加工時勿弄破菌帽。可利用烤煙房烘乾或曬干,勿用柴火煙熏,以免影響質量。按質量分等級後盛裝在塑料袋內,置於陰涼、乾燥、通風處保存。中國有機農業網
5. 羊肚菌人工種植技術成熟了嗎
您好!羊肚菌屬於子囊菌類,是野生菌類。從50年代起科技工作者就進行人工馴化栽培,但到目前為止,羊肚菌的栽培還在實驗階段。多年前,在廣東和四川已有羊肚菌的栽培報道,但經過多年還沒有進行規模性生產的實踐,技術非常不成熟,產量很低,沒有成功的經驗,也沒有經濟效益。
如果您想馴化栽培,試驗一下,現介紹一些方法:
1、栽培料配方
(1)農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。
(2)木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
(3)棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%.
(4)玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
2、菌袋製作與培養
以上培養料的料水比為1∶1.3,拌好料後,堆積發酵20天,料溫最高達到60-65℃,含水量達60%左右。然後裝袋,規格17*33cm的塑料袋,每袋裝料0.5-0.6kg。在100℃溫度下,常壓消毒10h,冷卻後,菌袋兩端接入菌種。
培養:在20-22℃溫度下培養30-35天,菌絲體能夠長滿袋,就可以進行栽培了。
3、栽培方法
(1)室內脫袋栽培。菇房使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑消毒後即可栽培。先在每層床面上鋪塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脫去塑料袋,將菌棒逐個排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40個左右。排完菌棒後輕噴水1次,及時覆土3~5cm,表面蓋2 cm厚的竹葉或闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,1個月後可長出子實體。南方地區3月10日至4月20日出菇最佳,北方地區日光溫室在2-4月能夠出菇。
(2)室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m,深15~20cm。整好畦後噴水或輕澆水一次,用必潔仕牌二氧化氯消毒劑5000倍液噴霧消毒。脫袋排菌棒和出菇方法與室內栽培相同,菌袋直接接觸土壤。注意畦內溫度變化,溫度需要保持12-22℃之間,保持散射光條件,防止陽光直射。
4、管理措施
羊肚菌喜濕,生長環境必須保持空氣相對濕度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水較多,溫度合適,則菌絲體、子實體生長良好。如早春遇乾旱,必須適時澆水。早春在幾周之內有4~16℃的低溫條件,能刺激羊肚菌子實體的形成;如果這時溫度變化劇烈(低於4℃或高出16℃),都會影響子實體的發育。北方日光溫室如果相對濕度低,應該澆水,提高空氣濕度。總之,在早春對羊肚菌保持適宜的溫濕度條件是栽培成功的關鍵。
6. 學習羊肚菌栽培技術最快要多長時間
我在前年在安徽省金農食用菌科技公司只學習了8天就掌握了這項技術。時間太短掌握不住,時間長了,因為學會再呆在那裡也沒有什麼意義。
7. 想學習羊肚菌種植技術 哪裡有謝謝
羊肚菌別名羊肚菜、美味羊肚菌。羊肚菌科,羊肚菌屬。主要分布我國河南,陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。羊肚菌子實體較小或中等,6~14.5cm,菌蓋不規則圓形,長圓形,長4~6cm,寬4~6cm。表面形成許多凹坑,似羊肚狀,淡黃褐色,柄白色,長5~7cm,寬粗2~2.5cm,有淺縱溝,基部稍膨大,生長於闊葉林地上及路旁,單生或群生。
1.配製栽培料。栽培料配方:
①農作物秸稈粉74.5%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;
②木屑75%、麩皮20%、過磷酸鈣1%、石膏1%、腐殖土3%;
③棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3種配方,任選1種即可。
料水比為1:1.3,拌好料後堆積發酵20天,含水量調至60%。採用17cm~33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料,每袋裝料500~600g,然後在100℃條件下滅菌8小時,滅菌後即可接入菌種。採用兩頭接種法,封好袋口,置於22~25℃下培養30天左右,菌絲可長滿袋。菌絲滿袋後5~6天,即可進行栽培。
2.室內脫袋栽培。菇房消毒後即可進行栽培。先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜,然後再鋪3cm厚的腐殖土,拍平後將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上,一般每平方米床面可排放塑料菌袋?40個。排完菌棒後輕噴水1次,然後覆土3~5cm,覆土後表面再蓋2cm厚的竹葉或闊葉樹落葉,保持土壤濕潤。1個月後可長出子實體。一般南方地區3月10日至4月20日之間出菇最佳。羊肚菌出土後7~10天就能成熟,一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色時就可採收。
3.室外脫袋栽培。選三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m,深15~20cm,長度不限。整好畦後噴水或輕澆水1次,並用10%石灰水殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法和出菇管理方法與室內栽培相同,只是底層不可鋪塑料薄膜,要注意畦內溫度變化,防止陽光直射。
4.病蟲害防治。菌絲生長與子實體生長期都會發生病蟲害,應以預防為主,注意保持場地環境的清潔衛生。播種前進行場地殺菌、殺蟲處理。後期若發生蟲害,在出子實體之前可噴除蟲菊或10%石灰水。
5.加工。加工方法主要是曬干或烘乾。在進行乾燥時注意不要弄破菌帽,保持其完整。可用烤煙房烘乾或在陽光下曬干,不能用柴火煙熏,以免影響質量。分等級在塑料袋內防潮保存。
8. 哪裡學習羊肚菌種植技術
國內目前各地都有羊肚菌栽培生產的。可以選擇就近學習。其實羊肚菌栽培技術並不太難。關鍵是如何銷售出去產品。