⑴ 想學黃鱔養殖技術
黃鱔養殖技術
折疊營造良好的生態環境
1 .隱蔽的棲息介質。①便於黃鱔自由活動、"立柱"出水呼吸和自由攝食;
②營造和保持適宜的溫度條件;
③陰暗避光，不受外界干擾;
④可以分散群體密度。另外，有土養殖時採用埂溝相間式較為理想;無土網箱養殖時，繁密的水草必須充滿全網箱。
2 .水環境。主要包括水溫、水深和水質三個方面。①水溫。快速養鱔應盡可能保持水溫在21 ~28 ℃之間;
②水深。黃鱔養殖水體不宜太深。實踐證明，鱔池適宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撐黃鱔身體在深水池或無土網箱中正常生活和快速生長;
③水質。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長，一般透明度為25~40 厘米，pH 值為65 ~75 ，溶氧大於5 毫克/升;
④氣溫。近水面的氣溫不宜超過28 ℃，否則會影響黃鱔的正常呼吸。解決的方法是大量種植水草和搭遮蔭棚。
折疊科學放養
1 .選擇優質苗種。快速養鱔應選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的種類。
2 .合理密養。常規養殖，每平方米放養規格約50 克的個體，密度為2 千克左右最為合理。同時，池埂多(如埂溝式鱔池)、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養密度可增大;相反則應減少。黃鱔規格大、放養總重可增加;規格小，放養總量應減少。有養殖經驗的放養密度大;無經驗者放養密度小。
3 .大小分級分池。大小鱔同池或同網箱混養，整體增重倍數低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的"統貨"，至少要分三個以上的等級飼養，分的等級越多，越利於養殖和整體快速增重。
4 .適時分養。隨著養殖生長，同池或同網箱中黃鱔個體出現大小差異，而且懸殊不斷加大。當大小個體相差15 倍以上時，小個體即開始不敢與大個體爭食而導致營養缺乏，生長速度減緩，消瘦衰竭至發病，最後死亡。因此，在養殖過程中要注意觀察，有條件的要及時分養。
折疊投喂質優量足的餌料
1 .餌料品種。人工養鱔投喂的餌料可分為三大類，即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養殖的生長速度來說，在活餌中，投喂蛆闖、蠅蛆生長速度最快;在鮮餌中，投喂動物肝臟生長速度最快;在配合餌料中，因配製成分和加工技術不同而生長速度各異。
2 .餌料加工。投喂黃鱔的帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工:螺殼要敲碎，蚌殼要剖開並將肉切碎，鮮魚畜禽內臟要切碎至黃鱔張口即可吞人的大小。鮮料也可用絞肉機絞碎成糊狀，與其他料拌合加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料，可用機械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。
3 .投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食後，每日投餌1 ~2 次，水溫18 ℃以下，每日投餌一次;水溫21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投餌一次。一般日投鮮餌量為鱔總量的3 % ~ 10% ，配合料為2 %~5 %。鮮料以在1 小時、配合料以在半小時內吃完為度。
折疊以防為主消除病蟲害
1 .樹立防重於治的思想觀念，把每項預防措施落到實處。因黃鱔一旦發病，較難治癒甚至死亡，即使能控制病情，也會影響正常生長。
2 .採取綜合措施，控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。①科學建場:選擇水源好、光照充足、背風向陽、環境安靜、不旱不澇的養鱔場。外部環境和鱔池本身進排水各自獨立、進水流暢、排污徹底，鱔池大小、布局、深度、數量及其他生產管理設施等"內部"條件配套;
②搞好放養前鱔池的清污和消毒;
③引用無病無害水源;
④苗種、餌料、工具消毒;
⑤定期投喂葯餌和消毒水體。
3 .盡量不用刺激性大的葯物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性葯物在短期內會影響黃鱔的正常吃食，延緩黃鱔生長時間，故應盡可能尋找替代葯物。
折疊人工繁殖及苗種培育技術
1、催情產卵:當水溫達到 25-28攝氏度時，採用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產，每尾雌鱔注射400-500個國際單位(IV)，雄鱔減半，注射方法採用腹腔注射效果較好，且效應時間較短。親鱔注射葯物後，雌、雄親鱔按 2:1或 3:1的比例配，放入產卵池內經45-50小時可自產或擠出卵粒，人工授精時通常先採雌鱔的卵(擠卵或剖腹取卵)，再解剖雄鱔取出精液，採用干法授精。
2、孵化管理:孵化最適水溫為 22-28攝氏度，在最適范圍內，溫度越高，孵化率越高，一般在 25攝氏度時，需經 150小時(7-8天)左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長為 12-20mm，鱔苗孵出後 3-4天，即可放育苗池中專門培育，此時兩者水溫的溫差不宜超過 3-5攝氏度。
⑵ 我想學黃鱔養殖技術，到養殖基地去培訓好嗎
我以前也是想著去養殖基地學習的，打電話咨詢過幾家養殖基地，他們都說要我先購買幾十斤的黃鱔苗，然後再給我培訓技術，我覺得好像被騙一樣。如果你也打算去養殖基地學習的，最好先打個電話問問，多留個心。我現在學習的是曾雙明黃鱔養殖技術，自己在家看教學視頻學的，如果你有興趣，可以在網路搜索了解一下，希望對你有用
⑶ 黃鱔養殖技術
你是混合著養嗎？螞蝗和黃鱔是不能混合著養的，水蛭是黃鱔的天敵。
水蛭病是黃鱔的一種大病害，防尚且防不過來，怎能混養認為引起病害發生。水蛭寄生在黃鱔頭部及體側皮膚上吸取血液，輕者影響黃鱔攝食生長，重者因失血過多或繼發水霉病和細菌性疾病死亡。
推薦你用藕或茭白等水生植物與之混養，動物就別想了，水蛭的殺傷力實在太強了。具體技術可以在中國畜牧街網上查到。
⑷ 黃鱔養殖培訓班需要多久
當然看情況，1年不是最好的
⑸ 四川成都黃鱔養殖技術學校
沒有專門的學校吧 只有養殖技術當越來越多的農民涌進城裡務工的時候，一些大學生剛好相反，他們自願返鄉養魚、種菜、養豬……率先垂範的周文宗先生1990年大學畢業後返回湖北家鄉辦場探索黃鱔人工養殖，經多年的實踐探索和學術鑽研，他已成長為我國生態養殖領域著名的學者、專家，具有雙博士學位、副研究員高級職稱的省科學院地理所生態環境研究中心主任，被新聞傳媒譽為「大學生返鄉創業的先行者」。他首創的黃鱔靜水無土生態養殖新模式，適合農村籍大學生返鄉創業，以及養殖戶和種植戶多種經營，可通過示範性創業，指導、吸附和帶動一方百姓建設生態家園。2004年周先生赴港成功指導香港有機農庄引進黃鱔生態養殖項目。2007年他在河南省水產局的支持下，在鄭州、開封、信陽、濮陽等地成功辦班，輻射式大面積推廣「黃鱔靜水無土生態養殖」技術。他的學生還遍及津、滬、浙、蘇、湘、豫、晉、魯、皖、鄂、贛、遼、川、渝、閩、粵等地區。
一、黃鱔生態養殖技術的十大技術創新
周文宗副研究員所領導的團隊實現了「十大技術創新」：
⑴ 提出黃鱔靜水無土生態養殖與間歇式流水無土養殖新模式；⑵ 淺水無土半人工繁殖技術，成功實現黃鱔規模化育苗；⑶ 通過食物鏈技術開發飼料，降低成本和提高品質；在「生態循環食物鏈」（ 畜禽糞便發酵——蚯蚓養殖——黃鱔、泥鰍養殖——蚓糞有機廢棄物生成——蚓糞還田——有機種植業發展——果蔬下腳料和蚯蚓成為畜禽飼料）中，形成能量多級利用、合理能量轉化和物質循環再生體系；⑷ 用特製魚巢代替泥土，實現工廠化淺水無土養殖黃鱔；⑸ 用水草及水質改良劑改善水質；⑹ 用生態防治技術進行病蟲害綜合防治，解決葯物殘留；⑺ 在鹽鹼地成功養殖黃鱔和克氏原螯蝦；⑻ 實現「以魚養水」目標；⑼ 泥鰍的規模養殖技術；⑽ 發明蚯蚓和黃粉蟲自動分離技術。二、實施本項目的充要條件
本項目要求環境相對安靜，交通方便，水質清新良好，有充分的發展空間。攪拌機、粉碎機、絞肉機、烘箱、抽水機、天平、水源以及加溫設備、遮蔭設施、孵化設備和網箱、食盤、魚撈等主要設備可逐步配置齊全。本項目用水少，適應范圍廣，既可庭院養殖，也可規模養殖；既可室內養殖，也可室外養殖；既可淡水養殖，也可鹽鹼地養殖。
項目的風險來自鱔種質量好壞、繁殖產卵量多少及病蟲害防治效果等三方面。已研製出提高鱔種質量的四項措施，已研製出提高雌鱔產卵量的三個方法。本技術強調「以預防為生」，重點抓好黃鱔赤皮病、出血病、神經紊亂症的預防工作。周博士研發成功的「多益善」系列特效葯物已供應學員使用。
原籍農村的大學生返鄉自主創業，可規避部分風險：其一、可省去土地承租費用；其二、可省去創業初期的僱工費用。父母和家中親友可承擔力所能及的諸如攪拌飼料、喂飼、觀察、園區巡視、主副產品零售等農活。使長輩老有所為、老有所樂，家庭關系和諧，形成新的庭院經濟結構。本項目可得到地方政府的大力扶持，項目實施成功後又可起示範作用，「反哺」當地養殖業和種植業，實現生態農業的可持續發展。三、技術經濟指標和經濟效益分析
小規模養殖：面積1畝左右，總投資2-3萬元即可投產，可同時獲得：生態黃鱔、泥鰍、龍蝦、黃粉蟲、蚯蚓、無菌蛆、小雜魚、福壽螺、生態水稻等農副產品，年利可達3-4萬元。本項目可達到的熟化技術經濟目標：黃鱔成活率90%以上，餌料系數1.8，配合飼料成本每公斤3～4元，單位面積產卵量每平米200粒，單位面積產量每平米10公斤。
按照每平方米生產面積計算，每年生產成本110元，其中：建池費用5元，苗種投資45元，飼料成本50元，葯物費用2元，勞力成本5元，水電費和其它費用3元；每年產品收入約210元。每年每平方米凈利潤100元，經濟產投比1.9：1，成本利潤率90.9%。如利用農村畜禽糞便和有機廢棄物養殖蚯蚓和無菌蛆，用於代替部分配合飼料的原料，則原料成本可以降低1/3左右。四、技術培訓內容
一 生態養殖技術培訓科目
1、黃鱔：黃鱔靜水無土生態養殖、網箱無土養殖、工廠化養殖、黃鱔半人工繁殖技術、黃鱔貯存技術；
2、泥鰍：泥鰍池塘養殖、網箱養殖、工廠化養殖、泥鰍人工繁殖與育苗技術；
3、小龍蝦：小龍蝦池塘養殖與繁殖、小龍蝦生態養殖技術；
4、蚯蚓：畜禽糞便污染處理生態工程與循環經濟；微生物發酵無害化處理；家用沼氣池建設與實際應用；沼液沼渣養殖蚯蚓；高效分離處理技術；
5、無菌蠅蛆、黃粉蟲、福壽螺：高效高產養殖技術二 養殖管理操作實務培訓內容
1、鱔池布局與建造；2、野生黃鱔捕捉與運輸；3、野生鱔種篩選和處理；4、病蟲害綜合防治；5、配合飼料的配比稱量、餌料加工與添加混料；6、幼鱔育苗與馴食技術；7、日常管理技術；8、生態系統監控與水質調控技術。
全國范圍的推廣培訓現統一歸口到南京基地實施。培訓方式：集中培訓與隨到隨學相結合。南京基地每月中旬與《中國水產養殖網》門戶網站媒體聯合舉辦為期1周的技術培訓班，周文宗博士親臨授課並與學員零距離交流。本中心學員可享受長期免費技術咨詢，免費獲得所培訓項目的後續更新技術信息，可隨時來場咨詢和交流。
⑹ 學習黃鱔養殖技術
我也是一個想參加黃鱔養殖實踐的人，養殖黃鱔需要注意的細節很多（書本知識專心裡也是屬沒底），能結交有養殖經驗的人或參加實踐學習那是最好，不過我覺得在達不到目標的情況下，自己也可以小規模試養。不行再帶著問題去學習，因為就算你打工學習，自己養後仍然會碰到自己無法解決的問題，我建議你向養殖培訓學校學習，然後小規模試養。
⑺ 哪裡可以學到黃鱔養殖技術
我這里可以學到養殖技術
⑻ 黃鱔養殖技術誰會利潤與成本是多少
養殖技術
水體消毒
常用消毒劑為氯安、氯立得或者溴氯海因等。
苗種消毒
苗種在放養時，必須進行葯浴消毒處理。建議用聚維酮碘溶液。
馴食
方法是每100千克飼料添加誘食解毒安500克，混合均勻後投喂。
驅蟲
利用野生黃鱔苗種養殖時需要重視驅蟲，最好立即著手殺滅寄生蟲。
病害預防
①養殖水體每隔半個月潑灑消毒劑一次，預防病毒性、細菌性病害。
②定期投喂三病康寧、魚血康寧、肝腎康寧等中草葯制劑。
抗應激
分箱或惡劣環境時，要投喂泰利維等抗應激葯物或潑灑牛磺應激消。
養殖三種方式
我國的黃鱔養殖經歷了20年左右的摸索發展，其間曾經採用過水泥池養鱔、池塘養鱔、稻田養鱔、網箱養鱔等多種方式。水泥池養鱔又分為水泥池有土養殖和水泥池無土養殖，而水泥池無土養殖又分為流水無土養殖和靜水無土養殖兩種。在網箱養殖中，實際上又有浮式網箱養殖、固定式網箱養殖、有土網箱養殖（俗稱「土池」）這三種方式。經眾多養鱔者實踐證明，目前較好的養殖方式為水泥池靜水無土養殖和網箱養殖兩種方式。
1、網箱養殖
網箱養殖具有投資較小、方便在魚塘開展黃鱔養殖、規模可大可小、操作管理比較簡便、水溫容易控制、養殖成活率高等優點。有湖泊、水庫、池塘等水量充足、水 位平穩條件的均可選擇此法。製作網箱所選用的材料一般為聚乙烯網布，網箱一般製作成長方形或正方形，底面積以不大於20平方米為宜。箱體深度為1.2-1.5米（一般入水深度為50厘米，水面上的70-100厘米為防逃部分）。根據網箱大小裁剪網片，採用優質尼龍線，用鞋底機或縫紉機縫合。網箱 上緣四周翻卷同時縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便於捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網箱，水位較深的塘安放浮式網箱。靜水池塘設立網箱總 面積不超過池塘總面積的30%，有流動水的池塘其網箱面積可達池塘總面積的50%。
2、生態小池密養
小池密養具有預防疾病用葯准確、用葯量小，觀察、管理方便，徹底防逃，用水量小，便於繁育等優點。此法適合全國各地的黃鱔出產區。一般鱔池面積10-30平方米，修建規格為2.5米×4米、3米×5米或3米×10米，深度為50-70厘米。內角建成弧形，池沿上砌探頭磚，使池頂的磚塊與池壁呈「T」字狀。整個養殖池都建在地面上，先在池的四周平地鋪一排平磚，再在上面砌池壁，池壁可以砌立磚（牆厚6厘米），然後池頂再放一塊平磚，使整個池壁與牆腳和頂上的「探頭磚」呈「工」字形。池底用水泥河沙加石子拌勻打底，並使整個池底向出水口的一方略微傾斜，以利排水。截取一節長度比池壁厚度多5~10厘米，直徑為5厘米PVC塑料管，在其兩端均安上一個同規格的彎頭，將其安裝在養殖池的排水孔處，使其一個彎頭在池內，另一個彎頭在池外，彎頭口與池底相平或略低。若要將池水深度控制在30厘米，則只需在池外的彎頭上插上一節長度約為30厘米的水管。當池水深度超過30厘米時，池水就能從水管自動溢出。若要排乾池水時，只需將插入的水管拔掉。如果養殖池較大，我們可以多設一個排水管。
3、土池養殖
採用土池養殖黃鱔，改造1畝（667平方米）稻田，僅需投資2000元左右，加上配套修建幾口觀察池，總投資僅3000元左右，成本比網箱還低。土池養鱔採用泥埂代替了網箱的「跳板」，加上土池內水的深度為50厘米左右，管理非常方便。我國的稻田眾多，利用稻田直接開展黃鱔養殖，平時的管理、觀察、捕撈都很成問題，也不能夠形成產量。將稻田改建成土池便於集約化管理，容易形成較高的產量。據有關數據統計，採用傳統的稻田養鱔，畝產黃鱔僅100-200公斤，將其改建成土池後，畝產可達2000公斤左右。對於沒有其他場地或初期的資金不多的養殖戶，這無疑是養殖的首選。修建土池選用能灌水達40厘米以上的稻田，四周將聚乙烯網布埋20-30厘米到泥土下，其餘網布要打樁固定以防逃。稻田中間也用網布隔成50-100平方米一個的土池，池中放竹框鋪水草即可。養殖戶採用何種方式養殖黃鱔，應根據自身的條件因地制宜進行選擇，各類鱔池的具體修建方法參照《黃鱔生態小池密養新技術》。
此外，黃鱔池套養泥鰍亦是不錯的選擇。黃鱔、泥鰍種苗高產的關鍵在於種苗的選擇。一定要選用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，不能用雜色鱔苗和沒有通過馴化的鱔苗。黃鱔苗大小以每公斤50個-80個為宜。放養密度一般以每平方米放鱔苗1公斤-1.5公斤為宜。泥鰍苗最好用人工培育的，因為人工培育的成活率高。
水質改良
用底舒寧、益水寶、三效底改等來調節水質。
貯養和運輸
捕取的黃鱔，可分裝在木桶、水缸或小水泥池中，切勿放在盛過各種油類而洗不幹革命凈的容器中。剛捕起來的黃鱔，魚體和口中都附有泥沙污物，必須經常換水。所換的水應盡量與鱔池的水質相同。貯藏時間超過1天的，每天換水一次，為了防止「燒桶」，一般每隔3小時翻動黃鱔一次，將底部的黃鱔翻上來。黃鱔將要死亡進，體表粘液大量脫落，致使水也發粘，此時切不可再換水，否則會加速黃鱔的死亡。鱔魚一經脫粘，如不立即宰殺，其頭部就要膨脹，隨之死亡。
其次要注意在缸口加有氣孔的蓋子或網罩，以防黃鱔竄跳出來。如果在每口缸內放3-5個泥鰍，利用其上下竄游，可以避免黃鱔互相纏繞，增加黃鱔活動能力，提高貯養成活率。
黃鱔的運輸，常用的方法有帶水運輸和濕潤運輸等。
1、帶水運輸常用的運輸工具有帆布袋、木桶、水缸。先加水，再裝黃鱔。密度不能太大，每50公斤容積的桶(缸)盛水20公斤，裝黃鱔20公斤。同時，還應放入一些泥鰍，使之在容器四處鑽動，促使鱔魚活動，並使容器內氧氣有所增加。容器上面要加網蓋以便通氣和防止鱔魚跳出。天氣炎熱時，要將准備好的冰塊放在網蓋上，使溶化的冰水一點一滴地滴入水中逐漸降溫，不可將冰塊直接放入水中以防水溫驟然下降，將黃鱔激死。在運輸中如發現黃鱔頭部下垂，身子浮於水面，口吐白沫，即容器水質惡化，應立即徹底更換新水。帶水運輸適宜較長時間的運輸，成活率一般在90%以上。
2、濕潤法運輸由於鱔魚能直接呼吸空氣，只要保持皮膚濕潤，離水後也能活較長時間。利用這個特性，若鱔魚數量不多（在1千公斤以下），運途時不超過24小時，可以採用此法運輸。方法是用木桶、木箱、竹籮筐、篩子等到作為包裝容光煥發器，底部鋪墊一層濕草或濕蒲包，以防鱔體磨擦受傷。將鱔魚用清水洗凈，裝入容器內。所裝鱔魚的數量不要多，以防悶死、壓死。使用木箱、木桶、籮筐裝運時，還要在四周和蓋上打洞，以便通氣，運輸途中每隔2-3小時淋水一次，保持其皮膚濕潤及避免陽光直射。夏季運輸隊時還要注意降溫，經常往鱔魚體上灑些涼水可在箱蓋、桶蓋上放上冰塊即可。這種運輸方法，搬運方便，可防止鱔魚受擠壓，成活率也可達到九成以上。
常見疾病的診斷與治療
1、黑點病：發病初期病鱔尾部出現淺黑色小圓點，手摸有異樣感，眼眶滲血。治療:外用0.5～0.75毫克/升的菌敵化水全池潑灑；內服蠕蟲清，每千克飼料或5千克鮮活餌料加葯2克，拌勻後投喂，連喂2天。
2、出血病：體表面出現大小不一的出血斑，以腹部最為明顯。將病黃鱔尾部提起倒置，黃鱔口腔有血狀液體流出。肛門紅腫、外翻。治療：①用300毫克/升的漁豐碘浸浴病鱔15～20分鍾；②每千克黃鱔用0.2克魚血康寧，重症另加入出血寧0.2克，拌飼投喂，連續5～7天。
3、腸炎病：症狀表現在三個方面：①肛門紅腫；②鰓部出血，提起病鱔尾部，可見口內流出血水；②頭部伸出水面呼吸，頭部發黑，腹部出現紅斑。解剖病鱔，可見腸內無食物，肛門前2～5厘米長的腹腔有較多的淤血。治療：根據水質情況選擇一種消毒劑遍灑，同時按每千克鱔種用1克漁泰康，拌餌投喂，一日1次，i~gN4～5天。
4、爛尾病：黃鱔發病後尾部充血發炎，顏色變白，嚴重時尾部肌肉壞死或潰瘍，尾脊骨外露。治療：①鱔種消毒要徹底。②用菌敵或漁豐碘全池潑灑，連續3天。
黃鱔稻田養殖技術
利用稻田養殖黃鱔，成本低、管理方便、既產稻穀又產魚，是農民致富、增加收入的一個有效途徑。
稻田的選擇及要求:飼養黃鱔稻田應選擇保水性能好， 地勢低窪，進排水方便的田塊。
一是加高加固田埂，達到不滲水漏水；二是在田塊四周內外挖一套圍溝，其寬5m，深1m，另在田塊中間開挖「＋」或「井」字型小溝， 寬50 cm，深30cm，並與四周環溝相通；三是搞好進排水系統，並在進排水口處安裝堅固的攔魚設施，以防逃魚。
投放種苗:時間集中在4 月中下旬一次性放足，魚種放養時用3 ％ - 4 ％的食鹽水浸洗10分鍾，以防表皮擦傷，並殺滅水黴菌及體表寄生蟲。
飼養管理:一是搞好飼料的投喂， 黃鱔是以動物性餌料為主的雜食性魚類。在其捕食稻田中天然餌料的同時，視吃食情況，適當投喂豬血、小魚蝦等飼料，以滿足其吃食生長的需要； 二是搞好水質管理， 稻田水位正常保持10cm左右，定期加註新水，前期一般3一5 天加註新水一次，伏暑天每天加註新水一次，每次進水增加水深3一5 cm，以防缺氧；三是定期防病治病，每半月一次用生石灰或漂白粉潑灑四周環溝，並定期使用痢特靈或魚血散等內服葯拌飼投喂，以防腸炎等病。