Ⅰ 想學習廚師最高技術,應該去哪裡的廚房不怕辛苦!
想成為高級廚師,建議到學校掌握扎實技術,學習效率高,掌握的技術更全面,更扎實!
因為學校設備先進,能夠進行大量的實操練習,有專業的老師指導,學習更多烹飪技巧!
Ⅱ 廚房管理人員培訓總結
請問廚房技術培訓,怎麼寫
Ⅲ 學廚師是上技校好,還是在廚房當學徒好。
學校學到的抄不止燒菜(各種襲烹調方法不解釋),糖藝,雕刻,麵塑,果畫,盤飾冷拼之類
肯定有人說,學這些基礎有什麼用,但是當廚師基本功很重要,不能說靠這個能賺錢,但連最基礎的都不會,那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢,在學校接觸這么多,說不定哪個技能就是你的強項,比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠,酒店裡你不可能接觸到這么多。
Ⅳ 廚房打灶技術哪裡學,我想學習現代廚房打灶台的新技術
可以考來慮去學廚師,自現在川菜很熱門,廚師是高新熱門職業,非常好就業。當廚師好處很多,基本不愁就業問題,以後還能自己開店做老闆,看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。只要有人,開個川菜店生意肯定是很好的。
Ⅳ 一般學廚師要去哪學
如果你要學廚師的話,就要選擇專業的廚師培訓學校。一看教學設施,二看師資水平,三看實操程度,四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的!最好實地考察一下,希望能幫到你!
Ⅵ 學廚師的基本功
21再來學,時間是有點晚了,像你這個問題,我回答太多次了,採納率還不錯,呵呵。
兩種選擇,學校,飯店,
學校的話,前期投入幾千塊,出來的話可能也就個配菜或者打荷,甚至有時候是水台都不一定。(配菜是切配的,打荷是站在配菜和炒菜中間,離炒菜最近, 反應要快,做事要努力,水台是做廚房低下等事的,殺雞宰魚,搞衛生)所以在學校學出來,一般可以免掉水台這一項,但學校注重理論多,實踐少,也許他教你做這道菜,在飯店做的話,別人就不會認同,因為中餐不像肯德基哪裡都是一樣味,同樣一盤菜,這個店這種做法,那個店那種做法。很常見。
直接進酒店,辛苦,累,臟,還要受氣。因為你是新來的,也許比你少5歲的都有,但在這里,你能快速學基本功,當然理論少,但理論的話,也是考個證件,基本上不出國, 證件沒啥用,哪個廚師是用證件應聘咯。
按照你年齡來看,23歲學出師炒菜,算快的了,25歲應該可以拿到2000多的工資了,這也是看你的發展。
但作為我是廚師來講,他單單作為一門職業,工資來講,還可以養活一家人,不屬於有錢人那類,所以我經常學,學廚師就要以後開飯店,不然你就別學。
因為做職業的話,第一上班時間長,早上九點中午兩點,下午五點,晚上九點,這很正常的上下班時間,廚師下班了,別人上班了或者睡覺了,節假日別人休息了,廚師想都不要想,當然你也要考慮身體問題,再過一個月,進廚房炒菜,起碼得四十幾度去,還有油煙,咽喉炎是肯定會得,
你作為夢想來說,我不會打碎你的夢想,做廚師發家的肯定是數不勝數。但你要想一想做了之後,隨之帶來的挫折和坎坷,或者說一些不適應,你會不會改行,我就是這樣,搞了四年,現在改行了,明年都是本命年了。呵呵!
有什麼問題,你再留言給我,網路HI也可以
Ⅶ 廚師培訓都是培訓些什麼
培養目標:以培養星級酒店,大型連鎖餐飲的廚師長、高級烹飪技術型人才為目標。符合社會需求,善技能,懂管理的復合型技術人才。
就業安排:五重多元化就業渠道,四項就業指導,合格畢業生可推薦酒店,餐飲連鎖企業工作。
Ⅷ 酒店廚房人員技術培訓費用干不夠時間,一般協定多長時間
酒店培訓人員技術培訓費用干不夠時間的話,可能是不給報銷的,一般要一年以上